啤酒廠實(shí)習(xí)日記，啤酒的服務(wù)和品評(píng)實(shí)訓(xùn)小結(jié)

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1，啤酒的服務(wù)和品評(píng)實(shí)訓(xùn)小結(jié)

啤酒的服務(wù)和品評(píng)實(shí)訓(xùn)小結(jié) （要點(diǎn)）一、實(shí)訓(xùn)概述、實(shí)訓(xùn)任務(wù)的完成情況二、實(shí)訓(xùn)態(tài)度、實(shí)訓(xùn)紀(jì)律等三、不足、改進(jìn)方向

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2，有哪位好心人能提供一份啤酒廠的實(shí)習(xí)報(bào)告

　　啤酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告　　工廠概況　　哈爾濱啤酒集團(tuán)是以哈爾濱啤酒有限公司為核心企業(yè)，以哈爾濱牌啤酒啤酒為核心品牌組建的大型啤酒集團(tuán)，現(xiàn)擁有大中型啤酒生產(chǎn)企業(yè)十三家，是中國大陸地區(qū)最大的專業(yè)啤酒制造　　商之一?！　」枮I啤酒，誕生于1900年，是中國最早的啤酒品牌，2002年，被國家權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)為“中國名牌產(chǎn)品”。哈爾濱啤酒有限公司，　　其前身烏盧布列夫斯基啤酒廠，始建于1900年，是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。近年來，哈爾濱啤酒集團(tuán)通過實(shí)施品牌戰(zhàn)略和逐漸建立　　起完善的、可伸展的立體營銷網(wǎng)絡(luò)，以及可擴(kuò)張推廣的商業(yè)經(jīng)營模式，使企業(yè)始終處于良性的高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，其強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢和品牌　　滲透力一直令同行刮目?！　?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來源于對內(nèi)嚴(yán)格的科學(xué)管理、對外高效的全方位服務(wù)。“讓每一瓶啤酒都使顧客滿意”是每一個(gè)“哈啤人”心中的質(zhì)　　量準(zhǔn)繩和服務(wù)承諾。幾年來，哈爾濱啤酒集團(tuán)斥巨資引進(jìn)當(dāng)今世界上最先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)和檢測設(shè)備，并率先在國內(nèi)實(shí)行生產(chǎn)管理微機(jī)　　化和生產(chǎn)過程全自動(dòng)化的生產(chǎn)體系，還建立起了ISO9000和ISO14000二位一體的復(fù)合管理體系，提高了管理標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了綠色和環(huán)保型　　生產(chǎn)。在加強(qiáng)質(zhì)量管理的同時(shí)，哈爾濱啤酒集團(tuán)更加注重對產(chǎn)品市場的全方位服務(wù)體系的建立，導(dǎo)入全新的營銷觀念以及營銷方式，　　通過一系列科學(xué)化營銷手段，不斷對產(chǎn)品推陳出新，以滿足不同偏好消費(fèi)者的需求。　　目前，哈爾濱啤酒不但在東北三省占有絕對的市場份額，而且銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，更遠(yuǎn)銷英國、美國、俄羅斯、日　　本、韓國、新加坡、香港、臺(tái)灣等10多個(gè)國家和地區(qū)，哈爾濱啤酒正以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏　　得愈來愈多的消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛?！　∑【粕a(chǎn)工藝流程包括制麥和釀造兩部分。二者均有冷卻水產(chǎn)生，約占啤酒廠總排水量的65% ，水質(zhì)較好，可循環(huán)用于浸洗麥工序。中、高污染負(fù)荷的廢水主要來自制麥中的浸麥工序和釀造中的糖化、發(fā)酵、過濾、包裝工序，其化學(xué)需氧量在500～40000 mg/L之間，除了包裝工序的廢水連續(xù)排放以外，其它廢水均以間歇方式排放（見表1）表1 啤酒工業(yè)中、高污染負(fù)荷廢水的來源與濃度工序 廢水中CODcr濃度 /（mg.L-1） 排放方式浸麥工序 500～800 間歇排放糖化工序 20000～40000 間歇排放發(fā)酵工序 2000～3000 間歇排放包裝工序 500～800 連續(xù)排放 啤酒廠總排水屬于中、高濃度的有機(jī)廢水，呈酸性，pH值為4.5～6.5,其中的主要污染因子是化學(xué)需氧量（CODcr）、生化需氧量（BOD5）和懸浮物（SS），濃度分別為1000～1500，500～1000和220～440 mg/L.啤酒廢水的可生化性（BOD5/CODcr）較大，為0.4～0.6，因此很多治理技術(shù)的主體部分是生化處　?。ㄒ唬┌丛溨瓭舛确郑骸　?、營養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%　　2、佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%　　3、儲(chǔ)藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%　　4、高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%　?。ǘ┌雌【频纳珴煞郑骸　?、淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。　　2、濃色啤酒：棕啤，紅啤?！　?、黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表?！　?、綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色?！　?、小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味?！　。ㄈ┮猿善菲【茪⒕c否分：　　1、鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷售?！　?、熟啤酒：經(jīng)過巴氏殺菌后銷售?！　?、純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進(jìn)行無菌過濾，而不經(jīng)過巴氏殺菌　　制麥工序　　啤酒的種類很多，其生產(chǎn)工藝也不盡相同。從大麥制成啤酒是一個(gè)比較復(fù)雜的過程。其基本流程是：一是先制作麥芽。大麥必須通過發(fā)芽過程將內(nèi)含的難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還可使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。結(jié)晶麥芽是經(jīng)由蒸汽處理的麥芽，慢慢燉煮后再干燥處理，它的顏色較黑，并有如咖啡般的味道。烘烤過的麥芽經(jīng)干燥后在熱度較高的回轉(zhuǎn)鼓室中烘烤處理，它能使啤酒含有焦味，顏色變黑；二是添加酒花。酒花屬于蕁麻或大麻系的植物，生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化；三是發(fā)酵。