茅臺為什么收歸國有，白酒企業(yè)為什么實行先打款后發(fā)貨的政策

不是所有企業(yè)都如此，也不是所有經銷商都如此。誠信需要逐步建立起來。經常合作才能建立信任，合作時間短都有戒備心里，這是正?，F(xiàn)象。

你好！所有的企業(yè)卻如此。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

茅臺的創(chuàng)始人是怎么死的，這件事情一直是眾說紛紜！賴世強先生為紀念其父茅臺的創(chuàng)始人賴永初先生在貴州茅臺酒歷史上做出的巨大貢獻，以賴永初先生的姓名和肖像將所產的產品酒冠名注冊“賴永初”酒商標，賴茅酒以新的形式面世。

醬香白酒，它的成本比濃香型白酒更貴，而且大多數的地產酒都是濃香型的，這也就解釋了為什么濃香型白酒在中國市場占據了90%以上的份額。一個習慣喝濃香型白酒的人，他不一定習慣喝醬香酒。

以茅臺為代表的醬香白酒叱咤中國白酒行業(yè)，但說起茅臺就不得不提到賴茅與賴嘉榮！賴茅鼻祖賴嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨特的貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承產業(yè)后，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)“回沙”工藝釀和復雜的釀酒技術，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風格最完美的“醬香型”賴氏茅酒名揚天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會大獎罰窢竄喝訶估撮臺鄲郡，譽滿全球，由此成就了“國酒”茅臺，被后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”，對我國白酒行業(yè)影響深遠。 從1915年到今天，醬香始祖“賴茅”不做大佬近百年了。賴茅鼻祖賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠被收為國有成立貴州茅臺酒廠后，賴嘉榮嫡傳后裔賴世豪重返茅臺鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產醬香“賴茅”酒，誓將醬香經典的“賴家茅酒”繼承發(fā)揚光大。在賴茅傳人的不懈努力下,賴茅傳人推出的經典醬香 “賴嘉榮“賴茅得到世界的青睞。

這很正常,因為純糧釀造酒中加入少量的水會變渾濁的. 食有酒精勾兌的就不會變渾濁的. 這也是分辨茅臺酒的最簡單方法。上述問題很有可能是醬香型白酒中有水分進去了。正好說明這個酒是純糧釀造的。是好酒。

以茅臺為代表的醬香白酒叱咤中國白酒行業(yè)，但說起茅臺就不得不提到賴茅與賴嘉榮！賴茅鼻祖賴嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨特的貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承產業(yè)后，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)“回沙”工藝釀和復雜的釀酒技術，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風格最完美的“醬香型”賴氏茅酒名揚天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會大獎罰窢竄喝訶估撮臺鄲郡，譽滿全球，由此成就了“國酒”茅臺，被后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”，對我國白酒行業(yè)影響深遠。 從1915年到今天，醬香始祖“賴茅”不做大佬近百年了。賴茅鼻祖賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠被收為國有成立貴州茅臺酒廠后，賴嘉榮嫡傳后裔賴世豪重返茅臺鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產醬香“賴茅”酒，誓將醬香經典的“賴家茅酒”繼承發(fā)揚光大。在賴茅傳人的不懈努力下,賴茅傳人推出的經典醬香 “賴嘉榮“賴茅得到世界的青睞。

首先，我想說明您對于酒的年份是有誤解的。酒是陳的香，這句話大家應該都聽過，但是對于白酒來說，這說的應該是指原酒，微量成分含量高，所以較長的儲存期有利于酯（酒香氣成分的主要來源）的形成，根據相似相容原理，高的酒精含量有利于溶解酯。但是您的酒是勾兌好的，度數沒有那么高，貯存越長，酯的分解越厲害。所以--- 還有一級酒并不是說就是最好的酒，在一級酒中也是憤檔次的。 當然要是從心理上來講，它應該還是很有收藏價值的。畢竟那么多年了。 P.S.我是酒廠的，我們這邊過年過節(jié)都發(fā)以前擠壓下來的酒，呵呵也都是一級的，有年份的，但是門口有人收的，兩箱12瓶給75塊錢，雖然有點坐地起價，但是也大致可以說明一些它的價值吧。 補充，平時所說的年份酒是指用來勾兌的原酒才儲存時間，而不是拿到你手里的酒的儲存時間。

