本文目錄一覽
- 1,唐三鏡白酒酒廠是在哪里的
- 2,茅臺(tái)酒廠地址在什么地方
- 3,為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒有真材實(shí)料的廠家嗎求分享
- 4,請(qǐng)問(wèn)世華醬酒是在那個(gè)地方
- 5,正宗茅臺(tái)酒的廠址是哪里
- 6,茅臺(tái)鎮(zhèn)有幾家酒廠
- 7,茅臺(tái)酒的產(chǎn)地是哪里
- 8,味工坊白酒都是在哪里生產(chǎn)的呀
- 9,茅臺(tái)鎮(zhèn)有多少酒廠
- 10,張支云酒怎么樣
- 11,賴(lài)茅酒是什么時(shí)候開(kāi)始生產(chǎn)的那
1,唐三鏡白酒酒廠是在哪里的
2,茅臺(tái)酒廠地址在什么地方
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3,為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒有真材實(shí)料的廠家嗎求分享
很高興回答你這個(gè)問(wèn)題。首先回答你:茅臺(tái)鎮(zhèn)的正規(guī)酒廠比較多,嚴(yán)格按照12987工藝生產(chǎn)的,真材實(shí)料的大曲坤沙醬香型白酒也不在少數(shù)。為什么到了消費(fèi)者杯子里就那么多所謂的“假醬酒”呢?原因有以下幾方面:1.中國(guó)酒水消費(fèi)量龐大,再加上這幾年醬香型白酒市場(chǎng)關(guān)注度和消費(fèi)量的上升,導(dǎo)致部分不良商家以次充好,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了誤導(dǎo)。2.醬酒除了坤沙工藝,碎沙、回沙也是醬酒工藝的一種,只是相對(duì)于坤沙工藝來(lái)講品質(zhì)和成本要低一些,但不是假酒。3.由于坤沙工藝周期長(zhǎng),一些大品牌基酒產(chǎn)能不足,雖然對(duì)外采購(gòu)基酒,但對(duì)品質(zhì)要求很高,所以很多小廠會(huì)把高品質(zhì)的基酒賣(mài)給大廠。因此單憑廠家是無(wú)法判斷該廠的醬酒品質(zhì)高低的。4.小廠由于品牌知名度不足,無(wú)法在流通市場(chǎng)與大品牌正面競(jìng)爭(zhēng),而普通消費(fèi)者沒(méi)有鑒別能力。小廠的高品質(zhì)醬酒干脆選擇通過(guò)圈子走團(tuán)購(gòu)渠道(一群喜歡醬酒并且懂醬酒的人),也是能保證利潤(rùn)的。因此流通到市面上的小品牌的高品質(zhì)醬酒就會(huì)比較少。結(jié)論:綜合以上因素,外加單憑品牌或包裝判斷醬酒品質(zhì),對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講非常困難。因此會(huì)產(chǎn)生醬酒“假酒多”的誤區(qū)。想要喝到品質(zhì)好、價(jià)格親民的大曲坤沙醬酒,確實(shí)需要具備一定的知識(shí)儲(chǔ)備和品鑒經(jīng)驗(yàn)。遇到合適的醬酒可以推薦給你。感謝關(guān)注@川釀酒師 ,希望我的回答能夠幫到你。
4,請(qǐng)問(wèn)世華醬酒是在那個(gè)地方
世華醬酒位于茅臺(tái)鎮(zhèn)是由王世華1984年創(chuàng)立的其名字”王世華“受?chē)?guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)R標(biāo)保護(hù),世華醬酒專(zhuān)注于醬酒釀造在茅臺(tái)鎮(zhèn)也是數(shù)一數(shù)二的。 我知道的就那么多
不明白啊 = =!
