茅臺(tái)系列酒哪個(gè)適合存放，囯酒茅臺(tái)如何保存能放在冰箱里保存嗎

收藏保存茅臺(tái)酒以53度為好，最好把酒瓶口用生膠帶給纏死，酒存放陰涼外，避免高溫日曬，這樣可以長(zhǎng)期保存。

主要是密封好就行，不用放冰箱

陰涼通風(fēng)處存放即可，不要放入冰箱

酒類(lèi)收藏最重要的是看酒品是勾兌還是糧食釀造。勾兌的酒水嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是有保質(zhì)期的，糧食釀造的酒水才適合收藏。本人收藏6瓶五星茅臺(tái)，76年生產(chǎn)的，包裝是桑皮紙，算的上是茅臺(tái)酒中的珍品了。

對(duì)于茅臺(tái)的年份酒系列，有不少人有這樣一個(gè)誤解，就是以為茅臺(tái)15年年份酒就是放了15年的老酒，實(shí)際上它和放了15年的茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)酒質(zhì)，實(shí)際上這里面涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念。年份酒這個(gè)概念目前在我國(guó)還沒(méi)有個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)，大家看到多少年的年份酒完全使由企業(yè)決定的。年份酒一般都是新酒加老酒勾調(diào)而成的，不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，有的99%的5年酒加1%的10年酒，就叫10年年份酒，有的比例會(huì)更多一點(diǎn)。茅臺(tái)年份酒，根據(jù)官方的說(shuō)法就是利用不同典型體、不同輪次、不同酒精度、不同酒齡（高于或低于標(biāo)注的年份）的基酒勾兌出符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的年份酒，意思就是標(biāo)注的年份不是整瓶酒的酒質(zhì)都能達(dá)到相應(yīng)的酒齡。就酒齡劃分而言，有消費(fèi)者認(rèn)為，15年的茅臺(tái)年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺(tái)酒灌裝的，以此類(lèi)推，30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)當(dāng)如此。如果是這樣的話(huà)，那茅臺(tái)為什么要做一個(gè)15年年份酒的單品呢，直接把一批普茅放到15年之后再賣(mài)不就好了？目前對(duì)于茅臺(tái)年份酒這個(gè)概念還是有不少爭(zhēng)議的。但是當(dāng)你喝過(guò)茅臺(tái)15年年份酒和放了15年的茅臺(tái)，可能你就不會(huì)覺(jué)得15年年份酒有被欺騙的感覺(jué)了。曾經(jīng)有人問(wèn)過(guò)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好？”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。而我自己也是有喝過(guò)15年年份茅臺(tái)和放了15年的普茅的，感覺(jué)15年年份茅臺(tái)醬香濃郁，后味更為濃郁，回味十分悠長(zhǎng)，而15年普茅少了點(diǎn)爆香，口感偏淡了，雖然感覺(jué)綿柔了，但是整體口感不如15年年份茅。15年普茅更適合勾新茅臺(tái)來(lái)飲用，單純地這樣喝口感體驗(yàn)沒(méi)有想象中驚艷。而15年年份茅臺(tái)則是在15年茅臺(tái)陳釀上做的優(yōu)化，無(wú)論是口感的層次感，醬香、后味都優(yōu)化了不少。茅臺(tái)酒雖好，但是價(jià)格昂貴，平時(shí)和親朋好友聚會(huì)都未必舍得喝，因此如果有一款口感接近茅臺(tái)的高性?xún)r(jià)比醬香酒，則是聚會(huì)最好的選擇。如果你要我推薦一款性?xún)r(jià)比高的飛天口感的醬香酒，那么我會(huì)推薦你散茅！以酒會(huì)友，相遇便是緣，匠心釀造茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧坤沙醬香酒。想了解更多醬酒知識(shí)，可以關(guān)注并私信我。

02年375ML珍品茅臺(tái)酒市值不跑酒市值在1500元左右，想要繼續(xù)保存新用保鮮膜裹一下瓶口，再用生膠帶纏死就好了，這樣可以長(zhǎng)期保存。

53°茅臺(tái)三十年 500ml 酒仙網(wǎng)賣(mài)價(jià)是￥15800。我這么也覺(jué)得你這個(gè)也值個(gè)14000左右吧，這個(gè)你可以于上面的對(duì)照一下

哪些茅臺(tái)酒適合收藏 00:00 / 03:4170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

