茅臺(tái)什么時(shí)候出的30年，茅臺(tái)酒為什么沒有年份之別

茅臺(tái)酒有年份之別，現(xiàn)在市面就有15年30年50年50年茅臺(tái)酒等，普通的茅臺(tái)酒年份久一年的價(jià)格都有區(qū)別，所以茅臺(tái)酒是有年份之別的。

2013年52度30年經(jīng)典玉液是茅臺(tái)集團(tuán)公司下屬習(xí)酒有限公司生產(chǎn)的，酒是濃香型，非茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度醬香型茅臺(tái)酒，這酒沒有收藏升值價(jià)值，市值200元之內(nèi)。

首先在茅臺(tái)今年價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的市場(chǎng)環(huán)境下，先恭喜樓主，你的寶貝升值了。我給你詳細(xì)分析一下，首先09出的30年茅臺(tái)年份酒現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格是在7500左右。你是01年的，在外存的酒比廠里存的基酒要醇要香，所以價(jià)值要高。算下來(lái)你的酒是38年了。按茅臺(tái)的08年與09年的差價(jià)（相差60塊左右）及現(xiàn)在各地經(jīng)銷商存貨不發(fā)年份酒的市場(chǎng)狀況來(lái)算估計(jì)9000左右。順便提一下，四樓的同志，11800塊再加幾千都可以買50年了。我9000可以發(fā)貨給你，我們是廣東地區(qū)茅臺(tái)系列酒的總代理。質(zhì)量可以保證。

基本上是1980年左右生產(chǎn)的，53度的話，飛天30萬(wàn)元，五星25萬(wàn)元。 上周北京剛拍賣的，29萬(wàn)元成交，嘉德拍賣，網(wǎng)上有結(jié)果，1980年的53度飛天。

首先在茅臺(tái)今年價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的市場(chǎng)環(huán)境下，先恭喜樓主，你的寶貝升值了。我給你詳細(xì)分析一下，首先09出的30年茅臺(tái)年份酒現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格是在7500左右。你是01年的，在外存的酒比廠里存的基酒要醇要香，所以價(jià)值要高。算下來(lái)你的酒是38年了。按茅臺(tái)的08年與09年的差價(jià)（相差60塊左右）及現(xiàn)在各地經(jīng)銷商存貨不發(fā)年份酒的市場(chǎng)狀況來(lái)算估計(jì)9000左右。順便提一下，四樓的同志，11800塊再加幾千都可以買50年了。我9000可以發(fā)貨給你，我們是廣東地區(qū)茅臺(tái)系列酒的總代理。質(zhì)量可以保證。

是茅臺(tái)酒廠出的？不是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的 這個(gè)才我們所說(shuō)的茅臺(tái)酒其它的都為打擦邊球的酒廠，不過不乏一些好的酒廠

現(xiàn)在茅臺(tái)15年的價(jià)是3800,30年的8000左右,你的兩瓶裝應(yīng)該是2萬(wàn)的樣子.

酒店用的一般是39800/瓶，

不是茅臺(tái)酒廠的酒，小酒廠的產(chǎn)品，也不要信什么30年，成立時(shí)間都沒有這么久

茅臺(tái)酒是在1951年時(shí)候建廠的。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。參考資料來(lái)源：百度百科_茅臺(tái)酒

