十年茅臺酒什么味道，一年新酒與十年陳釀有什么口感上的區(qū)別

陳酒入口比較柔，而且醇，新酒辣沒有陳酒香！

有些事情別人幫不了你，還是得自己拿主意。

放了10年的茅臺酒，喝著有點甜，很干沖直有點沖，這樣是對著的，而且放的時間越長的時，茅臺越干稠。

醬香型白酒老實說一般只要不是無良商家一百塊內(nèi)喝到的酒也不是太差，我在茅臺十多年了也習(xí)慣了喝醬香型白酒了，現(xiàn)在基本都不和濃香型，因為你喝慣了醬香型你會覺得濃香除了一股香精味真的沒啥味道。這個喝慣了醬香型的人都心里清楚的。醬香型白酒可能一瓶酒一個味道，這個就看你喜歡了，我認(rèn)為茅臺酒的確好喝，但是性價比不高，而性價比高的茅臺股份公司的比如迎賓王子酒，目前來說酒質(zhì)上相比十年前差多。所以要性價比高還是普通醬香型白酒才最好是物美價廉的！我到覺得醬香型白酒市面上三百到五百塊左右的都和茅臺的中端酒差不多了！當(dāng)然你非得要用啥八十年茅臺來比我也沒話說！再說即使給你八十年的茅臺你也不一定喝的慣喜歡喝就像82年的拉菲誰懂？土豪有錢任性可以無視！所以我覺得醬香型白酒買了一百到三百內(nèi)的完全可以了，我自己喝的賣給朋友的也就一百塊左右，我認(rèn)為就我們小老百姓喝點小酒品味點茅臺醬香酒已經(jīng)不錯了！大眾化平價親民大家都喝的起，至于包裝啥的我認(rèn)為不必太過認(rèn)真，只要酒不差就行了！一萬塊的酒有八千都在包裝上了真的沒意思！你們說對嗎？

我感覺郎酒不錯，和茅臺是同種香型，都屬醬香型。口味細(xì)膩、優(yōu)雅、空杯留香持久。五年紅花郎在200元左右，十年紅花郎328元

黃金酒，五糧液集團出品，價位在89-----366之間！

郎酒和劍南春,現(xiàn)在絕大多數(shù)人在喝的,口感不錯,價格也合理,

洋河的藍色經(jīng)典 芝麻香型的 趵突泉

洋河的藍色經(jīng)典 汾酒

每瓶茅臺酒的味道都不一樣，是為什么？那真茅臺到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

現(xiàn)在的茅臺酒不知道有幾瓶是真的呢？只要喝著不錯就行，越是有名氣的酒，附加值越高，也不實在了。如果真有老酒，價格又好，當(dāng)然更好啦。

如果是標(biāo)有“榮成窖”就放心好了，我在我岳父家看過，聽說當(dāng)年才賣1元多。哈哈。它是正宗的茅漿窖，包裝很舊，瓶子不怎么好看，有些黑乎乎的，就是20多年前那種土瓷瓶，老的很。就逢年過節(jié)能喝點，味道確實很好。

我也收到過茅漿窖的酒啊，呵呵，也是被人送的。因為是說是茅臺的前身，我就查了下茅臺的廠志。茅漿窖屬于茅臺鎮(zhèn)的老酒系列。它最早出現(xiàn)是因為“榮和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字“榮成窖”以是區(qū)別。但由于經(jīng)營不善，當(dāng)時的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名，87年以茅臺一分廠名義出品了茅漿窖。

我倒是喝過不少的茅漿窖，貴的，便宜的，都有。感覺背標(biāo)上有“榮成窖”的最正宗，口感最好，是老酒，但是沒有仔細(xì)研究了，這個酒不好買。也不算很貴，現(xiàn)在聽說越來越好了。

來回答你茅臺酒啊，聞起來什么味道，我認(rèn)為茅臺酒啊，聞起來像嗯，像糧食做的米酒來回答你茅臺酒啊，聞起來什么味道，我認(rèn)為茅臺酒啊，聞起來像嗯，像糧食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是糧食的味道，所以茅臺酒喝起來非常的好喝，所以，陳釀的茅臺酒喝起來非常的好，喝多年的茅臺酒，喝起來更好喝，所以我認(rèn)為聞起來是一股香香的味道，所以我認(rèn)為聞起來一股香香的味道以上是我的回答，請你點贊，謝謝你的采納

