比茅臺還好的產品有哪些，你有沒有喝過比茅臺口感更好的酒

您好，我是品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個問題，關于您提出的“有沒有喝過比茅臺口感更好的酒”，我來說一說我的觀點和看法，僅供各位酒友消遣： 1. 我確實喝過比茅臺酒口感更好的酒。甚至比茅臺酒還好喝的酒。 2.茅臺酒作為中國的著名白酒，躋身世界名酒之列，是我們的中國人的驕傲，我們應該呵護它、愛護它。茅臺在中國白酒的發(fā)展進程中做出了不可磨滅的貢獻。 茅臺以其獨特稀缺的風土、豐富復雜的風味、深厚的 歷史 底蘊，紅色的文化背景，堪稱中國第一名酒。 3.中國白酒主流香型有十二大香型。在我們幅員遼闊的偉大祖國的土地上，中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息，正所謂“一方水土，養(yǎng)育一兒女?！辈?同的風俗、不同的飲食習慣、不同的氣候條件、不同的原料工藝，造就了中國白酒這絢麗多彩的天空。 4.其實，作為一名品酒師，我沒有香型的偏見和酒的偏見，只要是好酒我都喜歡。茅臺雖然醬香濃郁、細膩醇厚、余味悠長，但卻沒有清香型白酒的一清到底，甘洌凈爽；沒有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香；沒有米香型白酒的綿潤甜香；沒有酒鬼的馥郁天成、沒有四特的包容并蓄……。 中國每一款白酒都有他獨特且不可復制的地方，都有他讓人難以割舍，欲罷不能的魔力與氣質。 5.就像電影《霍元甲》中說的那樣： “武功沒有好壞之分，只有強弱之別”。 中國白酒亦然。當我們放下成見和狹隘的時候，你會發(fā)現(xiàn)中國白酒是如此的曼妙芳香、華彩非常。 以上就是我的一些淺薄觀點，僅供各位酒友消遣參考。 期待以酒會友，與您結緣@芙蘭一醉，鞠躬致謝。 茅臺分為普質，小批量，珍品，陳釀，年份酒，不知道你說的哪一種，（普質就是飛天五星）醬香酒里能和飛天酒比的，有名的就兩種，一種是國臺，國臺酒是茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒廠，酒品非常棒，尤其是國標系列，價格也比較實惠，國標2014，終端價在300左右，另外一種就是郎酒，郎酒的紅花郎青花郎口感都非常不錯，我是一個剛進茅臺圈的毛頭小子，有什么不對的歡迎指教！ 比茅臺好喝的酒多了去了。普通茅臺排不上號。 在我印象中，第一好喝的是一個朋友送的四川某酒廠的基酒，什么酒廠忘記了。一打開，滿屋子飄香。喝下去，醇厚爽口，至今難忘。 第二好喝的是一個朋友藏在床底下忘了的1984年的賴茅。酒都變金黃色了，很不錯。 排第三的是68度的五糧液。據說是為某大人物特制的。是不是真的，無從考證。反正是度數雖高，酒卻極醇厚，回味無窮。 排第四的是收藏了將近二十年的鉆石版洞藏酒鬼，清冽而酒味綿長。 排第五的是陳年董酒特級國密，印象深刻。其實董酒特級國密不陳，感覺也比茅臺好喝，雖然價格比茅臺便宜200多元。 其實初喝茅臺，并不能喝出它的味道來，感覺有一股濃濃的醬油味。喝慣了，才好些。還有，茅臺開始幾杯，感覺很普通，不過越喝越順口。這比某些酒開始喝不錯，越喝越難喝不一樣。還有一點，把茅臺跟其他名酒放在一起喝，茅臺不會比其他名酒遜色，絕對壓得住。 補充一點，感覺這兩年茅臺的技術有進步，越來越好喝了。 當然喝過，我最喜歡的就是喝點拉菲的感覺，一個人對著窗外神往，手中端著半杯暗紅色的酒……。 不過，一瓶正品拉菲紅酒8000多，我喝過的還是：招待外商剩下的小半瓶。 所謂的好是相對的，牽扯到許多個人因素，有的人一生只愛喝一個牌子，有的喝的是面子，有的人喝的是實惠，不論怎樣，適合自己的就是最好的。 茅臺酒是醬香酒的代表，無論品質與價格國內處于領先行列，普通人也不可能把它當日常用酒，不能以它為標尺去衡量其它酒。如果說在醬香酒里茅臺酒可以算是最好的，但并代表濃香、清香、米香等酒種里它就最好的。 1.釣魚臺國賓酒 釣魚臺因八百年前金代章宗皇帝于此垂釣而得名，歷為皇家園林。中華人民共和國成立后，釣魚臺成為國賓館，主要接待來自世界各國的國家元首、政府首腦及知名人士。釣魚臺國賓酒產于國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn) ，系釣魚臺國賓館開發(fā)的 歷史 名酒。其售價900塊以上！ 2.習酒1988 在20世紀八、九十年代，以習水大曲、習酒為主的產品暢銷大江南北，成為當時紅極一時的白酒品牌，在1998年，茅臺集團兼并習酒總公司，其代表產品習酒1988品質還是非常過硬的，一度傳言達到了茅臺的水準。