5,正宗茅臺(tái)酒的廠址是哪里
在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)茅臺(tái)集團(tuán)),總部位于貴州遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn),平均海拔423米,占地約1.5萬(wàn)畝, 茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè),員工人數(shù)4萬(wàn)余人,擁有全資、控股和參股公司38家。涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等,企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元,多次入選BrandZ全球品牌價(jià)值五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒最早的釀酒坊名稱(chēng)據(jù)考查叫“大和燒房”,這個(gè)信息是從茅臺(tái)楊柳灣一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實(shí)茅臺(tái)酒在清代已相當(dāng)興旺,道光年間已遠(yuǎn)銷(xiāo)滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。清同治一年(1862年)茅臺(tái)酒坊在舊址上開(kāi)始重建,這以后的發(fā)展主要有三家作坊,名叫“燒房”:華姓出資開(kāi)辦的“成義燒房”、稱(chēng)之“華茅”;王姓出資建立的“榮和燒房”,稱(chēng)之“王茅”;賴(lài)姓出資辦的“恒興燒坊”,稱(chēng)“賴(lài)茅”。 1951、1952年,地方政府通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、沒(méi)收的方式,將成義、榮和、恒興三家燒房合而為一,成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。1953年,正式成立了貴州茅臺(tái)酒廠。游人在參觀坐落在茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)的中國(guó)酒文化城過(guò)程中,會(huì)注意到“國(guó)酒源起”這一室內(nèi)小景。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-揭秘茅臺(tái)酒的前世今生,帶你了解茅臺(tái)酒廠的秘密參考資料來(lái)源:百度百科-中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司
6,茅臺(tái)鎮(zhèn)有幾家酒廠
茅臺(tái)鎮(zhèn)有N家酒廠,但是國(guó)酒茅臺(tái)集團(tuán)就只有一家,其他的都是小作坊,生產(chǎn)的酒都是打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的口號(hào)賣(mài)酒,只是他們生產(chǎn)的酒都是用的赤水釀造的,不過(guò)說(shuō)實(shí)話那赤水河也不咋樣,河里啥都有~~~
有幾百家茅臺(tái)古鎮(zhèn) 百年黔宗酒還是大型的再看看別人怎么說(shuō)的。
7,茅臺(tái)酒的產(chǎn)地是哪里
茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。拓展資料:茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無(wú)愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過(guò)南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?!叭A茅”就是茅臺(tái)酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?!钡拦舛辏?843年),清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱(chēng)之“王茅”;賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”,稱(chēng)“賴(lài)茅”。一九五一年,政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴(lài)茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年02月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2006年,國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
8,味工坊白酒都是在哪里生產(chǎn)的呀
味工坊坊白酒有多個(gè)生產(chǎn)地,大部分生產(chǎn)地都建設(shè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)。
味工坊白酒根本不是桂林的。人家是四川這邊的酒,醬香酒是在茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的,濃香酒是在宜賓產(chǎn)的,哪里是什么桂林,去官網(wǎng)看一下好吧
貴州3721酒價(jià)廉質(zhì)優(yōu),醬香突出、幽雅純凈,綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味絕佳。
9,茅臺(tái)鎮(zhèn)有多少酒廠
正規(guī)的36家,其余的500多家。茅臺(tái)鎮(zhèn)年產(chǎn)醬香型白酒已達(dá)3萬(wàn)噸,酒類(lèi)品牌近千個(gè),從業(yè)人員上萬(wàn)人。茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的貴州茅臺(tái)酒是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,擁有悠久的歷史。茅臺(tái)人為傳承“茅臺(tái)文化”、打造“文化茅臺(tái)”,茅臺(tái)人特釀造一種美酒為:“文臺(tái)酒”。文臺(tái)酒,是茅臺(tái)名酒,也是茅臺(tái)老酒,更是一瓶最有文化內(nèi)涵的酒。
茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠有500多家。
10,張支云酒怎么樣
張支云,中國(guó)醬香型白酒之祖師也。 民國(guó)四年,成裕酒坊在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),即有享譽(yù)全球的茅臺(tái)酒。 張支云十三歲進(jìn)入成裕酒坊做學(xué)徒,深諳釀造之妙法。 1950年,公私合營(yíng)。茅臺(tái)酒廠六大酒師,而今僅張支云一人健在。 此來(lái)七十年之生涯,張支云以其資深望重,被譽(yù)為茅臺(tái)酒鎮(zhèn)的活祖宗。 本世紀(jì)初,張支云以畢生之絕學(xué),再創(chuàng)傳世之佳釀。張支云酒,色澤清亮,酒香優(yōu)雅,酒體醇厚;張支云酒,入口柔綿,藏之彌香,空杯隔夜留香,堪稱(chēng)中國(guó)醬香型白酒之極品。 嘆曰: 張支云,醬酒大師! 張支云酒,大師之酒! 宜品嘗,宜收藏,而人生之快意,盡在兩宜之間矣!
我喝過(guò),口感很好,不比茅臺(tái)差
11,賴(lài)茅酒是什么時(shí)候開(kāi)始生產(chǎn)的那
賴(lài)茅酒,1941年開(kāi)始生產(chǎn),到1951年停產(chǎn),恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,是貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。賴(lài)永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。到1947年,“恒興燒房”有17個(gè)窖坑,年產(chǎn)量達(dá)32500斤,超過(guò)“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁(yè)賴(lài)永初把廠名更名恒興,別稱(chēng)“賴(lài)茅”, 有酒窖17個(gè),抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分,戰(zhàn)后全部用上,主銷(xiāo)于重慶、武漢、長(zhǎng)沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿世界,1944年,斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府,曾把它作為外交酒,招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年,成義、榮和、恒興合并為國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。 1983年賴(lài)永初的兒子恢復(fù)賴(lài)茅酒的生產(chǎn),至今!民國(guó)賴(lài)茅,代表當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,民國(guó)時(shí)期的茅臺(tái),主要是以賴(lài)茅為主!民國(guó)賴(lài)茅時(shí)間很短,但影響力卻很大,至今,一瓶或一壇民國(guó)時(shí)期的賴(lài)茅,價(jià)值百萬(wàn)元以上,現(xiàn)貴陽(yáng)有骨灰級(jí)的白酒收藏家,老白干,手中還有一壇,6公斤的。民國(guó)賴(lài)茅,要現(xiàn)在賴(lài)永初三十年珍品以上的酒,才有民國(guó)賴(lài)茅那點(diǎn)韻味了。
確切的來(lái)說(shuō),賴(lài)茅的生產(chǎn)比茅臺(tái)還要早,后被茅臺(tái)取代,停止生產(chǎn),到解放時(shí)期由賴(lài)氏家族的人申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)。