天冠集團河南省臥龍酒廠為國營大型一檔企業(yè)，生產“臥龍”、“少林”牌系列白酒及天冠純凈酒等40多個品種，主產品“臥龍玉液”曾獲河南省優(yōu)質產品、輕工部優(yōu)質產品稱號，并獲河南 省免檢產品及河南省著名商標稱號，1994年獲第二屆巴拿馬萬國博覽會金獎，1997年出口 韓國，享譽海外。````看這個廠也不怎么樣`` `但畢竟還是有一定年頭了 `賣是賣不了多少錢的``建議自己留著吧`` 要估價的話 我感覺差不多400左右``

一百多

送酒的話，嚴重推薦人參酒，健康補品的酒?，F(xiàn)在電視廣告的黃金酒，很火啊，但是黃金酒的功效不知道怎么樣。你送個人參酒，瓶子里面一株人參，那送禮看起來多氣派，誰都知道人參是好東西，珍貴。淘寶商城有加一人參官方旗艦店，有賣人參酒的，包裝很有檔次，送禮是絕對好。而且加一人參酒電視上報道過，是有機人參泡的酒，品質有保證。淘寶商城搜索加一人參，就能找到。

紅酒或者茅臺

五糧液吧，現(xiàn)在茅臺假的太多

主要看您是為什么事情啊。要是喜事的話普通酒就送西鳳酒了啦

最主要還是看收禮人的愛好嘍，酒的話現(xiàn)在都流行送紅酒，比較健康時尚，價格從1百多到幾萬的都有，不常喝紅酒的送單寧薄得紅酒，常喝白酒的送單寧重的，會挑的話200-500都很多性價比很高的紅酒

以茅臺為代表的醬香白酒叱咤中國白酒行業(yè)，但說起茅臺就不得不提到賴茅與賴嘉榮！賴茅鼻祖賴嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨特的貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承產業(yè)后，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)“回沙”工藝釀和復雜的釀酒技術，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風格最完美的“醬香型”賴氏茅酒名揚天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會大獎，譽滿全球，由此成就了“國酒”茅臺，被后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”，對我國白酒行業(yè)影響深遠。從1915年到今天，醬香始祖“賴茅”不做大佬近百年了。賴茅鼻祖賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠被收為國有成立貴州茅臺酒廠后，賴嘉榮嫡傳后裔賴世豪重返茅臺鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產醬香“賴茅”酒，誓將醬香經典的“賴家茅酒”繼承發(fā)揚光大。在賴茅傳人的不懈努力下,賴茅傳人推出的經典醬香 “賴嘉榮“賴茅得到世界的青睞。

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒，既保留了醬香風味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產能不足，為保茅臺酒的產量，1999年貴州大曲停產，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質的口感迅速占領中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機會。

同意樓上的說法！李時珍在《本草綱目》中記載：“阿膠，本經上品，弘景曰，出東阿，故曰阿膠也”。這句話充分說明了東阿阿膠的正宗和道地。 現(xiàn)在，隨著農村機械化程度的提高，以往用驢做運輸工具的越來越少。據悉，驢皮存欄量以每年5%的速度遞減。所以現(xiàn)在驢皮越來越難得，而且價格也越來越高?，F(xiàn)在有些不法廠家冒用大廠家的品牌或以打擦邊球的做法，不僅侵犯了名牌廠家的利益更侵害了消費者的利益。 藥品不是其它的東西，可以選擇稍微差一點的品牌或廠家。吃藥是為了維護我們的健康，如果買到一些用化工污染的原料做得，或者是用豬皮、牛皮制作的阿膠，那就得不償失了。 所以，建議買阿膠或其它藥品還是要選擇大廠家和知名品牌的，因為，健康最重要！

