一．玫瑰茄泡酒的方法
1．第一次泡鮮玫瑰茄酒是買回來(lái)洗凈后把水氣晾干后直接泡入40度米酒里，再放入適量冰糖泡了差不多一個(gè)月，有色有味有香氣時(shí)就喝了，酸酸甜甜的。
2． 第二次(也就是前兩天)，買回來(lái)洗凈曬了兩天， 等干水后泡入酒里，待完全泡出味后再放冰糖。不知哪種方法正確，但第一次泡的酒味道確實(shí)不錯(cuò)哦。
二．泡水果酒用幾度的酒
1．用40度以上的酒即可，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：糯米酒或二鍋頭40度以上適量、藍(lán)莓藍(lán)莓500g、獼猴桃7個(gè)、芒果三個(gè)、泡酒罐子1500-2000ml、楊梅800g、冰糖適量制作步驟：新鮮藍(lán)莓4盒剛好500g。
2．洗凈之后把水徹底晾干。無(wú)水狀態(tài)下把芒果去皮去核。無(wú)水狀態(tài)下，把獼猴桃去皮，切塊。一層藍(lán)莓一層冰糖，冰糖大概是藍(lán)莓的三分之一，最后倒入白酒，白酒最好在40度以上。
3．冰糖跟獼猴桃的比例可以1:也是一層冰糖一層獼猴桃，最后倒入白酒。依次將所有水果泡好。靜置一個(gè)月即可。
三．干玫瑰茄能直接放到白酒泡酒
1．白酒絕對(duì)不是單純的米酒蒸餾濃縮而成的，因?yàn)槊拙票粏渭儩饪s之后，只會(huì)出現(xiàn)辛辣的酒精氣味，而不會(huì)出現(xiàn)香氣。
2．為了讓白酒出現(xiàn)香氣，就必須在蒸餾的時(shí)候加入各種各樣的香料。這些不同的香料，就決定了白酒的不同品牌。然而各種各樣的香料是有害的。
3．諸如：肉桂、砂仁、肉豆蔻、茴香、白芷、香附、熏蚊草等。也就是說(shuō)，酒徒在狂飲白酒的時(shí)候，也喝下許多亂七八糟的中藥。
四．玫瑰茄能解酒嗎
1．玫瑰茄：一瓣瓣干玫瑰花瓣捻成長(zhǎng)條型，和南方產(chǎn)彎彎的茄子形似，所以稱玫瑰茄。它除了養(yǎng)顏、去暑的功效，還可以用來(lái)解酒。
2．優(yōu)質(zhì)的玫瑰茄是深紫紅色的，花瓣大小相近，形態(tài)均勻，輕嗅花瓣有微微的酸甜味為佳。洛神花（玫瑰茄）--可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。
3．墨西哥科研人員研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病的功效。
4．且含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來(lái)沖泡茶和制作飲料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業(yè)的食品添加劑。