白酒只要避陽(yáng)光直射，密封保存是會(huì)越陳越香的。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期。醬香型的茅臺(tái)酒屬于最適合收藏的白酒！

一般來(lái)說(shuō)、酒類(lèi)只要密封好，完全可以無(wú)限期保存。尤其酒桶、酒窖保存為最佳。

53度15年茅臺(tái)酒，瓶口封好，不跑酒，立著放在陰涼處，避免高溫，可以保存終身，沒(méi)有保質(zhì)期。

不值得，茅臺(tái)迎賓酒屬于茅臺(tái)酒家族中的中低檔酒，在勾兌過(guò)程中加入了香味劑，故而長(zhǎng)時(shí)間存放酒會(huì)變得苦澀膩味。另外普通香型的白酒包括茅臺(tái)酒放長(zhǎng)了，一般是五年以后，其口味也會(huì)變淡，這是因?yàn)榫浦械孽セ磻?yīng)經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間就會(huì)停止，酒精度下降，酒味下降，香味減弱。醬香型白酒如五星、飛天茅臺(tái)酒則可以長(zhǎng)期存放。謝謝本次獲邀回答問(wèn)題。

(1）避光、陰涼、通風(fēng)好，如果被陽(yáng)光直曬，酒標(biāo)會(huì)變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。 （2）最好使用專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)酒柜恒溫保存，減少揮發(fā)。存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€，環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃。 （3）最好將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。 （4）盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。 （5）儲(chǔ)存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長(zhǎng)期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

茅臺(tái)酒被稱(chēng)為“國(guó)酒”。 顏色透明，香味圓潤(rùn)，入口柔和，清新甜美，香味持久。 很多人說(shuō)茅臺(tái)酒很貴。 事實(shí)上，他們指的是飛舞的茅臺(tái)酒。 其實(shí)茅臺(tái)酒有多個(gè)。 普通茅臺(tái)系列酒有飛天茅臺(tái)酒、茅臺(tái)太子酒和茅臺(tái)迎賓酒。 王子酒和迎賓酒比飛茅臺(tái)便宜得多，所以也有人購(gòu)買(mǎi)王子酒和迎賓酒。 茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒哪個(gè)好？ 然后黃老師來(lái)分析這兩個(gè)酒吧。1 .味道不同從味道上來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)王子葡萄酒傾向于柔和的風(fēng)，玻璃中的香味可能會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。 完美繼承了茅臺(tái)酒的典型特征，味增湯的風(fēng)味更明顯。 迎賓酒比茅臺(tái)酒辣，適合中年男性喝。 如果不是經(jīng)常喝白葡萄酒的人，這個(gè)酒的味道有點(diǎn)難以接受。 換句話(huà)說(shuō)，味道濃郁，很刺激。2 .按等級(jí)和價(jià)格點(diǎn)由于原料和釀造時(shí)間的不同，茅臺(tái)飛天系列在等級(jí)、價(jià)格和味道方面是最高的，最貴。 茅臺(tái)王子葡萄酒系列是中速的，味道和價(jià)格有點(diǎn)高，值得歡迎。 迎賓系列葡萄酒是茅臺(tái)酒的低端產(chǎn)品，但同價(jià)位的百元單品性?xún)r(jià)比很高。 茅臺(tái)迎賓和太子親王是同一學(xué)科的兄弟姐妹，都是真正的茅臺(tái)酒。三、生產(chǎn)技術(shù)不同茅臺(tái)王子酒是沙酒，是用100%高粱粉釀造的酒。 可以理解為原液的速度過(guò)程。 一年周期相比，沙酒的周期短得多，葡萄酒的生產(chǎn)率也高得多。 因?yàn)樯匙拥钠扑檫^(guò)程不需要嚴(yán)格的“恢復(fù)磨?！?，不需要經(jīng)過(guò)多次高溫發(fā)酵，通常完成葡萄酒需要2~3次。 當(dāng)然，味道比昆瑟差，但很好。 茅臺(tái)迎賓酒屬于飯沙酒。 其實(shí)，這是推測(cè)的方法。 通常的方法是最后服沙酒后，利用剩下的酒糟，加入新粉碎的高粱和曲酒釀造葡萄酒。 我是。 這個(gè)過(guò)程的周期很短，生產(chǎn)的白葡萄酒有點(diǎn)海帶葡萄酒的味道和香味，但經(jīng)不起仔細(xì)的檢查和品嘗。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒與飛天迎賓相比非常便宜，實(shí)際上茅臺(tái)王子酒和迎賓酒的價(jià)格也不高。 茅臺(tái)町有很多比這兩種酒的源酒性?xún)r(jià)比更高的東西。 用一半的錢(qián)買(mǎi)王子酒，也可以買(mǎi)到和王子同等以上的醬汁酒。 我是。 你可以喝300多片飛毛臺(tái)味道的葡萄酒。 有條件的人建議自己去茅臺(tái)鎮(zhèn)找最合適的葡萄酒。 如果沒(méi)有條件，你可以在網(wǎng)上找到可靠的茅臺(tái)酒路線，購(gòu)買(mǎi)你最喜歡的葡萄酒。而迎賓酒是用坤沙酒第九次的酒糟加入新的高粱原料和曲藥后釀造出的，在口感上比王子差了些，多了一點(diǎn)焦糊味。

