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- 1,茅臺(tái)飛天和紅星同樣的度數(shù)和容量哪個(gè)貴有什么區(qū)別
- 2,茅臺(tái)的注冊(cè)商標(biāo)是什么樣的
- 3,正宗賴茅酒的商標(biāo)什么樣
- 4,茅臺(tái)酒防偽標(biāo)簽更換了幾代分別具體是什么樣的94年53度的飛天茅
- 5,外盒左下角一七0四方印另一面中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠釀制內(nèi)層是黃
- 6,幫我看看新買的茅臺(tái)迎賓酒 真假 2013 怎么這個(gè)數(shù)字是一樣的啊
- 7,茅臺(tái)真假如何鑒別
- 8,酒粬和酒曲是不是一樣
1,茅臺(tái)飛天和紅星同樣的度數(shù)和容量哪個(gè)貴有什么區(qū)別
紅星的更貴一點(diǎn),因?yàn)榧t星是老牌子,飛天茅臺(tái)的商標(biāo)出來(lái)的遲,市場(chǎng)知名度底。
2,茅臺(tái)的注冊(cè)商標(biāo)是什么樣的
商標(biāo)名稱:飛天注冊(cè)號(hào):237040首次注冊(cè)日期:1958-08為了利于外銷,1958年,茅臺(tái)酒廠決定讓外銷的茅臺(tái)酒改頭換面,使用敦煌壁畫(huà)中的“飛天獻(xiàn)酒”圖形作為外銷商標(biāo)。就在20世紀(jì)60年代,茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)正式代改為“飛天”?!帮w天”商標(biāo)當(dāng)年屬中國(guó)糧油食品進(jìn)出口公司貴州分公司所有。
3,正宗賴茅酒的商標(biāo)什么樣
現(xiàn)在市場(chǎng)上根本沒(méi)有正宗的"賴茅"了?!百嚸碑?dāng)年是茅臺(tái)的注冊(cè)商標(biāo),由于多年不用,在法律上等于已被取消。也就是說(shuō),現(xiàn)在所有的酒廠,不管大小,都可以叫“賴茅”,品質(zhì)自然也就良莠不齊了??偠灾?,對(duì)于“賴茅”,沒(méi)有正宗一說(shuō)。
4,茅臺(tái)酒防偽標(biāo)簽更換了幾代分別具體是什么樣的94年53度的飛天茅
你說(shuō)的94年 盒子頂上上面應(yīng)該有了鐳射標(biāo) 防偽標(biāo)有很多代 要辨別真假 光靠文字上面真的很難說(shuō) 盒子 皮子,前后標(biāo) 都有特點(diǎn)
飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)是1180---1280元/瓶,十五年醬香紅花郎市場(chǎng)價(jià)是580----680元/瓶。
5,外盒左下角一七0四方印另一面中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠釀制內(nèi)層是黃
這是一瓶85年1704珍品茅臺(tái)酒(老的珍品茅臺(tái)酒分;1704珍品,貼標(biāo)珍品,陳年珍品,方印珍品,和現(xiàn)在的曲印珍品)2011年前南京經(jīng)典拍賣傳世國(guó)酒拍賣會(huì)上,1704珍品酒成交價(jià)28000元,1985年珍品茅臺(tái)酒目前一套保存完好不跑酒市值在2萬(wàn)元左右。望采納~謝謝
6,幫我看看新買的茅臺(tái)迎賓酒 真假 2013 怎么這個(gè)數(shù)字是一樣的啊
你買的是新迎賓嗎 建議你先把防偽碼刮開(kāi)查詢一下,一般瓶上的碼是不一樣的,
茅臺(tái)在瓶子上有四項(xiàng)防偽技術(shù)用來(lái)辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個(gè)防偽手冊(cè)~真假貴州茅臺(tái)酒的辨別方法:(一)從外包裝紙盒上看:1、看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn),無(wú)光澤。2、看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。3、看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣;假的則排列不齊。(二)從內(nèi)瓶上看:1、瓶體商標(biāo)識(shí)別:真品商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,左邊的仙女頭上有3顆珠子;假的則質(zhì)地粗糙,色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別:(1)真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí),會(huì)出現(xiàn)英文字母“mt”字樣,變換酒瓶角度,字時(shí)隱時(shí)現(xiàn),并變色;假的雖然會(huì)出現(xiàn)“mt”字樣,但不會(huì)隨角度的改變而變化。(2)真品的防偽標(biāo)識(shí),也就是那一條白色的紙,摸起來(lái)光滑;假的摸起來(lái)手感粗糙,并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識(shí)別:噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行為出廠日期,第二行為出廠批次,第三行為出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),其中出廠序號(hào)供應(yīng)國(guó)內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其中必有一瓶假酒。4、看瓶底:貴州茅臺(tái)酒廠使用三個(gè)廠家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是:正方形、“mb”和“ckk”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類型。
7,茅臺(tái)真假如何鑒別