18萬(wàn)元

不好說(shuō)雖然說(shuō)酒是越陳越香，但那是有存放條件的，酒廠都有專門存酒的酒窖，常年保持在一個(gè)溫度和濕度上，我們個(gè)人家是肯定達(dá)不到的，所以在存放的過程中通常酒就有些變質(zhì)了。酒廠里的陳酒如果要裝瓶出售那也得拿出來(lái)讓調(diào)酒師再重新調(diào)，才能出廠，要不然喝著跟本就沒味。你這瓶酒現(xiàn)在要是拿出來(lái)喝也沒有多少酒味。存了27年的茅臺(tái)應(yīng)該是84年左右的，那時(shí)候基本沒有多少假酒，酒質(zhì)肯定是有保障的，不過這東西是仁者見仁，智者見智，如果想賣的話建議你找家正規(guī)的茅臺(tái)專賣店，直接找他們老板談看有沒有要收藏的意思，因?yàn)檫@種酒除了收藏沒幾個(gè)人去喝，大多數(shù)有收藏茅臺(tái)嗜好的也都是做茅臺(tái)酒的人。另外現(xiàn)在30年陳釀的飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)差不多是17000左右。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 稍等哦 53度茅臺(tái)酒價(jià)格表：53度茅臺(tái)五十年(500ml) 市場(chǎng)價(jià)：￥30680.00 會(huì)員價(jià)：￥27600.00 53度茅臺(tái)三十年(500ml) 市場(chǎng)價(jià)：￥17990.00 會(huì)員價(jià)：￥16350.00 53度茅臺(tái)十五年(500ml) 市場(chǎng)價(jià)：￥8580.00 會(huì)員價(jià)：￥7790.00 53度茅臺(tái)世紀(jì)經(jīng)典(500ml) 市場(chǎng)價(jià)：￥3990.00 會(huì)員價(jià)：￥3650.00 53度貴州茅臺(tái)(750ml) 市場(chǎng)價(jià)：￥3280.00 會(huì)員價(jià)：￥3180.00 53度茅臺(tái)貴賓特制酒(十年)500m 市場(chǎng)價(jià)：￥3380.00 會(huì)員價(jià)：￥2980.00 53度茅臺(tái)(飛天)500ml 市場(chǎng)價(jià)：￥2180.00 會(huì)員價(jià)：￥1950.00 53度茅臺(tái)三十年(500ml)市場(chǎng)價(jià)：￥17990.00會(huì)員價(jià)：￥16350.00 應(yīng)該是這個(gè)價(jià)格 一萬(wàn)五左右 希望我的回答對(duì)您有所幫助。?? 祝您生活愉快！天天開心啦！?? 更多7條 

根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過10年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久？一般超過2年的茅臺(tái)酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時(shí)間仿佛凝聚其中，此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng)，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過期?答案是:不會(huì)，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，酒精度超過10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細(xì)菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下，是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。

體要看是哪年釀造的，還要要看成色，80年生產(chǎn)的30年釀制的價(jià)格要賣十幾萬(wàn)，80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺(tái)勾兌的要8000元，80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺(tái)勾兌而成的價(jià)格只要5000元左右，保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定，如果是老酒愛好者會(huì)出很高的價(jià)格買，拍賣價(jià)格在5000元以上。參考：80年貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)品說(shuō)明：茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。1915年，茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。八十年前，你挺起了中國(guó)白酒那不屈的自尊八十年后，我感受到了人生至高無(wú)上的品位80年貴州茅臺(tái)酒是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號(hào)及證書，是國(guó)酒之尊。規(guī)格：500毫升/每瓶包裝：紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)信息中心 53度茅臺(tái)五十年 500mlX6 ￥12200元 ￥10750元53度茅臺(tái)三十年 500mlX6 ￥8200元 ￥7380元53度茅臺(tái)十五年 500mlx6 ￥3880元 ￥3380元53度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlx12 ￥738元 ￥688元43度飛天茅臺(tái)（500ml) 500mlX12 ￥499元 ￥479元38度飛天茅臺(tái)（500ml) 500mlX12 ￥448元 ￥428元53度茅臺(tái)名將酒 500ml 500ml*6 ￥388元 ￥338元53度茅臺(tái)名將酒 750ml*6 ￥528元 ￥458元53度茅臺(tái)王子酒 500ml*12 ￥122元 ￥110元53度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ￥82元 ￥75元43度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ￥78元 ￥70元53度防偽五星茅臺(tái) 500ml*12 448.0053度防偽新飛天茅臺(tái) 500ml*12 458.0053度木漆盒珍品茅臺(tái) 500ml*6 435.0053度紙珍茅臺(tái) 500ml*6 386.0053度飛天598元/瓶.15年3588元/瓶.30年9888元 /瓶.50年15888元/瓶.希望答案對(duì)你有幫助。

