茅臺(tái)文化及服務(wù)禮儀怎么寫，端盤子的服務(wù)人需要什么文化

需要禮儀上的文化，不過文化這個(gè)東西不是知識(shí)，是學(xué)識(shí)帶給人的思想層面的改變。

不需要文化，有點(diǎn)口才最好

能面帶微笑就好

茅臺(tái)集團(tuán)企業(yè)文化理念概覽： 企業(yè)使命——弘揚(yáng)國酒文化　追求創(chuàng)新卓越 　 企業(yè)愿景——享譽(yù)全球 　 企業(yè)核心價(jià)值觀——天貴人和 厚德致遠(yuǎn) 企業(yè)經(jīng)營理念——理性擴(kuò)張　統(tǒng)籌發(fā)展 企業(yè)決策理念——謀則科學(xué)民主　定則果斷執(zhí)行 企業(yè)人才理念——以才興企　人企共進(jìn) 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)理念——?jiǎng)?wù)本興業(yè)　正德樹人 企業(yè)精神——愛我茅臺(tái)　為國爭(zhēng)光

服務(wù)禮儀：四聲，五不說，服務(wù)意識(shí)是服務(wù)禮儀的思想基礎(chǔ)

禮儀是優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)的基礎(chǔ)；禮儀是優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn)；有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)的人，即不懂禮儀，也會(huì)做到某些基本禮儀；懂禮儀的人，會(huì)更好的展現(xiàn)服務(wù)意識(shí)。

在正式宴會(huì)上，由男主人向來賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。 有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。

同坐在一張桌子上，應(yīng)該先為女士敬酒，然后依次按照由年長(zhǎng)到年幼的次序來敬酒；如果有領(lǐng)導(dǎo)按級(jí)別敬酒，如果同坐的有女領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)然是女士?jī)?yōu)先為好。若是談判結(jié)束宴請(qǐng)對(duì)方，應(yīng)該先為對(duì)方成員敬酒。

..敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 　　敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。 　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。 　　在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 　　一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。 　　如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。 　　在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。

舉止

禮儀可以分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大內(nèi)容。1、政務(wù)禮儀政務(wù)禮儀屬于社會(huì)禮儀，但有其特定的適應(yīng)范圍，即適用于從事公務(wù)活動(dòng)、執(zhí)行國家公務(wù)的公務(wù)員。2、商務(wù)禮儀商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)相互尊重的行為準(zhǔn)則。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則，用來約束我們?nèi)粘Ｉ虅?wù)活動(dòng)的方方面面。3、服務(wù)禮儀高水平的奧運(yùn)會(huì)不僅需要建設(shè)高質(zhì)量的體育設(shè)施，營造整潔宜人的城市環(huán)境，更需要提供高水平的公共服務(wù)。擴(kuò)展資料：職場(chǎng)禮儀的細(xì)節(jié)：1、儀表端莊、大方要注意個(gè)人衛(wèi)生和整潔，發(fā)型要簡(jiǎn)潔，給人以干練，清爽的感覺，女士應(yīng)略施淡妝，不化濃妝。2、舉止要莊重、文雅注意保持良好的站姿和坐姿，不要斜身倚靠辦公桌，更不能坐在辦公桌上面。3、說話要文明，有分寸辦公場(chǎng)所不要使用親昵的稱呼。不要總是抱怨、發(fā)牢騷或閑聊。參考資料來源：搜狗百科—禮儀