酵母是真菌類的一種微生物，在啤酒釀造過程中，酵母把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些發(fā)酵產(chǎn)物與來自麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征；四是選擇用水。每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用，水質(zhì)不但要潔凈，還必須去除水中所含的礦物鹽，使其達(dá)到近乎純水的程度，再用來釀造啤酒?！　←溨苽涔ば颉　∑【粕a(chǎn)工藝流程說明 原料加工處理；啤酒釀造需要四種原料：大麥、酒花、水和酵母。這些原料的質(zhì)量決定著所生產(chǎn)啤酒的質(zhì)量。了解這四種原料的特性及其對工藝的影響，是對起進(jìn)行加工處理的前提，只有這樣才能有針對性地進(jìn)行工藝控制。 麥芽的制備 大麥為啤酒釀造提供必需的淀粉，這些淀粉在啤酒廠的糖化車間被轉(zhuǎn)變成可發(fā)酵性浸出物。種植適合釀造啤酒的大麥品種非常重要，因?yàn)檫@些這些大麥制成的麥芽，浸出物含量很高。麥芽有大麥制成，制麥芽的目的是在大麥顆粒中形成酶并使大麥顆粒中的某些物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。因此大麥需要發(fā)芽并只能發(fā)芽一段時(shí)間。有大麥制成的麥芽，其外表幾乎和大麥一樣。麥芽的制造包括如下幾個(gè)步驟：大麥進(jìn)廠接受，清選，分級(jí)和輸送；大麥的干燥與儲(chǔ)存；大麥浸泡；發(fā)芽；麥芽干燥；干燥后的麥芽處理； 原料的稱量本設(shè)計(jì)的投料量比較大，所以用傳統(tǒng)的傾翻計(jì)量稱就不再適用，本設(shè)計(jì)里面使用的是電子計(jì)量稱，該稱為了能夠準(zhǔn)確的稱量，投料過程不能太快，它分為：前容器，稱重容器和后容器。麥芽的粉碎 糖化是為使麥芽中的酶盡可能作用并分解麥芽中的內(nèi)容物，麥芽必須粉碎。 粉碎是一個(gè)機(jī)械破碎過程。在這一過程中，必須保護(hù)麥皮，因?yàn)辂溒⒆鳛檫^濾槽中的過濾介質(zhì)。糖化是要盡可能是酶與麥芽內(nèi)容物接觸并分解。對此需將麥芽粉碎，粉碎的越細(xì)，則酶的作用面就越大，也能更好地對內(nèi)容物進(jìn)行分解。麥芽粉碎越細(xì)，麥糟體積就越?。畸溠糠鬯樵郊?xì)，麥糟層的滲透性就越差，麥糟就越快被吸緊，過濾時(shí)間就越長。所以麥芽的粉碎不可以過細(xì)。 粉碎大體上可分為干法粉碎和濕法粉碎, 本設(shè)計(jì)采用的是濕法粉碎， 麥芽粉碎前，若對麥芽進(jìn)行浸泡處理，那么麥皮以及麥芽內(nèi)容物就會(huì)吸水分，變得有彈性，麥芽內(nèi)容物也能從麥皮中被分離出來并被粉碎，而麥皮幾乎沒有損傷，使過濾能力得以改善，粉碎得很細(xì)的麥芽內(nèi)容物能更好地被分解。濕法粉碎機(jī)的上部有一個(gè)出口為錐型的麥芽倉，在麥倉中進(jìn)行浸泡。粉碎質(zhì)量的好壞會(huì)影響：糖化工藝 ，碘檢時(shí)間，麥汁過濾，糖化車間收得率，發(fā)酵，啤酒的可濾性，啤酒的色澤、口味和總體風(fēng)味。糖化糖化是麥汁制備中最重要的過程。在糖化過程中，水與麥芽粉碎無進(jìn)行混合，由此使麥芽的內(nèi)容物溶出，獲得浸出物。糖化過程中的物質(zhì)變化 。糖化的目的 `麥芽粉碎物中的內(nèi)容物大多是非水溶性的，而進(jìn)入啤酒中的物質(zhì)，只能是水溶性的物質(zhì)，因此我們必須通過糖化，使粉碎物的不溶物轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄晕镔|(zhì)。我們把所有進(jìn)入溶液的物質(zhì)稱為浸出物。糖化的目的就是，盡最大的可能形成多的、質(zhì)量好的浸出物。而浸出物的主要數(shù)量只能在糖化中通過酶的作用產(chǎn)生。酶在其最佳溫度范圍內(nèi)發(fā)揮作用。 酶的特性 酶的在重要特性是它分解底物時(shí)的活力。這種活力取決于各種因素： 1. 溫度：酶的活力取決于溫度。 在一定溫度下酶的活力是可以改變的。在低溫下，酶活力幾乎可以無限度地保持，但隨著溫度的上升，酶的活力迅速下降。 2. PH值：因?yàn)殡S著PH值的變化，酶的卷曲結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生改變，所以酶的活力也取決于PH值。 以下物質(zhì)的分解過程對釀造來講十分重要：淀粉分解；β—葡聚糖（麥膠物質(zhì)）的分解；蛋白質(zhì)的分解。淀粉的分解 ， 淀粉必須徹底分解成糖以及不使碘液變色的糊精。淀粉的徹底分解，不僅僅是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因，而且不可分解的殘余淀粉還會(huì)導(dǎo)致啤酒出現(xiàn)糊化渾濁。淀粉分解分為三個(gè)過程：糊化，液化，糖化。 1.糊化：就是指淀粉顆粒在熱水溶液中膨脹、破裂。在這種粘性溶液中的游離淀粉分子相對未糊化的淀粉來說，淀粉酶可較好的將其分解。 糊化后的淀粉不再聚結(jié)成固體淀粉顆粒，因此在液體中含有的酶可以直接將它們很快分解。相反，未糊化淀粉的分解則需要很多天。 2.液化：液化就是通過α—淀粉酶的作用，使已糊化過的淀粉液粘度降低。 3.糖化：含義是通過淀粉酶的作用，把已液化的淀粉分解成麥芽糖和糊精。它的檢查是通過“碘檢”進(jìn)行的。 檢查淀粉分解可借助于0.02mol/L的碘液(碘和碘化鉀的酒精溶液)進(jìn)行，稱為“碘檢”。碘檢時(shí)，一定要先將醪液樣冷卻后才能進(jìn)行。碘檢原理：在室溫下，碘液遇到淀粉分子和較大的糊精時(shí)，呈藍(lán)色至紅色，而所有堂分子和較小分子的糊精則不能使碘液變色。碘液遇到高分子和中分子的分支糊精后還會(huì)呈現(xiàn)紫色至紅色。這一變色過程并不很容易辨認(rèn)，但能表明麥汁碘檢不正常。 在糖化過程中，重要產(chǎn)生以下可被啤酒酵母發(fā)酵和不可被啤酒酵母發(fā)酵的淀粉分解物： 1糊精：不可發(fā)酵； 2.麥芽三糖：能被所有高發(fā)酵度酵母發(fā)酵 。只有當(dāng)麥芽糖發(fā)酵完后，酵母才能分解它，即只有在后酵儲(chǔ)存時(shí)分解（后發(fā)酵性糖）； 3.麥芽糖及其他雙糖：能被酵母又好又快地發(fā)酵（主發(fā)酵性糖）； 4.葡萄糖：最先被酵母分解（起發(fā)酵性糖）； 各種因素對淀粉分解的影響 1． 溫度： 在62~64℃長時(shí)間的糖化，可以得到最終發(fā)酵度較高的啤酒；若超過此溫度，在72~75℃長時(shí)間糖化，則得到最終發(fā)酵度低、含糊精豐富的啤酒。糖化溫度的影響是非常大的，所以糖化時(shí)在各種淀粉酶的最佳作用溫度下進(jìn)行休止，即：形成麥芽糖的休止溫度在62~65℃β—淀粉酶的最佳作用溫度；糖化休止溫度在72 ~75℃α—淀粉酶的最佳作用溫度；糖化終止并醪溫度在76 ~78℃。 2.時(shí)間： 在糖化過程中，酶的作用并不是均勻的?？蓪⒚傅幕盍澐譃閮蓚€(gè)時(shí)間階段：（1） 10 ~20min后達(dá)到酶的最大活力。在溫度62 ~68℃之間，酶的最高活力較大。（2） 40 ~60min后，酶的活力下降較快，然后下降變慢。 1. PH值： 醪液的PH值在5.5 ~5.6時(shí)，可以看作是兩種淀粉酶的最佳PH值范圍。與較高的醪液Ph值相比較，在此PH值 下可提高浸出物濃度。形成叫多的可發(fā)酵性糖，提高最終發(fā)酵度。 2.2.1.4淀粉分解的檢查 糖化時(shí)，必須將淀粉徹底分解致碘檢正常狀態(tài) ；糖化終了時(shí)，借助碘檢檢查淀粉分解情況。由于碘液遇到淀粉和較大的糊精僅在冷醪中顯色，因此必須將碘檢醪液樣品冷卻。