眼鏡行業(yè)還流傳著這么一句話：出廠價(jià)20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情。在出廠價(jià)到實(shí)際零售價(jià)之間，眼鏡行業(yè)將近100倍的利潤(rùn)差距，看起來(lái)比茅臺(tái)還令人咂舌。一支鏡架，兩片玻璃，一副看似不起眼的“小眼鏡”，到底憑什么如此暴利！是誰(shuí)在瓜分眼鏡利潤(rùn)一款高端眼鏡在到達(dá)消費(fèi)者手上之前，主要需要流經(jīng)三個(gè)環(huán)節(jié)：第一，源頭工廠；第二，品牌方；第三，零售商。溫州眼鏡外貿(mào)廠的老板曾舉例子說(shuō)，一款知名大牌的墨鏡，他們工廠的成本價(jià)是20到50元，市場(chǎng)零售價(jià)則在2000至5000元左右。100倍的溢價(jià)，在三個(gè)環(huán)節(jié)是如何通過層層加價(jià)實(shí)現(xiàn)的？工廠表示，他們直供品牌，毛利率只有15%到30%，也就是說(shuō)，市面價(jià)2000元一副的眼鏡，成本20元，工廠只賺3塊錢。淘寶買眼鏡真香中國(guó)的近視患者差不多有6億人，幾乎占到了中國(guó)總?cè)丝诘?0%，中國(guó)青少年的近視率更是位居世界第一。在購(gòu)買眼鏡的方式上，家長(zhǎng)們依然會(huì)帶孩子去線下眼鏡店，但是年輕人早就對(duì)上網(wǎng)買眼鏡頗具心得。 總結(jié)了2折甚至1折買眼鏡的必殺技：1、去公立醫(yī)院驗(yàn)度數(shù)，拿到度數(shù)、散光、瞳距等數(shù)據(jù)；2、去線下眼鏡店假裝要買，試一試好不好看，找到適合的款式，拿到眼鏡的品牌型號(hào)；3、直接上天貓?zhí)詫毸蜒坨R，找店鋪，然后把數(shù)據(jù)交給客服。如此一番操作下來(lái)，一款相當(dāng)中意，線下眼鏡店要賣2000元的眼鏡，最后200-400元即可到手。大批網(wǎng)友驚呼“真香”。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答最好帶上自己的舊眼鏡，可以作為新鏡子的參考，配鏡去的時(shí)候最好上午去，因?yàn)樯衔缛私?jīng)過一夜的休息，消除了眼部疲勞，這時(shí)在經(jīng)驗(yàn)光師驗(yàn)光，得出的數(shù)據(jù)，比較正確，如果下午，眼睛經(jīng)過一上午的工作和學(xué)習(xí)，眼睛會(huì)出現(xiàn)疲勞，這時(shí)在驗(yàn)光準(zhǔn)確度不是太高

配眼鏡需要一個(gè)小時(shí)左右，如果眼睛出現(xiàn)了近視的現(xiàn)象，或者是老年人患上了老花眼，為了避免視力下降加重，都需要及時(shí)的佩戴眼鏡。如需配眼鏡推薦選擇北京美爾目潤(rùn)視眼科醫(yī)院。點(diǎn)擊測(cè)試我適不適合近視手術(shù)配眼鏡要注意的情況如下：1、配鏡前的驗(yàn)光驗(yàn)光不僅僅是確定眼鏡的度數(shù)，還可以了解到配鏡者眼睛的一些其他數(shù)據(jù)，比如瞳距、散光，眼底病變等。驗(yàn)光對(duì)于每一個(gè)配鏡者來(lái)說(shuō)都非常重要，特別是青少年，因?yàn)橛醚鄱嗲庾兓^快，所以必須在每一次配鏡前驗(yàn)光。2、注意選擇適合自己的鏡片在配鏡的時(shí)候，配鏡人員一般都會(huì)介紹一個(gè)數(shù)值——折射率，有1.56、1.67等。那很多人認(rèn)為自己度數(shù)高，鏡片會(huì)很厚眼鏡太重，就會(huì)選擇折射率高的眼鏡，但是一般不需要折射率高的眼鏡片。想要了解更多關(guān)于配眼鏡的相關(guān)信息，推薦咨詢北京美爾目潤(rùn)視眼科醫(yī)院。北京美爾目潤(rùn)視眼科醫(yī)院是美爾目醫(yī)療集團(tuán)旗下醫(yī)院之一，是北京市醫(yī)保定點(diǎn)醫(yī)院，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教學(xué)基地，是一家大型的專業(yè)眼科醫(yī)院。醫(yī)院集醫(yī)療、教學(xué)、科研為一體，擁有國(guó)際先進(jìn)診療設(shè)備，為患者提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。