說實話，除了東阿阿膠的其他的真沒可以信任的。

我覺得樓主還是選擇東阿阿膠吧，雖然借個高于別的產品，但是質量也擺在這呢，你想想茅臺酒貴，大家可以不喝，或是喝別的，但是阿膠呢？必須要吃好的，畢竟是入口的東西，一分錢一分貨。

你好,福牌阿膠才是最正宗的,而且價位也不高,東阿的之所以貴是因為他的廣告費也高啊,其實東西是一樣的,很多老人都知道福牌的才是最正宗的,下面是一些資料您可以了解下. 　　山東福牌阿膠專賣 即食阿膠團購優(yōu)惠 　　厚德載福 文化養(yǎng)生 　　售東阿鎮(zhèn)福牌阿膠專柜正品保真否則退款 　　正宗福牌阿膠粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，紅棗若干，加工成即食阿膠固元膏。 　　國家商務部首屆“中華老字號”品牌價值百強榜山東 第一、阿膠行業(yè)唯一入選品牌 　　*清咸豐年間受皇封、稱“貢膠”，獲皇賜“福”字 　　*1915年巴拿馬萬國博覽會金獎 　　*1986年全國阿膠質量評比總分第一 　　*1988獲國家質量金獎 　　*國家質檢總局阿膠原產地域認證保護 　　*阿膠正宗產地—山東濟南東阿鎮(zhèn)（國家命名中國阿膠之鄉(xiāng)） 　　*獨家使用得天獨厚天然制膠用水--九泉匯聚狼溪河泉水 　　*獨家依照熬制貢膠用獅耳山烏驢皮標準考究選料 　　*獨家繼承東阿鎮(zhèn)歷代傳統(tǒng)熬膠工藝，尊古炮制，現(xiàn) 代制劑技術和質量監(jiān)控完美結合，保持傳統(tǒng)特色和獨特療效 　　阿膠與人參，鹿茸并稱中藥“三寶”，因產老東阿縣（平陰縣東阿鎮(zhèn)）而得名。我國現(xiàn)存最早的藥物學專著《神農本草經》將其列列為“上品”《本草綱目》稱之為“圣藥”，為中華民族醫(yī)藥寶庫中一顆璀璨的明珠。 　　阿膠既能治病，又能強身，以醫(yī)療婦女癥候尤佳。內服入肺、肝、腎三經，對陰虛、陽虛、貧血療效甚高，且強筋壯骨并兼有美容、養(yǎng)顏之功效。阿膠內含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素，被視為高級滋補營養(yǎng)品，名揚中外。 　　“?！迸啤ⅰ皷|阿鎮(zhèn)”阿膠以其正宗地道、療效顯著而馳名中外，歷經數千年暢銷不衰。自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金牌以來，福牌阿膠作為山東省唯一的阿膠出口產品，遠銷港、澳、臺、新、馬、泰、日本、美國等國家和地區(qū)，在國內外獲得了極高的聲譽，并形成了福牌阿膠的品牌效應，海外華人購買阿膠唯認福牌的局面。 　　近年來，福膠集團得到迅猛發(fā)展，2006年被中國商務部評為“中華老字號” ，為阿膠生產行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。 　　*電碼防偽*詳見防偽查詢方法 　　“?！迸啤ⅰ皷|阿鎮(zhèn)”牌阿膠已有兩千余年的歷史，其生產工藝、生產設備居全國同行業(yè)領先水平，各項指標除穩(wěn)求達到國家藥典標準外，還采用高于藥典標準的企業(yè)內控標準。經全國各地藥檢所和山東省市藥檢所抽檢，合格率為100%。?！迸啤ⅰ皷|阿鎮(zhèn)”阿膠以其正宗地道、療效顯著而馳名中外，歷經數千年暢銷不衰。自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金牌以來，福牌阿膠作為山東省出口產品，遠銷港、澳、臺、新、馬、泰、日、美等國家和地區(qū)，在國內外獲得了極高的聲譽，并形成了福牌阿膠的名牌效應，海外華人購買阿膠唯認福牌的局面 　　　　◆獨家生產 　　◆中華老字號 　　◆原產地注冊 　　◆中國馳名商標 　　◆國家中藥保護品種 　　 　　【產品名稱】：即食阿膠 　　【批準文號】：魯濟平衛(wèi)食證（2005）第1395號 　　【主要成份】：阿膠、核桃仁、黑芝麻、冰糖、紹酒 　　【產品特點】：采用福牌阿膠高科技精制而成。產品由享受國務院特殊津貼的科研專家?guī)ьI科研人員，為解決阿膠服用不便而取得的最新成果，其獨特化膠工藝技術為國內首創(chuàng)，填補了國內空白。產品富含膠原蛋白，方便人體快速吸收，具有較強的增強機體免役力和保健美容特點。適合公務員、白領階層服用，可迅速解除疲勞，使精力更充沛。男女老幼皆可服用。早餐煲粥，加入即食阿膠，可具有良好保健作用，提高免疫力。 　　【規(guī) 格】：60克、120g、250g 320克

