茅臺鎮(zhèn)哪些酒廠的酒不錯(cuò)，茅臺鎮(zhèn)醬香酒有哪些求推薦

貴州茅臺。貴州茅臺位于貴州茅臺鎮(zhèn)，是醬香型白酒的代表，至今已有800多年的歷史，是我國最為知名和白酒之一，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺酒具有醬味突出，典雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯持久香等特點(diǎn)。貴州茅臺酒業(yè)！性價(jià)比高，也是好的酒，有面子。非常時(shí)尚又好喝。

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價(jià)格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個(gè)詞的含義,才算得上是半個(gè)行家。小編有一個(gè)朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲(chǔ)備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實(shí)是釀酒的工藝,這里的沙指的是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當(dāng)中最好的一種醬酒,工藝復(fù)雜,嚴(yán)格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價(jià)格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價(jià)格的朋友,可以選擇這款白酒性價(jià)比還是不錯(cuò)的,來自貴州茅臺鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴(yán)格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價(jià)格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風(fēng)格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質(zhì)依然不錯(cuò),具有醬酒獨(dú)特的風(fēng)格,透明微黃,醬香、糧香等各種復(fù)合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因?yàn)檫@得天獨(dú)厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨(dú)特的風(fēng)味,歷久彌香。選擇當(dāng)?shù)鬲?dú)有的糯紅高粱及赤水河水,嚴(yán)格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存10年以上的陳釀,酒體風(fēng)味獨(dú)特,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會(huì)感到酸甜的味道,再細(xì)品則有一點(diǎn)苦味,整體層次分明,清清爽爽。

如何在千家酒莊中排進(jìn)前十？可想而知，實(shí)力是第一位的，其次才是有歷史文化的沉淀。大品牌經(jīng)得起市場的考驗(yàn)，有的酒莊走著走著就消失的無影無蹤，所以市場是殘酷的，但恰恰證明了“左為王”。貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司(包括其子公司)2.貴州國臺酒業(yè)有限公司-國臺酒3.貴州大國古酒業(yè)-大國古酒業(yè)4.貴州釣魚臺郭斌酒業(yè)有限公司-釣魚臺郭斌葡萄酒5.仁懷市茅臺金醬酒有限公司-金醬酒(娃哈哈-龍頭醬國酒)6.貴州51酒業(yè)(集團(tuán))有限公司-51酒業(yè)7.貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)元明酒業(yè)(集團(tuán))有限公司-元明酒8.仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒有限公司-夜郎古酒9.貴州中部釀酒集團(tuán)有限公司-醬香、中國酒、洞藏10.貴州東方酒業(yè)集團(tuán)

茅臺鎮(zhèn)白酒最好的有貴州茅世原酒業(yè)，茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān)，夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線，以滿足顧客要求為目標(biāo)，以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn)，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒，源自“陳氏古法釀酒”，四百年前就開始在赤水河飄香，釀酒技藝傳承至今。時(shí)間的長河改變?nèi)说娜蓊?，改變了釀酒的工藝，改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)，卻始終沒有改變茅世原一直以來堅(jiān)持的“五大原則”。何為“五大原則”產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅(jiān)持五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。

茅臺鎮(zhèn)前十名品牌酒以及茅臺鎮(zhèn)十大名酒排行榜。1.貴州茅臺2.懷莊酒業(yè)3.大黔朝酒業(yè)4.國臺酒業(yè)5.明星酒業(yè)6.糊涂酒業(yè)7.恒興酒業(yè)8.珍品酒廠9.五星酒廠10.小糊涂仙酒業(yè)?！就卣官Y料】一、茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。二、茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。二、茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。三、茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