將冷醪液放在白瓷盆上或石膏棒上，然后滴入一滴0.02mol/L的黃色碘液。糖化終了的醪液，碘檢時(shí)絕對不能出現(xiàn)變色；在麥汁煮沸終了，還必須進(jìn)行碘檢（后糖化）。如果碘檢是出現(xiàn)變色現(xiàn)象，則說明此麥汁碘檢不正常。人們稱此為“藍(lán)色糖化”。那么由此生產(chǎn)的啤酒會(huì)出現(xiàn)“糊化渾濁”，因?yàn)檩^大分子的糊精是非溶性的。采取的不久措施是：取麥芽浸出液或頭道麥汁添加到發(fā)酵中的麥汁里。　　啤酒釀造工藝流程　　一、啤酒工藝過程　　啤酒生產(chǎn)過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個(gè)部分?！　≡谟?jì)算機(jī)及檢測設(shè)備的配合下，借助監(jiān)控組態(tài)軟件平臺(tái)，可根據(jù)不同需要選擇不同控制方案，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程溫度、壓力等參數(shù)的精確調(diào)節(jié)，確保生產(chǎn)工藝要求?！　资陙淼钠【飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展，是一個(gè)工業(yè)化到自動(dòng)化不斷演變的過程。啤酒產(chǎn)業(yè)的未來也應(yīng)與其它流程行業(yè)相似，逐漸向管控一體化方向過渡，使生產(chǎn)數(shù)據(jù)更好地整合到經(jīng)營決策渠道，生產(chǎn)控制模型將愈加趨于合理，智能化程度也將得到進(jìn)一步提高?！　←溠坑纱篼溨瞥伞４篼?zhǔn)且环N堅(jiān)硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因?yàn)橛么篼溨瞥甥溠勘刃←?、黑麥、燕麥快，所以才被選作釀造的主要原料。沒有殼的小麥很難發(fā)出麥芽，而且也很不適合釀酒之用。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還可使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。結(jié)晶麥芽是經(jīng)由蒸汽處理的麥芽，慢慢燉煮后再干燥處理，它的顏色較黑，并有如咖啡般的味道。烘烤過的麥芽則經(jīng)干燥后并在熱度較高的回轉(zhuǎn)鼓室中烘烤處理，它能使啤酒含有焦味，顏色變黑。產(chǎn)地的不同，麥芽的品質(zhì)就會(huì)有很大的區(qū)別?？偟膩碚f，全世界有三大啤酒麥產(chǎn)地，澳州、北美和歐州。其中澳州啤酒麥因其講求天然、光照充足、不受污染和品種純潔而最受啤酒釀酒專家的青睞，所以它又有金質(zhì)麥芽之稱?！　【苹ㄊ菍儆谑n麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的種類：結(jié)球果：結(jié)球果在早秋時(shí)采集，并需迅速進(jìn)行高燥處理，然后裝入桶中賣給釀酒商。球粒：將碾壓后的結(jié)球果在專用的模具中壓碎，然后置于托盤上。托盤都被放置于真空或充氮的環(huán)境下以減少氧化的可能性。球粒地形狀適于往容器中添加。提取液：酒花結(jié)球果的提取液現(xiàn)在廣泛應(yīng)用在所有的啤酒品種中，而提取方法的不同會(huì)產(chǎn)生迥然不同的口味。提取液應(yīng)在工藝的最后階段加入，這樣更有利于控制最終的苦味輕重。特別的提取液可用來組織光照反應(yīng)的發(fā)生，從而能使啤酒可以在透明的容器中生產(chǎn)。不同品牌選用不同的優(yōu)質(zhì)酒花，例如世好啤酒僅僅采用潔凈之國新西蘭深谷中的“綠色子彈”酒花。　　酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。有兩種主要的啤酒酵母菌："頂酵母"和"底酵母"。用顯微鏡看時(shí)，頂酵母呈現(xiàn)的卵形稍比底酵母明顯。"頂酵母"名稱的得來是由于發(fā)酵過程中，酵母上升至啤酒表面并能夠在頂部撇取。"底酵母"則一直存在于啤酒內(nèi)，在發(fā)酵結(jié)束后并最終沉淀在發(fā)酵桶底部。"頂酵母"產(chǎn)生淡色啤酒，烈性黑啤酒，苦啤酒。"底酵母"產(chǎn)出貯藏啤酒和Pilsner。　　釀造工序　　大麥在收獲后先貯存2-3月，從大麥到制成麥芽需要10天左右時(shí)間，投料后發(fā)酵需一個(gè)星期，再到成熟還要幾十天。北京啤酒廠為了確保向您提供鮮爽可口的生啤酒，采用最先進(jìn)的技術(shù)和管理手段，對生啤酒生產(chǎn)的每個(gè)細(xì)節(jié)，都建立了完善的質(zhì)量管理體系?！　?一) 制麥工序　　通過水和空氣使大麥發(fā)芽之后再將其烘干，控制其生長，然后去根，制成麥芽?！　?二) 糖化工序　　糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸?！　√腔郏和Ｓ嗟柠溠恐屑尤脒m當(dāng)?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時(shí)，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖?！　←溨^濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。　　煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味?！　?三) 發(fā)酵與成熟工序　　發(fā)酵罐·成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成"嫩啤酒"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟?！　?四) 過濾工序　　啤酒過濾機(jī)：將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒?！　?五) 瓶、罐裝工序　　裝瓶、裝罐機(jī)：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠?！　∠雌繖C(jī)：洗凈回收的啤酒瓶?！　】掌繖z驗(yàn)機(jī)：極其細(xì)小的傷痕也不會(huì)放過?！　「泄贆z查：在北京啤酒公司，每天新釀制的啤酒，都由專門的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實(shí)際品嘗。只有在確保其品質(zhì)后，我們才能滿懷自信地將鮮美可口的啤酒呈送給您包裝工序　　聽裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡單，更易控制。一條自動(dòng)化聽裝線的主要設(shè)備由卸垛機(jī)、罐酒-卷封機(jī)、殺菌機(jī)、裝箱機(jī)/封箱機(jī)組成，灌裝速度可達(dá)到1000cpm,與聽子廠的制罐不相上下?！　∑【乒扪b的工藝流程為：卸垛機(jī)把碼層的空罐從塑料托盤上卸下來，推到塑質(zhì)鏈板上，進(jìn)入洗滌機(jī)用80oC熱水沖洗，淋干，達(dá)到無菌。然后采用CO2等壓灌裝，利用二氧化碳置換罐內(nèi)空氣，罐裝后，噴二氧化碳引沫到罐口，迅速封蓋。利用自動(dòng)定量儀檢測液位，之后是巴氏殺菌（噴淋滅菌）。灌裝后的聽子被風(fēng)干機(jī)吹干，然后由噴碼機(jī)在罐底噴上生產(chǎn)時(shí)間?！　「鶕?jù)包裝形式，采用不同裝箱機(jī)：單片模切紙板是一種裹包型，聽子壓到紙板的一個(gè)大面上，機(jī)械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國Kisters公司提供。