53度是高度酒，可以長(zhǎng)期存放。茅臺(tái)蛹蟲(chóng)草酒的價(jià)格表：序號(hào) 產(chǎn)品名稱(chēng) 規(guī)格 容量 市場(chǎng)價(jià)（元/盒）1 53度茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒·藍(lán)鉆（新品） 1*6 500ml 12802 53度茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒·金鉆（新品） 1*4 500ml 15803 53度茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒·1380款 1*4 1380mL 29804 53度茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000mL 58885 53度 茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000mL 15888 以上茅臺(tái)酒的價(jià)格均為市場(chǎng)零售價(jià)格僅供參考，以實(shí)際店鋪價(jià)格和活動(dòng)價(jià)格為準(zhǔn)。

茅臺(tái)迎賓酒可不可以長(zhǎng)期存放，從三個(gè)方面理解： 第一個(gè)，茅臺(tái)迎賓酒能不能存放喝酒人都知道，凡是糧食酒都能存放，包括十幾度的黃酒都可以。不過(guò)，考慮到酒精的揮發(fā)性，最好存放高度酒。五十度以上的白酒存放比較安全，就是說(shuō)存放中間出現(xiàn)一些跑酒的小問(wèn)題，高度酒不會(huì)跑完，還會(huì)保留大部分，不至于變質(zhì)。茅臺(tái)迎賓酒是糧食酒，比起一般小廠的糧食酒要好些，起碼茅臺(tái)酒廠的規(guī)范生產(chǎn)，酒體安全可靠。但是在茅臺(tái)醬香系列酒里面，屬于最低檔次糧食酒，行話(huà)叫做“翻砂”，還不如王子的碎砂。不過(guò)畢竟是糧食酒，度數(shù)也足夠，完全可以長(zhǎng)期存放。最終的酒體盡管不如坤砂和碎砂，作為口糧，也不失為好酒。 第二個(gè)，迎賓酒有沒(méi)有存放價(jià)值這款酒的存放，大多數(shù)人會(huì)糾結(jié)在“存放價(jià)值”上。心里想的是增不增值，而不是好不好喝。我?guī)资黄抠I(mǎi)來(lái)，存三年后能增值多少錢(qián)，五年、十年后又值多少錢(qián)，能不能像茅臺(tái)酒那樣翻著番往上漲？我所遇到的大部分人都這樣想。其實(shí)這想法不對(duì)，還不是一般的不對(duì)，很不對(duì)。這里解釋為什么不能這樣想。買(mǎi)酒為的是喝，享受它。存酒為的是讓酒老熟，口味濃醇，到時(shí)候更好喝，更享受。所以，買(mǎi)酒的目的不是把它當(dāng)文物珠寶，也不能當(dāng)做珠寶，放到一定的時(shí)候還為你下個(gè)崽。吃的喝的穿的用的，都是日用消費(fèi)品，從到手的那一天起，自身的價(jià)值每日都在消耗。譬如一件衣服，再貴再高檔，不可能越穿越值錢(qián)，只能越穿越不值錢(qián)。酒也是。別以為茅臺(tái)酒越放越值錢(qián)，其實(shí)本身的價(jià)值一樣的越放越不值錢(qián)?？梢赃@樣算賬：一瓶酒二千塊，買(mǎi)來(lái)就喝了，你享受的是實(shí)實(shí)在在的二千塊美酒。如果放到二十年后，不僅味道不如現(xiàn)在，而且你要花去漫長(zhǎng)的、一生五分之一的時(shí)間去等待，這個(gè)生命加時(shí)間的價(jià)值，別說(shuō)他一瓶酒，就是到時(shí)給你一百瓶酒也不合算。再說(shuō)了，當(dāng)下茅臺(tái)酒的存放增值現(xiàn)象，完全是胡來(lái)，人為忽悠的結(jié)果。道理很簡(jiǎn)單，古往今來(lái)，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)炒作吃的喝的，況且酒又是個(gè)不斷揮發(fā)的飲品，到一定時(shí)候口味就越來(lái)越差，也就越來(lái)越掉價(jià)，怎么可能漲價(jià)？更不會(huì)像茅臺(tái)酒那樣直線上升。比方說(shuō)吧，都去買(mǎi)茅臺(tái)酒存起來(lái)，等著放到一定的時(shí)候漲價(jià)?？墒悄阆脒^(guò)沒(méi)有，到時(shí)候誰(shuí)買(mǎi)？買(mǎi)了干什么？最終還是喝。到那時(shí)花那么多的錢(qián)，買(mǎi)來(lái)并不好喝的茅臺(tái)，人的智力不會(huì)下降那么快。 第三個(gè)，迎賓酒不值得長(zhǎng)期存放根據(jù)高度白酒的性質(zhì)，存放十年是個(gè)坎，從此味道越來(lái)越不適合喝。