按照我們店的一個(gè)配眼鏡流程的話，平均時(shí)間是在1個(gè)小時(shí)左右，為什么會(huì)這個(gè)時(shí)間，下面給你說(shuō)一下：1. 驗(yàn)光：因?yàn)榕溲坨R就是為了眼鏡好，所以我們?cè)隍?yàn)光這一關(guān)把控的非常嚴(yán)，會(huì)做到將最精準(zhǔn)的度數(shù)驗(yàn)光出來(lái)，通常驗(yàn)一次光都會(huì)在15-30分鐘左右，如果特殊情況還會(huì)再驗(yàn)一次。另外如果大家配眼鏡驗(yàn)光師只用了幾分鐘就驗(yàn)好光，那我覺得你可以換一家或者選擇醫(yī)院驗(yàn)光了。2. 量瞳距瞳距就不細(xì)說(shuō)了，這個(gè)很快，就是量個(gè)距離而已，不過為了精準(zhǔn)，也是會(huì)反復(fù)量幾次。3. 選眼鏡架這個(gè)就占用了平均20-30分鐘左右的時(shí)間，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的人選擇眼鏡架肯定都是精挑細(xì)選，有時(shí)候，款式多的時(shí)候，時(shí)間會(huì)更久，不過大多還是在20-30分鐘左右的時(shí)間。4. 打磨鏡片這個(gè)時(shí)間相對(duì)較少，正常差不多是在20分鐘左右，不過有些定制鏡片的話，這種可能耗費(fèi)的時(shí)間久比較多了。

配眼鏡如果快的話，半個(gè)小時(shí)就能搞定。　　配眼鏡分為以下幾個(gè)流程：　　1、驗(yàn)光?！　◎?yàn)光一般是要確定眼鏡的度數(shù)，快的話也就5分鐘?！　?、選眼鏡架。　　眼鏡架有很多種，可以慢慢選。　　3、打磨鏡片?！　〈蚰ョR片的時(shí)間耗費(fèi)的會(huì)比較少，可能有20分鐘?！　?、量眼距?！　×亢醚劬嗪?，配眼鏡的師傅就會(huì)將鏡片安裝在選好的眼鏡架中，然后稍加固定和調(diào)整?！　∽詈笤僭嚧鳎瑵M意之后就可以戴著新眼鏡了?！　‘?dāng)然如果眼鏡店人多可能配眼鏡的時(shí)間要更久。

年份酒就是指窖藏的時(shí)間長(zhǎng)的酒，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！年份酒深受一些愛酒人士的喜愛，因?yàn)槟攴菰介L(zhǎng)酒就越醇香。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料：鑒別方法：揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí)，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來(lái)源：百度百科－年份酒

每一瓶酒上都有一個(gè)年份，那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎？

年份酒是指的窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒

編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！ 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop，儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)？據(jù)悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金，倒是一批后來(lái)者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代，茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂，國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒。”在中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來(lái)，我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng)，并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外，年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限，由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格，所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深，以及國(guó)內(nèi)外交流增多，年份酒問題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應(yīng)年限的陳年酒，這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，致使企業(yè)亂標(biāo)注，欺騙消費(fèi)者，此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注，并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”，畢玉安說(shuō)，“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件，但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定，市場(chǎng)銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎。” 另外，針對(duì)酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說(shuō)，國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》。《食品標(biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性，特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響，許多添加劑應(yīng)用在酒中，但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況，下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)