還有一種KnockDown(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機(jī)的吸盤將大面吸附成中空，機(jī)械桿向內(nèi)推入聽子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國外普遍采用。裹包型裝箱機(jī)也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽裝箱，此時(shí)裝箱機(jī)需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過自動(dòng)裝箱粘合后，聽箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費(fèi)者整箱購買的習(xí)慣而定　　麥芽由大麥制成。大麥?zhǔn)且环N堅(jiān)硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因?yàn)橛么篼溨瞥甥溠勘刃←?、黑麥、燕麥快，所以才被選作釀造的主要原料。沒有殼的小麥很難發(fā)出麥芽，而且也很不適合釀酒之用。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還可使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。結(jié)晶麥芽是經(jīng)由蒸汽處理的麥芽，慢慢燉煮后再干燥處理，它的顏色較黑，并有如咖啡般的味道。烘烤過的麥芽則經(jīng)干燥后并在熱度較高的回轉(zhuǎn)鼓室中烘烤處理，它能使啤酒含有焦味，顏色變黑。產(chǎn)地的不同，麥芽的品質(zhì)就會(huì)有很大的區(qū)別。總的來說，全世界有三大啤酒麥產(chǎn)地，澳州、北美和歐州。其中澳州啤酒麥因其講求天然、光照充足、不受污染和品種純潔而最受啤酒釀酒專家的青睞，所以它又有金質(zhì)麥芽之稱?！　【苹ㄊ菍儆谑n麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的種類：結(jié)球果：結(jié)球果在早秋時(shí)采集，并需迅速進(jìn)行高燥處理，然后裝入桶中賣給釀酒商。球粒：將碾壓后的結(jié)球果在專用的模具中壓碎，然后置于托盤上。托盤都被放置于真空或充氮的環(huán)境下以減少氧化的可能性。球粒地形狀適于往容器中添加。提取液：酒花結(jié)球果的提取液現(xiàn)在廣泛應(yīng)用在所有的啤酒品種中，而提取方法的不同會(huì)產(chǎn)生迥然不同的口味。提取液應(yīng)在工藝的最后階段加入，這樣更有利于控制最終的苦味輕重。特別的提取液可用來組織光照反應(yīng)的發(fā)生，從而能使啤酒可以在透明的容器中生產(chǎn)。不同品牌選用不同的優(yōu)質(zhì)酒花，例如世好啤酒僅僅采用潔凈之國新西蘭深谷中的“綠色子彈”酒花?！　〗湍甘钦婢惖囊环N微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。有兩種主要的啤酒酵母菌："頂酵母"和"底酵母"。用顯微鏡看時(shí)，頂酵母呈現(xiàn)的卵形稍比底酵母明顯。"頂酵母"名稱的得來是由于發(fā)酵過程中，酵母上升至啤酒表面并能夠在頂部撇取。"底酵母"則一直存在于啤酒內(nèi)，在發(fā)酵結(jié)束后并最終沉淀在發(fā)酵桶底部。"頂酵母"產(chǎn)生淡色啤酒，烈性黑啤酒，苦啤酒。"底酵母"產(chǎn)出貯藏啤酒和Pilsner?！　—{王集團(tuán)在全球任何地方生產(chǎn)的啤酒都僅僅采用獅王總部設(shè)在澳大利亞的"酵母銀行"的菌種。在那里，獅王的科研人員致力于純種酵母菌的培殖，和開發(fā)新菌種以滿足消費(fèi)者對新口味啤酒的不斷需求。獅王集團(tuán)定期把世好啤酒、萊克啤酒和太湖水啤酒釀造所需要的酵母菌用澳大利亞空運(yùn)至中國，以維護(hù)每瓶獅王啤酒口味的統(tǒng)一性。而貝克啤酒所用的酵母菌則全部定期從德國貝克公司空運(yùn)至中國?！　【珶捥牵涸谀承┢【浦芯珶捥鞘侵匾奶砑游?。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。獅王釀造的太湖水啤酒和萊克啤酒中，通過加入大米來獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合蘇南消費(fèi)者口味的需要。　　水：每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。啤酒釀造所需要的水質(zhì)的潔凈外，還必須去除水中所含的礦物鹽（一些廠商聲稱采用礦泉水釀造啤酒，則是出于商業(yè)宣傳的目的）成為軟水。早先的啤酒廠建造選址得要求非常高，必須是有潔凈水源的地方。隨著科技的發(fā)展，水過濾和處理技術(shù)的成熟，使得現(xiàn)代的啤酒廠地點(diǎn)選擇的要求大為降低，完全可以通過對自來水、地下水等經(jīng)過過濾和處理，使其達(dá)到近乎純水的程度，再用來釀造啤酒?！　∵@里需要特別指出的是，出于環(huán)保的考慮，越來越多有社會(huì)責(zé)任心的啤酒生產(chǎn)企業(yè)開始放棄采用價(jià)格相對便宜的地下水來釀造啤酒，而開始采用價(jià)格相對較貴的自來水?！　←溠吭谒腿脶勗燔囬g之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。獅王啤酒飲料（蘇州）有限公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房?！　『幚砑磳⒎鬯榈柠溠?谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器?！　←溠恐诒槐萌胫蠓绣佒靶柘仍谶^濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。　　煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。　　在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)?！　±鋮s、發(fā)酵：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序?！　≡诎l(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)生并以加快的速度進(jìn)行，積聚一種被稱作"皺沫"的高密度泡沫。這種泡沫在第3或第4天達(dá)到它的最高階段。從第5天開始，發(fā)酵的速度有所減慢，皺沫開始散布在麥芽汁表面，必須將它撇掉。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后，就開始在容器底部形成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低，在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。整個(gè)過程中，需要對溫度和壓力做嚴(yán)格的控制。當(dāng)然啤酒的不同、生產(chǎn)工藝的不同，導(dǎo)致發(fā)酵的時(shí)間也不同。通常，貯藏啤酒的發(fā)酵過程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右?！　“l(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后發(fā)酵罐（或者被稱為熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來，使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

