做茅臺(tái)采用的什么水，白酒制作方法是什么加乙醇和水嗎

白酒是用糧食做原料，以酒粬為催化劑，使糧食中的淀粉分解而產(chǎn)生乙醇，再通過蒸餾而得的溶液，它不是用乙醇兌水而來。乙醇兌水而來的是說一些黑心商家用工業(yè)乙醇制作假酒，對(duì)人體健康的危害極大，千萬別去飲用呀。

根據(jù)所測(cè)的塌落度，按塌落度每增加20mm，用水量增加5kg

這個(gè)好像不能通過看決定的再看看別人怎么說的。

通常不能采用直接增加水量的方式來提高坍落度。1.可適當(dāng)增加水泥漿（水灰比不變），來提高坍落度。2.適當(dāng)調(diào)節(jié)砂率大小，或增減砂石用量。3.除了坍落度，還要觀察混凝土的粘聚性和保水性。4.外摻高效減水劑是最為方便的方法。

茅臺(tái)酒的第一種典型體為“醬香”，是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。氣相色譜分析表明，茅臺(tái)酒所含的芳香族化合物很豐富，特別是酚類物質(zhì)，而這些物質(zhì)成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲，就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅(qū)物質(zhì)。 茅臺(tái)酒的第二種典型體為“窖底香”，是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點(diǎn)，又區(qū)別于濃香型酒。香味香氣濃郁，且凸顯柔和。 茅臺(tái)酒的第三種典型體為“醇甜香”，含多元醇較多，是經(jīng)微生物發(fā)酵作用的產(chǎn)物。這類成分在茅臺(tái)酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三種典型體的香味香氣成分中發(fā)揮一種奇特的緩沖作用，從而形成了茅臺(tái)酒獨(dú)樹一幟的“復(fù)合香”。還可以對(duì)其他香型白酒起到“改善酒體，覆蓋燥雜，延長后味，提高酒質(zhì)”的重要作用。

一、茅臺(tái)　　是一個(gè)地名。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。茅臺(tái)酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào)。　　二、茅臺(tái)液　　“茅臺(tái)液”是貴州茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)施濃香戰(zhàn)略的主導(dǎo)品牌，有“茅臺(tái)濃香、玉液天成”之稱，是使用“茅臺(tái)”牌注冊(cè)商標(biāo)的幾個(gè)核心產(chǎn)品之一，由茅臺(tái)集團(tuán)濃香型白酒釀造基地――貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司研發(fā)、生產(chǎn)?！　∷鼈鞒袧庀阈桶拙魄甑尼勗旃に嚲?，吸天地之靈氣、采赤水河之甘霖，引自然之物、自然之“理”為我用，運(yùn)用赤水河畔獨(dú)特的“五糧”為原料，傳統(tǒng)承新，精心釀制，以窖藏多年的濃香經(jīng)典白酒和勾兌師的靈韻與巧合調(diào)配而成。其特點(diǎn)為窖香濃郁、清冽甘爽、綿柔醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長。它匯聚了釀造大師千百年的智慧，浸透著幾代習(xí)酒人的心血，是茅臺(tái)濃香風(fēng)格的杰出代表，堪稱茅臺(tái)濃香第一液?！　　懊┡_(tái)液”作為茅臺(tái)濃香第一品牌，在盛世中國、在中華民族的振興時(shí)代，它繼承和發(fā)揚(yáng)“茅臺(tái)”的國酒文化精髓，既植根于國酒茅臺(tái)，又具有鮮明的品質(zhì)個(gè)性，為“國酒茅臺(tái)”的“釀造高品位生活”增添光彩。

純水用來勾兌酒廠發(fā)酵出來的叫酒頭或者叫原漿，發(fā)酵的第一鍋叫頭曲，第二鍋叫二曲....原漿一般在六十五度以上，需要勾兌成不同酒精度添加不同香料就成了同一系列不同牌子的酒了。

