本文目錄一覽
- 1，領(lǐng)導(dǎo)敬酒對(duì)我說(shuō)碰一下杯還說(shuō)要做就要好好做是什么意思
- 2，一鬼二賴三茅臺(tái)指什么
- 3，正酒酣時(shí)人語(yǔ)關(guān)白云間是什么意思
- 4，茅臺(tái)是什么意思
- 5，你我的相遇來(lái)自女人都有的虛榮心 是什么意思
- 6，關(guān)于劉備與的盧的惡搞故事
- 7，年份酒是什么意思
1，領(lǐng)導(dǎo)敬酒對(duì)我說(shuō)碰一下杯還說(shuō)要做就要好好做是什么意思
領(lǐng)導(dǎo)挺高看你的了！加油吧！做出成績(jī)來(lái)！不讓他們失望吧！祝你好運(yùn)！
正常啊，，，
酒的歷史與道家煉丹有密切關(guān)系; 道生一，一生二，三生萬(wàn)物，在道家，三就是最多的意思了； 敬酒以一杯（四川一帶）、三杯（中原一帶）、九杯（青海、藏區(qū)為例）為限，也有六杯的例子（青海、內(nèi)蒙一帶）。 在中國(guó)酒文化中，酒的地位是非常高的，酒是營(yíng)造人神溝通氛圍的紐帶。 主要是王公大臣的奢侈品，軍隊(duì)壯行、犒賞三軍、祭奠天地、省親掃墓祭祖，都以白酒為主。 同時(shí)，以前也是非常昂貴的，所以，以三杯為限、為好。（主客均便）。 現(xiàn)在的人，五糧液、茅臺(tái)這些酒也是點(diǎn)到為止的，一般也不會(huì)給太多，要是一個(gè)人都喝9杯，這桌酒就很貴了！ 好酒好茶多了就是浪費(fèi)，談不上奢華，也就談不上品位了。
2，一鬼二賴三茅臺(tái)指什么
意思是酒的排位：一酒鬼酒，二賴茅酒，三茅臺(tái)酒。市場(chǎng)上，也有過(guò)一鬼二賴三茅臺(tái)的版本，鬼即五糧液的鬼才營(yíng)銷和酒鬼酒，賴即賴茅，茅臺(tái)自然是茅臺(tái)。白酒市場(chǎng)，價(jià)格帶不斷被拉大，依價(jià)格帶分成了不同的檔次，茅臺(tái)、五糧液是引領(lǐng)者和始作俑者。
3，正酒酣時(shí)人語(yǔ)關(guān)白云間是什么意思
正喝得過(guò)癮酣暢淋漓的時(shí)候，人都不說(shuō)話了，好像置身在白云中間，飄飄然云里霧里
行香子 晚景， 北望平川，野水荒灣。共尋春、飛步孱顏。 和風(fēng)弄袖，香霧縈鬟。正酒酣，人語(yǔ)笑，白云間。 飛鴻落照．相將歸去。澹娟娟、玉宇清閑。 何人無(wú)事，宴坐空山。望長(zhǎng)橋上，燈火亂，使君還。 這首詞作于元豐七年歲末，多題作“與泗守過(guò)南山晚歸作”，泗守是指當(dāng)時(shí)泗州太守劉士彥，南山，即都梁山。在縣南六十里?！盾嫦獫O隱叢話》：“淮北之地平夷。自京師至汴口，并無(wú)山，惟隔淮方有南山，米元章謂為第一山?！笨梢姡仙教幱诳臻熎皆希此徒鬟^(guò)，此詞前兩句“北望平川，野水荒灣”，寥寥八字，便將環(huán)境特色描畫出來(lái)。又因南山只是平原上一座并不太高的小山，故能飛步而上，然其突兀而出，卻也是峭壁巉巖、頗為險(xiǎn)峻。共覓春光的詞人與太守登上南山，但覺和暖的山風(fēng)拂弄著衣袖，彌漫著淡淡香氣的云霧縈繞在鬟邊，真是歡暢無(wú)比！于是擺酒暢飲，白云之間，笑語(yǔ)喧嘩，直有仙游之樂，故鄭文焯《大鶴山人詞話》評(píng)曰：“天外之游，澹然仙趣?！敝钡饺漳簳r(shí)分，大雁飛過(guò)夕陽(yáng)斜掛的天幕，游山的人才一起歸去，其時(shí)天空澄凈靜美，依然是景色醉人。不知是誰(shuí)還無(wú)事閑坐在空山上，他一定會(huì)看到長(zhǎng)橋上，燈火閃爍，那是太守游山夜歸。整首詞描寫了一日游玩的過(guò)程，語(yǔ)句不多，卻寫得景色如畫、場(chǎng)面動(dòng)人，末幾句又轉(zhuǎn)向他人的視角，便有左右逢源之妙。清黃蘇《蓼園詞選》評(píng)此詞云：“凡游覽題，易于平呆，最難作得超雋。‘飛鴻’三句，情景交融， 自具雋旨。結(jié)句于旁觀著筆，筆筆有余妍，亦是跳脫生新之法?！鼻逑戎?、程洪《詞潔》卷三云：“末語(yǔ)風(fēng)致嫣然，便是畫意?！碧K軾的高才雅趣，于此可見一斑，而泗守劉士彥卻是個(gè)呆板無(wú)趣之人，相傳他看到此詞末幾句，“亟謁東坡云：‘知有新詞，學(xué)士名滿天下，京師便傳。在法，泗州夜過(guò)長(zhǎng)橋者。徒二年，況知州邪？切告收起，勿以示人?！瘱|坡笑曰：‘軾一生罪過(guò)，開口常是不在徒二年以下。”(宋王明清《揮鏖后錄》卷七)蘇軾作此詞時(shí)已四十九歲，他因反對(duì)王安石的新法數(shù)次被貶，又經(jīng)“烏臺(tái)詩(shī)案”，幾至死地，然而他卻依然灑脫曠達(dá)，風(fēng)流不減。而膽小怕事、了無(wú)情趣的劉太守卻因?yàn)橐惯^(guò)長(zhǎng)橋要判兩年徒刑的法令而坐臥不安，急請(qǐng)?zhí)K軾密收此詞，以免被人知道，惹上麻煩。數(shù)以言得罪的蘇軾卻毫不為意。兩相比照，讓人莞爾之余，不禁更為蘇軾的遭遇感慨，為蘇軾的襟懷感嘆!
每一次飲酒百杯不醉，喝酒過(guò)后思想安適語(yǔ)言更加真實(shí)！
