本文目錄一覽
- 1，日本的區(qū)號0458是哪個地區(qū)的
- 2，東方美韻日本威士忌
- 3，黑龍江大型酒廠有哪些
- 4，黑龍江省勝全酒廠怎么樣
- 5，黑龍江雙城 多少酒廠規(guī)模排名
- 6，黑龍江省有哪些白酒廠
- 7，黑龍江省湯原縣趙家窩棚酒怎么樣好喝嗎
- 8，急求黑龍江省的中小型釀酒廠有哪些聯(lián)系人及聯(lián)系方式是謝謝
1，日本的區(qū)號0458是哪個地區(qū)的
黑龍江省伊春市去日本網站查了一下,0458多是關西,大阪那邊的{0}
2，東方美韻日本威士忌
說到威士忌的產地，近幾年出現(xiàn)一個神秘、火爆、怎么也繞不過去的地方，那就是靈動的東方——日本。說它神秘，是因為我們對威士忌的認知幾乎全部都是來自蘇格蘭的，那里獨特的釀制工藝，釀酒師的精心把控，還有那難以忘卻的風味，讓我們對威士忌有了教科書式的認識。然而后起之秀——日本威士忌突然半路殺出，沒多久就獲得了國際上威士忌的各種大獎，很快就風靡起來，我們卻還沒有深入了解這個產地的文化，故而說其神秘。說到火爆，就是經濟學原理起到的作用，它的產量極低，產品又足夠的好，最終構成了由于稀缺引發(fā)供不應求，導致價格飛漲的標準經濟學模型?，F(xiàn)在哪怕是中高年份的酒，都一瓶難求，價格更是驚掉了下巴。那么，是什么樣的神秘力量把日本威士忌推上神壇的呢？日本的文化和我們中國有著千絲萬縷般的纏連，一度采取閉關鎖國的政策。直到19世紀，美國艦隊攻破日本國門，受到歐洲（主要是英國）資本主義思想和工業(yè)革命成果的影響，明治天皇繼位后大膽革新，學習西方先進的思想和技術，這就是“明治維新”運動。并一度揚言要脫亞入歐，成為資本主義強國。在那個時期，英國的威士忌酒第一次走入了日本人的視野，并且爭相模仿釀造起來。由于沒有完善的釀造技術，釀出來的“所謂的威士忌”在味道上，簡直沒有任何美妙可言。就在這時候，決定日本威士忌未來的第一個靈魂級人物出現(xiàn)了，他就是——竹鶴政孝。 「尋夢」 1894年，竹鶴政孝出生于廣島縣的一個釀酒世家——竹鶴酒造。他是家里的第三個孩子，由于日本家族企業(yè)實行長子繼承制，他長大成人之后不得不外出打工。1916年竹鶴政孝從大阪高等工業(yè)學校釀造科畢業(yè)后，進入另一家釀酒企業(yè)——攝津酒造，當時這些釀酒企業(yè)都在釀造清酒、米酒和果酒。竹鶴政孝從小就對釀酒很感興趣，于是他工作起來很認真，慢慢受到企業(yè)社長阿部喜兵衛(wèi)的賞識。而且這位社長特別想釀造威士忌，于是他決定資助竹鶴政孝去英國留學研習威士忌的釀造技法。這也是決定竹鶴一生事業(yè)成就的第一個關鍵結點。 ［竹鶴政孝］1918年12月，竹鶴政孝來到了英國格拉斯哥大學應用化學系，他學習刻苦努力，留學期間他認真鉆研《威士忌及酒精制造法》，理論知識學的很扎實。有一天，竹鶴的朋友埃拉考溫，請求他教自己的弟弟練習柔道，竹鶴被請到了考溫的家里，然而，第二個決定竹鶴一生的關鍵結點出現(xiàn)了，他認識了考溫家的大女兒麗塔，就在偶遇的那一刻，兩個人可能誰也沒有想到，正是這次偶遇竟然注定了兩個人一生的情緣，一段浪漫的愛情和一項波瀾壯闊的事業(yè)。 