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3，房地產(chǎn)實(shí)習(xí)日記100篇

房地產(chǎn)實(shí)習(xí)日記100篇篇一：房地產(chǎn)實(shí)習(xí)日記房地產(chǎn)實(shí)習(xí)日記由于今天是我第一次也是第一天接觸房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)類的工作，公司的負(fù)責(zé)人上午給我安排的任務(wù)是熟悉工作環(huán)境并且給了我好多的與房地產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)相關(guān)的資料，要求我回去仔細(xì)的看完。就這樣，我滿懷信心地回到家里，打開了公司給的資料，原來資料里面的內(nèi)容還挺豐富的，比如說有土地的基本類型，房屋的基本類型，理論價(jià)格，評(píng)估價(jià)格之類的一些基本知識(shí)，初步了解了之后，我打算晚上回家再好好仔細(xì)的看。下午我又來到公司，在師傅的帶領(lǐng)下出去在孝感的各個(gè)地方跑商圈，熟悉樓盤，了解市場價(jià)格。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這個(gè)行業(yè)，所以可以說是幾乎陌生，特別是下午的跑商圈，從一條路走到另一條路，把小區(qū)的樓盤都記錄下來，還要了解它的建造年代，市場價(jià)格，綠化面積等等，有時(shí)候還冒充客戶去其他樓盤了解樓盤的建筑、銷售等情況，下午4點(diǎn)多再去接受主管的考察。第一個(gè)天的工作很累但是很充實(shí)，就僅僅一天的時(shí)間，我就從中學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的東西。晚上回到家，我又繼續(xù)看上午公司發(fā)的一些資料，我仔細(xì)看到了凌晨一兩點(diǎn)，終于看完，但里邊包括的東西實(shí)在太多，而且都是一些我從來沒有接觸過的東西，簡直超出我的想象太多，即便如此我還是不氣餒，因?yàn)槲抑牢倚械?，于是我鼓足了氣，打算迎接第二天的挑?zhàn)。房地產(chǎn)實(shí)習(xí)日記20132013