當(dāng)然能喝了，茅臺酒屬于醬香酒是純糧酒，醬香酒是貯存時間越久越醇越好喝，當(dāng)然十年的茅臺酒的價格相比之下也是非常之貴的。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒，不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。

酒廠里剛出的新酒對身體的傷害最大，存放一年以上沸點低的有害物質(zhì)會蒸發(fā)很多，繼續(xù)存開始增加有機酸、苯乙醇、羥基丁酮；存放 5 年以上會增加酚類、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪；這些香味更多是鼻腔的感受。1、有機酸對身體有益處，會讓酒更細(xì)膩柔和增加陳味，但過量就會有害。2、苯乙醇會增加陳感與玫瑰香氣花香，也就是大家說的花香。3、羥基丁酮會有奶香味4、酚類、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪帶有烘烤芝麻、花生、可可豆的油脂味道；這種味道會很合糊香味成了一種帶有奶香、油脂感、烘焙芝麻、花生的混合味道，也是醬酒典型的味道。

比如說·五糧液10年的意思就是·用的是10的酒窖產(chǎn)出來的酒·而·12年陳釀則指放了12年的時間的酒· 在茅臺和五糧液之間的對這個好多年陳 和好多年陳釀是不太一樣的·給陳和陳釀的定義也不一樣· 單單五糧液指的好多年 好多年陳指的是酒窖的年齡·陳釀則是指酒放了好多年好多年 （這是我自己的理解程度理解的）

你好，十年陳釀五糧液價格是880元，請予以采納，謝謝

陳釀啊一般是時間越久年長越長的越好，因為味道和口感是不一樣的，而且這倆種價格也不一樣，也許價格差異不大，但是畢竟在價格方面還是有區(qū)別的，一個貴一點一個便宜一點，純度可能也會出現(xiàn)差別的。如果送人還是12年陳釀的比較好。

五糧液10年的意思就是·用的是10的酒窖產(chǎn)出來的酒，而12年陳釀就是指放了12年的時間的酒這是我舅舅告訴我的?！ぴ诿┡_和五糧液之間的對這個好多年陳 和好多年陳釀是不太一樣的·給陳和陳釀的定義也不一樣· 單單五糧液指的好多年 好多年陳指的是酒窖的年齡·陳釀則是指酒放了好多年好多年.陳釀啊一般是時間越久年長越長的越好，因為味道和口感是不一樣的，而且這倆種價格也不一樣，價格差異雖然不大，但是畢竟在價格方面還是有區(qū)別的，一個貴一點一個便宜一點，純度也是有差別的。對于會品酒的人來說一喝就知道了。

