五糧液和茅臺都獲什么獎(jiǎng),茅臺和五糧液哪個(gè)更好

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1,茅臺五糧液哪個(gè)更好

茅臺不錯(cuò),是醬香型的!
價(jià)錢來說五糧液最貴

茅臺和五糧液哪個(gè)更好

2,巴拿馬金獎(jiǎng)中國有哪些白酒

山西汾酒:一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng),是中國清香型白酒的典型代表。茅臺酒:在紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上,茅臺酒榮獲特別金獎(jiǎng)第一名。五糧液酒:以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。 1、山西汾酒:一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng),是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。 2、茅臺酒:在紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上,茅臺酒榮獲特別金獎(jiǎng)第一名。 3、五糧液酒:以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。 4、瀘州老窖:以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高粱等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒。 5、西鳳酒:古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。

巴拿馬金獎(jiǎng)中國有哪些白酒

3,奢飾品茅臺五糧液排位第幾

在胡潤研究院剛剛發(fā)布的“全球十大最值錢奢侈品牌榜”中,茅臺與五糧液排進(jìn)前十,排名分別在第四和第七,其中茅臺僅排列在路易威登、愛馬仕和寶馬之后。
茅臺,五糧液其實(shí)是挺不錯(cuò)的。你要是想要購買的話是可以上去酒仙網(wǎng)看看的,上面的茅臺五糧液還是蠻多的。價(jià)格也是挺實(shí)在的

奢飾品茅臺五糧液排位第幾

4,巴拿馬金獎(jiǎng)中國有哪些白酒

1、山西汾酒最早宣傳自己獲得巴拿馬博覽會“一等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆钡氖巧轿鞣诰?。民國六年?917年)杏花村《申明亭酒泉記》記其事云:“巴拿馬賽會航海七萬里而遙,陳列其間冠絕島國,得邀金牌之獎(jiǎng)。于是汾酒之名,不惟漸被于東西亞歐,并且暨訖于南北美洲矣”?!恫⒅菪聢?bào)》以“佳釀之譽(yù),字內(nèi)交馳,為國貨吐一口不平之氣”之醒題,向國人歡呼曰:老白汾大放異彩于南北美洲,巴拿馬賽一鳴驚人。在1924年山西汾酒的注冊商標(biāo)上,也印有汾酒榮獲大獎(jiǎng)?wù)碌膱D案和說明。2、貴州茅臺酒1915年,美國政府為了慶祝巴拿馬運(yùn)河通航,在美國舊金山舉辦了集世界各國之精品參展的巴拿馬太平洋萬國博覽會,此次博覽會是20世紀(jì)初舉辦的世界級最大的一次國際博覽會,正是在這次博覽會上,貴州茅臺酒獲得了金獎(jiǎng),從而一舉聞名天下。3、四川五糧液酒作為四大名酒之一的五糧液,曾獲得1915年的巴拿馬金獎(jiǎng)進(jìn)行宣傳時(shí),在出版的《五糧液史話》里,引用了1982年出版的《中國名酒志》一書中的一段話:“長期以來宜賓(敘州府)大曲酒已聞名于世,并在1915年的巴拿馬國際博覽會上榮獲名酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)??!?、 四川瀘州老窖巴拿馬展會上,來自酒城瀘州的“溫永盛老窖大曲酒”與當(dāng)時(shí)貴州公署選送的茅臺酒由于品質(zhì)卓越一同奪得金獎(jiǎng)。這是中國白酒香飄世界的開始,開啟了中國民族品牌走向世界的先河,享譽(yù)五洲四海。 新中國成立后,瀘州老窖與茅臺在1952年獲評首屆中國四大名酒,此后分別成為唯一蟬聯(lián)五屆“中國名酒”稱號的濃香型和醬香型白酒,被認(rèn)定為兩種香型的典型代表。5、陜西西鳳酒巴拿馬展會上,西鳳酒就是在同國內(nèi)各種酒的激烈競爭中,被遴選為中國酒類食品的典型代表之一參賽。在這次聲勢浩大、萬商云集、精品薈萃的國際博覽會上,歷經(jīng)各國大會高級評審委員會和來自世界各國科學(xué)、藝術(shù)、工商界500人組成的評審團(tuán),嚴(yán)格把關(guān)評定,反復(fù)比較、品評,各國評委一致認(rèn)為來自中國陜西鳳翔的西鳳酒,色香味俱佳,堪為世界名酒。最終西鳳酒以其優(yōu)等的質(zhì)量,獲得賽會最高榮譽(yù)甲級大獎(jiǎng)。

5,廣州市茅臺酒和五糧液哪一個(gè)銷量好一點(diǎn)