其售價在800左右。 3.珍酒珍十五 珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質。具有正宗醬香的典型風格，深受消費者青睞，被譽為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。雖然沒能完美復制茅臺的榮光，但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等，都是和茅臺一脈相承，唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細微部分。其售價700左右。 4.國臺十五年 國臺號稱茅臺鎮(zhèn)第二大酒廠，傳聞多次拒絕茅臺的收購，其綜合品質不輸茅臺酒。但其價格也不低，價格在1000元以上。 如果只是講口感，比茅臺好喝的比比皆是，不要說國窖1573等等高檔酒，就是現(xiàn)在便宜的勾兌酒，因為加了各種香精、甜味素，度數低，喝起來芳香可口，清甜甘洌，入口綿甜，不是經常喝酒的人是不會喜歡茅臺入口的那個沖味兒的。中國的白酒辛辣，喝一口呲呲牙咧咧嘴，吃口菜就可以緩解，茅臺不一樣，味道很怪，有人說醬味，有人說漆味，總之而言在嗅覺刺激上會比別的白酒豐富，但是茅臺勝在回味，馬先生說過他不怎么喝白酒，人過中年才喜歡上茅臺！這就已經是一種人生領悟了，我還沒有這么高的境界，我只談一下自己的切身感受！ 我什么白酒都喝，感覺最好入口的是調配的清香型酒，接著是濃香，過來是曲香……個人認為口感最差的是醬香型，但是喝了便宜的白酒再去KTV喝啤酒，打嗝時酒味翻上來不要說別人會躲開，自己都會嫌棄自己，有一種潲水味！茅臺就不一樣，你使勁呵氣，充盈在唇齒鼻腔的是果香味，有一種淡淡的回甘，所以喝了茅臺第二天不會口干口苦就是這個原因，甚至可以不需要刷牙就吃早餐！[呲牙]所以喝習慣了的話還是喜歡上了醬香型酒！ 酒是好東西，我和朋友們現(xiàn)在經常都是去買一些小酒廠自己釀的糧食酒，口感純正，價格優(yōu)惠，喝醉了第二天不會太難受！為避免有廣告嫌疑，就不做推薦了！ 有好多次，一次是夏天和朋友在草原的星空下，涼風吹過，看著眼前纏綿的草地，用木碗盛著刺瘊的烈酒，好友二三，吃著最新鮮的烤肉，吹著最隨心所欲的牛，那個酒是豪邁的酒 很高興回答這個問題，比茅臺好喝的酒不少，只是都比茅臺名氣小。 1、酒好不好喝，主要看消費者的喝酒習慣，不同的人習慣不同的香型。 2、茅臺最大的優(yōu)勢在于香味難以模仿，具有蘭花香和漆味明顯。普通茅臺入口較沖，不經常喝的人還不一定覚得好喝。 3、市面上大品牌的中高端醬香，上市后陳放5-10年，入口都不差。與普通茅臺有的一比。 4、也有高手在民間，茅臺鎮(zhèn)也有不少調酒師能調出茅味醬香酒。我們曾經碰到過高級調酒，用他親手調制的酒和茅臺同場競技。五個專業(yè)品酒師和五個茅臺粉同時品嘗兩款酒。通過觀、品、聞、悟等幾大環(huán)節(jié)比拼下來，真正能清晣區(qū)分兩者差別的也就兩人。 5、讓人喝起來倍有面子是好酒；讓人喝起來物超所值也是好酒。 以上是我個人觀點，歡迎大家關注評論轉發(fā)，謝謝！百人百味吧，一開始喝濃香的，嘗一口清香的嗆得吐出來，后來喝清香，再后來喝醬香 但是喝過醬香其他兩個又喝不慣了，接觸過馥郁香型，不過味道確實不錯 至于哪個口感好，如果不講錢包原因的話我認為茅臺和酒鬼都不錯，兩者口感都不錯，除了它倆就是五糧液 至于瀘和劍我感覺它倆差不多，口感上國瀘更醇厚一點而已個人觀點，能和飛天茅臺PK的有很多產品 第一款，國臺十五年，各方面約比茅臺差一點，不是太多、市場流通批價580左右 第二款、國臺龍酒，個人感覺他比飛天茅臺還好一點，可以和陳釀比，又低于茅臺十五年，市場流通行情價980左右 第三款、習酒1988君品，個人感覺也和飛天差不多，這款酒上市一來比較火，價格波動比較大，他和習酒十年是同樣酒質 第四款，習酒十五年，個人覺得這款酒超過飛天茅臺，低于茅臺十五年口感，這款酒的性價比非常不錯，他與國臺龍酒相比口感差別不大，市場流通價1300+左右 第五款:賴茅精典、飛天迎賓、遵義1935這三款也有飛天口感，有著號稱小飛天的稱號，而且不在市場流通銷售，曾經是貴陽市委接待用酒(飛天迎賓)，遵義1935是16/17年遵義市委接待用酒，賴茅經典現(xiàn)在是遵義市委接待用酒，他們的文化 歷史 都非常豐富，是一款性價比超高而且接近飛天口感的酒 這個我推薦一款我個人的口糧給大家，雖說不能和市場上千的比，但是對于茅臺嫡系來講，還是可以戰(zhàn)勝很多產品的 有著寧做一人買千回，不做千人買一回的原則 給酒友們尋找自己適合的口糧，記得關注哦，帶大家懂酒、鑒酒、收藏酒