越久會越純！口感會越好

我是土生土長的仁懷人，家住茅臺上游，依托赤水河畔，距茅臺很近。自小就喝起茅臺酒，那時飛天茅臺才120一瓶呢，最近幾年也在從事酒相關(guān)的行業(yè)，品酒也有了好幾年的經(jīng)驗。 所以我來回答第一問，我喝的茅臺都是真的，假的嘗一口便知道，如果說假茅臺可以逃過眼睛，卻騙不了我的味蕾。 第二個問題，感覺怎么樣？這樣說吧，對于醬香酒，百人百醬。但對于茅臺酒，它的香、味、格還是比較獨特的，在眾酒中有獨家的風(fēng)味，下面我以53 飛天具體說一下這種感覺。 開瓶的瞬間，香氣撲鼻而來，是無形的，卻又像有形的水流裝滿水缸以后源源不斷的溢出來，不濃不淡，香味純正而細(xì)致，柔和不刺鼻。 把酒杯靠近鼻子，移動酒杯慢慢的聞到一股愉快舒適的醬油香，認(rèn)真細(xì)聞，再移開酒杯，緩緩的散發(fā)沁人心脾的花香、若隱若現(xiàn)的果香，接下來是淡淡的植物清香，最后是熟悉的糧香、淡淡誘人的焦糊香，令人神情爽悅。整個過程的感覺是香氣純凈、香而不艷。 入口瞬間，它的溫度在舌尖瞬間爆開的感覺，醬香和老陳香如同炸裂一般彌漫在整個口腔中，酸、苦、鮮、咸、甘幾種不同的味道從舌尖游走到口腔兩側(cè)依次刺激著我的味蕾。 下口瞬間，如絲般順滑，從口腔暖到喉嚨暖到腸胃，酒到那兒一清二楚。不刺舌，不辣喉。 兩杯酒下肚后，胃中暖而溫?zé)岬母杏X傳遍全身，此時口腔舌尖上有種回甜回甜的感覺，回味悠長。稍后，全身輕松，背部微微發(fā)汗，周身甚是舒適。 看到這里，朋友們是不是都已經(jīng)醉了？ 茅臺酒還有一個獨特的魅力：空杯留香持久。盛過茅臺酒的杯子，放那兒，一兩天后，還能聞到那股獨特的香味，依舊那么幽雅細(xì)膩。 所以啊，我覺得茅臺酒堪稱酒中上乘，“人中呂布，酒中茅臺”一點都不為過。 反正我覺得茅臺是很多人默認(rèn)為國酒，還真有它的魅力所在的！ 朋友們覺得呢？ 感謝題主邀請！ 我喝過三次飛天茅臺。除了醬香味比較突出之外，感覺沒有特別之處，只不過沒有苦味，但是辣味還是有的。此外，其醬香味比茅臺鎮(zhèn)的其他大大小小品牌醬香酒的醬香味略微輕淡一些，但是又比我釀造出來的醬香酒的醬香味又略微濃重一些。說到綿柔度，甜度，感覺又不如五糧液。說到醇厚感，與五糧液差不多，但是又不及瀘州老窖的一個好像是濃香經(jīng)典的口感。 這就是我對飛天茅臺的真實感受。 現(xiàn)在我還有一瓶未開封的飛天茅臺，這是一個投資幾千萬的酒廠老板送給我的，見下面的茅臺圖片。 第一次喝大約是2012年8月份。是我的一個親戚送給我的，他當(dāng)時剛開始代理縣級茅臺總經(jīng)銷，他當(dāng)時投資了大約1000多萬，分別代理了茅臺，五糧液，劍南春，瀘州老窖，酒鬼酒幾個品牌，都是在廣西總經(jīng)銷提貨的，應(yīng)該是正宗的品牌。當(dāng)時由于他的門面尚未裝修完畢，所以把貨暫時堆放在我這里。當(dāng)時介紹他投資的一個朋友說要送兩瓶飛天茅臺給我，我不在乎，說不要。后來不知道怎么回事，他們放了一瓶飛天茅臺在我家。 第二瓶飛天茅臺是一個做白云邊及西鳳酒的經(jīng)銷商拿來我這里對比品嘗的。因為他一直關(guān)注著我也在釀造醬香酒。 第三瓶飛天茅臺是另外一個顧客拿來對比品嘗的。 你喝過真的茅臺酒嗎？你身邊有人喝過真的茅臺酒嗎? 這種關(guān)于茅臺酒的偏見就一直存在，是假茅臺泛濫市場的現(xiàn)狀！茅臺雖然說很難買，很稀缺，但是其醬香味幽雅，醇厚，清澈微黃。整體為不濃不猛，回味悠長等特點。 對于我這個酒鬼來說：有些話，要在酒里說，才夠濃；有些事，要在禮上行，才夠誠,好酒不見，不如好酒一件。 假茅臺和真茅臺一眼便知，一喝便知，喝酒中，你能體會到茅臺酒不辣喉不上頭的情況，即使是喝多了也不會出現(xiàn)口干的情況！像第一次接觸茅臺酒的人，一定要慢慢的品嘗，你會發(fā)現(xiàn)你喝了這款酒，你就不想選用其它型的酒了。 茅臺酒不僅具有持久留香，回味悠長的特點，其顏色也是晶瑩剔透，微黃。令人好生陶醉！開瓶即可感受到酒香撲鼻，令人大贊！ 不過每個人的口感體驗都不一樣，但是不可否認(rèn)的是大家對茅臺酒都有很高的評價，再則就是茅臺的稀缺性，更是引來了多少人絞盡腦汁的搶購！ 我是小林，關(guān)注我，帶你品嘗更多美酒！ 2010年的時候買過兩箱飛天茅臺，哪時候價格不高，一瓶1190元。我做中鐵快運物流，接觸很多家做酒的客戶，其中一箱是北京某茅臺專賣店賣的，另一箱是家樂福超市賣的。茅臺酒醬香濃郁，喝完不上頭，不難受，喝醉了睡到夜里兩點多鐘醒來喝點水一如既往的。 我家那里很多人喝酒以濃香或者清香為主，其中一個朋友我倆喝過兩次，他覺得醬香白酒更好喝，一直到現(xiàn)在哪個朋友也改喝醬香白酒了。不過茅臺太貴，嘗嘗還行，不能當(dāng)主要的，我那個朋友親哥在仁懷做木材生意，每年都會在茅臺鎮(zhèn)帶回來幾桶散裝白酒，雖然沒有茅臺純正，但是也是很不錯的了。 我喝過不少茅臺酒，至于真不真，我不知道。 因為工作的關(guān)系，喝過不少茅臺酒。當(dāng)然了，這些茅臺酒，都不是我的。我也買不起茅臺酒，也不會買，買了也沒人送出去。 說實話，第一次，喝茅臺酒，真喝不習(xí)慣。 就一個字，感覺賊拉沖！那種醬香味直沖腦門！關(guān)鍵是這種味道和感覺還不走，老是在自己的腦袋里翻涌， 實在是喝不習(xí)慣！ 除了沖鼻、沖嘴、沖腦袋以外，還特別辣！