一．法國南部葡萄酒的獨(dú)特？
法國南部葡萄酒在各大國際知名葡萄酒大賽上，斬獲頗豐：）世界葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）125款朗格多克-魯西榮大區(qū)葡萄酒得到2011年世界葡萄酒與烈酒大賽獎?wù)? 2）德國葡萄酒100強(qiáng)（Top 100 Allemagne）德國精選葡萄酒100強(qiáng)中有40%來自法國南部 3）品醇客（Decanter）448款來自朗格多克-魯西榮大區(qū)的葡萄酒得到品醇客世界葡萄酒大獎賽獎?wù)拢渲惺督鹋?/p>
二．露喜龍葡萄酒是那邊法國南部哪邊產(chǎn)的？
1．露喜龍是明快色彩的天堂，南部的熱情奔放和法國式的豐富細(xì)膩在這里得到了完美的結(jié)合，特殊的風(fēng)土條件為這里的葡萄酒賦予了多樣的風(fēng)格。
2．葡萄園里就可以看到高聳的加尼古峰，還有走著走著就讓人心神跌入一片碧藍(lán)的地中海，詩情畫意，美酒美景，真是人間勝地。
3．在這熱情似火的季節(jié)里，穿過普羅旺斯薰衣草的一路芬芳繼續(xù)向著西南方向進(jìn)發(fā)。當(dāng)遠(yuǎn)處高聳的比利牛斯山和藍(lán)得讓人心神蕩漾的地中海漸漸映入眼簾的時(shí)候，低頭一看，已經(jīng)踩在了法國南部露喜龍（Roussillon）地區(qū)的紅土地上。
4． 這里是明快色彩的天堂，常見的紅色砂礦土質(zhì)，大片的葡萄田和森林，粉刷成出挑撞色的小鎮(zhèn)樓房，南部的熱情奔放和法國式的豐富細(xì)膩在這里得到了完美的結(jié)合。
5．近現(xiàn)代很多藝術(shù)大家如畢加索、馬蒂斯、夏加爾和達(dá)利都因?yàn)槊詰儆谶@片風(fēng)情而定居于此，而露喜龍的風(fēng)土人情也給他們的藝術(shù)作品帶來了無盡的靈感。
6．其中當(dāng)然少不了已經(jīng)擁有上千年歷史的露喜龍葡萄酒。數(shù)千年釀酒歷史露喜龍葡萄酒的生產(chǎn)和貿(mào)易可以追溯到古希臘時(shí)期，在古羅馬的博物學(xué)家老普林尼的書中，就記載了比利牛斯山下地中海沿岸的這片土地出產(chǎn)葡萄酒的情況，并對這里的甜葡萄酒贊揚(yáng)有加。
7．從13世紀(jì)開始，這里開始向意大利、東方和法國北部城市輸出葡萄酒。其真正的發(fā)展是在1741到1882年期間，那時(shí)從地中海到南美洲，都是露喜龍葡萄酒的主要進(jìn)口地。
8．十九世紀(jì)的擴(kuò)張1820年法國政府對土地進(jìn)行規(guī)劃， 到1850年，露喜龍葡萄園的數(shù)量從38000上升到近80000公頃。
9．1860年開始的后來席卷整個歐洲和北非的根瘤蚜蟲災(zāi)害也給露喜龍帶來了不小的損失。從1882年起，像法國其他地區(qū)一樣，露喜龍選擇了從美國進(jìn)口對根瘤蚜蟲已經(jīng)形成耐受力葡萄植株，再把當(dāng)?shù)氐钠咸鸭藿拥矫绹仓晟?，葡萄園才得以重生。
10．19世紀(jì)末20世紀(jì)初的在當(dāng)?shù)亻_始的機(jī)械化種植，讓露喜龍的葡萄種植面積不斷增加，還推廣了一些產(chǎn)量高但質(zhì)量平庸的葡萄品種，到了1935年種植面積達(dá)到了72000公頃，又接近了1850年的水平。
11．露喜龍的天然甜葡萄酒目前露喜龍地區(qū)主要出產(chǎn)干紅葡萄酒和天然甜葡萄酒， 還有少量的干白和干型桃紅葡萄酒，共計(jì)14個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)（從前的AOC，現(xiàn)在的AOP）， 3 個地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)（VDP/IGP）， 23種主要葡萄品種。
12． 在各種風(fēng)格多樣的露喜龍葡萄酒中，天然甜葡萄酒（VDN）是相當(dāng)特別的一種，是用夏季炎熱干燥的露喜龍出產(chǎn)的含糖量高的葡萄為原料，在葡萄酒發(fā)酵尚未完成時(shí)加入高度的天然中性葡萄酒精中斷發(fā)酵過程，這樣就保存了葡萄酒中的天然糖分，與一般甜酒在發(fā)酵后添加糖分的方法不同。
13．這種“中斷發(fā)酵”的釀造方法已有700多年的傳統(tǒng)，是在13世紀(jì)由當(dāng)時(shí)最富盛名的醫(yī)生和科學(xué)家Arnau de Vilanova發(fā)明。
14．所以露喜龍?zhí)烊惶鹌咸丫茖?shí)際上是一種加度甜葡萄酒，酒精度至少為15度。按照工藝和選擇葡萄品種的不同，有天然甜紅、天然甜粉紅和天然甜白葡萄酒之分。
三．法國南部葡萄酒產(chǎn)量第一的是哪個產(chǎn)區(qū)？
1．法國南部朗格多克-魯西榮朗格多克－魯西榮大區(qū)位于法國南部地中海沿岸，擁有280 000 公頃的葡萄園是世界上面積最廣袤的葡萄種植園，同時(shí)也是最古老的葡萄園之一。
2．如今朗格多克-魯西榮大區(qū)擁有24個地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)，28個地域標(biāo)識葡萄酒產(chǎn)區(qū)，36個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及21個村莊級法定產(chǎn)區(qū)。
四．法國南方葡萄酒產(chǎn)區(qū)也是著名的什么文化遺產(chǎn)地
1．世界上最好的紅酒在法國，法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產(chǎn)區(qū)，分別是：波爾多Bordeaux、布根地Burgundy、香檳區(qū)Champagne 。
2．波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱，布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱，香檳區(qū)釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。