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4，在啤酒廠的糖化發(fā)酵過濾車間跟班實(shí)習(xí)每個(gè)車間2天主要做些

你好！黑衣組織的另一成員，Gin的跟班，但各方面能力都遠(yuǎn)不及Gin，平時(shí)主要是Gin雖然跟阿笠博士見過面，但因?yàn)槠涔蜒陨僬Z，所以留下了不知道在想些什么的如有疑問，請追問。你是在那個(gè)啤酒廠？？首先發(fā)酵和過濾應(yīng)該是一個(gè)車間，其次學(xué)習(xí)一下各種運(yùn)行參數(shù)，工藝標(biāo)準(zhǔn)，兩天就過去了，真要是實(shí)際操作兩天是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我是制冷，制水的。

5，周記去喝酒日記100字

今天晚上我們?nèi)ズ染屏耍攘思t酒，白酒，啤酒，喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒， 喝完又喝了紅酒，白酒，啤酒，喝到最后，我們都醉了！

6，啤酒銷售實(shí)習(xí)周記12篇

我是一個(gè)本科生，到青島啤酒（廈門）有限公司當(dāng)設(shè)備員，干了幾個(gè)月，工作內(nèi)容是：剛進(jìn)來的兩個(gè)月，到各個(gè)部門的一線實(shí)習(xí)，其中包括二十天左右在包裝部，需要兩班倒；之后安排部門，學(xué)機(jī)械類專業(yè)的無限期呆在維修班跟著維修工，直到上面有人辭職或者死了才頂上去，同一批進(jìn)來的有些需要倒班，有的則每天早上五點(diǎn)半就起床，跟著維修工做粗活、累活、臟活，還要聽他們的命令，而那些維修工，素質(zhì)真不是一般的差，整天粗話、臟話掛在嘴邊；學(xué)的是九十年代的設(shè)備；拿的是普通工人的工資：試用期前三個(gè)月1150，后三個(gè)月1350，其他福利基本沒有，只發(fā)了四箱啤酒，其中兩箱次品酒，沒標(biāo)生產(chǎn)日期，也不知道有沒有過期，兩箱成品酒（中秋過節(jié)福利）。天哪，我們可是本科生，這公平嗎？這叫做重視人才嗎？　　除了工作內(nèi)容外，每周還要寫一篇周記，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一周來學(xué)到了什么，這就需要我們厚起臉皮，大吹大擂，即使什么都沒學(xué)到，或者只學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn)，也要說自己學(xué)了一大堆，有多大的用處，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)只喜歡那種會(huì)大吹大擂的人，只喜歡那種臉皮厚的人。一周下來，平均要開四次會(huì)，每次開會(huì)都是講一些廢話，一點(diǎn)用處都沒有，公司領(lǐng)導(dǎo)簡直就是流氓，對保安的不公，讓他們幾次起沖突?！　《咎峁┑淖∷蕲h(huán)境實(shí)在是可以用可怕來形容：睡的是上下鋪的那種鐵床，墻壁用手一摸就全是白的，兩層樓也不知道住著幾十個(gè)人就只有一個(gè)洗澡的地方，而且沒有熱水器，不知道公司是不是想讓我們鍛煉一下吃苦耐勞的精神。　　另外，公司要求員工做的記錄一大堆，員工做假記錄已蔚然成風(fēng)，有時(shí)候?yàn)閼?yīng)付總部的檢察，領(lǐng)導(dǎo)也造假，命令員工要說公司多好多好；人力部權(quán)力大得驚人，看誰不爽，就可以名正言順的整誰，因?yàn)樗麄兛偪梢跃幊瞿愕牟皇??！　≡谇鄭u啤酒的幾個(gè)月，很多人都說學(xué)到最大的兩點(diǎn)就是：吹和造假。難怪在青島啤酒（廈門）公司，員工們流行著這樣一句話：從青啤走出去的人很多都可以混得很好，只是會(huì)被人家罵作畜牲。品酒員?？梢赃@么寫：我的酒量很小，剛聞到酒味就醉倒了。。。。。。。。。