酒貴州 / 2013-01-03 首先,你要知道什么樣的茅臺(tái)是真茅臺(tái)? 真茅臺(tái)有兩個(gè)硬指標(biāo):一是包裝是否符合要求,二是酒的質(zhì)量?!岸哂幸粋€(gè)不合格,就是假茅臺(tái)。”1,怎樣通過(guò)包裝驗(yàn)茅臺(tái)? 第一, 包裝材料的鑒別 貴州茅臺(tái)酒的包裝材料均選擇生產(chǎn)能力強(qiáng)、資信情況好、資金實(shí)力雄厚的企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)。對(duì)于生產(chǎn)材料嚴(yán)格要求,一般小型企業(yè)在生產(chǎn)能力和技術(shù)創(chuàng)新上無(wú)法滿足質(zhì)量需求。 外包裝箱:印刷質(zhì)量高,字跡清晰,正面有“有機(jī)食品”、“綠色食品”兩種認(rèn)證標(biāo)志。包裝彩盒及瓶身商標(biāo)和背貼:包裝彩盒質(zhì)地較硬,將彩盒放在平坦的地方,均勻受況情況下,可承載較重物品不變形。彩盒印刷質(zhì)量高,顏色均勻,表面平滑。光澤度好,顏色地面無(wú)異物,不同顏色之間的斷線清晰,可視性強(qiáng),部分文字和圖案具有明顯凹凸感。 酒瓶:乳白色玻璃瓶子其底部有公司注冊(cè)商標(biāo)(五星牌),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃無(wú)雜質(zhì),瓶身表面無(wú)金屬粉狀材料(假瓶常存在這樣的情況)。 第二:瓶蓋 蓋頂上貼有“國(guó)酒茅臺(tái)”等標(biāo)識(shí),瓶蓋與瓶口的接觸緊密,用手握住瓶蓋的金屬部分輕輕左右旋轉(zhuǎn),一般無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象,瓶蓋的金屬部分漆面完整,無(wú)損壞現(xiàn)象。 第三:防偽標(biāo): 在使用意大利防盜蓋和美目3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽后,2004年,茅臺(tái)灑啟用了上海復(fù)旦天成防偽技術(shù),防偽標(biāo)志表面無(wú)蠟狀等其它附著物,用手觸摸,手感粗而不糙。 第四:噴碼識(shí)別: 噴碼位于瓶蓋側(cè)面.均為三行數(shù)字組成。第一行標(biāo)明出廠日期:第二行標(biāo)明出廠批次;第三行標(biāo)明出廠瓶數(shù)序號(hào),為5位數(shù)。三行數(shù)據(jù)合起來(lái),具有唯一性。 一般情況下,開(kāi)啟瓶蓋噴碼被破壞。噴碼色彩明朗,點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿,無(wú)散狀現(xiàn)象。2,怎樣鑒別酒的質(zhì)量? 作為普通消費(fèi)者,我們不可能像專業(yè)品酒師那樣去鑒別,但做到如下兩點(diǎn)還是可以的。 輕嗅:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過(guò),輕輕吸入,會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅覺(jué)神經(jīng)就會(huì)變得遲鈍,聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。 細(xì)品:抿一小口酒到口中,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻的布滿口腔,同時(shí)用舌尖在口中轉(zhuǎn)動(dòng),如果是好酒,你會(huì)體會(huì)到柔和、綿爽的感覺(jué)。如果大口,味覺(jué)就會(huì)遲鈍,很難品出真味了。 喝飛天茅臺(tái),建議喝53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度,入口時(shí)有濃與淡的感覺(jué)。濃,說(shuō)明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡,說(shuō)明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,就是窖藏時(shí)間短。 相關(guān)文章:貴州茅臺(tái)酒及茅臺(tái)系列酒防偽說(shuō)明
商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊。 瓶口噴碼識(shí)別。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對(duì)便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的;出廠序號(hào)為4位數(shù)的,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí),屬于正常情況,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別。防偽標(biāo)位于瓶口上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明,將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣,晃動(dòng)識(shí)別器,這些字會(huì)若隱若現(xiàn),充滿動(dòng)感,假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣,且沒(méi)有動(dòng)感。 防偽電話識(shí)別。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼,揭開(kāi)條形碼表層,可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,可撥打鑒別咨詢電話:0852—2386146,公司人員將幫助購(gòu)買者進(jìn)行識(shí)別。 此外,消費(fèi)者在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí),還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”,誤導(dǎo)消費(fèi)者。 為方便消費(fèi)者放心消費(fèi),茅臺(tái)酒股份有限公司還在全國(guó)各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店或?qū)9?,建議消費(fèi)者到專賣店或?qū)9褓?gòu)買。
8,酒粬和酒曲是不是一樣
