放十年茅臺(tái)什么味道，存放十年的酒為什么有怪味

也許是儲(chǔ)存方法不對(duì) 進(jìn)了細(xì)菌什么的了

可以啊,酒放的時(shí)間越長(zhǎng)酒就越香醇.

我喝過(guò)好多次茅臺(tái)，也最喜歡喝醬香酒，但是很可惜的了，只有一次真茅臺(tái)，還是38不知39度的低度茅臺(tái)，茅臺(tái)的醬香和其他醬香酒比起來(lái)，口感醇正，一點(diǎn)怪味都沒(méi)有，，比如老郎酒和茅臺(tái)王子的醬香就很燥，后味泛上來(lái)說(shuō)不清是有點(diǎn)臭還是咋，反正讓人不舒服，喝不起或者喝不到真茅臺(tái)的，我推薦金沙醬酒，1，2百一瓶，入口和茅臺(tái)口味很像，后味和茅臺(tái)比還是不足，不過(guò)比老郎和茅臺(tái)王子強(qiáng)的多。

十年是酒醞釀的時(shí)間,窯藏是指在地下或像在地窖里醞釀的

意思是在地窖里藏了十年。但中國(guó)的酒，很多都這樣標(biāo)明，你信嗎？？？？

窖藏是把貨幣持有在手中，不是存在銀行，只不過(guò)放在手里不花罷了

酒廠里剛出的新酒對(duì)身體的傷害最大，存放一年以上沸點(diǎn)低的有害物質(zhì)會(huì)蒸發(fā)很多，繼續(xù)存開(kāi)始增加有機(jī)酸、苯乙醇、羥基丁酮；存放 5 年以上會(huì)增加酚類、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪；這些香味更多是鼻腔的感受。1、有機(jī)酸對(duì)身體有益處，會(huì)讓酒更細(xì)膩柔和增加陳味，但過(guò)量就會(huì)有害。2、苯乙醇會(huì)增加陳感與玫瑰香氣花香，也就是大家說(shuō)的花香。3、羥基丁酮會(huì)有奶香味4、酚類、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪帶有烘烤芝麻、花生、可可豆的油脂味道；這種味道會(huì)很合糊香味成了一種帶有奶香、油脂感、烘焙芝麻、花生的混合味道，也是醬酒典型的味道。

你家的茅臺(tái)是茅臺(tái)的基酒勾兌裝瓶放了15年的，在自然條件下；茅臺(tái)15年就是茅臺(tái)的基酒窖藏了15年勾兌裝瓶的。15年茅臺(tái)就是陳釀了，你那茅臺(tái)估計(jì)除了酯多點(diǎn)香點(diǎn)別無(wú)是處，口感會(huì)差的。所以別以為在自己家放了十幾年的就是陳釀了

茅臺(tái)關(guān)鍵是要看是那一家出產(chǎn)的。有茅臺(tái)股份和茅臺(tái)集團(tuán)的區(qū)別。還有什么茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的。茅臺(tái)股份的是真的。如果你有，那恭喜你了。

2011年是成品酒生產(chǎn)的時(shí)間，白酒灌瓶為成品后，大概就是五年左右的保質(zhì)期，十年陳釀?wù)f的是裝瓶的酒為十年陳釀，但大多都是宣傳的噱頭。

普遍的就是個(gè)數(shù)字意義，以數(shù)字大小區(qū)分酒的好壞，沒(méi)有哪種就寫幾年就是放了多少年的，包括茅臺(tái)五糧液。

2011年是成品酒生產(chǎn)的時(shí)間，白酒灌瓶為成品后，大概就是五年左右的保質(zhì)期，十年陳釀?wù)f的是裝瓶的酒為十年陳釀，但大多都是宣傳的噱頭。

正宗的一般是指基酒的窖藏年限。但很多廠家卻把它作為一個(gè)概念在炒作罷了！

40年前的茅臺(tái)，還是40年茅臺(tái)？如果是40年茅臺(tái)也沒(méi)多少，50年的茅臺(tái)才2w多，如果是40年前的年份酒，那就看四十年前的多少年份的了酒了

