為什么會興起茅臺熱，世界上有幾種酒

酒的種類繁多，沒有人能說得上世界上究竟有多少種酒。這是由于可用于釀酒的原料種類和品種非常多，釀造方法和技術(shù)各異，也就形成了“酒”這一萬紫千紅，百花爭艷，多姿多彩的大家庭。但是，我們?nèi)匀豢筛鶕?jù)不同的類型，將酒進(jìn)行分類。雖然對酒的分類方法不統(tǒng)一，但習(xí)慣上將酒按照釀造工藝的主要特征分為三大類： （1）發(fā)酵酒（又稱釀造酒）：即用原料經(jīng)酒精發(fā)酵后獲得的酒，其酒度通常較低，如黃酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 （2）蒸餾酒：即在原料酒精發(fā)酵后采用蒸餾技術(shù)而獲得的酒，也就是用發(fā)酵酒通過蒸餾將酒度提高后的酒，起酒度較高，如構(gòu)成世界六大蒸餾酒的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中國白酒。 （3）配制酒：即一蒸餾酒或發(fā)酵酒為基礎(chǔ)（酒基），人工配入一定比例的甜味輔料、芳香原料或中藥材、果皮、果實(shí)等，混合陳釀后餓熱獲得的酒，其酒度界于發(fā)酵酒和蒸餾酒之間，如各種利口酒、味美思、桂花陳等。 我國商業(yè)上按傳統(tǒng)的分類習(xí)慣，將酒分為七大類，即：白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒，是指除前六類酒以外的酒，如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。 此外，采用同一種釀酒原料，因釀造方法和工藝不同，也可獲得不同的酒如用紅葡萄品種（紅皮白肉）釀酒，采用發(fā)酵法，可獲得紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒，用葡萄酒蒸餾，可獲得白蘭地；采用特殊工藝，可獲得利口酒、味美思等。所以，用葡萄為原料可釀造葡萄酒、白蘭地（蒸餾酒）和利口酒（配制酒）。 我曾經(jīng)以飲用酒的種類，來衡量人們生活水平的標(biāo)準(zhǔn)，即貧窮水平喝白酒，小康水平喝啤酒，富裕水平喝葡萄酒。這雖然并不是個(gè)絕對的標(biāo)準(zhǔn)，但在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著人們生活水平的提高，葡萄酒的消費(fèi)熱潮正悄然興起。

白酒，啤酒，紅酒，黃酒

茅臺酒之所以能夠被炒到天價(jià)一是因?yàn)榫票旧淼钠焚|(zhì)好二是因?yàn)榻陙砼d起了收藏茅臺的熱潮三是茅臺酒不僅僅是酒更代表了一種濃厚的酒文化。一說起茅臺酒無人不知無人不曉。可能許多人并沒有喝過茅臺，但是卻在一些官場電視劇中看到一些企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者為了打通關(guān)系就會給相關(guān)的官員送去煙酒，而這酒多是茅臺酒。茅臺酒可以說是我國最為知名的一個(gè)白酒品牌了。但是呢人紅是非多，酒紅也是同理。茅臺酒一直都飽受爭議。最主要的原因是它的價(jià)格實(shí)在太高，曾經(jīng)一度到了讓人們難以置信的地步。幾乎天價(jià)的茅臺酒讓人們對于該品牌產(chǎn)生了質(zhì)疑，很多人都在想這種酒到底能不能值這么多錢？許多人幾個(gè)月甚至于一年的工資都買不起一瓶茅臺酒，這正常嗎？然而如果是經(jīng)常關(guān)注白酒市場的人都能夠知道，整個(gè)的白酒市場一直都存在著價(jià)格虛高的情況，也就是說白酒本來值不了那么多錢，但市場中它就能買出超高的價(jià)格。因?yàn)榘拙票揪褪且环N飲品，而且在經(jīng)過了奢華的包裝和大肆的營銷之后，價(jià)格馬上就成倍成倍的增長。而且即使在天價(jià)的情況下，它們依然有著很大的市場，這也表明了人們是有這方面消費(fèi)需求的。我國本身就有著悠久的白酒文化，很多人在飲用白酒之時(shí)，并不是單純的去享受白酒帶來的口腹?jié)M足。大多數(shù)人是在品味白酒文化，一旦賦予了文化之后，那么無論是什么東西價(jià)格都會翻倍或者是翻幾倍。而且隨著高端白酒市場的不斷擴(kuò)張，人們對于茅臺酒的需求變得越來越高，因此也導(dǎo)致了茅臺酒甚至于出現(xiàn)了脫銷的情況。于是呢就有人開始收藏茅臺。收藏風(fēng)潮一盛行，茅臺酒價(jià)格自然是一路飆漲。

B

嗯。。中國的酒類還是最多的，酒文化起源于中國，中國人對酒的認(rèn)識很廣泛。經(jīng)常應(yīng)用的酒種類，羅列如下：第一類，烈性酒，主要是高度白酒和低度烈性白酒，還有高度白酒制作的保健藥酒等三種；第二類，瓜果酒，又稱紅酒。常見的有葡萄酒和其他瓜果釀制的酒，如桂花酒、山楂酒、紅棗酒、哈密瓜酒等等，就算三種吧；第三類，其他酒類有啤酒、黃酒、米酒、奶酒等四種。食用酒主要是以上三類大約十種。第四類，非食用類藥酒。這在其他國家都是不可見的情形。釀酒業(yè)，應(yīng)該歸屬于釀造業(yè)。醬油、醋、大醬（豆瓣醬、黃醬，甜面醬是釀造醬油的副產(chǎn)品的再發(fā)酵）、各種咸菜、醬菜、醬豆腐、臭豆腐等等，都屬于釀造業(yè)，其關(guān)鍵是要有醞釀過程，科學(xué)或者說西方人是無法理解的。呵呵，不好意思，羅嗦了一大堆，見笑了。。