酒是酒精和水的混合物酒廠用純水來對(duì)酒呀

純水機(jī)分為：1、生活飲用型純水機(jī)（家用純水機(jī)；2、實(shí)驗(yàn)室用純水機(jī)（也叫超純水機(jī)）3、大型工業(yè)純水機(jī)。 純水機(jī)根據(jù)使用情況分為手動(dòng)型(也可經(jīng)濟(jì)型)、自動(dòng)型，不同點(diǎn)只是在于純水機(jī)的反沖洗方面，經(jīng)濟(jì)型的純水機(jī)使用的是手動(dòng)反沖洗閥門。同時(shí)，純水機(jī)根據(jù)使用的特點(diǎn)還分為櫥上型和櫥下型，作用是一樣的。 分為分體式和一體式的，分體式的占地面積比較大，儲(chǔ)水桶和機(jī)身分離；一體式純水機(jī)的主機(jī)和儲(chǔ)水桶在一起，占地面積小，外形美觀大方。用戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況做出選擇。 編輯本段工作原理 全電腦自動(dòng)制水和補(bǔ)水，實(shí)際上是水工廠的小型化，能夠移植到家庭或辦公室。應(yīng)用了目前最安全水處理技術(shù)，是未來20年內(nèi)更健康、更方便、更經(jīng)濟(jì)的飲水解決方案。一般經(jīng)過三級(jí)到五級(jí)過濾達(dá)到歐美直接生飲標(biāo)準(zhǔn)，徹底濾除細(xì)菌（0.4－1微米），病毒（0.4－0.02微米）、毒素、重金屬離子、有機(jī)化合物等有害物質(zhì)，同時(shí)增加水含氧量，令水呈弱堿性，更適合人體吸收，甘甜可口。 家用純水機(jī)采用的主要是反滲透膜技術(shù)。純水機(jī)的工作原理是對(duì)水施加一定的壓力，使水分子和離子態(tài)的礦物質(zhì)元素通過反滲透膜，而溶解在水中的絕大部分無機(jī)鹽（包括重金屬），有機(jī)物以及細(xì)菌、病毒等無法透過反滲透膜，從而使?jié)B透過的純凈水和無法滲透過的濃縮水嚴(yán)格的分開；反滲透膜上的孔徑只有0.0001 微米，而病毒的直徑一般有0.02微米 柏佳凈水 朱生

蒸餾的目的是利用酒醅中所含各種物質(zhì)沸點(diǎn)不同，將易揮發(fā)的酒精、水、雜酯油及酯類物質(zhì)蒸發(fā)為氣體后再冷卻為液體，將酒醅中4—6％的酒精濃縮到50一70％。蒸餾過程能將酒醅中的微生物殺死和再產(chǎn)生一部分香味物質(zhì)。為了使酒醅疏松便于蒸餾，常加入少量谷糠。但用糠量過多會(huì)有邪味?！　∫话憔祁^的酒精濃度較大，醛、酯及酮等沸點(diǎn)物質(zhì)都聚集在酒頭里，接近灑尾時(shí)，酒精濃度急劇下降。雜醇油的沸點(diǎn)雖然較高，但由于它的蒸發(fā)系數(shù)受酒精度的影響，在酒頭和酒尾的含量均較多?！　∫虼?，蒸餾出的新酒頭常有邪味。但經(jīng)長期貯存以后，由于醇類發(fā)生轉(zhuǎn)化，反而能增強(qiáng)香味。

蒸餾酒是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的制作原理是根據(jù)酒精的物理性質(zhì)，采取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。因?yàn)榫凭钠c(diǎn)是78.3℃，達(dá)到并保持這個(gè)溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻后，便是液體酒精。但是在加熱過程中，原材料的水分和其他物質(zhì)也會(huì)摻雜在酒精中，因而形成質(zhì)量不同的酒液。所有大多數(shù)的名酒都采取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質(zhì)含量少的酒液。蒸餾酒是一種含酒精的飲料，是由含酒精的液體里蒸餾出來的，與原來的液體中酒精含量多少無關(guān)，由蒸餾可得到酒精，其原理很簡(jiǎn)單。因?yàn)榫凭兂蓺怏w比水變成氣體所需的溫度要低 。