當(dāng)然有人抬杠，說(shuō)十年以上的老酒，酒廠都掏大價(jià)錢(qián)買(mǎi)，當(dāng)勾兌老酒用。這個(gè)現(xiàn)象也是極不正常，很反常，不會(huì)長(zhǎng)期下去。道理也很簡(jiǎn)單，白酒勾兌，從來(lái)是老酒對(duì)新酒，但是不當(dāng)老酒賣(mài)。如今西方還是這樣，老酒兌新酒，執(zhí)行的是新酒價(jià)格。就是說(shuō)，老酒勾兌新酒，為的是酒的味道更好，不是為了價(jià)格更貴。就像我們做菜，新酒是食材，老就是調(diào)味料，跟油鹽蔥姜一樣。做出的菜只能根據(jù)食材和廚藝定價(jià)，不可能按著油鹽蔥姜定價(jià)，哪怕你是橄欖油，這道菜該是多少錢(qián)還是多少錢(qián)。可是我們的白酒行業(yè)，卻把這種酒直接的偷換了概念，典型的本末倒置。全部都當(dāng)老酒賣(mài)，價(jià)格直線上升。本來(lái)很低的價(jià)格，幾塊幾十塊，根本不可能高到百元。這么一來(lái)，都成了幾百上千元?？慈缃袼袕S家都往千元價(jià)位沖刺，定價(jià)低了很丟人似的。 這么說(shuō)吧，按著當(dāng)下的物價(jià)指數(shù)，白酒單價(jià)二百元就是天花板，包括茅臺(tái)酒。這個(gè)都不要抬杠，你用四十年前的糧食、用工和各相關(guān)物價(jià)來(lái)衡量，如今的白酒憑什么要賣(mài)到幾百幾千元一瓶？最后結(jié)論是，茅臺(tái)迎賓酒，買(mǎi)來(lái)就喝為好。如果有條件，買(mǎi)來(lái)放個(gè)三、五年還行，再長(zhǎng)時(shí)間就不建議了。

存15年以上的話(huà)首選醬香酒，醬香酒本來(lái)就是一個(gè)特別需要時(shí)間來(lái)醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類(lèi)型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒(méi)有這么長(zhǎng)時(shí)間的制酒周期的，更需要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長(zhǎng)時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話(huà)，證明你是只考慮口感，不在乎升值問(wèn)題。那散酒當(dāng)然是更好，性?xún)r(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話(huà)并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對(duì)于常溫）；4 別用市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買(mǎi)到）。

白酒如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存，第一步很關(guān)鍵，做錯(cuò)了就等于白保存了

最好存醬香型或者是清香型、兼香型，濃香型酒不要存了，但建議你必須存純糧酒，否則沒(méi)意義。

用一大塊豬油，浸泡在白酒里，儲(chǔ)存一段時(shí)間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充： 白酒（chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒儲(chǔ)存需要注意4點(diǎn)：1、溫度酒不能放在太冷的地方，太冷，會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線，因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北，除了避開(kāi)光線外，亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件，門(mén)和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣，會(huì)將周?chē)奈兜牢狡坷锶?，因此?yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料：白酒的危害酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來(lái)源：搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？搜狗百科—白酒