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“阿膠，本經上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠”，《本草綱目》一語道出了千年阿膠的正宗發(fā)源地。自古以來，民間流傳一種說法：唯有東阿出產的阿膠為正宗道地“阿膠”，其他產地的產品充其量只能稱為驢皮膠?！鞍⒛z”與“驢皮膠”之間到底有何差異？我們還得從阿膠故里--東阿說起。 地下水，正宗阿膠之“魂” 阿膠之所以為“阿膠”，首先在于東阿地下水。東阿的地下水是制作阿膠必不可少的原料，北魏酈道元《水經注》中說：“東阿有井大如輪，深六七丈，歲常煮膠以貢天府”，北宋沈括在《夢溪筆談》中說：“東阿亦濟水所經，取井水熬膠，謂之阿膠”。 東阿地下水是太行山、泰山兩山脈交匯的地下潛流，水質“性趨下，清而重”，所以熬制過程中，雜質上浮，制作出的成品東阿阿膠質地純粹?，F(xiàn)代科學證明，東阿水相對密度為1.0038，富含多種礦物質和微量元素，大量礦物質可助藥性發(fā)散，療效迅速。 水是阿膠之魂，正是獨特的水質條件決定了阿膠的品質。古往今來，無論是在民間還是中醫(yī)藥界的權威殿堂，都一致公認惟有東阿出產的阿膠才是正宗地道阿膠。 熬膠工藝，道地阿膠之“源” 傳統(tǒng)阿膠熬制技藝要求非常嚴格，制作過程要經歷“取料、整皮、熬膠”等50多道純手工工序，任何一環(huán)出現(xiàn)差錯，都會對整體質量產生影響，而歷史上阿膠工藝講究師徒傳承，一般密不外宣。 如今，東阿人為了保護阿膠傳統(tǒng)制作工藝，不但恢復了古方阿膠生產線，還每年舉辦一次以弘揚中藥養(yǎng)生文化的冬至阿膠節(jié)。在冬至阿膠節(jié)上，恢復百年前的九朝貢膠開煉儀式成為了一大熱點，讀阿膠賦、采東阿水，取烏驢皮，點燃煉膠的第一把火……莊重典雅的貢膠儀式讓現(xiàn)代人再次見證著古代阿膠制作秘技的瑰麗、神奇。 2006年山東福膠集團東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司被國家列為中華老字號阿膠企業(yè)，相隔兩年2008年，又被國家將阿膠制作技藝列為國家級非物質文化遺產，東阿傳統(tǒng)秘制的煉膠工藝，構成了東阿正宗阿膠產地的另一個要素。 驢皮原料，地道阿膠之“本” “小黑驢，白肚皮，粉鼻粉眼粉腳蹄，城里大橋遛一遛，冬至宰殺取驢皮”--正是這首民謠所傳唱的烏頭驢，成就了東阿鎮(zhèn)阿膠作為正宗阿膠代名詞的第三個關鍵之所在。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝 信息來源：平陰縣政府網 | 信息作者： | 發(fā)布日期：2009-12-01 阿膠乃補血圣藥，與人參、鹿茸并稱"中藥三寶"，因始產于今山東省濟南市平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名，已有2500余年的歷史。東阿鎮(zhèn)是國家命名的"中國阿膠之鄉(xiāng)"和阿膠的原產地。據戰(zhàn)國時成書的《禹貢》、漢朝《淮南子》對阿膠均有記載，我國現(xiàn)存最早的藥物學專著《神農本草經》將其列為"上品"，《本草綱目》稱之為"圣藥"。