習(xí)慣上將酒按照釀造工藝的主要特征分為三大類： （1）發(fā)酵酒（又稱釀造酒）：即用原料經(jīng)酒精發(fā)酵后獲得的酒，其酒度通常較低，如黃酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 （2）蒸餾酒：即在原料酒精發(fā)酵后采用蒸餾技術(shù)而獲得的酒，也就是用發(fā)酵酒通過蒸餾將酒度提高后的酒，起酒度較高，如構(gòu)成世界六大蒸餾酒的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中國白酒。 （3）配制酒：即一蒸餾酒或發(fā)酵酒為基礎(chǔ)（酒基），人工配入一定比例的甜味輔料、芳香原料或中藥材、果皮、果實(shí)等，混合陳釀后餓熱獲得的酒，其酒度界于發(fā)酵酒和蒸餾酒之間，如各種利口酒、味美思、桂花陳等。 我國商業(yè)上按傳統(tǒng)的分類習(xí)慣，將酒分為七大類，即：白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒，是指除前六類酒以外的酒，如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。 此外，采用同一種釀酒原料，因釀造方法和工藝不同，也可獲得不同的酒如用紅葡萄品種（紅皮白肉）釀酒，采用發(fā)酵法，可獲得紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒，用葡萄酒蒸餾，可獲得白蘭地；采用特殊工藝，可獲得利口酒、味美思等。所以，用葡萄為原料可釀造葡萄酒、白蘭地（蒸餾酒）和利口酒（配制酒）。 我曾經(jīng)以飲用酒的種類，來衡量人們生活水平的標(biāo)準(zhǔn)，即貧窮水平喝白酒，小康水平喝啤酒，富裕水平喝葡萄酒。這雖然并不是個(gè)絕對的標(biāo)準(zhǔn)，但在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著人們生活水平的提高，葡萄酒的消費(fèi)熱潮正悄然興起。

相信大家也在朋友圈或者其他社交媒體之中聽聞“搶購茅臺”一事，不少人對此十分迷惑，不知道為什么大家都要搶購茅臺，其實(shí)在了解事情的始末之后我們就可以知曉原因了。之所以大家都在瘋狂搶購茅臺，是因?yàn)閾尩矫┡_之后能夠以倒賣的方式賺取差價(jià)，一般來說一瓶特價(jià)茅臺的利潤在300至800元不等，倒賣渠道的不同也會造成利潤的差異，雖然目前茅臺倒賣的利潤存在一定差異，但可以肯定的是搶購茅臺大概率是一件穩(wěn)賺不虧的事情。從目前的情況來看，各大平臺中所銷售的特價(jià)飛天茅臺價(jià)位基本都是1499元，可能對飛天茅臺不了解的人不知道這是一個(gè)什么概念，今年實(shí)體店中飛天茅臺的價(jià)位保持在2600元左右，而各大平臺銷售的特價(jià)飛天茅臺比市場價(jià)低了一千元，這意味著只要我們搶到特價(jià)茅臺就可以賺取一定數(shù)額的差價(jià)。舉個(gè)例子來說，如果我們在某個(gè)平臺搶到1499元一瓶的飛天茅臺的話，就可以加價(jià)數(shù)百元轉(zhuǎn)手賣給酒水商家。從某種程度上來說，搶購茅臺也是一種低風(fēng)險(xiǎn)高收益的行為，畢竟目前各地飛天茅臺的市場價(jià)格遠(yuǎn)高于1499元，所以說搶到酒的話大概率可以賺錢，如此看來大家瘋狂搶購飛天茅臺也就可以理解了。一般來說密封的名酒存放時(shí)間越長，味道就會越好，價(jià)格自然也會更貴，也就是說即使我們暫時(shí)找不到渠道轉(zhuǎn)手，也可以將飛天茅臺存放起來坐等升值，等找到合適的商家之后再將酒賣出去也是可以的。綜上所述，之所以大家都在搶購茅臺，就是因?yàn)楦鞔笃脚_所售賣的特價(jià)飛天茅臺價(jià)格遠(yuǎn)低于市場價(jià)，只要能搶到再倒賣的話大概率會賺到數(shù)百元的差價(jià)，但是因?yàn)樘貎r(jià)飛天茅臺數(shù)量有限，所以搶到的概率是很小的。

四海賓朋前來縱觀皮居世界 八方來財(cái)共同發(fā)奮生意興隆

上聯(lián)：財(cái)如曉日騰云起 下聯(lián)：一點(diǎn)公心平似水 (飯店開業(yè))上聯(lián)：起程雖是小天地 下聯(lián)：創(chuàng)業(yè)如同大文章 (工交開業(yè))上聯(lián)：雄心創(chuàng)大業(yè) 下聯(lián)：壯志寫春秋 (工交開業(yè))上聯(lián)：經(jīng)營有術(shù)不在店堂大與小 下聯(lián)：貿(mào)易無欺全憑貨物美又真 (飯店開業(yè))上聯(lián)：五湖寄跡陶公業(yè) 下聯(lián)：四海交游晏子風(fēng) (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：生意如春意 下聯(lián)：新行勝舊行 (飲食開業(yè))上聯(lián)：東無西有通無有 下聯(lián)：方與人便人稱便 (路慶)上聯(lián)：摘星攬?jiān)沦潣歉?