麗塔的家庭條件富足，并且還有房子出租，竹鶴就租了她家的房子。麗塔會彈鋼琴，竹鶴則會用日本手鼓在旁邊伴奏。竹鶴去法國學習葡萄酒知識，回來買了一瓶法國香水送給麗塔，麗塔則贈送一本羅伯特-彭斯的詩集給他，上面寫著：“贈送給我最親愛的日本朋友，這是我最愛的詩集”。兩個人的感情在一天天地發(fā)酵，越來越親密，最后彼此相愛。竹鶴政孝后來在回憶錄中寫道：我第一眼就被麗塔吸引住了，而她后來告訴我說，剛開始她對我只是抱著一種同情心，因為我一個人在蘇格蘭留學，但之后這種同情則變成了愛情。 ［竹鶴政孝和麗塔］竹鶴政孝在那年的圣誕節(jié)期間向麗塔求婚了，并且還表示為了麗塔，結婚以后可以留在蘇格蘭。然而麗塔說了一句話卻感動了千萬人，并且創(chuàng)造了歷史，她說：“如果你想回日本釀造威士忌，我會陪你一起回日本！”她的眼神猶如映照在藍天下的湖水，清澈而篤定！她知道竹鶴的夢想是在日本釀造威士忌，與其說他這次來蘇格蘭學習，不如說他是來尋夢。麗塔堅定的選擇了為竹鶴支撐起這個夢想。 ［竹鶴政孝和妻子麗塔］1920年1月8日，竹鶴政孝和麗塔在格拉斯哥舉辦了婚禮，參加婚禮的只有三個人，麗塔的妹妹露西、竹鶴的大學教授還有一位朋友。不但婚禮冷清，當雙方家人知道之后都極力反對，兩個家庭都不贊成這樁婚事。竹鶴和麗塔離開了住所，來到蘇格蘭的坎貝爾鎮(zhèn)，當時鎮(zhèn)上有十多家酒廠，竹鶴政孝逐一拜訪，請求實習的機會。當時那里的酒廠都不愿意用外來人，都拒絕了他。竹鶴沒有放棄，依舊艱辛地尋找著，終于有一家酒廠的老板被這個執(zhí)著的年輕人感動了，讓他在酒廠里實習。竹鶴很珍惜這個機會，從基礎做起，逐個鉆研釀造威士忌的每一個步驟，并且憑借一支筆和一個筆記本詳細記錄了這些工藝的詳情，總共記錄了一百多頁，被稱為《竹鶴筆記》。 ［竹鶴筆記］ 現(xiàn)在來看，竹鶴的這種刻苦的精神，值得我們每個人學習。 「造夢」 竹鶴實習六個月之后，無論是理論知識還是實踐技能，他已經完全精通。這時他的自信心也豐盈了起來，他對未來的道路也看清了許多。麗塔這時告訴他：“你必須回到日本，我也會跟你一起回去，這是你人生最重要的一步”。于是，1920年11月，夫婦二人回到了日本。竹鶴回國后，事業(yè)進展的并不順利，那個時期的日本正在卷入多場戰(zhàn)爭，糧食短缺，造酒業(yè)低迷。竹鶴在攝津酒造沒多久便離開了。為了謀生他在大阪學校教化學，抑郁寡歡，不得志。麗塔給了他很大的支持，是竹鶴的精神支柱。她來到日本積極學習這里的文化，學日語，學做日本料理，穿和服，并且在大阪的小學里教英語。慢慢獲得了竹鶴家人的認可。 就這樣時間慢慢過去了三年，這時候，竹鶴政孝迎來了他人生的第三個重要的轉折點，他遇到了日本威士忌界的第二個靈魂級的人物——鳥井信治郎。他是壽屋株式會社的社長，這是一家很有名的釀酒企業(yè)。鳥井信治郎也相信威士忌的未來是很光明的，想開始釀造威士忌。于是找到了竹鶴政孝。但是兩個人在釀制方式上出現(xiàn)了分歧，竹鶴想在日本找一個像蘇格蘭那樣的氣候的地方，主張把蒸餾所建在北海道。