2002年東阿鎮(zhèn)被國家列為阿膠原產地保護地域，東阿鎮(zhèn)成為與景德鎮(zhèn)、茅臺鎮(zhèn)形成三大傳統(tǒng)民族文化的名鎮(zhèn)。 第一部分 概述 一、顯著特征 東阿鎮(zhèn)是阿膠的集中產地。歷代醫(yī)藥學專著《禹貢》、《神農本草經》、《本草綱目》等對阿膠均有記載。至明代，東阿鎮(zhèn)阿膠業(yè)幾乎達到"婦幼皆通煎膠"的鼎盛時期，規(guī)模較大的阿膠作坊有"鄧氏樹德堂"、"涂氏懷德堂"、"于氏天德堂"等幾十家。這些店堂有的專制阿膠，有的前店后廠或行醫(yī)兼制阿膠，諸家各有所長，所產阿膠以"鄧氏樹德堂"和"涂氏懷德堂"為最佳。清咸豐年間，皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏因服用了鄧氏樹德堂的阿膠后治好了血癥，并喜得龍子（即后來的同治皇帝）。咸豐皇帝特賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)三件寶物：一是，黃馬褂一身（相當于四品官官服）；二是，手折子一個（相當于進出宮廷的通行證）；三是，賜給鄧氏樹德堂一個"福"字，福牌阿膠成為皇宮專用。 福牌阿膠制作的顯著特點是：地理環(huán)境，得天獨厚；選料考究，遵古炮制；工序繁多，富含絕技。 二、社會和自然環(huán)境 東阿鎮(zhèn)地處魯西南，位于濟南、泰安、聊城、荷澤四地市交匯處，地域面積 95 平方公里，地勢呈東高西低，東部屬山區(qū)丘陵，西部屬沿黃平原。黃河和全縣第一大內河--浪溪河穿境而過。耕地面積 4.8 萬畝，人口 3.9 萬人。 東阿鎮(zhèn)為歷代東阿縣城，東阿置縣始于秦。舊《東阿縣志》、《山東通志》均有記載。1948年以黃河為界，黃河以東的東阿縣城劃歸了平陰縣，即現(xiàn)在的東阿鎮(zhèn)；黃河以西劃歸東阿縣，縣城遷銅城（即現(xiàn)治）。 東阿鎮(zhèn)東南負山，西北距河，境內的狼溪河由洪范十余處山泉匯集而成，泉水均系地下巖隙層層過濾噴涌而出，水質天然，清冽甘甜，是天然的傳統(tǒng)熬膠用水，用之熬膠可減少原料污染，灰份易于控制，膠塊冬天不碎裂，夏天不變軟。在熬制過程中，水中所含微量元素與阿膠中的蛋白質結合成有機鹽，易于人體吸收，從而保證了東阿鎮(zhèn)福牌阿膠的獨特療效。 獅耳山位于東阿鎮(zhèn)西南1.5千米處，這里草茂林豐，是古時制備皇宮用膠原料毛驢的放養(yǎng)地。由于中草藥品種繁多，毛驢吃了這里的草，則體壯膘肥，毛色烏亮，皮質特別適宜熬制阿膠。 三、東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝 《中國藥學大辭典》記載，按古法：每年春季，選擇純黑無病健驢，飼以東阿鎮(zhèn)獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內四、五日，刮毛滌垢，再浸漂數日，取浪溪河水，用桑柴火熬煉三晝夜，去渣濾清，用銀鍋金鏟，加參、蓍、歸、芎、橘、桂、甘草等藥汁，熬制成膠。其色光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝分原料炮制、取汁煎膠、濃縮收膠、凝膠切膠、晾膠、擦膠包裝等工序。