下聯(lián)：佳肴香滿一店春 (飯店開業(yè))上聯(lián)：改革春風(fēng)催勁羽 下聯(lián)：振興喜慶鼓鵬程 (廠慶)上聯(lián)：升學(xué)闔院喜 下聯(lián)：啟步九天歡 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：巨龍崛起英雄興大業(yè) 下聯(lián)：華夏騰飛時(shí)勢造新人 (表彰慶功)上聯(lián)：喜待東西南北客 下聯(lián)：進(jìn)店來人人滿意 (路慶)上聯(lián)：價(jià)錢公道老少無欺 下聯(lián)：南裝北運(yùn)以有易無 (飯店開業(yè))上聯(lián)：高朋滿座交杯響 下聯(lián)：龍滾云飛天化日 (飯店開業(yè))上聯(lián)：業(yè)著光榮榜 下聯(lián)：花開報(bào)喜春 (表彰慶功)上聯(lián)：翻天覆地山河壯 下聯(lián)：革故鼎新日月明 (廠慶)上聯(lián)：財(cái)如曉日騰云起 下聯(lián)：一點(diǎn)公心平似水 (路慶)上聯(lián)：園丁辛苦一堂秀 下聯(lián)：桃李成材四海春 (校慶)上聯(lián)：肴方近口齒先香 下聯(lián)：吃一餐回家不遲 (飯店開業(yè))上聯(lián)：豪杰挺生敢教梓楠成大棟 下聯(lián)：英才樂育欣期學(xué)子步青云 (校慶)上聯(lián)：入學(xué)喜報(bào)飽浸學(xué)子千滴汗 下聯(lián)：開宴鹿鳴蕩漾恩師萬縷情 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：杏花村里客添情 下聯(lián)：三斟金爵劍南春 (飯店開業(yè))上聯(lián)：巨龍崛起英雄興大業(yè) 下聯(lián)：華夏騰飛時(shí)勢造新人 (表彰慶功)上聯(lián)：春色常昭志士 下聯(lián)：才華樂奉勤人 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：竹筍破土傲霜雪 下聯(lián)：松木參天作棟梁 (校慶)上聯(lián)：振興進(jìn)取展鵬舉 下聯(lián)：改革創(chuàng)新縱馬騰 (表彰慶功)上：顧客臨門，入座漸添杯底暖 下：桃花滿面，歸途猶帶甕頭香 (飯店開業(yè))上聯(lián)：青春有志須勤奮 下聯(lián)：學(xué)業(yè)啟門報(bào)苦辛 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：日載萬言無積稿 下聯(lián)：風(fēng)行四海盡新聞 (刊慶)上聯(lián)：綠涌山峰春永駐 下聯(lián)：三碗過崗抒虎志 (飯店開業(yè))上聯(lián)：薄利多銷生意興隆 下聯(lián)：東西南北賓至如歸 (飯店開業(yè))上聯(lián)：豪杰挺生敢教梓楠成大棟 下聯(lián)：英才樂育欣期學(xué)子步青云 (校慶)上聯(lián)：國酒茅臺香四海 下聯(lián)：酒伴春風(fēng)香萬里 (飯店開業(yè))上聯(lián)：高朋滿座交杯響 下聯(lián)：龍滾云飛天化日 (飯店開業(yè))上聯(lián)：路穿萬水千山暢通無阻 下聯(lián)：車過十州百縣縮地有方 (路慶)上聯(lián)：興華時(shí)有凌云志 下聯(lián)：報(bào)國常懷赤子心 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：大地山川生筆底 下聯(lián)：神州偉業(yè)出毫端 (文衛(wèi)開業(yè))上聯(lián)：鴻圖大展 下聯(lián)：裕業(yè)有孚 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：五湖寄跡陶公業(yè) 下聯(lián)：四海交游晏子風(fēng) (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：莫笑陽春供一飽 下聯(lián)：須知風(fēng)味有三鮮 (飲食開業(yè))上聯(lián)：持身勿使丹心污 下聯(lián)：立志但同鵬羽齊 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：財(cái)如曉日騰云起 下聯(lián)：一點(diǎn)公心平似水 (飯店開業(yè))上聯(lián)：文明經(jīng)商生意好 下聯(lián)：禮貌待客顧客多 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：書山高峻頑強(qiáng)自有通天路 下聯(lián)：學(xué)海遙深勤奮能尋探寶門 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：貨盈櫥架萬紫千紅 下聯(lián)：笑容常展笑口常開 (飯店開業(yè))上聯(lián)：樹雄心創(chuàng)大業(yè)與江山共秀 