本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)酒為什么比老村長(zhǎng)酒貴那么多
- 2,為啥醬香型白酒要比濃香型白酒貴
- 3,市面上的醬香老酒從幾百元到上萬(wàn)元價(jià)值不等其中為什么會(huì)有這么大
- 4,都說(shuō)原漿糧食散酒好那為什么只買十元一斤而瓶裝酒卻買幾百乃
- 5,昨天中秋朋友送了一瓶酒寫的是老賴茅酒86年生產(chǎn)的值錢嗎
- 6,醬香型白酒的生產(chǎn)成本為什么比別的高主要高在哪里
- 7,食用酒精勾兌的白酒為何定價(jià)那么貴
1,茅臺(tái)酒為什么比老村長(zhǎng)酒貴那么多
品牌效應(yīng)
就像耐克比雙星貴很多一樣
2,為啥醬香型白酒要比濃香型白酒貴
醬香型白酒投入的成本高,出酒率低是醬香型白酒價(jià)格高的一個(gè)重要因素。醬香型白酒技術(shù)普及性不如濃香型白酒普及,生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)少是醬香型白酒另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3,市面上的醬香老酒從幾百元到上萬(wàn)元價(jià)值不等其中為什么會(huì)有這么大
因?yàn)?a href="/baijiu/13439/">原酒很貴的!最有營(yíng)養(yǎng)被稱為老酒入藥的也是原酒!醬香的原酒要3到五年才能出來(lái)!還有一種是玉米跟薯類釀制的酒就是純酒精,沒(méi)有什么香氣跟營(yíng)養(yǎng),幾天就可以出來(lái),非常便宜,1L只要8塊錢左右,度數(shù)一樣的酒有的是加了玉米釀的酒,所以同樣是醬香,價(jià)格差別非常大,要看名稱(是不是當(dāng)年的獲獎(jiǎng))還有配料
4,都說(shuō)原漿糧食散酒好那為什么只買十元一斤而瓶裝酒卻買幾百乃
瓶裝酒的成本相比散酒高很多,加上散裝酒不容易長(zhǎng)期貯存,易變質(zhì),故價(jià)位相對(duì)便宜。
散裝的,沒(méi)有任何技術(shù)含量,沒(méi)有制作工藝,沒(méi)有安全指標(biāo),沒(méi)有廣告代言,所以便宜
什么地方都有散酒或原漿酒,只要按照標(biāo)準(zhǔn)工藝生產(chǎn)的、儲(chǔ)存后不需調(diào)配就行。四川很多生產(chǎn)廠家都有,看什么地方距你那里近,就咨詢下。
5,昨天中秋朋友送了一瓶酒寫的是老賴茅酒86年生產(chǎn)的值錢嗎
茅臺(tái)是有好幾種的。老賴茅臺(tái)應(yīng)該就是賴茅吧。也是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的
如果你們關(guān)系不錯(cuò)的話 那這個(gè)酒就不會(huì)太便宜的,你懂吧
有年份的名酒值錢,有年份的普通酒不值錢,懂?
值100塊
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步怎么貴
6,醬香型白酒的生產(chǎn)成本為什么比別的高主要高在哪里
不是所有醬香型白酒的生產(chǎn)成本都高的,只有在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒,由于產(chǎn)地的特殊性,以及茅臺(tái)酒的制酒生產(chǎn)出酒率低、大曲用量多、輔料用量少,需要有嚴(yán)格的季節(jié)性生產(chǎn)、 兩次投料、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、高溫堆積、高溫接酒、以酒養(yǎng)窖以酒養(yǎng)糟等特殊工藝,造價(jià)就高一些。
醬酒,出酒率低,原料的噸酒成本就高了。 投入糧食之后控制發(fā)酵節(jié)奏,蒸餾醬酒 頻次多,能耗高。所以成本高 。 醬香白酒貯存時(shí)間長(zhǎng),占用廠房。資金多,允許企業(yè)的投入大,也是成本高的一個(gè)方面。 醬酒生產(chǎn)工藝要求比較高,生產(chǎn)醬香白酒的企業(yè)少,競(jìng)爭(zhēng)力少。利潤(rùn)的追求,加入的附加值多。也是價(jià)格高的一種表現(xiàn)。
7,食用酒精勾兌的白酒為何定價(jià)那么貴