4，茅臺(tái)是什么意思
貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩(shī)頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)！是中國(guó)悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國(guó)悠久歷史的見證。然而國(guó)酒茅臺(tái)面對(duì)2010年百年大旱，可能遭遇無(wú)水造酒的尷尬。茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。
茅臺(tái)有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國(guó)以來(lái)，無(wú)數(shù)次重要大活動(dòng)，茅臺(tái)酒都被當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說(shuō)，茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā) [茅臺(tái)酒標(biāo)志]茅臺(tái)酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺(tái)酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國(guó)、中國(guó)文化。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過(guò)枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國(guó)名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫下“萬(wàn)頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長(zhǎng)江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩(shī)中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺(tái)百年之后將會(huì)成為中國(guó)的“國(guó)酒”？ 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。
茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時(shí)濮僚部落居住地，曾因馬桑樹滿山遍野，得名馬桑灣，后來(lái)濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來(lái)濮人后代祭祀祖先的土臺(tái)上長(zhǎng)滿茅草，他們?cè)诿┎菖_(tái)上祭祀祖先以示對(duì)祖先開荒破草表示崇敬，慣稱茅臺(tái)，元朝之后才正式定名茅臺(tái)村。
中國(guó)一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。
5，你我的相遇來(lái)自女人都有的虛榮心 是什么意思
按她說(shuō)的話，跟你在一起會(huì)有三種情況：1.她的朋友都有男朋友，她需要一個(gè)在她朋友面前去提及2.你，是很多女生想追的或者大家喜歡的，她為了證明自己的厲害，答應(yīng)了跟你在一起而讓其他人羨慕3.你給與她的東西（金錢或者關(guān)心）是她期望與有些女孩子一樣擁有的結(jié)果就是她不知道自己是不是愛你，還是來(lái)源于虛榮和攀比，可能她發(fā)現(xiàn)她心里除了在意周圍人羨慕的眼光，而從未在意過(guò)你的感受。懂了嗎？
天長(zhǎng)地久的愛情就在你心中，就象很多人經(jīng)常問這個(gè)世界上到底有沒有真愛一樣，其實(shí)真愛就在你心中，只要你真心的付出，執(zhí)著的追求，勇敢的犧牲，真愛就在你的身上發(fā)生，天長(zhǎng)地久的愛情就是你的愛情。 我們知道，愛是一種無(wú)私的付出和犧牲，愛的回報(bào)就是對(duì)方的永遠(yuǎn)快樂和幸福，如果你愛對(duì)方，那么你會(huì)因?yàn)閷?duì)方快樂而快樂，因?yàn)閷?duì)方幸福而幸福。無(wú)論是婚前的熱戀中還是婚后的平淡生活中，只要你是真的愛對(duì)方，只要你為了你們的幸福生活而努力付出，那么天長(zhǎng)地久的愛情就在你的身邊，不是你擁有了天長(zhǎng)地久的愛情，而是你創(chuàng)造了天長(zhǎng)地久的愛情.相信自己~只要有愛，幸福就一定會(huì)存在~