整個過程有49道工序，需要30-60天才能完成。 （一)原料炮制 1、選皮：選取無蟲蛀、無霉變、整張驢皮，進行計量投料； 2、泡皮：將驢皮置于水池中浸泡5-7天，每天換水1-2次，待皮質透軟后取出； 3、刮毛：將泡透的驢皮，置于木凳上，先將里面的腐肉或脂肪除去，再將表面的毛刮掉； 4、切皮：將去毛的驢皮切成長寬40cm左右的方塊； 5、洗皮：將切碎的皮塊置于洗皮池內，多次加入清水，用洗皮機漂洗干凈。6、焯皮：將洗凈的驢皮投入化皮罐內，加水加熱焯洗，至皮塊打卷后取出，供煎膠用。 原料炮制工序要點： 精選純正驢皮，沿襲古法炮制； 漂泡每日換水，皮質軟透適宜； 刮毛切塊焯洗，保證質量前提。 （二）取汁煎膠 1、將驢皮塊投入化皮罐內，分次加水加熱取汁，提取的膠汁經過沉淀過濾，進入煎膠鍋內。 2、把過濾的膠汁在煎膠鍋內長時間煎制，在這個過程中，操作工用獨到的傳統(tǒng)技巧反復使膠沫漂浮打出，以提凈膠汁中的雜質。 （三）濃縮收膠 1、將純凈的膠汁再次濾過到煎膠鍋內，繼續(xù)熬制，至一定程度后，先后加入適量冰糖等輔料。 2、在煎制過程中，膠液"掛珠"時加入豆油，要進行"砸油"，使油和膠液充分混合，避免成品膠塊出現(xiàn)油眼。 3、膠液繼續(xù)熬制到一定程度時，加入紹酒。這時應減弱火侯，并隨時攪拌，鍋內不斷鼓起較大氣泡，如蘑菇狀，俗稱"發(fā)鍋"。隨之再減弱火候，這個過程俗稱"醒酒"。 4、膠液煎制到 "掛旗"時，停止加熱。即將膠液傾入凝膠箱內。 煎膠工序工藝要點： 沉淀過濾，打沫除雜； 文武火候，久久熬煉； 掛珠砸油，發(fā)泡醒酒； 掛旗出膠，香氣濃郁。 （四）凝膠與切膠 將濃縮好的膠液進行冷凝，得膠坨。將膠坨先切成大膠條，再切成小膠片，這一過程俗稱"開片"。 凝膠、切膠工序要點： 膠坨冷凝，軟硬適中； 放條切塊，厚薄勻稱； 一塊一兩，繼承傳統(tǒng). （五）晾膠 1、膠片切成后，擺在晾膠床上晾制，在一定時間內進行翻膠，使兩面水分均勻散發(fā)。 2、在晾制過程中，膠塊干燥程度不一，容易形成"翹膠"。依照傳統(tǒng)方法，將膠塊瓦入木板箱內，悶膠出潮，立箱壓平，再出風晾膠。經過三次瓦膠、悶晾、出風，既保持了膠塊平整，又達到膠塊干燥的目的 晾膠工序要點： 寒露谷雨環(huán)境，三瓦三晾工藝； 悶箱立箱倒箱，膠塊規(guī)矩平整。 （六）擦膠、包裝 1、阿膠片干燥到規(guī)定程度后，進入擦膠工序。用粗布蘸取專用水擦拭膠塊表面，使六面光亮有光澤，并有清晰的粗布紋理。 2、用中藥材銀朱在膠塊表面印上品名或產地。 3、將膠塊通過專用通道進行滅菌，達到國家規(guī)定的標準要求。 4、將滅菌后的阿膠塊進行包裝，即得成品。 擦膠包裝工序要點： 粗布擦膠，布紋清晰； 銀朱印字，品牌標記； 色如琥珀，黑如翳漆； 一塊一包，防潮保質。 第二部分 杰出價值 一、歷史價值： 在長期的社會進化和人類實踐過程中，膠逐漸成為一種藥物，至漢代時膠已成為醫(yī)家常用藥物。歷代本草均有記載。阿膠歷經2000余年的發(fā)展，凝聚著廣大勞動人民的智慧和心血，是民族文化遺產的一筆寶貴財富，蘊含著中華醫(yī)藥博大精深的歷史文化價值。 二、藥用價值： 阿膠具有明顯的補血、止血、增強機體免疫作用，有耐缺氧、耐寒冷、耐疲勞、抗輻射、抗肌痿、抗休克、滋陰補腎、強筋健骨、利尿消腫等功能。