蒸餾酒是乙醇(也就是我們所說的酒精了）濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。純手打來解釋一下，像我們的茅臺(tái)、五糧液、汾酒、燒刀子、高梁酒、白蘭地、威士忌、朗姆酒、特基拉、日本清酒等等等都是屬于蒸餾酒，而我們所說的米酒、黃酒、葡萄酒等等就是發(fā)酵酒。后面一種是經(jīng)過自然發(fā)酵而產(chǎn)生酒店的，自然發(fā)酵的酒酒精度都不會(huì)超過18度，這是自然規(guī)律決定的，而像第一類的酒都是經(jīng)過自然發(fā)酵后在原來酒液（18度以下）之下再進(jìn)行蒸餾提高酒精純度，一般經(jīng)過一次蒸餾后一般會(huì)達(dá)到22到30度，茅臺(tái)53度的一般都是經(jīng)過二度或三度蒸餾。

用毫升做單位的東西有：1、小瓶二鍋頭：一般100毫升；“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時(shí)間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。2、白酒：一般500毫升；白酒（外文名：Liquor and Spirits [1] ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。3、酒精（乙醇）：一般500毫升；乙醇（ethanol），有機(jī)化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是最常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度（d15.56）0.816。4、化妝水：一般50毫升?；瘖y水一般為透明液體,能除去皮膚上的污垢和油性分泌物，保持皮膚角質(zhì)層有適度水分,具有促進(jìn)皮膚的生理作用,柔軟皮膚和防止皮膚粗糙等功能?；瘖y水種類較多，一般根據(jù)使用目的可分為潤膚化妝水、收斂性化妝水、柔軟性化妝水等?；瘖y水主要成分有精制水和乙醇、異丙醇等。5、眼藥水：一般10毫升。眼藥水是眼科疾病最常用的藥物劑型之一，對(duì)于許多眼病，眼藥水都有直接、快捷的治療作用。隨著人們的生活方式和工作條件的改變，用眼的時(shí)間越來越多，比如長時(shí)間看電腦、玩手機(jī)、看電視、玩電子游戲等等，很容易患視覺疲勞癥和干眼癥。參考資料來源：百度百科—二鍋頭參考資料來源：百度百科—白酒參考資料來源：百度百科—乙醇參考資料來源：百度百科—化妝水參考資料來源：百度百科—眼藥水

首先毫升,升都是體積單位,大部分液態(tài)的物質(zhì),都是按照V體積單位走的啊。具體如下：1、簡(jiǎn)介毫升是一個(gè)容積單位，跟立方厘米對(duì)應(yīng)，容積單位的主單位是升(L)。1L=1000mL ，1000毫升=1000立方厘米 ，1000毫升=1立方分米。2、單位ozoz即盎司(英語是Ounce，簡(jiǎn)寫成oz)，這里指液量盎司，為容量計(jì)量單位。英美單位制都有這一單位，略有不同，英制1盎司為28.41mL;美制1盎司為29.57mL。16盎司折合1品脫(美制)。3、容量最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯。杯的容量是最為重要的，歷史上用盎司作為酒的液量單位。美國不使用公制度量衡。一磅大約是454 克，相當(dāng)于十六盎司。一磅約為一品脫(不到0.5升)水的重量，因此有這樣的俗語"一品脫一磅，世界就是這樣"。在美國度量衡中，一品脫包含十六盎司。在英制度量衡中，一品脫約合20盎司。

洗發(fā)水啊 沐浴液啦 小瓶的飲料啦 好多的呀

藥水。墨水。液體化妝品。

凡是液體都可以啊，例如水、汽油、液態(tài)奶等