一．啤酒是哪個國家的
1．啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右，于古埃及和美索不達米亞（今伊拉克）地區(qū)。這一歷史事實可以在王墓的墓壁上得以證實。
2．史料記載，當時啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進入缸中進行發(fā)酵，制成原始啤酒。
3．由于谷物的殘渣及雜菌污染，酒的味道可想而知。 公元6世紀，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。
4．那時啤酒的制作主要在教堂、修道院中進行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。
5． 公元11世紀，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。
6． 1480年，以德國南部為中心，發(fā)展出了下面發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。 1800年時期，隨著蒸汽機的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實現(xiàn)了機械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價格較便宜。
二．啤酒來自哪個國家
1．據(jù)古代巴比倫的楔形文字記載：公元前4200年，蘇美爾人在兩河流域的美索不達米亞平原，創(chuàng)造了巴比倫文化。
2．在農(nóng)業(yè)方面，已經(jīng)種植了類似今天的燕麥和大麥，并有了啤酒。 燕麥是厚皮谷物，即使用杵臼去掉外皮，發(fā)芽能力依然很差。
3．大麥發(fā)芽則較為容易，當它發(fā)芽成為麥芽后，將其貯存起來，在需要的時候，將粉碎的燕麥和大麥芽加水揉合，放入酵母，經(jīng)過發(fā)酵、烘烤，即成為啤酒面包。
4．根據(jù)面包烤制的程度，分別作為深色或淺色啤酒的原料。 蘇美爾人將啤酒面包加水搗碎，摻入肉桂等香料，有時還放上一點蜜。
5．然后，用柳條編成的篩子，將這種混合液體過濾、去渣、澄清，倒人容器，令其發(fā)酵。發(fā)酵后的液體，就是最早的啤酒。
6．飲用的時候，將它倒人小容器中，用麥桿吸飲。 古代巴比倫的啤酒釀造業(yè)和釀造技術(shù)，已經(jīng)非常發(fā)達。據(jù)記載：由于不同原料，不同配方，故啤酒顏色的深淺、酒精含量的多少也不同，釀造的啤酒有19種之多。
7． 古代巴比倫在祭祀神靈時，啤酒被作為供品，是祭祀儀式中的主要飲料。同時，它還是工作人員的實物津貼。
8．在巴比倫第六代國王漢穆拉比(公元前1792-?)所制訂的法典中，有關(guān)于取締販賣啤酒的規(guī)定。那時，巴比倫已在各地興建了具有一定規(guī)模的啤酒釀造工廠，出現(xiàn)制作啤酒的家庭手工業(yè)。
三．啤酒是那個國家出來的?
1．世界啤酒業(yè)的發(fā)展 啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。
2．公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。
3．公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi？～公元前1750)頒布的法典中，已有關(guān)於啤酒的詳細記載。
4．公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭?/p>
5．苦味劑雖早已使用，但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。
6．公元1～2世紀，古羅馬政治家普利尼(公元62～113)曾提到過啤酒的生產(chǎn)方法，其中包括酒花的使用。中世紀以前，啤酒多由婦女在家庭釀制。
7．到中世紀，啤酒的釀造已由家庭生產(chǎn)轉(zhuǎn)向修道院、鄉(xiāng)村的作坊生產(chǎn)，并成為修道院生活的一個重要內(nèi)容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。
8．中世紀的修道院，改進了啤酒釀造技術(shù)，與此同時啤酒的貿(mào)易關(guān)系也建立并掌握在牧師手中。中世紀，在歐洲可用啤酒來向教會交納什一稅、進行交易和向政府繳稅。
9．在中世紀的德國，啤酒的釀造業(yè)主結(jié)成了堅犟的同業(yè)公會。使用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外，不來梅、漢堡等城市均因此而繁榮起來。
10．17～18世紀，德國啤酒盛行，一度使葡萄酒不景氣。19世紀初，英國的啤酒生產(chǎn)大規(guī)模工業(yè)化，年產(chǎn)量達20Ml。
11．19世紀中葉，德國巴伐利亞洲開始出現(xiàn)下面發(fā)酵法，釀出的啤酒由於風味好，逐漸在全國流行。目前在德國，92％的啤酒是下面發(fā)酵法生產(chǎn)的。
12．德國在19世紀頒布法令，嚴格規(guī)定碑酒的原料以保持啤酒的純度，而且由於實行下面發(fā)酵法和進行有規(guī)律的酵母純粹培養(yǎng)，從而提高了啤酒的質(zhì)量，成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽的基礎(chǔ)。
13．在美洲新大陸，17世紀初由荷蘭、英國的新教徒帶入啤酒技術(shù)，1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。
14．不久，啤酒作為近代工業(yè)迅速發(fā)展，使美國成為超過德國的啤酒生產(chǎn)國。19世紀，釀造學家相繼闡明有關(guān)釀造技術(shù)。
15．1857年，L。巴斯德確立生物發(fā)酵學說；1845年，C。J。巴林闡明發(fā)酵度理論；1881年，E。漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學得到飛躍的進步，由神秘化、經(jīng)驗主義走向科學化。
16．蒸汽機的應用，1874年林德冷凍機的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實。目前全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首，已突破100000Ml。
17．1986年全世界生產(chǎn)啤酒101587Ml。產(chǎn)量位於前10名的國家見表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國家 。
四．雪花啤酒是哪個國家的
1．華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司?？偛吭O(shè)于中國北京。