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露:“現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒,70%都是用食用酒精加香料等和水勾兌出來(lái)的”,市場(chǎng)上大量的勾兌白酒幾乎替代了中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀造白酒。有些所謂的專家還專門為這種勾兌白酒歌功頌德,說(shuō)什么:“食用酒精勾兌白酒是高科技技術(shù),是白酒工業(yè)進(jìn)步的象征”“推行酒精勾兌白酒的好處是節(jié)約糧食等等”。確實(shí)隨著白酒行業(yè)采用酒精勾兌生產(chǎn)的比重迅速增加,東北高粱的價(jià)格直線下跌。因?yàn)楦吡怀鳛獒劸频脑贤?,就是做醋了,如果也使用食用酸精替代了工藝釀造的醋,可想而知高梁的用處就越小了?為什么大量的勾兌白酒替代了釀造白酒呢?一句話:勾兌白酒省時(shí)、省功、省事、利潤(rùn)大。本來(lái)一斤只有幾元錢成本的勾兌白酒,隨意換一下精美的包裝,再隨意印上10年、20年、30年的陳年老窖字樣,立即就標(biāo)價(jià)幾十元、上百元、幾百元的價(jià)格,純粹是暴利,呼吁!應(yīng)該盡快改變這種嚴(yán)重坑害消費(fèi)者利益的現(xiàn)象!怎樣改變呢? 對(duì)生產(chǎn)勾兌白酒的廠家在核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí),只能定名為酒精加工廠! 市場(chǎng)上出售的所有的白酒要求必須標(biāo)明是勾兌酒還是釀造酒! 對(duì)勾兌白酒在定價(jià)時(shí)必須限制定價(jià)格!讓他的價(jià)格與成本有一個(gè)合理的比例!通過(guò)以上措施才能最大限度的減少勾兌白酒的大量上市,更好地保留中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒技術(shù),更好地保護(hù)消費(fèi)者的利益。
你可以在民間收購(gòu)純糧酒,用作基酒來(lái)做酒,少用酒精勾兌1、純糧酒就是好酒? 首先,幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的,所以純糧酒并不能代表是好酒。 2、原漿酒就是好酒? 原漿中的“漿”是指通過(guò)釀造而成沒(méi)有添加其他物質(zhì)的液態(tài)酒,醇化較長(zhǎng)時(shí)間方可。 原漿酒的特點(diǎn)是不易上頭。 3、陳年老酒才是好酒? “酒是陳的香”,顯然對(duì)于就來(lái)說(shuō),時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是一般特指純糧原漿才有這個(gè)特征。而添加了食用酒精的酒不管經(jīng)過(guò)多少年的儲(chǔ)存,難免有先天不足的遺憾。4、不上頭的就是好酒? 只能算說(shuō)對(duì)了一半,優(yōu)質(zhì)的白酒除了要不上頭,還要具有不口干,不易醉,不口臭等特點(diǎn)。而口感好是判斷白酒最重要的依據(jù)。 5、勾兌酒是不好的酒? 所有市場(chǎng)上的酒都要勾兌,不同的是以酒勾酒,以水勾酒和以食 用酒精和各種化學(xué)原料勾兌。所以勾兌(調(diào))只是一種生產(chǎn)工藝。不能作為判定酒質(zhì)量的好壞。 6、臉紅的人酒量小,或者臉紅的人酒量大? 這兩個(gè)論點(diǎn)都沒(méi)有專門人來(lái)證實(shí)它,容易臉紅的人因?yàn)轶w內(nèi)有乙 醇脫氫酶而缺少乙醛脫氫酶,乙醇被代謝為乙醛后無(wú)法繼續(xù)代謝為乙酸導(dǎo)致的,兩種酶同時(shí)缺少的人飲酒超量后會(huì)臉色發(fā)白發(fā)黃,所以這兩 種人都不建議多飲酒,但是跟我們通常說(shuō)的“酒量”沒(méi)有必然關(guān)系。 7、為什么高粱酒喝起來(lái)更令人愉悅? 高粱是人類馴化的第一種糧食,距今已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)年,古稱“黍” 全球大部分地區(qū)都適合種植,人類食用高粱超過(guò)1.2萬(wàn)年,從基因的角度看,高粱酒更適合人類飲用是有科學(xué)依據(jù)的。另外,除了性格的因素,有的酒令人愉悅,高談闊論,有的酒令人暴躁,情緒低迷,這和酒原料 本身不無(wú)關(guān)系,所以適量飲酒是飲者的最高境界。 8、什么是食用酒精?食用酒精勾兌的是不是酒? 酒精是利用糧食、薯類、蜜糖類作物作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、 發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精,糧食酒精最優(yōu),蜜糖類最差