貴州茅臺鎮(zhèn)什么藝坊，醬悅坊是什么香型的白酒

產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的緣得醬香白酒，采用貴州當?shù)氐募t高粱，精選優(yōu)質(zhì)的小麥，取自赤水河的水，俗稱美酒水。由茅臺鎮(zhèn)百年酒廠釀造，且出廠由品酒師層層把關(guān)，承諾不添加一滴酒精，

同問。。。

茅臺廠是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊組成的。1949年，在“王茅”成義燒坊、“華茅”恒興燒坊、“賴茅”榮和燒坊的基礎(chǔ)上，貴州茅臺酒廠成立。 1997 年成功改制為有限責任公司， 1999 年，由有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的中國貴州茅臺酒廠有限責任公司正式成立。 2001 年 8 月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。擴展資料：“榮太和燒坊”于1879年（光緒五年）始建于貴州省茅臺村（現(xiàn)今茅臺鎮(zhèn)），后更名為“榮和燒坊”，已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊，是茅臺酒歷史上的三大燒坊之一。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。在釀造環(huán)境、器具、選料細節(jié)都恪守古訓，所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華，再經(jīng)親手盤勾，調(diào)和七味。參考資料來源：百度百科——中國貴州茅臺酒廠有限責任公司百度百科——成義燒坊百度百科——恒興燒坊百度百科——榮和燒坊

恒興燒坊賴茅酒的配方，最重要的是匠心！賴茅傳人賴世強，鄭重接過父親臨終囑托。用父傳保留秘方，克服萬艱，重建“恒興酒廠”，通過艱辛創(chuàng)業(yè)，披荊斬棘，矢志不渝，五十年心悟，終于釀得茅酒真髓。

這種酒都是擦邊球。都是地理位置，氣候等造就釀酒產(chǎn)業(yè)，工藝，方法都差不多，甚至口味都無變化。只是非正統(tǒng)，價格無法上去。

摘要 茅臺鎮(zhèn)三大燒坊也就是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊，其中成義燒坊稱為三大之首，因此，也是被外界稱為最好的。成義燒坊成立于1862年，是茅臺的正宗前身，目前占地300余畝，年產(chǎn)醬酒8000噸，基酒庫存5萬噸勾調(diào)大師為方廷本先生，其與眾不同的還有其窖藏工藝，也就是“天藏、地藏、窖藏、水藏、洞藏”，使得醬酒更具風格。還有一點要說的是，成義燒坊品牌歸屬茅河酒業(yè)，創(chuàng)始人為方廷本，而“華茅”這個商標歸屬于茅臺集團。 感謝您的支持，希望能夠幫助到您。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-31 茅臺鎮(zhèn)三大燒坊中目前哪個最好 請稍等，馬上整理資料發(fā)您，感謝您的支持。 茅臺鎮(zhèn)三大燒坊也就是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊，其中成義燒坊稱為三大之首，因此，也是被外界稱為最好的。成義燒坊成立于1862年，是茅臺的正宗前身，目前占地300余畝，年產(chǎn)醬酒8000噸，基酒庫存5萬噸勾調(diào)大師為方廷本先生，其與眾不同的還有其窖藏工藝，也就是“天藏、地藏、窖藏、水藏、洞藏”，使得醬酒更具風格。還有一點要說的是，成義燒坊品牌歸屬茅河酒業(yè)，創(chuàng)始人為方廷本，而“華茅”這個商標歸屬于茅臺集團。感謝您的支持，希望能夠幫助到您。

醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。

未來醬酒屬未來醬酒業(yè)旗下的產(chǎn)品，名為：未來醬5789；這款酒屬于醬香型白酒。至于售貨渠道，你只能自己去了解了。感謝邀請！再看看別人怎么說的。

在貴州茅臺鎮(zhèn)。國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司(以下簡稱茅臺集團)，總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬畝， 茅臺集團以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家。涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元，多次入選BrandZ全球品牌價值五百強企業(yè)。擴展資料茅臺酒最早的釀酒坊名稱據(jù)考查叫“大和燒房”，這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉慶八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實茅臺酒在清代已相當興旺，道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。清同治一年（1862年）茅臺酒坊在舊址上開始重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊，名叫“燒房”：華姓出資開辦的“成義燒房”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和燒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興燒坊”，稱“賴茅”。 1951、1952年，地方政府通過購買、沒收的方式，將成義、榮和、恒興三家燒房合而為一，成立了國營茅臺酒廠。1953年，正式成立了貴州茅臺酒廠。游人在參觀坐落在茅臺酒廠廠區(qū)內(nèi)的中國酒文化城過程中，會注意到“國酒源起”這一室內(nèi)小景。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-揭秘茅臺酒的前世今生，帶你了解茅臺酒廠的秘密參考資料來源：百度百科-中國貴州茅臺酒廠有限責任公司