下聯(lián)：立壯志寫春秋共日月同輝 (廠慶)上聯(lián)：財(cái)源若海 下聯(lián)：顧客盈門 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：貨物齊全選挑不厭 下聯(lián)：東購西銷調(diào)多補(bǔ)少 (飯店開業(yè))上聯(lián)：無限春光無限路 下聯(lián)：有為時(shí)代有為人 (工交開業(yè))上聯(lián)：美酒幾杯添氣色 下聯(lián)：喜笑顏開迎貴客 (飯店開業(yè))上聯(lián)：巨手回天四化業(yè) 下聯(lián)：群英向黨百花紅 (表彰慶功)上聯(lián)：飯肴譽(yù)名三江水 下聯(lián)：信譽(yù)感召四海心 (飲食開業(yè))上聯(lián)：有道經(jīng)營貨備五湖四海 下聯(lián)：周全服務(wù)心懷萬戶千家 (飯店開業(yè))生意通東西財(cái)源貫?zāi)媳苯?jīng)營有道;新風(fēng)送冬夏信譽(yù)奉春秋盈得多方 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：貨盈櫥架萬紫千紅 下聯(lián)：笑容常展笑口常開 (飯店開業(yè))上聯(lián)：貨物齊全選挑不厭 下聯(lián)：東購西銷調(diào)多補(bǔ)少 (飯店開業(yè))上聯(lián)：香氣襲人,三杯再進(jìn)還嫌少 下聯(lián)：味兒可口,兩碗仍添不算多 (飯店開業(yè))上聯(lián)：春滿柜臺五光十色 下聯(lián)：百問不煩百拿不厭 (飯店開業(yè))上聯(lián)：佳肴一碗補(bǔ)心身 下聯(lián)：山珍海味醉太平 (飯店開業(yè))上聯(lián)：財(cái)源通四海 下聯(lián)：生意暢三春 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：凌霄揮巨手 下聯(lián)：立地起高樓 (工交開業(yè))上聯(lián)：酒香面熟,笑迎八方來客 下聯(lián)：菜美湯鮮,心向四海佳賓 (飯店開業(yè))上聯(lián)：展望文山增智慧 下聯(lián)：挖掘遺產(chǎn)寫新篇 (文衛(wèi)開業(yè))上聯(lián)：訊傳連四海 下聯(lián)：校慶匯三江 (校慶)上聯(lián)：開張迎喜報(bào) 下聯(lián)：舉步盡春光 (工交開業(yè))上聯(lián)：奇貨任流通大地何論南北 下聯(lián)：商場盡發(fā)達(dá)中華不分東西 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：邀親會友合鄉(xiāng)情 下聯(lián)：門盈喜氣喜盈門 (飯店開業(yè))上聯(lián)：青春有志須勤奮 下聯(lián)：學(xué)業(yè)啟門報(bào)苦辛 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：唯求利若源頭水 下聯(lián)：但得財(cái)如錦上花 (飲食開業(yè))上聯(lián)：壯志凌云英雄奇跡驚天宇 下聯(lián)：凱歌動地時(shí)代新潮奏樂章 (表彰慶功)上聯(lián)：東無西有通無有 下聯(lián)：方與人便人稱便 (飯店開業(yè))上聯(lián)：攜手開華夏千秋大業(yè) 下聯(lián)：并肩展神州萬古雄才 (會慶)上聯(lián)：業(yè)績輝煌無愧英雄本色 下聯(lián)：鵬風(fēng)浩蕩首推志士精神 (表彰慶功)上聯(lián)：禮貌待客品自高 下聯(lián)：好貨能招四海賓 (飯店開業(yè))上聯(lián)：四化騰飛天永盛 下聯(lián)：千軍奮進(jìn)業(yè)方興 (工交開業(yè))上聯(lián)：門前大道通八方利路 下聯(lián)：店后小溪納四面財(cái)源 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：閉關(guān)非良策 下聯(lián)：開放架金橋 (工交開業(yè))上聯(lián)：兩只起死回生手 下聯(lián)：一顆安民濟(jì)世心 (文衛(wèi)開業(yè))上聯(lián)：語似春風(fēng)吹暖四方八面 下聯(lián)：心如爐火映紅萬戶千家 (飯店開業(yè))上聯(lián)：生意如春意 下聯(lián)：新行勝舊行 (飯店開業(yè))上聯(lián)：財(cái)源茂盛達(dá)三江 下聯(lián)：一張笑臉帶春風(fēng) (飯店開業(yè))上聯(lián)：開張呈喜無邊春色融融樂 下聯(lián)：舉業(yè)有方不盡財(cái)源滾滾來 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：千聲頌樂歌功著 下聯(lián)：一卷宏圖舉業(yè)新 (表彰慶功)上聯(lián)：肴方近口齒先香 下聯(lián)：吃一餐回家不遲 (飯店開業(yè))上聯(lián)：價(jià)錢公道老少無欺 下聯(lián)：南裝北運(yùn)以有易無 (路慶)上聯(lián)：興華時(shí)有凌云志 下聯(lián)：報(bào)國常懷赤子心 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：竹筍破土傲霜雪 下聯(lián)：松木參天作棟梁 (校慶)上聯(lián)：教壇千古業(yè) 下聯(lián)：桃李一園春 (校慶)上聯(lián)：紅梅獻(xiàn)瑞祝新店 下聯(lián)：瑞雪擁祥賀啟門 (飲食開業(yè))上聯(lián)：生意如春意 下聯(lián)：新行勝舊行 (飯店開業(yè))上聯(lián)：唯求利若源頭水 下聯(lián)：但得財(cái)如錦上花 (飲食開業(yè))上聯(lián)：文明經(jīng)商生意好 下聯(lián)：禮貌待客顧客多 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：興隆大業(yè) 下聯(lián)：昌裕后人 (商業(yè)開業(yè))上聯(lián)：一年之計(jì)春為早 下聯(lián)：千里征程志在先 (慶賀升學(xué))上聯(lián)：酒樓開業(yè)逢盛世 下聯(lián)：賀客盈門頌吉祥 (飲食開業(yè))上聯(lián)：三江顧客盈門至 下聯(lián)：百貨稱心滿街春 (商業(yè)開業(yè))

受歡迎，有以下原因：第一：做工獨(dú)特。 茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒釀制工藝比較獨(dú)特，要通過“重陽下沙、三伏制曲、9次蒸餾、7次取酒、窖存時(shí)間達(dá)5年以上”等一些列工藝，耗時(shí)費(fèi)力。還有一個(gè)最重要的原因：高粱。釀酒的＂紅纓子＂高粱只能在赤水河谷及其周邊地區(qū)生產(chǎn)，與外地高梁相比，“紅纓子”顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，耐蒸煮，對釀酒大有益處的支鏈淀粉含量，比外地高梁高出三分之一。醬香酒要經(jīng)過“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，普通高粱只能撐五六次就真的一滴都沒有了取不出酒了，只有“紅纓子”高粱能笑到最后好優(yōu)秀。第二 價(jià)格透明。茅臺的價(jià)格相對于其他酒，得益于其知名度與認(rèn)可度，在市場.上較為透明。近年來，茅臺酒的價(jià)值一-直穩(wěn)定上漲;一瓶茅臺飛天一般在一千多塊以上。如果家中藏有陳年的茅臺，可以說約等于家中藏有“硬通貨”,因?yàn)槊┡_是不會貶值的硬通貨。第三 茅臺酒品質(zhì)極佳難以超越茅臺屬于醬香型白酒中的頂級產(chǎn)品，茅臺的酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。而且酒質(zhì)會因存放的時(shí)間長度而上升。為什么茅臺酒有如此特征呢？大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香，是因?yàn)殚L時(shí)間存放，酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā)，相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。第四酸度高，有利于健康。醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。補(bǔ)充茅臺酒的歷史：漢武帝時(shí)期，唐蒙出使夜郎，帶回的構(gòu)醬酒得到了漢武帝“甘美之”的贊譽(yù)，而茅臺歷史的追述在“甘美之”以后就是長久的斷層，再一次出現(xiàn)就是在清代一些碎碎中找到，秦商以販鹽名噪天下，到四川后，抓住了四川，貴州，云南等經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成了“川省各廠灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的畫面，因此走出了小山村，就到了1915年。1915年，北洋政府以“茅臺公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會展參展，外人對之不屑一顧，一名我國官員情急之下將瓦罐擲碎于地，頓時(shí)，酒的香味就撲鼻而來，終于茅臺酒一舉奪冠。1949年10月1日前一天夜里，北京飯店舉辦了開國大典的第1宴席，認(rèn)定茅臺酒為主酒，國運(yùn)興，國酒興，成為了我國的“開國喜酒”。1999年，是我國50周年誕辰，我國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀老酒，并為茅臺酒廠頒發(fā)了證書，尊稱為國酒，并永遠(yuǎn)收藏。