而鳥井認為北海道交通不便，便找到了山崎市，于是在1923年建立了現(xiàn)在來看赫赫有名的山崎蒸餾所，1923年也是山崎這個品牌創(chuàng)建的年份。 ［鳥井信治郎］直到1929年兩個人合作的產品誕生了，這也是日本國產的第一款真正意義上的威士忌——白札。但這時，考驗才剛剛開始，我們都知道，日本料理都是很清淡的，而他們喝酒都是隨飯菜一起的，所以酒也很清淡。但是這款白札，是一款地道的蘇格蘭傳統(tǒng)釀造方法的產物，具有濃烈的煙熏味，并且酒精濃度也很高，讓日本人難以接受，所以一經上市，便銷量慘淡。讓這兩位日本威士忌大佬著實頭疼。鳥井信治郎提出要釀造迎合日本人口味的清淡威士忌，而竹鶴政孝堅持原汁原味，堅決保持蘇格蘭的風格。最終在1934年，竹鶴離開了山崎蒸餾所，去追尋自己想要的威士忌之夢。這一年也是決定竹鶴政孝一生成就的第四個關鍵結點——創(chuàng)辦了余市蒸餾所。 竹鶴選擇了初心所在，1934年他和妻子麗塔來到了北海道，因為這里和蘇格蘭處在相同緯度，氣候、風土和水源都和蘇格蘭極為相似，非常適合釀造威士忌。他們在北海道的余市町落戶，建立了屬于自己的威士忌蒸餾所。由于威士忌釀好之后需要放在橡木桶里熟成，在等待熟成的過程中，他們成立了大日本果汁株式會社——NIKKA。生產蘋果汁來維持生計。麗塔靠教授英語和彈鋼琴賺取生活費，并幫助竹鶴建立關系網，可以說沒有她，就沒有竹鶴這樣大的成就，也就沒有了余市威士忌。 ［余市蒸餾所］1940年，余市蒸餾所的第一款威士忌面世，取名Nikka（日果）。竹鶴的執(zhí)著終于有了結晶，麗塔對丈夫的支持也終于得到了回報，與其說他們釀造出了鼎鼎大名的威士忌，不如說他們以愛情為原料，釀造出的甜蜜的淚水。這時候，他們正好也搭上了時代的快車。第二次世界大戰(zhàn)結束，日本戰(zhàn)敗，宣布投降。從此休養(yǎng)生息，全面發(fā)展國內經濟。到了50年代，日本經濟日新月異，全民積極投入生產，創(chuàng)造了先進的技術，而這些技術又帶動更高端的生產力。中產階級大量涌現(xiàn)，這些人又提升了消費的檔次，并成為消費主體。他們更愿意嘗試新鮮事物，威士忌走進了他們的視野。這時威士忌也誕生了很多新的喝法，如水割、HIGHBOLL、加水或者蘇打水等，這些喝法可以讓濃烈的酒精變得更清淡，更容易被接受，正是這次改變讓威士忌風靡了起來。余市蒸餾所開始擴大生產。 余市蒸餾所直面日本海，距離海岸線只有900米，三面環(huán)山，風景秀麗，水源清澈，如果你在這里拿出相機，隨意地按下快門，都會留存一張美麗的風景畫。竹鶴一直從蘇格蘭進口大麥，并堅決采用傳統(tǒng)的、也是日本唯一的手工石炭直火蒸餾的方式，這種方式可以讓威士忌有更強壯的酒體風格，更厚實的口感。海風的作用也賦予了原酒復雜的香氣，余市的酒窖里，盛放原酒的橡木桶最高疊放兩層，目的是讓每一桶酒都能和空氣充分接觸，這是余市蒸餾所的特色。在1969年，竹鶴政孝在日本本州島北部的仙臺附近建立了第二座蒸餾所——宮城峽蒸餾所。這里的空氣更加純凈，溫度也更高，相對于北部的余市蒸餾所那種強勁有力的酒體風格，宮城峽蒸餾所的威士忌則更加偏向溫和細膩，清淡優(yōu)雅，像是蘇格蘭低地的風格。