嗓子也不好受，跟被鎖喉了似的，喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺，總之全是醬香味！剛接觸真的很難適應(yīng)！ 我有幾位朋友，就喜歡喝這種醬香味的白酒，看我實在喝不了，每次都會給我?guī)б黄壳逑阈突蛘邼庀阈偷陌拙?，弄的我也實在不好意思。所以后來，我也自己帶清香型白酒喝? 可是家里確實沒有那么多白酒帶，很多時候也只能湊合著去喝醬香型白酒， 因為相比而言，我是不喝啤酒的，患有痛風(fēng)的緣故。 沒想到一來二去的，竟然適應(yīng)了醬香味的白酒，連我自己都沒有想到。令人神奇的是，沒想到越喝越上癮！越喝越喜歡！越喝越品出來感覺了！ 是的，茅臺酒一開始喝起來是沖不假，但是你品，你細(xì)品，真的越品越香！給人的感覺就是香醇、濃厚、幽雅、細(xì)膩、口感飽滿，像極了少女的肌膚，令人欲罷不能！ 其實，我喜歡喝茅臺之類的醬香酒，跟我們單位的兩位美女同事有關(guān)系。 一次偶然的機會，我跟她們兩位女同事找另外一位女老總商量點事。中午吃飯的時候，我的兩位女同事竟然要喝酒，恰恰女老總車上有8瓶茅臺酒，更令我沒想到的是，我們4個人，竟然把人家的8瓶茅臺酒全部喝光了！我只喝了6杯，另外26杯，全部被三位女士喝掉了，一人兩斤多！ 關(guān)鍵第二天，人家跟沒事人似的，不得不說茅臺酒確實是好酒！喝完第二天不上頭！ 我問女同事，你酒量雜這么大？我女同事說：我就喝醬香型的上癮，別的酒都不行！你像清香、濃香、芝麻香或者別的紅酒，都喝不了多少！但是只要聞見醬香型的酒，就特別上癮！ 聽見女同事這么說， 我從那以后，也就慢慢適應(yīng)醬香型白酒了，而且真的是好酒不上頭！就是味道有點大，第二天容易被聞出來。 35年前還真喝過一次茅臺酒，那是茅臺酒在博山搞推銷活動，在大街上，每個路過的人，可免費品嘗一小杯，對于我這個不喝酒的人來說，是暈著回家的，總之不如喝杯可樂爽，但這卻代表我喝過茅臺，可充充面子，以后再喝茅臺酒 還真能分出個一二三來，好像與別的白酒相比略徵帶點色，什么色就不說了，因為沒法形容，曲味清淡，喝下后會有回甜的感覺！那時也不認(rèn)為是真的，也沒買，關(guān)鍵還是不喜歡喝酒，一瓶半個月的工資，現(xiàn)在也差不多是半多月的工資。 一般來說，我以前總是喝二十多三十度左右的多，我仔女都在跑業(yè)務(wù)的，就是醬香酒，高檔酒的那種，我兒子當(dāng)時總是經(jīng)常帶些酒回家，我十年八年前可以說好酒是不斷的，到后來我發(fā)現(xiàn)醬酒特好喝，就在微信上，其他app平臺上發(fā)布自己的喝酒的時候的視頻和圖片，這幾年來我總是幫別人領(lǐng)酒了，就是覺得好喝 北方人或許喝不慣醬香酒的味兒，第一次喝甚至感覺有點難喝。你聞到的味兒特別香，但喝起來酒不是那個味兒了。會喝茅臺必須會品酒，懂得抿、嘬、咂，最后鼻孔出氣。我后來喝的多了，其他酒喝了就感覺很難喝，這是一個慢慢適應(yīng)的過程，而且喝完酒不會第二天難受、頭疼，你如果喝的多了，你就愛上茅臺了哈哈。 第一次喝飛天是在盲品的時候（那時候剛進入白酒行業(yè)，單位是生產(chǎn)濃香型產(chǎn)品的）有不同香型不同價位檔次的，結(jié)果把飛天打分最低，理由就是入口太重了，有點爆口。第一次的品鑒結(jié)果導(dǎo)致我對醬香型白酒是沒有一點好感。 對于第一次喝飛天的朋友，可能大多數(shù)和我第一次的感覺一樣，尤其是以前喝慣了清香濃香型產(chǎn)品的朋友，不太適應(yīng)飛天濃郁的醬香（其中漆味更是難以適應(yīng)）。 那時候基本只喝自己所在單位的濃香型產(chǎn)品。后面從技術(shù)崗轉(zhuǎn)銷售崗了，接觸醬酒多起來，慢慢覺得醬酒不錯，對飛天的口感也慢慢適應(yīng)了。 直到去年一次應(yīng)酬才徹底改變對飛天的印象。陪一位領(lǐng)導(dǎo)赴宴，主家拿的飛天，人均喝了九兩多，對我而言遠(yuǎn)遠(yuǎn)超量了（我的酒量小，一般超過四兩就暈得不行，超過半斤第二天難受一天，超過六兩第二天要吐一天），后面的活動我沒參加，找了個地方洗腳。結(jié)果洗完腳（一個半小時）人清醒了，當(dāng)時的感覺就像是只喝了一兩小酒一樣，第二天早上起來也是啥事沒有。那才覺得飛天確實是好。 后面陸續(xù)在不同場合喝到飛天，每次都感覺非常好，身邊的朋友也有都同感。 真茅臺，喝過。個人感覺分三方面，下面一一列數(shù)，純屬個人感受，不喜勿噴： 一，開蓋聞味，有酒香，無雜味。什么酸，沖都沒有，更不要說臭或者嘎啦味了。就是柔柔的酒香。 二，入口后綿長不刺激，如果不習(xí)慣醬香酒的朋友，可能開蓋時就被那股醬味逼走而不能享受這口入口的享受了。感覺味蕾全開，隨著酒液下滑，喉嚨，食道等都是滑溜溜的感覺。等酒入體后，通過鼻子呼出的氣味，依然有股香味環(huán)繞，只不過淡了很多。 三，過量后的感覺。本人酒量一般，和大家一樣，也有過量的時刻。有的酒，名字就不提了，過量后，那感覺，口渴地要命，翻江倒海，頭疼欲裂。。。（此處省略X千字）。想必很多朋友有此感受：以后再TMD也不喝酒了！第二天。。。第三天。。。依舊濤聲！真茅臺不一樣，口干少許，暈暈沉沉，迷糊些時光，沒有上述那些感覺。自然就清醒與常人無異。 說到底，性情，心情，體質(zhì)等都對飲酒有影響。如果真材實料的醬酒也都不含糊。只是這個價格讓人呵呵啦。

