茅臺(tái)要存放多少年才可以喝，茅臺(tái)不老酒保質(zhì)期是三年過期能喝嗎

茅臺(tái)不老酒珍藏版保質(zhì)期幾年

，醬香酒一般存3年是可以喝的，但是要注意儲(chǔ)藏好，

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茅臺(tái)酒只要瓶口封好，不跑酒，避免高溫日曬等，可以無限期長久存放，酒最好是53度的。

對于酒來說，存放時(shí)間越長越好喝，最好放在轎子里

不值錢，如果是80年代的酒，就貴多了

“百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時(shí)期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個(gè)問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠(yuǎn)在有文字之前，人們就會(huì)釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭?，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進(jìn)水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)

沒有太多時(shí)間限制，只要密封好！只是玻璃瓶裝，儲(chǔ)存再久意義不大，除非窖藏

茅臺(tái)酒經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期后，再經(jīng)三年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時(shí)間，平均酒齡至少5年才能出廠銷售。

關(guān)鍵是要看你想留著你自己喝，還是留給你的后代喝。但我擔(dān)心以后在人類向火星移民時(shí)，交通工具上不允許帶液體

53度茅臺(tái)酒，只要瓶口密封的好不跑酒，收藏的時(shí)間越長，酒就越香，沒有不安全這一說法，當(dāng)前50年代的老茅臺(tái)酒，品相好跑酒少的，拍賣會(huì)上，一百多萬成交。

保存茅臺(tái)酒，首先選擇高度茅臺(tái)酒收藏(53度升值空間大于43度和38度)，茅臺(tái)酒可以長期保存，先用保鮮膜裹一下瓶口，再用生膠帶纏死，酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方，避免高溫。

你把酒倒在土壇子里面裝著 然后密封 不漏氣就行 當(dāng)然用蠟油封更不錯(cuò) 然后找一個(gè)地方挖一個(gè)坑給埋上幾年挖出來的酒都有些發(fā)黃 特香

醬香可以，濃香放久了變化不大

白酒放不壞，放個(gè)10年8年都能喝！

可以，只有別漏氣沒問題，越放越香。

可以 那個(gè)保質(zhì)期應(yīng)該關(guān)系不大

時(shí)間長了，味道就跑沒了。原來成品的尖莊酒就是用這種瓶子裝的，不過最好不要久放，10天半個(gè)月還可以的可以

真正酒質(zhì)不變，上次我看到個(gè)釀酒大師說的茅臺(tái)醬香型應(yīng)該在十年內(nèi)，五糧液這類濃香型應(yīng)該在五年內(nèi)。過此基本都不行了。不過現(xiàn)在不言酒質(zhì)本身，言的是炒作，反正幾十萬的酒也沒人是買來喝的，附庸風(fēng)雅，也是買來看的。這個(gè)不限時(shí)間。

我見過60年 估計(jì)100年沒問題

能喝，根據(jù)最新的食品規(guī)定，食糖、酒、煙不需標(biāo)明有效期，只標(biāo)明生產(chǎn)日期。白酒儲(chǔ)存期越久越好。

能，就看你舍不舍的喝了，陳年的好東西啊

絕對能喝，酒里的酒精能保證不生病菌，那個(gè)保質(zhì)期是保證酒在那幾年味道純正的，過了十幾年可能味變了

能喝的

白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

酒要陳的好，越陳越值價(jià)！