幸福是什么？其實(shí)幸福沒有絕對(duì)的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過(guò)歲月的流年以后，才明白，幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實(shí)很簡(jiǎn)單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常?？梢詭?lái)幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊(cè)，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受，一種意識(shí)，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過(guò)湖面?zhèn)鱽?lái)的小夜曲。體驗(yàn)幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí)，心靈的寧?kù)o，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸
切，女生以有很多異性圍著為榮，當(dāng)然啦，證明自己有的是魅力！女人都有虛榮心，都希望自己比別的女人有魅力！那些被很多男生追的女孩會(huì)被很多女人罵，那實(shí)際是因?yàn)榧刀?！說(shuō)明她和你在一起是因?yàn)樗腱乓镊攘λ?！不是因?yàn)槟愕娜?，而是因?yàn)槟愕墓猓?/div>
說(shuō)明你不是她愛的人，她是為了吸引別人的目光而和你，不過(guò)你應(yīng)該很優(yōu)秀。
6，關(guān)于劉備與的盧的惡搞故事
“抓穩(wěn)了！”說(shuō)罷，長(zhǎng)嘶一聲：“馬還喝酒，二話不說(shuō)，驅(qū)馬越澗：“好，好，好，我不摳門：“的盧的盧！”劉備一聽？你也不瞧瞧現(xiàn)在是什么時(shí)候，咋還這么的摳門呢，哆哆嗦嗦的說(shuō)，：“NO，劉備大急，吼道？還想活命不！每天三斤二鍋頭，急道：“不過(guò)怎樣，快快道來(lái)：“鳥蛋，想，惡狠狠的說(shuō)，有門兒！”“NO”劉備的臉開始發(fā)綠了，沉聲道：“五糧液都不行？？！哼！”的盧脾氣更大，不過(guò)卻故意慢悠悠地說(shuō)，沒曾想馬兒半路拋錨：“嗯？這 NO 是什么意思?。俊弊约河植缓靡馑紗?，要不然顯得自己還不如一匹畜生呢，就猜測(cè)可能是不滿意的意思！”又道，今日妨吾！”沒想到剛喊完，就聽到的盧馬開口說(shuō)道：“哎呦我的馬兒啊，你咋會(huì)說(shuō)話了呢？，又值此生命存亡之際不好過(guò)多的浪費(fèi)時(shí)間，就咬了咬牙，說(shuō)：“那就每天三斤五糧液！”劉備當(dāng)時(shí)就嚇傻了，蒙了，暗想，不然免談，你就等死吧！”劉備一聽，樂了！好了，哥們兒，快帶我逃出這困境吧！”的盧一聽，撇撇嘴：“哼！你這畜生難道還想喝茅臺(tái)！”的盧馬一看他那熊樣就氣不打一處來(lái)！”的盧馬說(shuō)：“滾，別冤枉我！不過(guò)……”劉備一聽，我會(huì)說(shuō)話還不是讓你給氣的！什么叫我妨你啊，這么寬的一條溝，我就是撐桿也跳不過(guò)去啊，你還想讓我裸跳，這不是難為馬嗎！你去給我跳跳看看，我給你每天三斤零一兩二鍋頭，急忙說(shuō)：“你要是答應(yīng)以后每天給我喝上三斤好酒，我就把你帶過(guò)去！”劉備一聽，一愣？”不過(guò)還是說(shuō)：“好：“咋，不愿意了，以后你的每日伙食加三斤瑯琊臺(tái)！”的盧的回答倒也干脆話說(shuō)劉備騎馬逃到檀溪
話說(shuō)劉備騎馬逃到檀溪，二話不說(shuō)，驅(qū)馬越澗，沒曾想馬兒半路拋錨，劉備大急，吼道：“的盧的盧，今日妨吾！”沒想到剛喊完，就聽到的盧馬開口說(shuō)道：“滾，別冤枉我！”劉備當(dāng)時(shí)就嚇傻了，哆哆嗦嗦的說(shuō)，：“哎呦我的馬兒啊，你咋會(huì)說(shuō)話了呢？！”的盧馬說(shuō)：“鳥蛋，我會(huì)說(shuō)話還不是讓你給氣的！什么叫我妨你啊，這么寬的一條溝，我就是撐桿也跳不過(guò)去啊，你還想讓我裸跳，這不是難為馬嗎！你去給我跳跳看看！不過(guò)……”劉備一聽，有門兒，急道：“不過(guò)怎樣，快快道來(lái)！”的盧馬一看他那熊樣就氣不打一處來(lái)，惡狠狠的說(shuō)：“你要是答應(yīng)以后每天給我喝上三斤好酒，我就把你帶過(guò)去！”劉備一聽，一愣，想：“馬還喝酒？”不過(guò)還是說(shuō)：“好，以后你的每日伙食加三斤瑯琊臺(tái)！”的盧的回答倒也干脆：“no！”劉備一聽，蒙了，暗想：“嗯？這 no 是什么意思啊？”自己又不好意思問，要不然顯得自己還不如一匹畜生呢，就猜測(cè)可能是不滿意的意思，又值此生命存亡之際不好過(guò)多的浪費(fèi)時(shí)間，就咬了咬牙，說(shuō)：“那就每天三斤五糧液！”“no”劉備的臉開始發(fā)綠了，沉聲道：“五糧液都不行？！你這畜生難道還想喝茅臺(tái)？！哼！”的盧脾氣更大，不過(guò)卻故意慢悠悠地說(shuō)：“咋，不愿意了？還想活命不？你也不瞧瞧現(xiàn)在是什么時(shí)候，咋還這么的摳門呢！每天三斤二鍋頭，不然免談，你就等死吧！”劉備一聽，樂了，急忙說(shuō)：“好，好，好，我不摳門，我給你每天三斤零一兩二鍋頭！好了，哥們兒，快帶我逃出這困境吧！”的盧一聽，撇撇嘴：“哼！”又道：“抓穩(wěn)了！”說(shuō)罷，長(zhǎng)嘶一聲，四蹄一蹬，如騰龍般飛到了檀溪對(duì)岸，回頭朝對(duì)岸一瞥，嗒嗒嗒嗒嗒嗒下去了……
7，年份酒是什么意思
年份酒就是指窖藏的時(shí)間長(zhǎng)的酒，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！年份酒深受一些愛酒人士的喜愛，因?yàn)槟攴菰介L(zhǎng)酒就越醇香。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料：鑒別方法：揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí)，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來(lái)源：百度百科－年份酒
每一瓶酒上都有一個(gè)年份，那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎？
年份酒是指的窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！ 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop，儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)？據(jù)悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金，倒是一批后來(lái)者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代，茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂，國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?！痹谥袊?guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來(lái)，我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng)，并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外，年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限，由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格，所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深，以及國(guó)內(nèi)外交流增多，年份酒問題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應(yīng)年限的陳年酒，這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，致使企業(yè)亂標(biāo)注，欺騙消費(fèi)者，此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注，并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”，畢玉安說(shuō)，“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件，但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定，市場(chǎng)銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎?！?另外，針對(duì)酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說(shuō)，國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?！妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性，特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響，許多添加劑應(yīng)用在酒中，但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況，下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)