石林鎮(zhèn)園牌人參果經(jīng)中國醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)系，營養(yǎng)成份檢測。富硒，富鈣，B胡蘿卜素，維生素C，蛋白質(zhì)，鐵，鋅，銅，等多種人體微量元質(zhì)，特別是硒，更能激活細(xì)胞，延緩哀老，抗病防癌，被譽為生命火種，補鈣新品，人參果娃之父程魁，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)家，安徽人，中國超級小麥之父，中國水果月餅之父，中國科學(xué)家成員，人參果己與茅臺集田聯(lián)手生產(chǎn)人參果娃酒，人參果飲品等系列品牌，并投巨資在安徽打造中國人參果五莊觀生態(tài)觀光園及功德囩。

火山巖人參果。又名長壽果，產(chǎn)于云南火山巖地帶，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果。果實成熟時果皮呈金黃色，其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，是一種受歡迎的水果。云南火山巖人參果，是種植在云南火山巖地區(qū)的，種植出來的人參果所含的維生素和礦物質(zhì)元素非常高。硒元素ppd：4150 是其它水果的110倍??！火山巖人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

陸良召夸人參果標(biāo)準(zhǔn)化種植之鄉(xiāng)，營養(yǎng)價值高，富硒，富鈣。

石林人參果富硒！富鈣！β葫羅卜素！維生素C！蛋白質(zhì)！鐵！中國人參果育苗中心！

營養(yǎng)價值高，可是價格也貴啊

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好，性價比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。