說起醬香型白酒，在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠，生產的"金臺"酒，就是醬香型的白酒。金臺酒可謂藏在深山少人知，但是，酒的品質是一流的，酒體醇厚豐滿，醬香突出，幽雅細膩，回味悠長，俗稱小茅臺。金臺酒的誕生，據說與茅臺酒廠還有一段綠源，金寨縣梅山酒廠在上世紀80年代，聘請茅臺酒師駐廠按照茅臺酒傳統(tǒng)生產工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質泉水，經過長期陳釀，精心勾兌而成的醬香型大曲白酒，是迄今為止最接近茅臺酒酒質的外地品牌酒。同時，它也是貴州茅臺酒廠當年援助革命老區(qū)的 歷史 見證。近年來，該酒先后榮獲省級優(yōu)秀新產品證書、省 科技 進步獎、中國食品博覽會銀質獎。其系列產品曾暢銷省內外，并出口多個國家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺酒廠董事長、總工程師季克良先生的命筆贊許：“醬香顯著，酒體較醇厚、豐滿，醇和味甜，回味較長，空杯留香純正，大曲醬香風格典型?！? 說明:不是做廣告，家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多，我個人給三個建議。既然是以茅臺為坐標軸，那么以下不同價格檔位3個是… 第1是八九百塊錢檔位的青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產品，定位就是茅臺飛天的替代者，當你買不到茅臺飛天的時候，那么青花郎酒是很好的選擇，口感上來說，習慣了，就有不輸于飛天的感覺。 第2是五六百擋位的習酒窖藏1988:可以用醬香突出這個詞形容，入口比較綿，不燒喉，入胃也順，存放幾年效果更好。這是一個快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的賴茅傳承藍:零售價三四百的傳承男，我認為是醬香酒存儲的最低檔位了，賴毛品質茅臺出品，存！ 如果一定要再排一個醬酒的話，有一個叫品醬網紅酒，200多的零售價，在小米平臺上賣，口感還不錯。性價比突出。只要是正規(guī)的酒廠，高端款醬香型白酒，都值得一試。 白酒是極為復雜的一個行業(yè)，對于大部分人來說，什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問除了茅臺之外，還有什么值得醬香酒值得推薦，自然是品質優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過酒精和添加劑勾調的醬香味道白酒，這種酒算不上真正的醬香型白酒，價格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒，但是品質還是和正宗坤沙的相差挺大，而且價格也并不便宜，市面上400-700元價位的“坤沙酒”，其實很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說，翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒，而且從理論上說只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會打造一款高端品質款來做口碑、市場背書，所以一般都是純正坤沙工藝，值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有：習酒、郎酒、張支云酒、國臺酒、釣魚臺之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款，而其它的只要是高端款，都是很好選擇。以前一個釀酒坊就一款酒，價格固定、也沒有品質、包裝的千差萬別。感覺這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺來說，飛天/五星茅臺就是以前的回沙茅酒，1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后，自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來才衍生出各種醬酒子品牌，比如說茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、華茅、仁酒等等。