慶中秋 盼望已久的中秋佳節(jié)終于到了，人們興高采烈，以各種節(jié)目形式來歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。這天剛好是我叔叔的生日，大家一起在酒店里聚餐，慶祝生日，共度佳節(jié)。 來到酒店門口，嘩!那里人山人海，連泊車的位子都沒有了，人們把酒店都圍了個(gè)水泄不通。幸好我們預(yù)先訂好了四張桌，看到整個(gè)飯店人頭攢動，熱鬧非凡的歡樂景象，我心里特別高興，盡情地品賞著各種各樣的海鮮和名菜。 吃完晚飯，我們就到海濱泳場看花燈。這時(shí)，一輪明月高高掛在天上，又大又圓，把整個(gè)大地都照得亮堂堂的。今年的天氣特別好，九點(diǎn)十五分，我們來到目的地時(shí)，沙灘上已經(jīng)燈火輝煌，游人如織了。我們沿著沙灘一邊觀賞一邊向前走。走進(jìn)大門，“奇燈異彩耀水灣，依山伴水放珠?！钡木薷睂β?lián)則提醒游人千萬不要忘記了在此賞月的大好時(shí)光。進(jìn)入泳場，只見偌大的泳場里到處都是火樹銀花，奇燈異彩。游人的歡歌笑語此起彼伏。沙灘上三五成群的珠海人擺開鍋碗瓢盆，搞起燒烤；有的在沙灘上鋪開塑料紙，放上月餅、飲料等等，圍在一起，對月舉杯；有的人還手拉手跳起舞；熱鬧無比。 今天晚上的花燈令我大飽眼福，真是流漣忘返。當(dāng)我們懷著愉快的心情走在回家的路上時(shí)，圓圓的月亮也悄悄地跟在我們的后面。 中秋月夜 吃了晚飯，丁零零，電話鈴響了，原來是爸爸要帶我去看煙火。我聽了真是興奮不已。在等待爸爸的間隙，奶奶和我一起到陽臺上去看月亮，因?yàn)榻裉於嘣疲瑹o數(shù)顆繁星全都躲在云層里，一輪圓月像光華四射的水晶球掛在天空，照亮了漆黑的世界。樹啊，河流啊，房子啊，全裹在一層銀色的、薄薄的輕紗中，皎潔的月光如傾泄的清流，注滿大地。 爸爸的摩托車聲從窗外傳來，他大聲地喊道：“儷儷，快點(diǎn)下來，再多穿點(diǎn)衣服，外面很冷的?！蔽荫R上穿了一件衣服，迅速地下了樓，車“嘟”地一聲離開了家。一路上，涼風(fēng)陣陣，開始覺得蠻舒服，漸漸的，感覺有點(diǎn)冷，讓我嘗到秋風(fēng)的滋味，幸好衣服穿得多。快到行政中心時(shí)，前面的汽車、自行車都堵住了，我們的車只能停停開開，開開停停，慢得像龜爬。我心里真著急，眼看著前邊快要到目的地了，可路上就是人多開不快，可能是全嘉興的人都想辦法跑出來了，想看看這難得一見的美妙煙花。好不容易，在交警叔叔的指揮下，我們停了車，找了一個(gè)地方坐了下來。天上的圓月跟隨著我，今晚是團(tuán)圓的日子，月色是多么迷人。突然，天上“啪”地一聲，禮花像流星一樣出現(xiàn)了。紅的，藍(lán)的，紫的……五彩繽紛，萬紫千紅?！巴郏　闭婧每窗?！人山人海中叫好聲一片連一片，使人忘記了白天的疲勞和夜晚的寒冷。今晚煙花連續(xù)綻放了近30分鐘，一會兒如天女散花，一會兒又有繁花似錦的“菊花”布滿夜空，一會兒晶瑩透亮的“星星”向你撲來，一會兒又見“五彩蘑菇云”向上升騰…… 煙花晚會結(jié)束了，人們陸續(xù)回家，我緊緊地抱住爸爸的身子，迎著中秋的涼風(fēng)，回家了。天上的明月還是那么圓，那么亮…… [后記]： 中秋夜晚的月色，太美了！那五彩繽紛的煙火，在我的腦海中怎么也揮之不去。于是，我就寫了這篇文章。 中秋節(jié)作文 小時(shí)候在農(nóng)村長大，總盼著過節(jié)。春節(jié)和中秋是家鄉(xiāng)最受重視的兩個(gè)節(jié)日?；蛟S是因?yàn)槟菚r(shí)候生活水平比較低，只有過節(jié)時(shí)家里才會改善一下生活；或許是一到過節(jié)就放假，總會搞一些娛樂活動，自己可以痛痛快快地玩一場；或許兩者兼而有之?？傊?，過節(jié)忙的是大人。但大人們忙歸忙，每到過節(jié)也都有一種心情的放松。當(dāng)然，最高興的還是我們這些無憂無慮孩子。 春節(jié)的時(shí)候，雖然恰逢農(nóng)閑，但總感覺每年都是忙忙碌碌的。惟獨(dú)中秋，給人一種特別的欣喜，一種心境的安歇，一種特別的想往。后來想起來，似乎是心緒不同使然。 我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄，又是收獲的開端。說她是積蓄，是由于夏收才過不多時(shí)候。說她是開端，是因?yàn)榍锾爝~著她碩果累累的腳步迎面而來，融著人內(nèi)心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的人，才會有這種情感、心境和內(nèi)心深切的感受。 我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下, 圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人們品嘗著節(jié)日的美食，談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月，一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實(shí)所謂：“每逢佳節(jié)備思親”。 我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。媽媽做的月餅外觀象大餅，很厚實(shí)，新鮮的面，新鮮的餡。不管是蒸出來的，還是烙出來的，上面都有用農(nóng)家的大碗所刻畫出來的月的圖案，其中又有桂花雕印出的花瓣。