"1935年3月16日，紅軍三渡赤水，途經(jīng)茅臺鎮(zhèn)，"成義燒坊"獻出窖藏陳釀勞軍。為保護民族工商業(yè)，紅軍貼出告示，文曰"我軍只能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備均應(yīng)加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照"。大軍開拔之時，又將茅酒裝入水壺、竹筒、皮囊相贈。——對缺醫(yī)少藥的紅軍來說，這是他們清潔傷口的最佳良藥。漫漫長征路，紅軍縱有醫(yī)生無良藥，傷患每每以酒液清潔創(chuàng)口消毒。于今，紅軍四渡赤水紀念碑上鐫刻著茅臺鄉(xiāng)親與紅軍依依惜別之場景，人群上方飄揚著"成義燒坊"金字酒幌——此乃紀念碑上唯一銘刻之民族品牌。"

很好的！雖然不是最好的卻是醬香型和濃香型的典范以下是酒的類型：濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 另： 清香型，又稱汾香型，以杏花村汾酒為主要代表，清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 米香型，米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。 兼香型，通常又稱為復(fù)合香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。

普通交情，送個百元以上，送給上級或是有求于人，那么至少也得500起。茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬醬香型酒的典型代表；貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒；桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于米香型白酒；西鳳酒屬于鳳香型酒。選擇對了，才是最好的。送禮的注意事項和重點須知：大凡上司領(lǐng)導(dǎo)都非常注重自身形象，如果你大白天闖到他的辦公室貿(mào)然去送禮，恰巧他的辦公室又有其他人在場，搞不好就會把事情辦砸。如果你到他家里去送禮，最好也不要中午去，那時候一般都在午休，你若將他的休息打斷，他嘴上雖然不說，其實在心里已經(jīng)惹怒了他。如果需要交流時間較長才能將事情說透，則最好是在傍晚將上司約出來，在交流時將禮物順勢奉上。如果送禮時段選擇不對，輕則被婉言謝絕，重則會被拒之門外。因此，在送禮的時間上，一定要有諸多考量，切不可本末倒置、胡亂湊合。那樣不但達不到目的，甚至會適得其反。以上內(nèi)容參考：百度百科—送禮

我買過井都貢酒的金井都送人，包裝很不錯，酒也不錯，價格嘛有點貴388一瓶

我送禮你要看你是個送的人是什么關(guān)系？如果是一些很重要的人的話，建議送還是茅臺和五糧液，如果是一般的話可以送酒鬼酒?；蛘?a href="/pinpai/dukang/">杜康之類的。

可以直接去賣酒的店里問，售貨員一般都知道，一般情況如果是為了辦事，一般要送高檔酒，以示誠意，禮重才利于把事辦成。如果一般的利尚往來的交往，中檔酒為佳，能起到密切關(guān)系的作用。