話又說回來了，做一款酒品質當然是鉚勁了往好、往高端做，但是這么的價格段位的酒，又是怎么區(qū)別的呢？當然是品質，茅臺的這些系列酒與飛天/五星茅臺品質可差遠了。不過，話再說回來了，茅臺的系列酒銷量也不低，產量甚至已經接近了真正的飛天茅臺，以后還大有超越之勢頭，這又是為什么呢？一，貴州遵義茅臺鎮(zhèn)生產茅臺酒以外的茅臺系列。 二，貴州的懂酒系列。 三，貴州習酒系列。 四，少數民族的米酒，包谷酒系列 以上都是醬香型。 現(xiàn)在做酒的，沒幾個是有良心按傳統(tǒng)工藝的了，也是迎合喝老酒的潮流，往里添加色素，甜味劑，粘稠劑等一堆化學料。所以我覺得，喝酒也別貪便宜，貪撿漏，最好喝大廠的，別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺外,習酒，郎酒，金沙都不錯。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒，張支云此人是醬香型白酒釀造大師，曾經是茅臺酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一，現(xiàn)年94歲，是現(xiàn)在唯一健在的。關于他的釀酒經歷，中國文史出版社也出版了一本書，叫《醬香宗師——茅臺酒文化活化石張支云》，詳細介紹了他釀酒的一生，大家可以在百度上查到。 相比其它品牌，張支云酒款式少，只有兩款產品——8年經典版和15年泰斗。價格中上，酒質上佳、尤其15年泰斗般，酒體醇厚，入口綿甜，頗有當年茅酒之風。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠，當時茅臺酒產量小，供應遠遠滿足不了需求，所以當時領導層成立了易地實驗項目，委派以鄭光先、張支云為首的技術骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實驗，直到1985年，珍酒才實驗成功。 當然，老珍酒廠生產的珍酒品質好，后期因為改革，因為經營不善被華澤集團收購，也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多，其中珍十五酒質為好。 3、習酒 從資歷開看，習酒比張支云酒和珍酒都更長久，上世紀50年代就建廠，這也是茅臺鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一，1998年習酒并入茅臺酒廠。 習酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒，香醇、口感、回味都處于中上游，有些白酒可能酒香很突出，但喝完會口渴上頭，有些白酒可能不刺激口腔，很容易下口，但喝完卻容易出現(xiàn)頭痛等反應，習酒1988可能沒有特別突出的特征，但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習酒非常類似，也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒，雖然相差5年，但個人認為這兩款酒的實際區(qū)別還是蠻大的，紅花郎10年不同批次酒體也略有差異，有些喝起來很爆口，有些酒香稍遜，而相較而言，紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅，漢醬酒 醬香型的酒很多，矛臺鎮(zhèn)的酒現(xiàn)在讓人真假難分。習酒，郎酒，董酒，沱酒等等都是醬香型的。我本人認普遍能接，而質量又不錯的還是湘西吉首酒廠生產的湘泉，酒鬼都不錯，特別是酒鬼酒，綿，香，滑，別具一格。 貴州習酒習壇就很好，口感比茅臺略沖些?？赡苁顷惖臅r間長短有關系，不過作為一款醬香型白酒，我覺得還可以，畢竟價格差了好多。另外想說明，喝醬香型的需要時間適應，一旦習慣了醬香的，別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質基酒必須要5年的工藝周期（生產 勾儲）才能出廠，這就意味著產能決定醬酒的核心競爭力，只有夠多的年份基酒儲存，才能保證產品的質量恒久不變。從全國醬香產能排名是茅臺、習酒、郎酒、金沙、國臺，前三家是醬香國標起草企業(yè)。這里重點推薦茅臺系列酒和習酒系列，兩家是一個集團，國營酒企，大廠的酒在質量管控上更嚴格。 