十八酒坊，十八酒坊15年的口感怎樣可以買嗎

我老爸就很愛(ài)喝十八酒坊15年，每次喝都嘖著嘴說(shuō)這酒“甘冽醇厚，回味悠長(zhǎng)，好喝！”受他影響，越來(lái)越喜歡喝十八酒坊了，度數(shù)不高，不到40度，口感醇厚甘冽，醇柔并濟(jì)，醒酒快，不上頭，對(duì)于經(jīng)常應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō)，十八酒坊再合適不過(guò)了。還配有禮袋，除了自己喝，還經(jīng)常用它送禮

十八酒坊。雙溝酒屬于濃香型，具有“窖香濃郁、曲香復(fù)合、綿厚、味長(zhǎng)”的特色風(fēng)格。十八酒坊屬于清香型，具有“醇柔”并濟(jì)，具有多層次的風(fēng)格特點(diǎn)，入口柔順凈爽，酒味醇厚豐滿。雙溝采用泥窖固態(tài)發(fā)酵（千年老窖）、續(xù)渣配料（萬(wàn)年糟）、混蒸混燒（緩火蒸餾）的老五甑傳統(tǒng)釀造工藝。在一代代傳承中，雙溝釀酒工匠們把濕地的水、土、氣候和微生物等巧妙融合，形成了獨(dú)特的“兩多兩低兩長(zhǎng)”濕地濃香工藝特點(diǎn)，十八酒坊是指十八家不同的釀酒商鋪，包括福興隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、慶畬增、記興、興源祥、福聚興、恒聚成、義慶隆等。

福興隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、慶畬增、記興、興源祥、福聚興、恒聚成、義慶隆、誠(chéng)興、德聚、廣聚、元盛、恒盛、信大、天豐等十八家。市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、藍(lán)鉆、紫鉆、紅寶石等。十八酒坊雖與衡水老白干不是同一品牌，但與衡水老白干又息息相關(guān)，她是秉承衡水?dāng)?shù)百年的釀酒工藝，釀制而成，從衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市場(chǎng)地位。 衡水古稱桃城，素有“古桃戰(zhàn)，雖不大，燒鍋卻有十八家”的說(shuō)法。十八酒坊的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)文字記載衡水十八酒坊可追溯到漢代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以醇香清雅、甘冽豐柔著稱于世。至清朝中葉，衡水城商賈林立、酒業(yè)興旺、交通發(fā)達(dá)，成為全國(guó)聞名的釀酒制造中心。而衡水 也早有“開(kāi)壇十里香”的聲譽(yù)。一時(shí)洛陽(yáng)紙貴，外地商客紛紛慕名而來(lái)買酒。其中，城中最為出名的十八家酒坊的釀酒最有特色，也各有千秋，他們的酒有的用井水制作，有的用河水燒成，有的取坑水釀制……所成美酒風(fēng)味各具特點(diǎn)，象征著衡水釀酒業(yè)的最高水平。據(jù)上世紀(jì)三十年代資料考察，在清代中葉即已如數(shù)開(kāi)業(yè)的十八家酒坊是：通商街的德聚、廣聚、天成、信大、德昌、記興；大石街的福興隆、興源祥；篦子市的誠(chéng)興號(hào)、慶畬增；菜市街的恒德成、天豐號(hào)；問(wèn)津街的義慶隆、福聚興；河西街的恒盛成號(hào)、元盛號(hào)、德源涌。當(dāng)時(shí)，人們行至此處，紛紛駐足醉飲十八家的好酒，有古詩(shī)為證“下車觀欲酒三杯，人與春色共爭(zhēng)芳”。十八家酒坊雖每家的美酒都芳醇醉人，獨(dú)具特色，但因都各守一處，釀灑技術(shù)不免有缺憾，得不到進(jìn)一步遺憾。當(dāng)時(shí)也曾有人倡議“倘能鑒得十八杯，集成或許更著芳”，提出將十八家酒坊各自的釀酒絕技匯流一家，取長(zhǎng)補(bǔ)短，釀出流傳經(jīng)典的絕世好酒。可由于當(dāng)時(shí)各家生意都不錯(cuò)，也不愿輕易拿出自己的釀酒秘籍，使得這一計(jì)劃付諸東流。