很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密，有的人說(shuō)茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好，并且對(duì)茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對(duì)比，然后總結(jié)說(shuō)是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過(guò)也有人說(shuō)是因?yàn)樗膯?wèn)題，因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來(lái)。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說(shuō)紛紜，雖然很多說(shuō)法并沒(méi)有依據(jù)，但是也不乏有一些說(shuō)到了點(diǎn)子上，像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水，為的就是一個(gè)目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對(duì)對(duì)酒有一定的影響，但也只是一丁點(diǎn)而已，更多的好酒質(zhì)來(lái)源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來(lái)之后，才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字，就會(huì)想到高端兩個(gè)字，如果沒(méi)有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。

2000左右

40年前的茅臺(tái)，還是40年茅臺(tái)？如果是40年茅臺(tái)也沒(méi)多少，50年的茅臺(tái)才2w多，如果是40年前的年份酒，那就看四十年前的多少年份的了酒了

賣給樓上那個(gè)說(shuō)值2W多了，你只要1.5W就行，其實(shí)民間藏酒變現(xiàn)實(shí)現(xiàn)的機(jī)率非常低，基本上只能打現(xiàn)價(jià)的對(duì)折賣給回收酒的。五糧液根本沒(méi)受地震的影響，受到影響的是劍南春，因?yàn)閯δ洗涸诰d竹漢旺鎮(zhèn)。一般條件下保存的中國(guó)白酒都變質(zhì)了的，因?yàn)槿魏沃袊?guó)白酒成為成品酒都要經(jīng)過(guò)勾兌（為了保證香型的一致性），業(yè)內(nèi)專家說(shuō)醬香在十年內(nèi)，濃香在五年內(nèi)就足夠了。自家放的瓶裝酒是不能和酒廠窖藏的比，酒廠窖藏的酒是用原酒窖藏的，和瓶裝酒完全兩個(gè)概念了。你去專賣店看看茅臺(tái)，五糧液自己出的年份酒才多少錢，再比下自己的，其實(shí)能變現(xiàn)就很不錯(cuò)了。正宗的葡萄酒有專業(yè)酒窖的話家庭也能放很久，因?yàn)槠咸丫蒲b瓶的就是原酒，當(dāng)然沒(méi)好幾百上千一瓶也是買不到正宗的

錯(cuò)了，茅臺(tái)是醬香型的越沉越好，號(hào)稱液體黃金90年左右的都在2W左右了，80年的保存的好的話5W沒(méi)問(wèn)題。陳年茅臺(tái)可是有價(jià)無(wú)市的額，五糧液這次地震很多陳酒都?xì)Я耍耖g的老酒會(huì)更值錢。不過(guò)我是覺(jué)得陳年酒應(yīng)該自己保存，到了時(shí)候和合適的人一起共飲，開(kāi)心是無(wú)價(jià)的。千金難買哈

你好！80年代的范圍太寬，30年的茅臺(tái)年份酒的價(jià)格是11800~所以假如是53度的，茅臺(tái)單瓶應(yīng)該可以賣到5000以上！建議元旦過(guò)后賣，價(jià)格會(huì)上調(diào)13%，天津好大的城市，有收酒的，你仔細(xì)打聽(tīng)下！建議你去http://www.shaojiu.com/bbs/list_509.html論壇看下！都是收藏老酒的！但是要中介費(fèi)，五糧液價(jià)格不會(huì)太高，因?yàn)椴皇轻u香的。我只研究茅臺(tái)！

別聽(tīng)外面瞎說(shuō)什么酒越陳越好。無(wú)論是五谷類酒還是果類酒。都有個(gè)極限年份。超過(guò)這個(gè)年份和保質(zhì)期的酒就不要喝了。釀酒的原液或許能保持很長(zhǎng)的年份。但是也是需要非?？量痰膬?chǔ)存條件。比如82年拉菲。適度。溫度。都需要每日紀(jì)錄。但是一瓶82年拉菲你2112年敢喝么？ 除了有收藏價(jià)值。酒本身已經(jīng)不能喝了。喝前樓主需慎重。

