本文目錄一覽
- 1，貴州醬功坊醬酒的原料是什么
- 2，醬悅坊和茅臺(tái)酒的區(qū)別是什么
- 3，為什么醬香型白酒用小麥釀酒而濃香型白酒用高梁釀酒呢
- 4，五一放假時(shí)外甥從外面給我捎了兩瓶醬霸天下酒喝著口感不錯(cuò)是
- 5，醬悅坊是用什么釀造的
- 6，誰知道醬父?jìng)鞒芯葡悴幌?/a>
- 7，金樽酒廠出名的原因是什么
1，貴州醬功坊醬酒的原料是什么
貴州醬功坊以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地特有的紅纓子糯高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而成。
2，醬悅坊和茅臺(tái)酒的區(qū)別是什么
品質(zhì)相差無幾，醬悅坊同樣是產(chǎn)自貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)。原料是紅纓子高粱，黃金小麥，赤水美酒河水源，大曲醬香釀造工藝，取最佳酒段為酒體，陳年窖藏，醬香突出，入口綿柔，酒感豐盈。
我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取下次回答你再看看別人怎么說的。
3，為什么醬香型白酒用小麥釀酒而濃香型白酒用高梁釀酒呢
生產(chǎn)工藝不一樣。濃香較簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，所以以前的工業(yè)酒精假酒都發(fā)生在濃香。
醬香復(fù)雜，且必須有5年的基酒儲(chǔ)存期，沒突然大量生產(chǎn)的可能，也杜絕了酒精冒充，目前醬香假酒都是用其他品牌醬酒冒充。所以茅臺(tái)依稀為貴，郎酒紅花郎賣那么好。
醬香型白酒并非只用小麥釀酒，濃香型的也并非都用高粱作原料。五糧液就是用五種糧食釀造的濃香型的典型代表之一。
4，五一放假時(shí)外甥從外面給我捎了兩瓶醬霸天下酒喝著口感不錯(cuò)是
醬霸天下酒我也喝過，口感的確不錯(cuò)，是我做代理的朋友送我的，其生產(chǎn)工藝我也只是了解的大概，就是說醬霸天下酒是采用茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)糯紅高粱、小麥為原料，按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵，高溫蒸餾，按季節(jié)性生產(chǎn)，端午采曲，重陽投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，勾兌才可釀制出醬香突出，香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，口感細(xì)膩，不濃不猛，回味悠長，空杯留香持久的特點(diǎn)。具體的可以在上網(wǎng)查查
5，醬悅坊是用什么釀造的
醬悅坊是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)有三大原料的優(yōu)勢(shì)，第一是紅纓子高粱，俗稱紅梁，是茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機(jī)糯高粱。它是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料，其次是優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地小麥制作酒曲，要求金黃色，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻、皮薄，無霉變。最后是美酒之河--赤水河的清冽泉水，三者缺一不可，所以說“茅臺(tái)鎮(zhèn)就造不出醬香酒”。
醬悅坊是醬香型白酒，有別于濃香型和清香型，醬香型的白酒具有喝完不上頭的特點(diǎn)，甚至說有益于身體健康，已經(jīng)越來越來受到消費(fèi)者青睞。