茅臺(tái)酒用什么方式把它藏好，窖藏白酒辦法

這么大的量 建議用壇子 用塑料扎口 在用泥封 不過你已經(jīng)買好了器皿 就用你的方法吧 我用過普通玻璃瓶 軟木塞 也是用蠟封口的 放了7年 沒有跑味 口感相當(dāng)好 要不是被大家發(fā)現(xiàn)強(qiáng)行喝掉估計(jì)再存幾年都沒有問題

??????茅臺(tái)酒是我國的國酒，非常具有收藏價(jià)值，很多人都有收藏各個(gè)年份茅臺(tái)酒的習(xí)慣，現(xiàn)在市面上一瓶茅臺(tái)酒的收購價(jià)格基本上是要一兩千的。茅臺(tái)酒是醬香型白酒，存放的時(shí)候肯定是要保證酒味和品質(zhì)的。那么存放茅臺(tái)酒用什么辦法比較好呢?一、存放茅臺(tái)酒用什么辦法最好1.陰涼，避光，通風(fēng)良好??????酒必須放置在陰涼，通風(fēng)良好的地方。如果長時(shí)間暴露在直射陽光下，不僅酒標(biāo)會(huì)變得模糊，而且封口紙也會(huì)變脆，從而影響封口效果。2.恒溫、恒濕??????如果可能的話，最好建立一個(gè)特殊的儲(chǔ)酒柜，以確保環(huán)境的恒溫恒濕，并減少酒精的發(fā)。沒有儲(chǔ)酒柜也沒關(guān)系，只要儲(chǔ)藏環(huán)境可以避免溫差過大，最好將相對(duì)濕度保持在70%左右，環(huán)境溫度不超過30°C。如果溫度太高，則可能導(dǎo)致瓶蓋發(fā)霉。3.密封瓶子以進(jìn)行存放??????最好將整個(gè)酒瓶密封，以防酒泄漏。如果要儲(chǔ)存酒，則應(yīng)在收到酒后盡快用原材料包裹瓶子，以盡可能避免酒精揮發(fā)。4.避免晃動(dòng)或移動(dòng)??????在儲(chǔ)存過程中，茅臺(tái)酒應(yīng)盡量避免移動(dòng)和晃動(dòng)。最好讓它靜靜地等待自然成熟，以使味道更加芳香和醇厚。5.將瓶子的嘴朝上??????在儲(chǔ)藏室中，必須將瓶口直立放置，以免酒與瓶口長期接觸，否則，即使密封良好，瓶口也會(huì)漏酒。二、存放茅臺(tái)酒用封口嗎??????需要封口，這樣的話不容易串味，而且還能保證茅臺(tái)酒的香味，不然會(huì)影響酒品，降低茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值。您可以使用保鮮膜包裹酒瓶，以防止空氣進(jìn)入酒。您也可以購買特殊的熱塑性薄膜，然后用吹風(fēng)機(jī)吹干熱塑性薄膜的邊緣，使其完全貼合瓶蓋。為了保護(hù)茅臺(tái)酒，請(qǐng)選擇陰涼，干燥和通風(fēng)的環(huán)境，并在該環(huán)境中安裝恒溫設(shè)備以將溫度保持在5到20度之間。 為了避免瓶子在保存過程中干燥和破裂，應(yīng)將其安裝在該區(qū)域中。 加一杯水，以增加空氣的濕度。三、茅臺(tái)酒收藏注意事項(xiàng)??????1.打開包裝盒拿酒時(shí)，請(qǐng)取瓶身并取酒，勿直接用手捏住瓶蓋，以免壓碎紅色薄膜。??????2.撕開熱縮膜時(shí)，請(qǐng)從底部開始。 切勿用手?jǐn)D壓肩部的熱收縮膜，以免將壓力傳遞到瓶蓋上擠碎紅色膜。??????3. 1996年以后的茅臺(tái)酒要注意，首次打開包裝盒后，請(qǐng)向下推外包裝盒的卡口，以免以后開包裝盒時(shí)卡口損壞透明膜和橡膠蓋。