主要是因為宮城峽蒸餾所采用的是蒸汽間接加熱的方式蒸餾，也不用泥煤烘干麥芽，設備相對于余市蒸餾所也更加現(xiàn)代化，所有蒸餾器都使用套管冷凝器。所以宮城峽威士忌就是一款小清新。有了兩座蒸餾所，竹鶴政孝也把NIKKA日果更名為NIKKA一甲集團。 除了這些蒸餾技術，竹鶴政孝在橡木桶的選擇上也是頗費心思。我們都知道，蘇格蘭威士忌選用的大多是美洲的二手波本橡木桶和西班牙的二手雪莉橡木桶。蘇格蘭的釀酒師不想讓橡木桶的風味過多的干預麥芽的香氣，想保留更純粹的酒體風味，所以選擇二手橡木桶。日本威士忌酒廠也進口了這些橡木桶，但很快發(fā)現(xiàn)日本境內有一種木材，叫做“水楢（yóu）木”，這種木材含有淡淡的檀香味，進而能散發(fā)出一種含蓄、清雅、內斂的東方特質。于是開始用水楢木制成木桶陳放威士忌，變成了日本威士忌獨有的特色。 ［余市酒窖］一甲集團擁有了余市和宮城峽兩座蒸餾所，不但可以生產兩款單一麥芽型威士忌——余市和宮城峽，還可以生產一款調和型威士忌——竹鶴。 ［一甲集團出品］ （調和型威士忌的定義是：組成這款威士忌的所有基酒必須來自兩家或兩家以上的蒸餾所；而單一麥芽威士忌的定義是：組成這款威士忌的所有基酒只能來自同一家蒸餾所） 與竹鶴政孝走不同風格的鳥井信治郎，在其第一款白札威士忌失敗后，也是絞盡腦汁創(chuàng)新，在1937年推出首款調和型威士忌——角瓶。其清新淡雅的風格一經推出便一炮而紅，深受日本國人的喜愛。 ［山崎蒸餾所］ 山崎蒸餾所也是在艱難的社會環(huán)境中苦苦掙扎，最終走進了時代的紅利。1961年壽屋株式會社正式更名為“三得利（SUNTORY）”，在鳥井信治郎晚年時期推出了更高端的威士忌——OLD SUNTORY黑丸。1972年和1973年三得利集團又建立了兩座蒸餾所——知多蒸餾所和白州蒸餾所。現(xiàn)在的三得利集團擁有兩款單一麥芽威士忌——山崎和白州，三款調和型威士忌——角瓶、季和響（xiǎng）牌（鄉(xiāng)音），還有一款單一谷物威士忌——知多。 ［三得利集團出品］并且收購了蘇格蘭的波摩和拉弗格、美國的金賓等威士忌公司?，F(xiàn)在的一甲集團和三得利集團兩大巨頭幾乎壟斷了整個日本的威士忌產業(yè)。 「追夢」 進入21世紀，一甲集團和三得利集團分別獲得了世界最佳蒸餾所的前兩名，它們旗下的每一款威士忌都獲得過全球最佳威士忌獎。這時候日本威士忌才正式受到全球人的關注，其獨特的風味得到了認可，大家爭相購買和收藏。受其產能的原因，一些高年份的酒已經絕版，現(xiàn)在甚至無年份的都一瓶難求，價格更是居高不下。 1961年，麗塔去世了，1979年，竹鶴政孝去世了，后人把他們二人合葬了。麗塔自從來到日本一直到去世，只回過英國兩次。她的一生都在幫助竹鶴打理威士忌事業(yè)，竹鶴政孝被日本人尊稱為“日本威士忌之父”，麗塔被尊稱為“日本威士忌之母”。而余市為了表達對麗塔的懷念，把余市町的一條主街更名為“麗塔路”。他們兩個人的銅像被豎立在竹鶴的家鄉(xiāng)竹原町。 ［竹鶴政孝和妻子麗塔］ 他們的愛情，被我們贊美著、羨慕著、傳唱著；他們的成就被后人堅守著、傳承著、發(fā)揚著。