茅臺(tái)和習(xí)酒有什么區(qū)別，貴州習(xí)酒有多少年歷史了喝起來(lái)和那些普通白酒有什么區(qū)別啊 搜

始建于1952年，以生產(chǎn)醬香酒為主，和普通白酒比起來(lái)醬香味更濃一點(diǎn)

勻酒其酒體清亮晶瑩、馨香馥郁、柔綿爽口、尾凈味醇、余味悠長(zhǎng)、喝后口不干、不上頭的特點(diǎn)，無(wú)限彰顯的[陳香突出、順喝尤在]，堪稱(chēng)中國(guó)醬頭濃尾馥合香型白酒的典型。 習(xí)酒無(wú)色透明，清澈晶亮；醬得突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香不息。酒度53度，屬醬香型大曲酒。

釀造工藝特殊，不同于濃香和清香等其他香型。而且一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)品出廠(chǎng)，至少要經(jīng)過(guò)五年

易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。對(duì)人體的刺激少，有利于健康。

香味和口感都不一樣。比較有名的醬香：茅臺(tái)系列、郎酒系列、習(xí)酒、四特等。濃香代表：五糧液

醬香型白酒對(duì)身體有益，比較知名的品牌有貴海酒、茅臺(tái)酒。

醬香：茅臺(tái)；濃香：五糧液。最明顯的區(qū)別在于生產(chǎn)周期不同，醬香一年，濃香很短。

醬香型白酒口感里面含有醬香味道，幽雅細(xì)膩中有豆瓣醬味道的影子。稱(chēng)為醬香型白酒。

同樣是茅臺(tái)酒廠(chǎng)的品牌，品質(zhì)肯定不用懷疑，都很不錯(cuò)，要說(shuō)味道和口感的話(huà)，可能賴(lài)茅會(huì)更大眾化一些，大家的接受度比較好一些，因?yàn)樗诟写己?，香味停留的時(shí)間比較久，喝到嘴里不沖，這一點(diǎn)很討人喜歡。

從來(lái)沒(méi)有人明確統(tǒng)計(jì)過(guò)這方面的差別，但是根據(jù)身邊朋友的評(píng)價(jià)和反饋來(lái)看，好像喜歡賴(lài)茅的人更多一些。說(shuō)說(shuō)我自己的感受吧，我覺(jué)得，雖然賴(lài)茅的醬香味比較濃，但是喝起來(lái)卻不會(huì)刺激喉嚨，咽下去之后嘴里還有一股香味；郎酒味道有點(diǎn)沖，可能很多人都不習(xí)慣。

茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、董酒 赤水河流域的名酒：郎酒　　 赤水河中游左習(xí)酒　　 赤水河中游右岸茅臺(tái)　　 赤水河中游右岸懷酒　　 赤水河中游右岸董酒　　 赤水河中游右岸金沙窖酒 赤水河中游右岸赤水河酒 赤水河中游右岸董酒產(chǎn)于遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，“以?shī)渖疥P(guān)為骨，赤水河為血，獨(dú)特的山水靈秀配以雙碚串香的國(guó)密工藝和不可復(fù)制的百草配方，被譽(yù)為中國(guó)白酒界的一朵奇葩。”——董酒廣告語(yǔ)瀘州老窖、五糧液屬于長(zhǎng)江流域，號(hào)稱(chēng)為赤水河出產(chǎn)純屬宣傳需要，畢竟赤水河最終流入長(zhǎng)江，兩者距離比較接近。

這個(gè)習(xí)酒味道棒的話(huà)與她的產(chǎn)地的關(guān)系其實(shí)不大，就是看他的釀造過(guò)程，還有就是發(fā)酵過(guò)程主要是看他的制作工藝。

習(xí)酒的生產(chǎn)地在赤水河畔，相比較其他醬香型白酒，想不好喝都難吧。

好酒主要是靠上好的原材料，還有釀制的竅門(mén)，配方等，這些都屬商業(yè)機(jī)密，有專(zhuān)利的，一般都還不會(huì)透露，至于產(chǎn)地，多少有些關(guān)系，如盛產(chǎn)莆萄的地方生產(chǎn)出享譽(yù)盛名的莆萄酒，有規(guī)模的生產(chǎn)形成特色，那么這個(gè)地方就是產(chǎn)地。

習(xí)酒分濃香和醬香型，醬香為最突出產(chǎn)品。醬香型習(xí)酒的釀造工藝特殊，一瓶醬香習(xí)酒從原料進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)品出廠(chǎng)，至少要經(jīng)過(guò)5年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌。習(xí)酒產(chǎn)在與茅臺(tái)酒相距50公里的二郎灘，（又稱(chēng)美酒河）習(xí)水酒廠(chǎng)內(nèi)有一股清澈甘冽的山泉，用這里山泉釀造美酒有獨(dú)特的風(fēng)味。一般常見(jiàn)的濃香型習(xí)酒有五星系列，醬香習(xí)酒中窖藏習(xí)酒是醬香典范，年份習(xí)酒是醬香中的新貴。