餡，也很特別，主料是紅塘，里面放些芝麻、清紅絲，果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅，蒸的，柔軟可口，適合老年人；烙的，外焦里嫩，年輕人情有獨(dú)鐘。你看，新端上來的月餅，熱氣騰騰，一股清香味道兒撲面而來，真令人垂涎欲滴！ 多少年過去了，雖然現(xiàn)在市場上的月餅琳瑯滿目，各種瓜果一應(yīng)俱全，但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒有太多變化，但是花紋總是那么的清晰，那么均勻，那么好看。所以一趕上中秋過節(jié)回家，總要吃上兩大塊兒，覺得好香、好甜……。 我喜歡中秋的意境，因?yàn)閺牟妥郎衔铱吹搅俗鎳?jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的水平變遷。 你看，農(nóng)家餐桌上，除家禽肉類，傳統(tǒng)的蔬菜等食品外，越來越多的餐桌上，出現(xiàn)了越來越多的肉類、蔬菜、海鮮。 “無酒不成筵席”，喜慶的日子，中國人總要飲一點(diǎn)酒。過去，多是二鍋頭等高度白酒，現(xiàn)在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預(yù)示著祖國經(jīng)濟(jì)的崛起，百姓日子的紅火。經(jīng)過二十多年的改革開放，小康生活不再是藍(lán)圖上的規(guī)劃和設(shè)想，而是逐漸成為千家萬戶實(shí)實(shí)在在的生活寫真。 我喜歡中秋的意境。她每年都能給我?guī)硇碌母惺?，新的體驗(yàn)，新的收獲。我愿意在這種意境中感受親人的關(guān)愛，品味生活的哲理，體會家鄉(xiāng)日新月異的變化。 中秋節(jié)就就要到了，我希望今年的中秋月更圓、更明，更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉(xiāng)愈加美麗、富饒；也從內(nèi)心起期望祖國更加繁榮、昌盛?；蛟S，這就是我中秋情結(jié)的真諦。 中秋賞月 適逢中秋之夜，我仰望天空，望見一輪圓月，但不是我們常說的一輪皎潔的圓月，天空中有層層清云，如煙似霧，彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘，牽于二者之間，淡淡的點(diǎn)上一圈，既不喧賓奪主，又有萬般嬌態(tài)。 有人說，新月似芽，半月如瓢，圓月如西子之明眸。這似明眸的圓月要用在中秋之月上，實(shí)為不妥，諺語有“八月十五云遮月”之說。云生月隱，神秘、迷離。此中秋圓月雖不及西子之善睞明眸，卻獨(dú)具情調(diào)。 我愿隨月在云中漫步，聽她講古老的傳說；也愿站在靜處悄悄凝望。不過，這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實(shí)的接觸，是老朋友的祝福。許多人愿意在屋中歡飲度過這中秋之夜，而我卻更喜歡在寧謐的夜晚，在高高的陽臺或戶外傾聽月的歌聲，感受“月中清露點(diǎn)朝夜”。 我曾讀過唐人曹松的《中秋對月》中“直到天頭無盡處， 不曾私照一人家”的詩句，也曾看過李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半輪秋，影入平羌江水流。夜發(fā)清溪向三峽，思君不見下渝州”的絕對，還有朱自清先生的《荷塘月色》。這些難得的佳作中曹松的詩抒發(fā)的是不平，《峨眉山月歌》抒發(fā)對故友的思念，朱先生的文章抒發(fā)哀愁。他們均寫月，寫月的無私公平普照大地，寫月的淡淡月光給人的安慰，縱然其中并非都是中秋圓月。月亮從古至今都是思念、溫柔、恬靜的象征。尤其是中秋圓月，多少詩人睹物生情，寫下傳世之作；又有多少離別之人的惆悵。而我卻沒有這樣的哀愁，我記起臺灣的地震，它牽動著我也牽動著億萬炎黃赤子的心，一片片溫暖跨海傳情。中秋的月好象也正為此感人之舉默默流淚。她，繁忙的信差，祖國人民的安慰由她傳達(dá)。那么，原來思念、溫柔、美好、恬靜的象征中，更應(yīng)添上一筆關(guān)愛和幫助，使無助的人看到她就想到希望，想到明天的美好。這月光雖不及太陽熾熱的光芒，但卻更能喚起聯(lián)想——在困難之時(shí)，定有人伸出無私的手，給你幫助和溫暖。這聯(lián)想不是對世俗的乞求，而是我們這生活在地球上的一類年輕生命的本性——人性。大海納百川，這中秋圓月仿佛是平靜的大海吸收這每個(gè)人的思索，在她的溫柔恬靜中，思索的波濤也在緩緩地釋放，化成云霧環(huán)繞其周。這是意境，注入新象征的意境。 愿這意境蕩滌我陳舊的思想，沖刷掉世間的不平。或許你對這圓月還有些古老的思索，朋友，請開啟你思維的閘門，暢想明天，暢想屬于自己的“心月”吧。