他們的一生就是一部標準的商業(yè)成功案例，這背后，是一個人對夢想的大膽追求；在艱苦歲月里，對信念的執(zhí)著；和履行匠人精神，做到卓越品質。這就是日本威士忌崛起的原因！ 這段跨國婚姻締造了全世界最炙手可熱的威士忌，當你靜下心來品飲一杯余市，除了原有的味道，是否還夾雜著一股愛情的甜美呢？酒和故事總是捆綁出現(xiàn)的，這個故事的每一個情節(jié)都深深感動了我，于是寫下這篇文章。文章的三個布局：「尋夢」和「造夢」是寫給兩位日本威士忌大佬的，而「追夢」是寫給我們自己的。我想記住它，每當想起這段美夢，都能讓我們，肅然起敬…… 「附錄」 寫在文章的最后我們把日本境內還在經營的威士忌蒸餾所簡單梳理一下： 1、富士御殿場 富士御殿場蒸餾所位于富士山腳下，海拔600多米，1973年建立。廠區(qū)內將近一半的面積被森林覆蓋，風景如畫。這個蒸餾所同時生產單一麥芽和谷物威士忌，壺式蒸餾器也很小，追求輕盈的水果香氣。主要生產調和型威士忌。2、明石明石蒸餾所屬于江井島酒造，1984年正式生產明石威士忌，這家酒廠一直都是做燒酒的，威士忌的生產設備是從燒酒設備改良過來的，并使用燒酒桶來陳放威士忌，造就了獨特的風味。3、信州信州蒸餾所屬于本坊酒造，這家酒造在1985年買下了信州蒸餾所，開始釀造威士忌，產量很低，生產的駒岳很有名，都是無年份的。4、三郎丸三郎丸蒸餾所屬于若鶴酒造，這家酒造有一百多年的釀造清酒的歷史了，最初生產了一款名為陽光的調和威士忌，后來生產了單一麥芽威士忌取名三郎丸，現(xiàn)在又推出一款調和威士忌叫月光。都是用的10-20年酒齡的麥芽或谷物原酒。5、秩父說起秩父蒸餾所，又是一個有故事的酒廠。秩父蒸餾所的前身是羽生蒸餾所，是由肥土家族創(chuàng)立。由于上個世紀八九十年代經濟蕭條，羽生蒸餾所不得不關閉。儲存的400多桶原酒面臨著銷毀。肥土的孫子——肥土伊知郎舍不得爺爺的血汗就這樣白白浪費，于是傾盡所有買下了這400桶原酒。于2007年在秩父市建立了秩父蒸餾所，開始釀造新的威士忌。并將爺爺留下的400桶威士忌精選了54桶，制成了一副撲克牌的系列，每一桶酒獨立裝瓶，代表一張撲克牌的花色。每桶酒裝完即結束，名副其實的限量款。一副撲克牌系列現(xiàn)在已經拍到了600萬以上的高價。秩父蒸餾所自己的威士忌也都是無年份的，到了法定熟成年限即裝瓶售賣，供不應求。現(xiàn)在來看，肥土伊知郎也是一個有堅定信仰的人。據說他也是一個善于玩桶的人，秩父威士忌把各種橡木桶都用上了，只為造出美味佳釀。6、岡山岡山蒸餾所屬于宮下酒造，于2011年建于岡山市，也是從燒酒進入威士忌產業(yè)，大部分用的是雪莉桶和水楢桶。7、厚岸厚岸蒸餾所于2015年建立在北海道厚岸鎮(zhèn)，堅持使用日本的大麥、泥煤、水和橡木桶?，F(xiàn)在還沒有熟成好的威士忌上市呢。8、還有輕井澤蒸餾所、安積蒸餾所、靜岡蒸餾所、長濱蒸餾所、額田蒸餾所、津貫蒸餾所、嘉之助蒸餾所、櫻尾蒸餾所等等，都是這個世紀建立的新蒸餾所，都在以嚴格的工藝，向全世界展現(xiàn)著日本威士忌的美韻……{1}
3，黑龍江大型酒廠有哪些
北大倉酒廠 齊齊哈爾的 不是北大荒小梅子第一 三得力地二 龍池第三 藍天第四{2}