這個要看你們家的經(jīng)濟狀況啊，你們家的經(jīng)濟狀況要是很好的話，你可以送茅臺酒啊，茅臺酒一般是8000塊一瓶的。

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒神秘的生產(chǎn)工藝流程醬香型白酒：亦稱茅香型，以貴州茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征。在所有的白酒中，醬香型白酒所含的總酸是相當高的一種，可達2.0g/L（以乙酸計）以上，有著廣大的消費群體，市場發(fā)展?jié)摿艽?。其發(fā)酵容器是石壁泥底窖池，酒體主體香成分不明確。醬香型白酒的生產(chǎn)工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點可以概括為：四高兩長，一大一多。 四高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒；兩長是指：生產(chǎn)周期長，歷經(jīng)一年；貯藏時間長，一般需要貯藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質(zhì)量比達到 1﹕1；一多指的是多輪次發(fā)酵，即八輪次發(fā)酵。在醬香型白酒的生產(chǎn)工藝中，第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月。1. 下沙于每年的9月重陽開始下沙。將原料高粱按比例粉碎好后，堆積于晾堂甑桶邊，將堆積潤糧后的高粱拌合，拌合均勻后上甑，蒸糧2h~3h，使糧食有7成熟，在出甑之前，潑上熱水（稱量水）后出甑。將蒸好的原料鋪于晾堂攤涼至適宜溫度，撒適量酒尾，加入高溫大曲粉，進行發(fā)酵。2. 糙沙取出窖內(nèi)發(fā)酵好的生沙酒醅，與粉碎、潤好后的高梁（高梁潤糧操作與生沙相同）按照1∶1拌和均勻后裝甑，混蒸，蒸糧蒸酒，所得的酒即為生沙酒（生次酒因其酒體雜、澀味重、帶有霉味等原因而回窖發(fā)酵）。將蒸好的原糧攤涼后加入適量酒尾（生沙酒加水配成）、高溫大曲粉拌勻，入窖池發(fā)酵后開窖蒸酒。3. 七次取酒將糙沙輪次入窖發(fā)酵好的糟醅從窖內(nèi)起出，堆于甑桶旁，糟醅不再添加新料，按照窖內(nèi)糟醅的不同層次，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾。蒸酒結(jié)束后，將糟醅出甑攤涼加尾酒和大曲粉，拌勻后起堆堆積發(fā)酵，高溫堆積后入窖發(fā)酵，一個月后開窖，按窖內(nèi)上、中、下3層將糟醅分別起出，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾，量質(zhì)摘酒，分等存放。4. 貯存與勾兌蒸餾所得的各輪次酒酒質(zhì)不盡相同，在這7次取酒中，從原酒的質(zhì)量看，前2輪次的酒質(zhì)較差，醬香弱，酒體單薄，呈現(xiàn)霉味、生澀味較重。第3、4、5次酒，酒質(zhì)較好，第6次酒帶有較好焦香，第7次酒由于出酒率低。在各輪次的蒸酒過程中，窖內(nèi)不同層次的酒體風格也不盡相同，一般來說，上層酒醬香較好，中層酒比較醇甜，而下層酒窖底香較好，故在蒸酒時應(yīng)分層蒸酒。根據(jù)不同輪次，不同類型的原酒要分開貯存于容器中，分別貯存。經(jīng)過三年陳化使酒味醇和，綿柔。經(jīng)貯存三年后的原酒，經(jīng)精心勾兌而成“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長”的醬香型白酒。通過現(xiàn)代分子生物學、微生物學、分析化學等研究發(fā)現(xiàn)，通過傳統(tǒng)大曲法生產(chǎn)的醬香白酒，因為釀制過程中微生物種類多，所產(chǎn)生的醇類、酸類、酯類等有機物多，造成了酒的口感飽滿，香氣豐富，有酸甜苦辣澀的味覺感受；大量的有機物質(zhì)通過長時間的聚合等物理化學反應(yīng)，形成了大分子的酒精分子、酯類分子的聚合物，這些大分子物質(zhì)入口后，需要慢慢分解，對口腔黏膜刺激小，所以入口柔和，感覺象水；同時大分子的聚合物不容易穿越腦血屏障，不會對腦部神經(jīng)造成刺激，所以渾身通泰舒坦，不會上火頭疼；大分子聚合物進入人體后，分子是緩緩釋放的，所以人體內(nèi)的酒精濃度是逐步增加的，人不會在短時間內(nèi)有醉意，就會感覺酒量增大了，在生活中很多人只能喝半斤濃香型或者其他香型的白酒，但是喝好的醬香型白酒時，酒量會達到8兩或者一斤，就是這個道理；大分子的聚合物在人體內(nèi)的釋放和分解也是緩慢進行的，因此人感覺身體一直是暖烘烘的，持續(xù)的時間比較長。醬香型白酒：優(yōu)雅細膩、空杯留香，酒體醇厚、回味悠長，突出“濃”；更多咨詢（酒友說酒）chen155********期待與你討論

榮和燒坊現(xiàn)在現(xiàn)在主營“榮和經(jīng)典”、“榮和“、“榮燒坊”系列醬酒。一、榮和燒坊酒的特點：1、觀：榮和經(jīng)典酒晶亮透明，無懸浮物，無沉淀，微呈黃色。2、聞：醬香突出，幽雅細膩，低而不淡，濃而不艷，令人陶醉。3、飲：入口柔綿而醇厚，滿口生香，豐滿醇厚，香味細膩、柔順、不刺喉。4、飲后：回味悠長，不上頭、不口干、不傷身、空杯留香、幽雅持久、神清氣爽等。二、榮和燒坊介紹：1、貴州茅臺鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司起初是1987年成立貴茅酒廠，1999年改為富強酒廠，2011年變更注冊成立貴州茅臺鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司，坐落于國酒之鄉(xiāng)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)“中國第一酒鎮(zhèn)”牌坊旁，赤水河之畔。2、現(xiàn)廠房占地面積約30000余平方米；而“榮和燒坊”于光緒五年(1879年)設(shè)立，由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板合股各以自己名字中的的一個字命名為“榮太和燒房”(后改名為『榮和燒坊』)，燒坊就設(shè)在茅臺偈盛酒號的原址不遠處。以上內(nèi)容參考 百度百科-榮和燒坊