自2007年5月1日起，我國(guó)旅客攜帶液態(tài)物品乘機(jī)將受到嚴(yán)格限制，這是中國(guó)民用航空總局為確保航空安全參照國(guó)際民航組織的標(biāo)準(zhǔn)采取的最新措施。 根據(jù)中國(guó)民航總局發(fā)布的公告，從5月1日起，乘坐中國(guó)國(guó)內(nèi)航班的旅客，每人每次隨身攜帶總量不能超過(guò)1升的液態(tài)物品（不含酒類），超出部分必須交付托運(yùn)。乘坐從中國(guó)境內(nèi)機(jī)場(chǎng)始發(fā)的國(guó)際、地區(qū)航班的旅客，隨身攜帶的液態(tài)物品每件容積不能超過(guò)100毫升。同時(shí)，盛放液態(tài)物品的容器，應(yīng)置于最大容積不超過(guò)1升的（建議規(guī)格20厘米×20厘米）、可重復(fù)封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個(gè)透明塑料袋，超出部分應(yīng)交付托運(yùn)，盛裝液態(tài)物品的透明塑料袋須單獨(dú)接受安全檢查。而來(lái)自境外需在中國(guó)境內(nèi)機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)乘國(guó)際、地區(qū)航班的旅客，攜帶液態(tài)物品也必須遵守上述規(guī)定。另外其攜帶入境的免稅液態(tài)物品必須盛放在袋體完好無(wú)損、封口的透明塑料袋中，并須出示購(gòu)物憑證。 公告還指出，在中國(guó)境內(nèi)乘坐民航班機(jī)，酒類物品不得隨身攜帶，但可作為托運(yùn)行李交運(yùn)。酒類物品的包裝應(yīng)符合民航運(yùn)輸有關(guān)規(guī)定。公告中同時(shí)明確，有嬰兒隨行的旅客攜帶液態(tài)乳制品，糖尿病或其他疾病患者攜帶必需的液態(tài)藥品，經(jīng)安全檢查確認(rèn)無(wú)疑后，可適量攜帶。 乘機(jī)旅客限量隨身攜帶的生活用品及數(shù)量 種類 品名 限帶數(shù)量 酒類 白酒 2公斤（包裝完好） 日常生活用品 發(fā)膠、衣領(lǐng)凈 1瓶（350ML) 累計(jì)不超過(guò)1000ML或1公斤 摩絲、發(fā)亮劑 1瓶（350ML) 香水 500ML 殺蟲劑 1瓶（350ML) 空氣清新劑 1瓶（350ML) 其他含有易燃物質(zhì) 的生活用品 打火機(jī)（充有可燃?xì)怏w或燃料油） 5只 安全火柴 5盒 　酒是日常生活的食品，經(jīng)常被乘機(jī)的旅客放在行李箱中夾帶。由于酒的種類不同，含易燃物質(zhì)的程度也不同。根據(jù)《民用航空安全檢查規(guī)則》，民航安檢部門對(duì)酒的攜帶方法做了相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)做一個(gè)基本介紹： 　　一、對(duì)白酒實(shí)行限量攜帶。通常情況下每人可攜帶兩公斤（如一斤裝二鍋頭酒每人允許帶四瓶）。 　　二、色酒可做手提行李攜帶，但每件盛裝色酒的行李箱體積不得超過(guò)20×40×55厘米。持頭等艙客票的旅客每人隨身攜帶2箱；持公務(wù)艙或經(jīng)濟(jì)艙客票的旅客每人只能隨身攜帶一箱。上述兩項(xiàng)總量不得超過(guò)五公斤。 　　三、不準(zhǔn)攜帶散裝酒（用塑料壺或塑料瓶盛裝的酒）。 　　四、酒類絕對(duì)禁止放在交運(yùn)行李中交運(yùn)。

酒越是年頭多，越好，

可以??！只要蜜封好了就行

密封的白酒可以