其實很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一輩子酒，大部分是酒精勾兌的酒，要么就是假酒。對于這些人來講，好酒或許只是停留在入口烈度吧！我雖然是做文字工作，但也算是醬香酒的從業(yè)人員，也曾去過茅臺鎮(zhèn)，接受過系統(tǒng)的培訓。這里，我就講一下，醬香酒好壞的幾個判斷方法吧！1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無雜質，當然，現(xiàn)在假酒一般能做透明、無雜質。觀察可以更深入一些，搖晃一下杯子，看杯口內壁酒的下滑速度，速度慢說明酒體醇厚，富含微量元素，粘稠度豐富，這種測試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當中，然后用雙手摩擦，酒生熱之后發(fā)出的氣味清香，是為上等酒；如果氣味是發(fā)甜的，那就中等了；若氣味苦臭，一定是劣質酒了。3、品 大多數人喝酒都是灌酒，沒有在嘴里停留，直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn)，酒先觸舌尖，再兩側，最后到舌根。通過這個過程，判斷酒的味道是否協(xié)調、平和。好的酒入口柔和，生津前緩，爵味香郁，回味悠長。除了了解上面這些簡單的鑒別酒的方法之外，了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的，因為假酒、劣質酒一般的都是在這個過程中進行，比如說生產原料、蒸煮次數、勾兌水平、存放時間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復雜，也是周期最為持久的香型，正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝，釀酒周期一年。 現(xiàn)在優(yōu)質的醬香酒都是坤沙工藝，也叫回沙工藝，以前茅臺酒也叫回沙茅酒。茅臺飛天酒、習酒、郎酒，還有張支云酒，都是采用回沙工藝?；厣尘埔荒暌粋€周期，兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵，又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒，連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個月時間，周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好，這個時候正好是春天，也叫純釀。不過醬香酒需要這七個批次的酒勾兌調味，存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個原因。不過，同樣是醬香酒，有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千，這又是怎么回事呢？ 這是判斷醬香酒好壞的另一個標準——價格！坤沙其實就是完整的高粱的意思，除了坤沙工藝之外，還有碎沙、翻沙、串沙，流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒，但是和坤沙有本質的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來，利于階段性優(yōu)勢微生物的繁殖，這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少，所產生的醇類量大而其他物質少，因而酒體顯得單薄;2、用酒糟（也就是九次蒸煮之后剩下的渣）再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營養(yǎng)成分更少，其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒，只能算是兼香，聞起來有醬香白酒的味道，喝起來是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”，這種是國家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點便宜的原因所在，茅臺酒也有貴的有便宜的，像五星茅臺、飛天茅臺肯定是正宗坤沙工藝，而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱，區(qū)別于坤沙技術，還有碎沙、翻沙