茅臺和五糧液都是中國最好的名酒,價(jià)格也差不多,主要區(qū)別在于香型不一樣,茅臺是醬香型的、五糧液是濃香型的,在廣州喜歡濃香型白酒的群體較多,也就是說在廣州應(yīng)該是五糧液好銷一點(diǎn)
兩都都是龍頭...不過五糧液是濃香型.茅臺是醬香型...品牌價(jià)值都是中國白酒的前列...茅臺品牌的影響力比五糧液大...不過五糧液這些年走在茅臺前面.中國酒業(yè)大王..除了酒本身的質(zhì)量還有該廠的營銷和對市場的把握都有一定關(guān)系!川酒云煙...這說法到處都有啥

6,五糧液和茅臺都說自己在巴拿馬得獎(jiǎng)了有資料記載嗎

茅臺巴拿馬得獎(jiǎng)資料記載“巴拿馬萬國博覽會”的全稱是”1915年巴拿馬——太平洋國際博覽會“(The 1915 Panama Pacific Intemational Exposition)。當(dāng)時(shí)主要是為了慶祝巴拿馬運(yùn)河被開鑿?fù)ê蕉e辦的一次盛大的慶典活動(dòng)。巴拿馬運(yùn)河由美國投資開鑿,工程浩翰巨大。從1903年開工,歷經(jīng)艱險(xiǎn),經(jīng)過十多年的不懈努力,終于鑿?fù)税湍民R運(yùn)河。自此,太平洋與大西洋在運(yùn)河處貫通,使兩大洋之間的航海運(yùn)輸線路縮短,成本降低,促進(jìn)了海上運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。這使得當(dāng)時(shí)美國的國際威信大大提高,于是決定在1915年舉辦“慶祝巴拿馬運(yùn)河通航太平詳萬國博覽會”,以示慶賀,并顯示其國力。應(yīng)邀參加博覽會的共有41個(gè)國家,其中包括中國。中國作為國際博覽會的初次參展者,第一次在世界舞臺上拋頭露面,格外引人矚目,博覽會從1915年2月20日開展,到12月4日閉幕,展期長達(dá)9個(gè)半月,總參觀人數(shù)超過18,000,000人,開創(chuàng)了世界歷史上博覽會歷時(shí)最長、參加人數(shù)最多的先河。 巴拿馬萬國博覽會籌備了三年,會址選在美國舊金山海灣與陸地的交匯處.占地625英畝。博覽會所處的位置極其優(yōu)美,環(huán)境舒適、交通便捷,著名的金門大橋囊括其內(nèi)。這里是一片階梯式的獨(dú)具一格的建筑群落。她的背后是景色奇妙的舊金山灣內(nèi)的星羅棋布的小島。在她的對面是一片郁郁蔥蔥的茂密叢林,館內(nèi)有精心設(shè)計(jì)、建造的繁花似錦的大花園。整個(gè)博覽會坐落在山巒、海水、沙灘、叢林交相輝映的岸邊。景色如詩如畫,造型絕頂優(yōu)美,堪稱是舊金山最迷人的畫面。 巴拿馬萬國博覽會主展廳共分11個(gè)展館。即美術(shù)館(Fine Arts),它位于主展廳的西側(cè),與主展廳以湖心花園相隔;教育館(Edusation)和社會經(jīng)濟(jì)館(Socid Economy)占地5英畝;文藝館(Liberal Arts)地面空間5英畝;制造業(yè)和各類工業(yè)館(Manufactures and Varied Industries)占地不詳;機(jī)械館(Machinery)占地9英畝;運(yùn)輸館(Transportation)占地7英畝;農(nóng)業(yè)館(Agriculture)總面積40英畝,建筑面積7英畝;農(nóng)業(yè)食品加工館(Agriculture—Food Products)占地不詳;園藝館(Horticulture)占地5英畝;礦產(chǎn)和冶金館(Mines and Metallurgy)占地6英畝。中國茅臺酒在農(nóng)業(yè)館內(nèi)展出。該館位于博覽會入口主通道最北端西側(cè),與農(nóng)業(yè)食品加工館以一小通道為界,相互對應(yīng)。除了以上總體布局的11個(gè)主要展館之外,不少國家還設(shè)有自己的展館。中國館位于美術(shù)館西北面,與加拿大館相毗鄰。該館是按照典型的東方建筑風(fēng)格建造的,在眾多的西方建筑群落里,格外引人注目。毫無疑問,這里也是參觀者品嘗茅臺的好去處。中國展品由當(dāng)時(shí)的南京國民政府農(nóng)商部向全國征集,茅臺酒由貴州省長公署派人選送。由于當(dāng)年生產(chǎn)茅臺酒的兩大品牌;“華茅”和“王茅”都在應(yīng)征之列,各自送去了自己生產(chǎn)的茅臺酒。農(nóng)商部在收到貴州的展品后,發(fā)現(xiàn)兩種茅臺酒均產(chǎn)于一地,名稱相同,且兩家都冠以“燒房出品”的字祥,這與國際稱謂不相協(xié)調(diào)。于是,就將兩家的茅合作為一個(gè)產(chǎn)品,統(tǒng)一使用“茅臺造酒公司”的名義送去參展。1915年1月,中國參展的展品陸續(xù)送到美國舊金山博覽會展館。 1915年2月20日正午12時(shí)巴拿馬萬國博覽會在舊金山如期開幕,場面十分壯觀。舊金山市市長Rolph在開幕式上發(fā)表演講,美國總統(tǒng)伍德羅·威爾遜到會致賀詞。美國副總統(tǒng)托馬斯·馬歇爾及前總統(tǒng)西奧多·羅斯福等國家政要親臨會場助興。設(shè)在加州南部San Diego市的分會場同樣熱烈非凡。 博覽會開幕的第一天,參觀者如潮水涌動(dòng),絡(luò)繹不絕地進(jìn)入展館,人數(shù)超過20萬。出于對古老中國的神秘、好奇感的驅(qū)使,當(dāng)天到中國館參觀的人數(shù)達(dá)8萬人之多,其中包括美國總統(tǒng)、副總統(tǒng)和前總統(tǒng),以及各部門的高級官員。