禮儀即教養(yǎng)”的含義，是指學(xué)習(xí)禮儀、運(yùn)用禮儀，展示自己的良好修養(yǎng)。 禮儀的原則是什么？ 一是敬人的原則。尊敬他人，是人際交往獲得成功的重要保證，也是禮儀的核心。敬人的原則，就是要求在運(yùn)用禮儀時(shí)，務(wù)必將對(duì)交往對(duì)象的恭敬與重視放在首位，切勿傷害對(duì)方的自尊心。二是自律的原則。自律，就是要克己，慎重；就是要在運(yùn)用禮儀時(shí)，積極主動(dòng)，自覺自愿，表里如一，自我對(duì)照，自我反省，自我要求，自我檢點(diǎn)，自我約束，不允許妄自菲薄，自輕自賤；也不能人前人后不一樣，生人熟人面前不相同。三是適度的原則。運(yùn)用禮儀，與做其他事情一樣，講究具體問題具體分析，而且應(yīng)當(dāng)牢記過猶不及。所謂適度，就是要求在運(yùn)用禮儀時(shí)，既要掌握普遍規(guī)律，又要針對(duì)具體情況，認(rèn)真得體，掌握分寸，不能做得過了頭，也不能做得不到位。四是真誠的原則。應(yīng)用禮儀，必須誠心誠意，待人以誠。這樣去做，待人友好與敬意才易于為他人所接受。不允許在運(yùn)用禮儀時(shí)逢場(chǎng)作戲，言行不一，口是心非，投機(jī)取巧，做假騙人，這就是真誠的原則的含義。我們都知道,中國是一個(gè)具有幾千年歷史的“文明禮儀之邦”。在今天的社會(huì)生活中，無論是工作、學(xué)習(xí)、交際、娛樂，我們都在提倡講文明，講禮儀，“禮儀”一詞可以說婦孺皆知。但禮儀的定義是什么，它包含了哪些內(nèi)容，它的規(guī)范對(duì)象和適應(yīng)范圍是什么，在學(xué)術(shù)上屬于什么學(xué)科，有些什么類別和作用，我們應(yīng)當(dāng)怎樣學(xué)習(xí)和應(yīng)用禮儀知識(shí)？所有這些都是我們應(yīng)該知道的。 禮儀是在人際交往中，以一定的，約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的過程。涉及儀表、穿著、交往、溝通、語言、情商等內(nèi)容。 禮儀規(guī)范的對(duì)象是個(gè)人行為修養(yǎng)，它適用于人與人之間，團(tuán)體與團(tuán)體之間的交往。 禮儀是從屬于公共關(guān)系學(xué)的一門學(xué)科，是公共關(guān)系學(xué)的一個(gè)子學(xué)科。公共關(guān)系學(xué)是現(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)社會(huì)組織塑造組織形象的科學(xué)，禮儀作為子學(xué)科塑造的則是個(gè)人形象。 禮儀大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大類。因?yàn)槎Y儀是一門綜合性的學(xué)科，各分支禮儀內(nèi)容都是相互交融的，大部分禮儀內(nèi)容都大體相同。 從個(gè)人修養(yǎng)的角度來講，禮儀是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。 從交際的角度來講，禮儀是人際交往中的一種適用藝術(shù)，是一種交際方式和交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。 從傳播的角度來講，禮儀是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。 從個(gè)人的角度來講，禮儀的主要功能是有助于提高個(gè)人的自身修養(yǎng)和素質(zhì)；有助于美化自身、美化生活；有助于促進(jìn)人們的社會(huì)交往，改善人際關(guān)系；還有助于凈化社會(huì)風(fēng)氣。 從團(tuán)體的角度來講，禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要附著點(diǎn)。大凡國際化的企業(yè)，對(duì)于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求，都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容。同時(shí)，禮儀也是獲得國際認(rèn)證的重要軟件。 禮儀包含“禮”和“儀”兩種形式，禮者敬人也，要知禮、懂禮、講理，要示人以尊重?！皟x”即儀式，就是表現(xiàn)形式。要將你所掌握的禮儀知識(shí)準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出來。 禮儀的要求是看對(duì)象講規(guī)矩。我們學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)要從理論上系統(tǒng)學(xué)習(xí)，盡可能多地掌握相關(guān)知識(shí)，在日常生活中要自覺實(shí)踐、恰當(dāng)運(yùn)用。在“實(shí)踐-理論-實(shí)踐”的過程中，使自己的心靈得到凈化，個(gè)人的修養(yǎng)和素質(zhì)得到提高，從而促進(jìn)整個(gè)社會(huì)文明的發(fā)展。 近年來，國內(nèi)很多企業(yè)、事業(yè)單位，都開始重視禮儀，定期開展禮儀培訓(xùn)工作，這是一個(gè)非?？上驳默F(xiàn)象。只要我們堅(jiān)持不懈地倡導(dǎo)個(gè)人禮儀，扎扎實(shí)實(shí)地開展禮儀培訓(xùn)，禮儀之花就將會(huì)開遍我們的社會(huì)。

言簡(jiǎn)意賅 就是在禮貌和形象方面的細(xì)節(jié)

說的話太詳細(xì)了，建議你從以下幾個(gè)方面入手：1、端酒方法，碰杯技巧，倒酒技巧2、敬酒詞3、敬酒順序4、同時(shí)注意學(xué)習(xí)酒桌上的文化，比如酒桌上如何看人，如何察言觀色5、中途離席，中途加入的說辭6、避諱的方面。哪方面薄弱加強(qiáng)哪方面，關(guān)鍵是勤學(xué)勤思考。