1951年至1953年，王丙乾的“榮和燒坊”和另兩家燒坊先后合并為國營茅臺酒廠后，榮和燒坊的部分老窖池仍歸王家所有，王丙乾后裔以此為基礎(chǔ)，為繼承和弘揚祖業(yè)，在榮和燒坊老窖池上取貴州之“黔”、赤水河之“水”、榮和燒坊之“坊”，創(chuàng)立了榮和黔水坊酒業(yè)有限公司，以榮和燒坊老板王丙乾的名字，將代代相傳的土酒命名為王丙乾酒。貴州榮和黔水坊酒業(yè)有限公司釀造基地位于貴州茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，中國醬香白酒7．5平方公里核心釀酒域內(nèi)，占地150畝，現(xiàn)有窖池118個，其中4個窖池具有百年歷史。王氏家族魂系茅臺鎮(zhèn)，世代釀酒為業(yè)，傳承者醬香魂魄，沉淀著厚重中華酒文化。以世家祖?zhèn)髦u香工藝，博采眾家之長，精釀一樽正宗健康、綠色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅臺傳統(tǒng)“八九七”工藝釀造。即七次蒸餾，八次發(fā)酵，九次蒸煮，長期陳釀，精心勾兌。其酒好喝不上頭。使得黔水坊酒的香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，還具有酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、喝了不上頭、口不干的特點。如今，“榮和黔水坊酒業(yè)”擁有自己的現(xiàn)代化釀酒工廠和裝瓶車間，已發(fā)展為貴州省一家重要的釀酒企業(yè)。

99元一箱茅臺是不可能的，真的茅臺不止這一點。正宗的茅臺鎮(zhèn)原漿酒必須要到正規(guī)的廠家進行購買，正宗的茅臺鎮(zhèn)原漿酒價格不會那么低。一，在這個魚龍混珠的市場上，任何事情都有真假，有真的也就有假的，有假的也就說明同樣存在真的。二，真正的茅臺鎮(zhèn)原漿酒，廠家歸屬是貴州茅臺鎮(zhèn)，利用茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的水土和自然條件，酒質(zhì)是非常棒的!三，茅臺鎮(zhèn)因醬香酒而聞名，蓋過了其生產(chǎn)濃香型酒的名輝。當然，其售價常常比較高。其獨特優(yōu)秀的酒質(zhì)和必須得有幾萬噸訂單量才能壓低的酒價，也要求其必須以更親民的價格和方式來促進銷量，提高轉(zhuǎn)化率和防止庫存擠壓。四，所以，對常規(guī)慢銷酒存在沖擊。于是，一方面，受江湖騙子模仿，比如明明廠家產(chǎn)地是helan的特別擴大字體的貴州茅臺鎮(zhèn)。忽悠不仔細的人們。一方面來自冤家的排擠和打壓。一方面來自魚龍混雜的市場導(dǎo)致的用戶信任度喪失和真假難辨。五，食品安全問題國家督察得很嚴。賣假酒是要受法律制裁的。六，總體來說，屬于一種營銷方式，價格實惠，酒質(zhì)還是很棒的，也即，用茅臺鎮(zhèn)的水土和條件，茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的濃香型白酒。對于正規(guī)銷售廠家而言。七，也有常規(guī)酒按照這個營銷方式一百元一箱來售賣的。但是苦于吸引力不大。又價格定在那里，要保證利潤，酒質(zhì)平平。除非，它能擴大訂單量壓價并提高酒質(zhì)。

你好，首先更正一個概念，所有酒都是勾兌的（專業(yè)名詞叫溝調(diào)）。但大多數(shù)人理解的是勾兌的酒就不好，但實際并不是這樣，我們所理解的不好是用化學酒精勾兌的酒不好。但實際上茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也是勾兌的，只是它的溝通是用不同年份的酒進行溝通對，然后勾兌出不同口感和等級的具體產(chǎn)品。我們說的所謂的好酒就是不用化學酒精勾兌，而是用純糧食的酒進行勾兌。所謂貴的酒就是在酒的溝調(diào)比例中老的基酒占的比例更多一些。茅臺鎮(zhèn)民營釀酒第一坊懷莊酒業(yè)宣希望對茅臺鎮(zhèn)純糧食釀造的醬香酒感興趣的朋友可以多多了解我們懷莊酒業(yè)的一款具有非常好的口感性價比的產(chǎn)品——原漿1997.

當然不是真的。茅臺酒作為最出名的醬香型白酒，其工藝制作就決定了茅臺酒不可能如此便宜，醬香型白酒制作第一，制曲，利用小麥制曲，制曲為后期發(fā)酵做準備。第二，下沙，利用優(yōu)質(zhì)高粱，重陽時節(jié)下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵，第三，取酒，釀制過程中有兩次取酒。第四，貯存，選擇恒溫恒濕、微生物豐富的山洞，洞藏五年以上。第五，調(diào)味，原漿兌原酒，不同輪次的調(diào)味，調(diào)好味再經(jīng)檢驗就可出廠了。傳統(tǒng)釀造工藝決定價值。就拿同類型的醬香型白酒七種武器酒來說，同茅臺酒出自茅臺鎮(zhèn)價格具有好喝、好吞喝后不頭痛不口干的特點。面對消費者其性價比更高。

你猜呢？連糧食成本都不夠，還特么原漿酒。