2月25日,美國總統(tǒng)伍德羅·威爾遜、副總統(tǒng)托馬斯·馬歇爾及前總統(tǒng)西奧多·羅斯福及各界要員再次光臨中國館,并品嘗了中國參展的十多種名酒,對風(fēng)味獨(dú)特的中國名酒贊不絕口。在整個(gè)博覽會期間,到中國館參觀的人數(shù)超過200萬人?!栋湍民R萬國博覽會會刊》及《舊金山報(bào)》都對中國出展的盛況做了報(bào)道。特別對包括張?jiān)?/a>葡萄酒、茅臺酒等在內(nèi)的榮獲金獎(jiǎng)的中國玉液做了專門的評價(jià):“中國名酒風(fēng)味獨(dú)特,又以冰晶而顯其長,受到西方各界人士的青睞?!?1915年5月,博覽會進(jìn)入高潮。大會成立高級評審委員會,由美國派人出任會長和副會長,秘書長分別由美國、澳大利亞、阿根廷、荷蘭、日本、古巴、烏拉圭、中國代表出任。大會成立了由來自世界各國科學(xué)、藝術(shù)、工商界的500人組成的評審團(tuán),中國有16人參加。8月評審工作接近尾聲,并出臺獲獎(jiǎng)結(jié)果。根據(jù)與會國代表的充分討論,按照參展產(chǎn)品的實(shí)際情況,會議決定設(shè)立六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)等級。即:最高獎(jiǎng)?wù)?Grand Prize)、榮譽(yù)勛章(Medalof Honor)、金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?Gold Medal)、銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢⊿ilver Medal)、銅質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢˙ronze Medal)、口頭表彰獎(jiǎng)(Honorable Meda,無獎(jiǎng)牌)。整個(gè)博覽會期間,共評出25527個(gè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,其中實(shí)發(fā)獎(jiǎng)?wù)?0344塊,獎(jiǎng)狀25527張。中國展品獲獎(jiǎng)?wù)?218枚,為各國獲獎(jiǎng)之冠,其中酒類金獎(jiǎng)僅為5項(xiàng)。在博覽會所設(shè)的6個(gè)等級的獎(jiǎng)項(xiàng)中,前3項(xiàng)均為金獎(jiǎng),即“最高獎(jiǎng)?wù)?、榮譽(yù)勛章和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆薄C┡_酒榮獲榮譽(yù)勛章金獎(jiǎng),在所有榮獲金獎(jiǎng)的中國名酒中,唯獨(dú)茅臺酒獨(dú)享“世界名酒”(World Famous Liquor)的美譽(yù)。在1916年的巴拿馬萬國博覽會上茅臺酒再次被評為“世界名酒”。 分會場San Diego頒發(fā)的獎(jiǎng)?wù)屡c舊金山主會場的獎(jiǎng)?wù)掠兴鶇^(qū)別,兩種獎(jiǎng)?wù)碌恼娑际菍毸菆D案,但San Diego頒發(fā)的獎(jiǎng)?wù)碌淖钔鈬膱A形邊圍較寬,其背面不是“上帝造男造女”的圖案,而是獲獎(jiǎng)?wù)蛊返拿Q和得獎(jiǎng)等級,并在環(huán)圈字標(biāo)上注有San Diego的字樣。 巴拿馬萬國博覽會對參賽的各類展品都經(jīng)過專家進(jìn)行認(rèn)真地篩選,優(yōu)勝劣汰,嚴(yán)格把關(guān)。茅臺酒經(jīng)過幾輪評審,最后一舉奪魁,步入世界名酒之林,證明茅臺確實(shí)具有壓倒群芳的酒力。中國產(chǎn)品獲獎(jiǎng)的消息也在舊金山的華人中引起轟動(dòng),華僑社團(tuán)特意設(shè)宴慶賀。這是中國產(chǎn)品第一次走上世界博覽會領(lǐng)獎(jiǎng)臺,不僅為中國人爭了光,也讓世界各國對古老的中國有了進(jìn)一步的了解。因此,1915年召開的“巴拿馬萬國博覽會”對于中國來說,是一次值得紀(jì)念的盛會。 1915年萬國博覽會的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)赂袷绞墙y(tǒng)一的,但在獎(jiǎng)狀上標(biāo)明了參展產(chǎn)品所在的展館的館名、得獎(jiǎng)等級、得主的公司和得獎(jiǎng)?wù)蛊访Q。比如茅臺酒在農(nóng)業(yè)館展出得的是榮譽(yù)勛章金獎(jiǎng),所領(lǐng)取的獎(jiǎng)狀證書上就印有“AGRICULTUR”,“Medalof Honor”、“茅臺造酒公司”、(MOUTAIDISTILLERYCO)、“中國貴州”(Kweichow China)和“茅臺酒”(MOUTAI)的字祥。所有獎(jiǎng)?wù)掠杉s翰·福蘭納干(John Flanagan)設(shè)計(jì),由費(fèi)城(PHILADELPHLA)造幣廠制作而成。原始質(zhì)地為銅,正反面圖案不同。正面為寶塔樓,背面為裸體的一男一女單手相迎的圖案。金牌下面的拉丁文的意思是:上帝造男造女。金牌是鍍金的,為金黃色;銀牌是鍍銀的,為銀白色;銅牌為其本色。 令人感到遺憾的是,1915年萬國博覽會舊址已毀于1989年的地震災(zāi)害引起的大面積坍塌與大火之中。唯一可以用來追憶1915年萬國博覽會往日情景的只有殘存的當(dāng)年的美術(shù)館(Fine Arts)了。因此,彌補(bǔ)這段已經(jīng)斷裂的歷史尤其顯得重要。