7，啤酒廠包裝車間成品驗(yàn)酒的實(shí)習(xí)三個(gè)月的工作總結(jié)怎么寫了

主要寫一下工作內(nèi)容，取得的成績，以及不足，最后提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。轉(zhuǎn)載：總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，分析成績、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進(jìn)行理性的思考?？偨Y(jié)與計(jì)劃是相輔相成的，要以計(jì)劃為依據(jù)，制定計(jì)劃總是在個(gè)人總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的?？偨Y(jié)的基本要求1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。2．成績和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點(diǎn)。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來認(rèn)識(shí)。 　　今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等總結(jié)的注意事項(xiàng)　　1．一定要實(shí)事求是，成績不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 　 　2．條理要清楚。總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。 　　3．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的；有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精。總結(jié)中的問題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊?，該略的要略?？偨Y(jié)的基本格式　　1、標(biāo)題 　　2、正文 　　 開頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　主體：分析成績?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 　　結(jié)尾：分析問題，明確方向。 　　3、落款 　　署名，日期沒有危險(xiǎn)。這是檢驗(yàn)部門的工作，要對啤酒的理化性質(zhì)進(jìn)行檢測看是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是做實(shí)驗(yàn)或者用儀器檢測，理化指標(biāo)符合了，最多也就是感官品評(píng)，再說啤酒生產(chǎn)過程過也不加什么有害物質(zhì)，按照工藝流程生產(chǎn)的啤酒哪有什么危險(xiǎn)。

8，啤酒瓶場工作總結(jié)范文

沒有啤酒的 給你白酒的參考一下吧盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時(shí)間較短，缺乏營銷工作的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項(xiàng)工作，確保300萬元銷售任務(wù)的完成，并向350萬元奮斗。1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。2、進(jìn)一步拓展銷售渠道**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展。在團(tuán)購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。3、做好市場調(diào)研工作對市場個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場的走向，以便應(yīng)對各種市場情況，并及時(shí)調(diào)整營銷策略。4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。沒有啤酒的 給你白酒的參考一下吧盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時(shí)間較短，缺乏營銷工作的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項(xiàng)工作，確保300萬元銷售任務(wù)的完成，并向350萬元奮斗。1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。2、進(jìn)一步拓展銷售渠道**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)...努力學(xué)習(xí)，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手。4，聽他抱怨，讓他明白、交流和學(xué)習(xí)，使得有些方面的工作做的不到位，提高業(yè)務(wù)水品其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識(shí)、做好市場調(diào)研工作對市場個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，缺乏營銷工作的知識(shí)。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因、進(jìn)一步拓展銷售渠道**市場的銷售渠道比較單一，使自己的營銷工作有一定的知識(shí)支撐，就是想發(fā)火，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，一定要認(rèn)真的解釋、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教，使自己從業(yè)務(wù)水平，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。在團(tuán)購渠道的拓展上，做好各項(xiàng)工作。下半年在做好流通渠道的前提下，完善各種檔案數(shù)據(jù)，那就讓他發(fā)、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，他在氣頭上，做好銷售工作協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。2，確保300萬元銷售任務(wù)的完成、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展，要進(jìn)一步向商超渠道，先不能解釋原因，并向350萬元奮斗，但由于我從事銷售工作時(shí)間較短。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚。3，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)沒有啤酒的 給你白酒的參考一下吧盡管在上半年做了大量的工作，由去發(fā)展。鑒于此，以便應(yīng)對各種市場情況。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場的走向，不能破罐子破摔，此時(shí)再委屈也要忍受，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、與經(jīng)銷商密切配合，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的、餐飲渠道。1，學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展，讓一些分析和對策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，并及時(shí)調(diào)整營銷策略，剛才的火不應(yīng)該發(fā)、經(jīng)驗(yàn)和技巧