不同 酒曲簡(jiǎn)介 在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料,用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲?! 【魄谋举|(zhì) 縱觀世界各國(guó)用谷物原料釀酒的歷史,可發(fā)現(xiàn)有兩大類, 一類是以谷物發(fā)芽的方式,利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份,再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精;另一類是用發(fā)霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。從有文字記載以來(lái),中國(guó)的酒絕大多數(shù)是用酒曲釀造的,而且中國(guó)的酒曲法釀酒對(duì)于周邊國(guó)家,如日本、越南和泰國(guó)等都有較大的影響。因此在講述中國(guó)酒的品種及特征之前,有必要對(duì)中國(guó)的酒曲作一個(gè)較詳細(xì)的了解?! ‰m然中國(guó)人民與曲蘗打了幾千年的交道,知道釀酒一定要加入酒曲, 但一直不知道曲蘗的本質(zhì)所在?,F(xiàn)代科學(xué)才解開(kāi)其中的奧秘。釀酒加曲,是因?yàn)榫魄仙L(zhǎng)有大量的微生物,還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速將谷物中的淀粉,蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。蘗也含有許多這樣的酶,具有糖化作用。可以將蘗本身中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖分,在酵母菌的作用下再轉(zhuǎn)變成乙醇。同時(shí), 酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等,也是釀酒原料?! 【魄劸剖侵袊?guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。 對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美,這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來(lái)的。隨著時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用?! 【苹柧褪荺"酵母\",但不是做包子饅頭的酵母菌,它的主要成分是根霉菌或是灰霉菌再加上一些其它成分,使它呈顆粒狀。
蘇州第二米廠的蜜蜂牌 蘇州糧油食品有限公司(蘇州第二米廠),歷史悠久,2003年公司投資1000多萬(wàn)元,用地13000平方米,建造的新廠區(qū)已投入生產(chǎn)。先進(jìn)的設(shè)備、獨(dú)特的工藝和雄厚的科研力量,經(jīng)多年努力,保證了菌種的純壯、穩(wěn)定,提高了米酒中十八種氨基酸、葡萄糖的含量,經(jīng)北京微生物研究所檢測(cè),該產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良菌種純壯,是目前國(guó)內(nèi)甜酒藥(曲)最上佳產(chǎn)品。 公司生產(chǎn)的甜酒藥(曲)產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家工商總局注冊(cè)為“蜜蜂牌”商標(biāo)。 蜜蜂牌甜酒藥(曲)釀制甜酒,米勞糟,酒釀是老百姓民間傳統(tǒng)綠色食品,由于制作簡(jiǎn)便,香味醇厚,芬芳可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感等優(yōu)于同類其它雜牌,深受百姓喜愛(ài)。 公司持有國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的出口衛(wèi)生許可證,蜜蜂牌甜酒藥(曲)暢銷全國(guó)二十幾個(gè)省市和自治區(qū),通過(guò)上海、南京、廣州口岸遠(yuǎn)銷英國(guó)、丹麥、美國(guó)、加拿大、東南亞等國(guó)及港、澳、臺(tái)地區(qū)。 名稱: 蘇州糧油食品有限公司 傳真: 0512-65460881 地址: 蘇州市相城區(qū)黃橋張莊工業(yè)區(qū)1號(hào) e-mail: lmx@tianjiuqu.com 郵編: 215132 http:// www.tianjiuqu.com 電話: 0512-65460098
綠豆等)。 按曲的形體可分為大曲(草包曲,磚曲:酒粬和酒曲是不一樣的酒粬是用來(lái)做醪糟或發(fā)酵米酒等等的酒曲簡(jiǎn)介 (白酒)http://baike.baidu.com/view/271776.html,用蒸熟的米飯制成的紅曲或?yàn)跻录t曲,米曲(米曲霉)。 按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲,由于對(duì)微生物及釀酒理論知識(shí)的掌握,酒曲的發(fā)展躍上了一個(gè)新臺(tái)階。 原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物,人們加以改良,掛曲)和小曲(餅曲),散曲,移入曲霉的分生孢子。由于所采用的原料及制作方法不同,白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術(shù)上,就制成了適于釀酒的酒曲, 酒曲實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來(lái)的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時(shí)代的《齊民要術(shù)》中第一次得到全面總結(jié),然后保溫,米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲,關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 書(shū)經(jīng) 說(shuō)命篇>。用麥類代替米者稱麥曲。 酒曲的起源已不可考,在宋代已達(dá)到極高的水平。 按曲中的添加物來(lái)分,又有很多種類;>, 酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。大致在宋代請(qǐng)看看我回答