7,白酒一線品牌有哪些

一線就只有茅臺和五糧液
太多了~要看你說的是哪個(gè)品牌?五糧液?茅臺?郎酒?瀘州?
茅臺,五糧液,國窖1573,水井坊
洋河,五糧液,茅臺,劍南春,福星,金六福,瀏陽河,西鳳,舍得,郎酒。
茅臺五糧液劍南春(三大白酒品牌,俗稱“劍、五、茅”)水井坊國窖1573

8,除了女兒紅狀元紅中國傳統(tǒng)名酒還有哪些

中國名酒譜   中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評酒機(jī)構(gòu),間隔一定時(shí)期,經(jīng)過嚴(yán)格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中,白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點(diǎn)介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。   一 黃酒類名酒   黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展,黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶,產(chǎn)量也大大低于白酒。但是,釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時(shí)期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發(fā)光。   1 紹興加飯酒   紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名,在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期,尤其是南宋政權(quán)建都于杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發(fā)展,當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多,現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數(shù)量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì),遠(yuǎn)銷國外三十多個(gè)國家和地區(qū)。   2 福建龍巖沉缸酒   龍巖沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中,多有記載?,F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說,龍巖酒用曲多達(dá)4種,有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥渲屑尤?0多味中藥村;有散曲,這是我國最為傳統(tǒng)的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí),先加入藥曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風(fēng)格獨(dú)特。   二 白酒   白酒中的名酒是按香型評定的。現(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。   1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒   醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。   在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。   茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人,因而被譽(yù)為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨(dú)特風(fēng)味,除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。   董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。   2 汾酒   汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。   3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒   我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個(gè)。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。   五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。   瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎(jiǎng),歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。   劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補(bǔ)>>中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然,當(dāng)時(shí)所指的劍南,是指劍門關(guān)之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。   4 古井貢酒   該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。   5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲   洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運(yùn)河很近,在古代時(shí),水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。   6 西鳳酒   西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
汾酒,柳葉清

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