福牌阿膠質量穩(wěn)定、療效確切、服用方便、無毒副作用，是有病治病，無病強身的滋補佳品。 三、工藝價值： 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝歷經兩千余年的實踐，探索形成了一套獨特的技術，是中國勞動人民長期制膠智慧的結晶，制膠過程幾乎包容了泡、洗、切、煮、熬、涼、瓦、擦、包等幾十道繁瑣工序，是我國中藥傳統(tǒng)生產工藝的典型代表，東阿鎮(zhèn)阿膠的生產工藝是產品質量保證所在，具有豐厚的技術內涵。 四、經濟價值： 福牌阿膠以其正宗地道、療效顯著享譽海內外。海外華人，唯認福牌，產品遠銷新加坡、泰國、馬來西亞、香港、臺灣、日本、韓國等十幾個國家和地區(qū)。福膠集團在五十余年的改革發(fā)展中，為經濟社會和人類健康做出了突出貢獻。 第三部分 瀕危狀況 福牌阿膠歷經千百年的實踐與探索，形成了傳統(tǒng)的制作工藝。隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，傳統(tǒng)制作工藝的內涵及經典技術已逐漸被遺忘和淡化，加之老制膠工、老技師相繼退休，僅靠以師帶徒、言傳身教而傳承的制膠工藝將面臨著失傳的危險。阿膠作為"中藥瑰寶"，蘊含著幾千年傳統(tǒng)的阿膠歷史文化，是中華民族集體智慧與文明的歷史結晶，進行有效保護勢在必行。 第四部分 保護計劃及措施 一、保護計劃： （一）對阿膠制備工藝進行系統(tǒng)挖掘整理，形成系統(tǒng)的文字、圖片、專題DVD，并系統(tǒng)整理入檔； （二）對浪溪河進行綜合治理，將其建成集生態(tài)保護、觀光旅游于一體的狼溪河公園； （三）建設獅耳山生態(tài)養(yǎng)驢基地，延伸傳統(tǒng)產業(yè)鏈，使阿膠原料自供率達到50%。 （四）修復建設明清時期東阿鎮(zhèn)傳統(tǒng)阿膠作坊原貌，興辦阿膠特色文化旅游產業(yè)。 二、保護措施： （一）保護傳統(tǒng)工藝：1、將東阿鎮(zhèn)技藝精湛的阿膠傳人，高薪聘請到企業(yè)作技術顧問、高級技師；2、對阿膠傳人、三十年以上工齡的老技工，評定為企業(yè)內部高級技師，每月給予特殊津貼，采取以師帶徒的辦法，使阿膠傳統(tǒng)工藝得以傳承。 （二）整理保護歷史文獻、資料：1、征集東阿鎮(zhèn)阿膠有關歷史文獻資料，并納入企業(yè)檔案統(tǒng)一管理； 2、攝制《中藥瑰寶》科教片，出版整理《中國阿膠》一書；3、征集民國以前的獎狀、牌匾、實物等； （三）切實保護阿膠傳統(tǒng)作坊遺址：1、與當地政府協(xié)商，出臺了關于浪溪河流域環(huán)境治理保護的政策性文件規(guī)定，確保了阿膠用水；2、對瀕臨消失的明清以前的東阿鎮(zhèn)阿膠傳統(tǒng)作坊遺址立碑銘世。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝是勞動人民在實踐中創(chuàng)造、積淀出來的，凝聚著勞動人民的智慧和汗水，是一筆寶貴的民族文化遺產。福膠集團將在繼承傳統(tǒng)的基礎上，肩負起民族文化遺產保護的歷史重任，為振興民族產業(yè)，弘揚中藥文化，健康人類做出貢獻。