老 酒就是生產(chǎn)了很久的酒了，也就是生產(chǎn)時(shí)間是超過10年以上的，但是這個(gè)老酒要比新酒優(yōu)質(zhì)很多，特別是在香、味這兩方面是剛剛的。但是要藏好的老酒才優(yōu)質(zhì)啊，我們都知道在化學(xué)上邊講的是酒精容易揮發(fā)，所以老酒這東西一定要放好，這樣匿藏出來的酒才是就酒中極品啊，不過不要和太多了哦，少量對(duì)身體有益，但是像哪些酒鬼一樣喝得爛醉如梨的酒不好了，對(duì)身體是一個(gè)極大的傷害。至于你說的茅臺(tái)和大黔朝這兩個(gè)名字，茅臺(tái)毫無疑問的，大家都知道，國酒嘛大黔朝的話，我也知道，和茅臺(tái)差不多（在老酒方面），喝過幾次，入口順滑的感覺，不卡喉嚨，還是很不錯(cuò)的，其實(shí)我也不知道，是我一次去朋友家喝的，剛剛我也去他們官網(wǎng)看了看（大黔朝）（daqianchao。Com句號(hào)換成點(diǎn) . ）自己去看看，也可以百度搜索大黔朝嘛價(jià)格的話，可以去大黔朝看看，上邊有很多產(chǎn)品，不同的酒有不同的價(jià)格嘛。很高興為你解答，純手打，望采納謝謝?。?！

零售價(jià)：180元一瓶葉傾城 白酒 山莊老酒 正品山莊經(jīng)典1703濃香型白酒 38度500ml生產(chǎn)許可證編號(hào)：130015010871產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：廠名：承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)酒業(yè)有限公司廠址：河北省承德市平泉縣平泉鎮(zhèn)東方街廠家聯(lián)系方式：400 602 5199配料表：水、高粱、小麥 1*4儲(chǔ)藏方法：陰暗、干燥、通風(fēng)處保質(zhì)期：999999999食品添加劑：無體積(ml): 500品牌: 山莊系列: 山莊老酒經(jīng)典1703產(chǎn)地: 中國大陸地區(qū)省份: 河北香型: 濃香型酒精純度: 低度白酒（40%以下）罐裝年份: 2012年至2013年適用場景: 禮節(jié)拜訪區(qū)優(yōu)惠: 整箱特惠是否為有機(jī)食品: 是包裝方式: 包裝包裝種類: 瓶裝凈含量: 500ml度數(shù): 38%vol.

由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì)，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:　　1、揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時(shí)也含有醛類等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。　　2、分子間的締合；酒精和水都是極性分子，經(jīng)窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時(shí)，白酒中其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。　　3、化學(xué)變化；白酒在窖藏過程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時(shí)間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程。而家庭個(gè)人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農(nóng)村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對(duì)濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn)，吸其日精月華，假以時(shí)日，所藏之酒必成其為上品。　　但是個(gè)人收藏白酒能否達(dá)到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質(zhì)。　　1、必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評(píng)，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶內(nèi)，白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長就會(huì)變質(zhì)?！　?、如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。　　3、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。

密封

直接到掉吧，在鋁罐里放了三年，酒里早就溶解了大量重金屬，不信可以找人幫你化驗(yàn)。不要指望窖藏可以改變品質(zhì)。再放沒有任何意義。

考慮到量，，， 先說說在什么地方放酒，建議你建立以個(gè)專門藏酒的酒窖，這樣比較浪費(fèi)經(jīng)濟(jì)一點(diǎn)，但是效果很好， 其次就是用地下室來藏酒，但是最好是要避光的。 現(xiàn)在說說用什么東西來裝酒，用鋁質(zhì)酒罐的特點(diǎn)就是容量大，缺點(diǎn)就是由于存放點(diǎn)是在露天的地區(qū)，光線直射不說，而且還以為氣候的變化很大，很容易引起白酒里面的微生物結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。長期存放，不建議采用，考慮到存放的是量大的，建議你購買一缸容量有500斤左右的酒缸，（用泥土燒制的那種），你說的用玻璃瓶，這個(gè)方法不可取，首先你想想要多少瓶子，其次要用多少地方，還有玻璃瓶是透光的，白酒分開之后長時(shí)間存放，不如裝在一起的口感，最要命的是玻璃容器很容易碎。 最后說說封口方法：鑒于存放時(shí)間比較長，建議你用塑料薄膜先封好，再用蠟封，最后用黃泥來抱住最外面一層。 最后建議你：藏在地下室，用500斤的那種酒缸，封口就不用再說啦。 希望對(duì)你有幫助。

這么大的量 建議用壇子 用塑料扎口 在用泥封 不過你已經(jīng)買好了器皿 就用你的方法吧 我用過普通玻璃瓶 軟木塞 也是用蠟封口的 放了7年 沒有跑味 口感相當(dāng)好 要不是被大家發(fā)現(xiàn)強(qiáng)行喝掉估計(jì)再存幾年都沒有問題