除了三臺之外的酒廠，并沒有太大區(qū)別！ 你不懂酒，懷莊一樣能收割你，你懂酒，一兩百萬的小酒廠你都能找到好酒。鎮(zhèn)酒酒廠的大小只能證明他們出好酒的能力，你能不能買到他們的好酒，又是另一回事了……買到高性價(jià)比的酒，更好比大海撈針，里面很多我不方便說。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺就是國臺、釣魚臺比較有知名度，其他的就是懷莊、金醬…… 買酒還是建議買茅系產(chǎn)品，國臺釣魚臺的酒都不便宜，沒有性價(jià)比，釣魚臺的包裝倒是做的很不錯(cuò)。 有的人說，買酒要找大酒廠，有保障。我不反對，茅臺鎮(zhèn)我就是推薦茅臺酒廠的酒，因?yàn)榱私馑酝扑]，都是純糧酒，放心喝。茅臺鎮(zhèn)其他酒廠也很不錯(cuò)，畢竟這兩年醬香白酒火熱，家家生意都好，酒都是不夠賣的，一些大型酒廠也是在外購基酒。 在哪里外購？都是醬香型的肯定是在我們茅臺鎮(zhèn)，要么就是找私人購買回去勾調(diào)，要么就是找更小的酒廠給他們釀造基酒，大型酒廠就負(fù)責(zé)找銷售酒就好。 從以上看來，散酒與很多大型酒廠的酒來路是一樣的，不一樣的是散酒沒有大型酒廠背書，也沒有知名度，但是散酒的性價(jià)比要高得多。 其實(shí)酒都是一樣的，只是后續(xù)走向消費(fèi)者的路不一樣。比如市場上的酒是 ：散酒 _包裝_成品酒_出廠_大經(jīng)銷商_分批經(jīng)銷商_零售商_消費(fèi)者。而自己家的散酒是：散酒_裸瓶包裝_快遞_消費(fèi)者。 所以說兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈，消費(fèi)者倒是花了不少冤枉錢。 由于工作行業(yè)的原因，接觸過的醬酒不少，上有大名鼎鼎的飛天茅臺下有一白到底的光瓶酒，我不是專業(yè)的品酒師，評不出他們口中說出的各種香，但對一款酒是否好喝、值多少錢的品質(zhì)還是有自己的看法的，在做酒的路上也感謝有不少酒友認(rèn)可我鄙陋之見。 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺，還有國臺釣魚臺這樣的品牌隨時(shí)脫口而出，茅恒、懷莊、金窖、民族等這些大酒企早已走出貴州，平時(shí)更有不少酒友咨詢我哪個(gè)哪個(gè)酒廠如何，關(guān)于這些我之前也有在一些文章中有簡單描述過。 對于一個(gè)酒廠如何？肯定是規(guī)模越大，產(chǎn)品越有保證，這里的保證不僅僅指酒質(zhì)保證，最重要的是售后保證，我一向不建議大家消費(fèi)三無產(chǎn)品（光瓶酒），因?yàn)橥饷娴娜撕臀覀儺?dāng)?shù)氐牟灰粯?，盡管我們有時(shí)帶著光瓶酒出去吃飯，但我們對這款酒的品質(zhì)是知根知底的，而外面的消費(fèi)者不同，一旦喝出事，維權(quán)難甚至無法維權(quán)。 但是一個(gè)酒廠或者一家酒企不論有多大，不代表它所有的產(chǎn)品（白酒）都是好的，它的產(chǎn)品肯定是必須是各個(gè)價(jià)位都有的，例如茅臺，高端有飛天茅臺，低端有茅臺迎賓，道理大家都很容易懂，不放過任何價(jià)格的市場，酒廠都要盈利的，賺更多的錢是最現(xiàn)實(shí)。 所以說，你問一個(gè)酒廠如何如何，這意義并不是很大。我知道很多來尋找茅臺鎮(zhèn)酒酒友的心理，就是想找性價(jià)比高的酒，這就要看你找到的那一款酒是酒廠釀的什么品質(zhì)的酒了，還有你接觸到的價(jià)格又是如何的，酒好價(jià)格低就是性價(jià)比高，酒一般價(jià)格高還不如買茅臺王子酒算了，所以你接觸的是酒廠方還是經(jīng)銷商會(huì)有些區(qū)別，一手貨源與多手貨源的區(qū)別，這就是渠道。 如何看一個(gè)酒廠規(guī)模大不大，其實(shí)很簡單，看注冊資本和實(shí)繳資本，但值得注意的是，大酒廠出品的不一定全是好酒，小酒廠出品的未必就是差酒，這些道理我們都是知道的。 下面都是茅臺鎮(zhèn)的酒廠，大家可以瀏覽一下，但注意這不是酒廠排名，僅僅靠這些數(shù)據(jù)來定位酒廠排名是不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，?shù)據(jù)僅供參考！ 一、實(shí)繳資本在10000萬以上 二、實(shí)繳資本在5000—10000萬 三、實(shí)繳資本在1000—5000萬 四、實(shí)繳資本在500—1000萬 五、實(shí)繳資本低于500萬 還有一些百萬以下的就不貼出來了，有興趣的酒友可以找我了解，以上數(shù)百家的酒廠酒企，不知道大家平時(shí)有沒有接觸過哪些？反正我做酒這么多年了也還沒能接觸過全部。 另外一方面，在和酒友的日常交流中知道，部分酒友對尋找鎮(zhèn)酒的酒廠規(guī)模不一定要大，因?yàn)槎鄶?shù)是找來自己喝，要求酒好，喝的安全就行，所以平時(shí)也會(huì)找一些小酒廠或者小作坊釀的酒，當(dāng)然這些也有好的醬酒，但我建議大家還是直接把目標(biāo)定在獲得食品生成許可證的酒廠。 茅臺鎮(zhèn)酒廠加上小作坊的數(shù)量高達(dá)三千家，質(zhì)量稂莠不齊，要每一家都嘗試的可行性并不高，先不討論口感，但一張?jiān)S可證，國家已經(jīng)幫大家過濾掉了一大半的不靠譜或者不太靠譜的酒廠。 說明：以上506家酒廠的順序不代表排名，獲證酒廠數(shù)據(jù)來源于公開資料 就別問了，別說這些個(gè)了，就是小作坊出的大醬你也買不起 應(yīng)該是懷莊吧我也不是很懂只是聽說過 咱老百姓沒有喝過茅臺酒，那里知道啦 。 沒興趣 茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)在很多酒廠都比較好，像懷莊、金醬、國威、黃金醬酒實(shí)力都不錯(cuò)，酒質(zhì)有保證