9，求實(shí)習(xí)日記10篇最好每篇400字急急急

(1)我的家鄉(xiāng)在****,這里的水果可豐富了,有蘋果 葡萄 核桃 大紅棗,其中我最喜歡的是蘋果. 陽春三月,細(xì)雨如絲,一棵棵挺拔的蘋果樹上開滿了美麗動(dòng)人的小花.粉紅色的花瓣,黃色的花蕊,好看極了.一朵朵,一簇簇,開的那么茂盛,引來無數(shù)只美麗的花蝴蝶,也吸引了許許多多的過路人.過路人有的駐足欣賞,有的摘花打扮自己,還有的攝影留念,過路人呼吸著醉人的花香.歡聲笑語充滿了蘋果園. 四月間,吸飽了春天雨水的蘋果樹,伸展出了一個(gè)個(gè)嫩綠的小手.一陣陣微風(fēng)拂過,一只只小手搖擺著,仿佛在向你打招呼. 蘋果花漸漸凋謝了,蘋果樹媽媽"生"出了一個(gè)個(gè)青青的小蘋果.蘋果樹媽媽緊緊的摟著那些還沒有成熟的"小寶寶們"生怕他們掉下來. 秋天來了,各種水果都開始成熟了,蘋果就像一個(gè)個(gè)紅燈籠掛滿枝頭,把粗大的樹枝壓彎了腰.果農(nóng)伯伯把一個(gè)個(gè)"紅燈籠"摘下來裝進(jìn)了筐子里,箱子里,用大卡車運(yùn)往全國各地.又是一個(gè)豐收年,果農(nóng)伯伯臉上掛滿了甜美的笑容. 我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的蘋果園! (2)今天下午，我們二至六年級(jí)全體同學(xué)進(jìn)行了除草勞動(dòng)。 我們的任務(wù)是拔掉北樓樓前空地上的草。這片空地上只有十幾棵小樹，其余的全是野草。不過看到這片雜草叢生的荒地時(shí)，同學(xué)們都非常高興。因?yàn)楸绕鹱蛱煳覀冐?fù)責(zé)的那片草地，今天的任務(wù)還不算多。 開始拔草了。有的同學(xué)表現(xiàn)得十分瘋狂，像惡浪似的，東抓一把，西抓一把，那樣子，別提有多可怕了；有的邊拔邊玩，幾分鐘才拔一棵草。咦？怎么還有人手拿鐮刀？那肯定是為了拔草而準(zhǔn)備的。“快來‘投資’??！”“收草工”來了！只見同學(xué)們把自己拔的草都放到了“收草工”的“包裹”里，有的還說：“這可是‘千年人參’呢！我就免費(fèi)送給你吧?！薄笆詹莨ぁ眲t背著自己的“包裹”把“寶物”倒進(jìn)垃圾箱，然后接著來收草。這場面真是太熱鬧了。 不一會(huì)兒，草就被拔完了。看著干干凈凈的地面，雖然同學(xué)們的手上都沾上了土，但大家都很高興。 (3)今天中午，我家下了一場“暴雨”，這場“暴雨”是因?yàn)槲缢@樣一件小事引起的。我則是這場“暴雨”的主角。 吃過午飯，我打開電腦，興致勃勃地準(zhǔn)備上網(wǎng)，媽媽見了便催我快去午睡。我一聽可就不耐煩了：“睡覺，睡覺，你就知道睡覺！”“要你睡覺，這都是為你好！”媽媽也有些生氣了。可是媽媽的話我一句也聽不進(jìn)去，便和媽媽頂起嘴來，引起了一場軒然大波。最終，我理屈詞窮，忍不住哭了。 事后，細(xì)細(xì)回想事情經(jīng)過，我覺得挺后悔的。媽媽說的話的確有道理，睡眠不足不僅會(huì)影響健康，還會(huì)影響學(xué)習(xí)。我真不應(yīng)該不講道理，和媽媽頂嘴 (4)星期天的早晨，我起了個(gè)早床，漫步荔城街頭，去領(lǐng)略都市早晨的怡人景色。 走在街上，我眺望東方，看到一縷縷霞光透過薄薄的云層，灑向大地，灑在人們的臉上，給每一個(gè)人的頭發(fā)鍍上一層金輝，好像朝霞要賜給每一個(gè)人一頂桂冠。同時(shí)，我感受到早晨的清爽，耳邊沒有喧囂的吵鬧聲，沒有汽車?yán)鹊泥謬}聲，只有晨風(fēng)在我耳邊低唱，替我吹理著有點(diǎn)散亂的頭發(fā)。 晨跑的人們在盡情享受著大自然恩賜的天然美景，他們悠閑地跑著?？吹竭@樣的場景，我也由衷的向往，情不自禁地加入了晨跑的隊(duì)伍。跑著跑著，眼前出現(xiàn)一道“亮麗景觀”，在路邊的一個(gè)廣場，有幾十個(gè)穿著紅色衣服的老阿姨，手持花扇，面帶笑容，擺手扭腰，在晨風(fēng)中翩翩起舞，看上去她們很開心。駐足觀看的人群，有的也為之動(dòng)“武”，看來她們也想身入其“境”。 (5)早晨，多少人想往的時(shí)光，清新的空氣，美麗的景色，悠閑的心境，我深深地為之動(dòng)情，油然想起老師教過的一句話：一日之計(jì)在于晨。我想，以后每個(gè)周日的早晨都要起得早，出去逛逛，融入環(huán)境，融入社會(huì)，從早晨走向美好明天。 今天早上,我和爸爸媽媽一起去爬長城.一開始沒什么難的,不就是爬樓梯嗎 有什么大不了的!我們爬著爬著就爬不動(dòng)了,看來還是滿難的,我要吸取教訓(xùn),不知道底下還會(huì)遇到什么樣的困難呢.我往底下一看,哇,一座座山,還有遠(yuǎn)處的樹林,好美麗啊!我覺得長城有點(diǎn)陡,走一點(diǎn)陡一點(diǎn),我們就這樣一點(diǎn)一點(diǎn)的走,走了半天,好不容易到了媽媽說要爬的終點(diǎn),我想再往上爬一點(diǎn),爬到真正的終點(diǎn)..可惜爸爸不肯,"再往上爬時(shí)間就來不及了,抓緊時(shí)間".我們在上面休息了幾分鐘,就往下走.從上往下走感覺剛才還要難,頭有點(diǎn)暈,每往下走一步都好像掉下去的感覺.媽媽說她的腿發(fā)轉(zhuǎn),直打哆嗦.我心時(shí)好怕,扶著欄桿,一步一步往下走.下長城竟然比爬長城還要難,終于我們下了長城,我長長的呼了口氣. 今天給了我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),讓我的膽子更大了. (6)今天早上我在家里幫媽媽打掃衛(wèi)生,媽媽叫我掃地,,我就掃地.我掃地的時(shí)候都很認(rèn)真,每個(gè)細(xì)節(jié),每個(gè)角落,都掃的很干凈,我想如果我能把家里的所有的務(wù)活都做掉,免的爸爸媽媽受苦.媽媽上班從早到晚很辛苦.新房子裝修爸爸在那照顧離不開人,爸爸又是糖尿病人,需要好好的休息,所以我要把家里打掃的干干凈凈,一點(diǎn)臟的都沒有,創(chuàng)建每好家庭,讓爸爸好好的休息. 我打掃完了,我大汗淋漓,全身都是汗.我終于明白了,爸爸媽媽平時(shí)原來是這么的勞累,這么的辛苦！

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