反正就是敬酒啊 要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)敬酒的時(shí)候 要站起來 雙手捧杯 碰杯的時(shí)候要杯子口低于對(duì)方的

百度一下吧，很詳細(xì)的~~

酒桌禮儀：飯前頌主名 飯后贊主 不挑剔食物可褒獎(jiǎng) 齋戒的客人可以不開齋 就近而食 勸告不懂吃飯禮節(jié)的人 禁止連續(xù)不斷地往口里喂棗及其它 除非同伴 從盤子邊緣吃 不要從中間吃 不能倚靠著吃飯或用三個(gè)指頭吃飯 在飲料中吹為可憎，坐下喝水比站看喝水更好 在毫無準(zhǔn)備的情況下，被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時(shí)最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長(zhǎng)。如果當(dāng)你在毫無準(zhǔn)備的情況下被叫起來致祝酒辭，你可以說一些簡(jiǎn)單的話擺脫困境，如“向肯致意，上帝保佑你?！被颉跋虺錾呐笥押蛡ゴ蟮睦习?，格里塔致意?！?但是如果你想表現(xiàn)得更有風(fēng)度，更有口才，你就會(huì)想增加一些回憶，贊美，以及相關(guān)的故事或笑話。然而，祝酒辭應(yīng)當(dāng)和與場(chǎng)合相吻合。幽默感極少會(huì)顯得不合時(shí)宜，但是在婚禮上的祝酒辭應(yīng)該側(cè)重于情感方面，向退休員工表達(dá)敬意的祝酒辭則應(yīng)當(dāng)側(cè)重于懷舊，諸如此類。 在餐會(huì)上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。如果無人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個(gè)祝酒，一位客人可以在第二個(gè)祝酒。 在儀式場(chǎng)合，通常會(huì)有一位酒司儀，如果沒有，組委會(huì)主席，會(huì)在就餐結(jié)束，開始發(fā)言前，致必要的祝酒辭。在不太正式的場(chǎng)合，可以在葡萄酒和香檳酒上來之后，就提議祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。 你可能根本不碰包括葡萄酒在內(nèi)的各種酒精飲料，甚至敬酒時(shí)也是如此。當(dāng)酒傳遞過來時(shí)，你當(dāng)然可以謝絕，在祝酒時(shí)舉起裝著蘇達(dá)水的高腳杯。過去，除非是酒精飲料，否則不祝酒，但是今天各種飲料都可以用來祝酒。無論如何，你應(yīng)該站起來，加入到這項(xiàng)活動(dòng)之中，至少不應(yīng)該極端失禮地坐在座位上。 國內(nèi)酒桌上的一些土規(guī)矩 第一，如果自己不能喝，就別喝第一口，特別是在北方。 第二，如果確信自己要喝，按規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，后發(fā)治人，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)干杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 希望對(duì)你有幫助。

從盤子邊緣吃 不要從中間吃 不能倚靠著吃飯或用三個(gè)指頭吃飯

喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、嘴里吃著東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯上等，都是失禮的行為。如果有人提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑；即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬?；蛴镁票纵p碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。 然后，還要手拿酒杯與對(duì)方對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。 敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免叫錯(cuò)人名或稱呼而出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。 敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。 如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。

喝酒的禮儀，簡(jiǎn)單點(diǎn)就是先看輩分或者身份，如果你輩分（身份）小或者是客人的話在敬酒碰杯的時(shí)候，酒杯要拿的低一點(diǎn)，你的酒杯要?jiǎng)偤门鲈谥魅吮拥闹虚g或者向下3分之一處，而且你不能碰出聲音，聲音只有主人能碰出來，意思就輕點(diǎn)！不要一激動(dòng)，猛的碰上去，是不禮貌的，那不是豪情！這是喝酒對(duì)長(zhǎng)輩或者主人最基本的尊重！ 希望對(duì)你會(huì)有所幫助，謝謝采納！

第一，如果自己不能喝，就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上

幫人倒酒的時(shí)候要注意啦，酒不要倒的太滿，出于禮貌的話，只要倒一個(gè)杯子的十分之七就是最好的啊，喝酒的時(shí)候不要?jiǎng)窬瓢　Ｈ菀壮鰡栴}啊