這是人們一直都喻為最有人情味、最詩情畫意的一個(gè)節(jié)日。有說，每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。 中秋之所以是中秋，是因?yàn)檗r(nóng)歷八月十五這一天是在三秋制中。這一天天上的圓月分外明亮特別的大特別的圓，所以這一天也被視為撮合姻緣的大好日子。 說起中秋的來源，坊間一直流傳著多個(gè)不同的傳說和神話故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月餅起義、唐明皇游月宮等故事。 最為人熟悉當(dāng)然是嫦娥奔月，嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹，飛奔到月宮的故事也有多個(gè)版本。在較早的記載中，嫦娥偷吃了仙藥，變成了癩蛤蟆，被叫著月精。 奔月后，嫦娥住的月宮其實(shí)是一個(gè)寂寞的地方，除了一棵桂樹和一只兔子，就別無他物?？墒怯钟辛硪粋€(gè)說法是，在月宮里還有一個(gè)叫吳剛的人。 唐明皇游月宮，話說貴為天子的唐明皇對嫦娥非常的迷戀。一天他上了月宮，在月宮里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女 。 朱元璋成功推翻蒙古人，建立明朝，在民間的傳說中是賴月餅作為通訊工具。朱元璋帶頭取義，把字條塞在每個(gè)月餅餡里，呼喚眾人依時(shí)起義。 中秋節(jié)的起源，其中的一個(gè)說法是：農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。 中秋夜，除了拜祭、還有就是應(yīng)節(jié)的月餅和燈籠。祭拜的當(dāng)然是在天上的嫦娥，也有人稱她為月娘。老人家說，小孩子不可以用手指指月亮，要不然會被割耳朵 時(shí)至今天，中秋的原意也已經(jīng)沒有多少人知道，對于新的一代來說，中秋節(jié)最令人記取的是月餅和燈籠。當(dāng)然，月圓當(dāng)空的節(jié)日，是人們團(tuán)圓的大好日子。 第二篇每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，這個(gè)時(shí)候人們都要吃月餅、賞月、家人團(tuán)圓，因?yàn)槟翘斓脑铝磷顖A。關(guān)于中秋的月亮還有許多美妙的故事，帶著這些憧憬，今年中秋節(jié)，我也賞月了。 那天晚上，我在看電視，忽然想起今天是中秋節(jié)，便叫上媽媽拿上望遠(yuǎn)鏡，一起來到小區(qū)門口賞月。我們等了半天，天空一片空白，連星星的影子也沒有，天上空空的，只有深色，沒有其它顏色，我們有些失望了。但是，一會兒，我看見了天上有一朦朧的光芒，也有了一些些星星。我想：星星都出來了，那么月亮一定也會出來。我望著天上，慢慢地有了一絲光芒，彎彎的，一會兒又變成了小船；最后變成了一個(gè)大圓盤子?！鞍。铝脸鰜砹?”圓圓的月亮在天空上，把它那皎潔的光芒灑向大地，把大地照得亮晶晶的。月亮的銀白色光芒照在樹上，樹像披上了一件白紗衣，照在花上，花像一面鏡子，把光線反射到我的臉上?？粗铝粒铝辽厦嫠坪跤惺裁礀|西？噢，那可能就是傳說中的士嫦娥和玉兔吧，正望著亮晶晶的大地。不一會兒，月亮不見了“是什么東西？”慢慢地那東西飄走了，借著月光看，那是云。原來，晚上也有云呀。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，地上的螞蟻不動了，好像也在看月亮。月亮多么迷人?。寢尭嬖V我：“因?yàn)槿藗優(yōu)榱巳兆幽苓^得圓滿，所以，人們要望著月亮許愿?！庇谑俏乙苍S了一個(gè)愿：希望每天日子能過得圓滿。 月亮真神秘?。∮謭A又美又亮，下一次我一定還會再賞月。 明《西湖游覽志馀》記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義，是夕，人家有賞月之燕，或攜瞌湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無異白日?！? 快樂的中秋節(jié) 昨天是中秋節(jié)，晚飯以后，我和爸爸、媽媽高高興興地坐在陽臺上，一邊吃月餅，一邊吃柿子，一邊賞月。 一輪金黃的圓月已經(jīng)高高地掛在天空中，向地上灑下皎潔的月光，像輕紗似的一般溫柔。天空中云很淡，風(fēng)很輕，月光很美，這構(gòu)成了一幅漂亮的畫。在深藍(lán)色的夜空里，月亮顯得更圓、更亮、更美了。這么美的月亮能不讓人心動嗎？這圓月非常調(diào)皮，一會兒鉆進(jìn)云姐姐的懷里，一會兒和星星談話，一會兒唱歌跳舞……真拿它沒辦法。這時(shí)爸爸說：“其實(shí)月亮是不會發(fā)光的。它就像一面鏡子，把太陽的光反射到地球上，所以這些光是不熱的?！? 不久，月亮旁邊出現(xiàn)了一絲陰影。爸爸又說：“這黑影子是月亮上的‘?！贿^里面沒有水?！? ??！這皎潔的明月引起了我的遐想。“??！我知道，這時(shí)嫦娥一定很后悔，真應(yīng)了那句古詩‘嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。’呀！她地偷偷地看著后羿。后羿地在地球上看著給嫦娥的月餅和水果，默默地想念著嫦娥。再說吳剛，正在不停地砍五百多丈高的桂樹，砍了又長……玉兔專心致志地?fù)v藥……” 中秋佳節(jié)真快樂呀，不但月亮圓，而且人們也和親人一起圓聚。中秋節(jié)的月亮真是不可思議呀！ 16:23