茅臺為什么妙齡少女，醬香酒制曲都是要處女踩曲嗎為什么

據(jù)傳，端午踩曲來源于古代神秘的“處女踩曲鳳頭工藝”：農(nóng)歷端午節(jié)這天，處女用鮮花洗腳后，站在盒子里用腳不停地踩做酒曲的原料，直到酒曲踩好，所以才有了外面很多的謠言說茅臺酒廠踩曲的都是年輕的妙齡女子，但這都是傳說。到現(xiàn)在沒有這么嚴格要求了。其實這份工作并不輕松，記得我朋友大學(xué)畢業(yè)剛考進茅臺酒廠，就被分配去踩曲車間，車間溫度四十多度，她說，剛進去那幾天是天天上班天天哭，上班踩曲兩天，腿疼的下不了樓，又熱，還有當?shù)靥赜械那?，還好一段時間以后就習(xí)慣了這份高強度的工作，所以說，踩曲不是一定要年輕女性，而是需要身強體壯，身體好的女性，所以大部分是年輕人。

女生比較輕，踩的松緊度剛剛好，也和茅臺鎮(zhèn)講究的男女搭配，陰陽調(diào)和

而少女的身體里，自然而然的含有成年人所沒有的物質(zhì)。這種物質(zhì)被少女們身體司令大腦，一聲令下集合起來，通過他們的腳，像傳送帶一樣，傳送到酒糟里。很多中藥的研磨，也要石臼石杵，不許見一點鐵器，壯年漢子是不能偎邊的。甚至有些東西的制作，要講究個屬相。茅臺優(yōu)選一部分少女踩酒曲而不用現(xiàn)代化的設(shè)備來進行加工是有一定的道理存在的，首先少女本身就擁有處子之香，踩酒曲時步伐輕盈、細膩，運動時香汗淋漓盡融入酒曲促進微生物發(fā)這讓人想起古時貢茶采摘之法，必須晨時摘取二葉芽葉，必須是十三至十八歲的未婚少女，必須用嘴采取放入雙峰貼肉保護，中途運取不得用手只能用玉杯，炒制全程不用手翻炒，可想而那么如果說茅臺仍沿襲少女踩曲的工藝，我覺得就當下來講就很奇葩了。一往使用少女踩曲，我覺得有以下理由：一是女孩子有耐心，能始終如一地執(zhí)行流程；二是女孩體重較輕，對曲的松同樣的面粉做的食品，為什么手工搟面，手工饅頭，手工掛面等等手工做的就好吃，而機器做的就欠一種溫潤的味呢？少女踩曲，當然不是釀酒技術(shù)的必須條件，工業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)，就是量化生產(chǎn)。除非少女的腳上自帶電子稱，否則不可能踩出均勻的每一份。我們在喝茅臺的時候，也從來沒有把茅臺酒看成生產(chǎn)茅臺酒的廠家，每年都會迎來一批曼妙美麗的少女。讓她們將制作酒曲的原料用腳踩踏成塊狀進而制出曲塊來。這就是傳說中的少女踩曲，也是制作茅臺酒的一個傳統(tǒng)。茅臺作為一個知名白酒品牌，為什么一枝獨秀？因為它的營銷團隊很成功，充分把少女踩曲這個概念宣揚擴大，讓廣酒鬼以為是茅臺獨有。

使君子遠志決明百歲蘭。小生對對聯(lián)頗無經(jīng)驗技巧，不妥之處，望樓主指教(皆植物或科屬名)

下聯(lián)：紅花郎茅臺舍得文王貢 解釋聯(lián)中四種酒名：紅花郎、茅臺、舍得、文王貢。意思是翩翩少年不甘貧苦、舍棄屋宇，得到他人賞識。

天仙子豆蔻佩蘭九里香 藍君子流年碧衣寶玉蘭

上聯(lián)：白頭翁茯苓百部萬年青

天仙子豆蔻佩蘭九里香 山慈姑玉簪當歸千年艾

白頭翁陳皮血竭夏枯草?！闹兴帯? 意：白頭老人，頭皮陳老，血少，頭發(fā)像夏天的枯草。

地痞子花癡盜帥十不赦。都是壞蛋的別稱 只點你應(yīng)該看的出來（十不赦也是壞蛋的別稱） 地痞子 對你的天仙子 花癡對豆寇 盜帥對佩蘭 十不赦對你的九里香 我想意境應(yīng)該有 地痞子花癡盜帥十不赦， 天仙子豆蔻佩蘭九里香。 仗對 一聯(lián)全是藥材 一聯(lián)全是壞蛋！

說到茅臺酒，想必大家一定不會感到陌生，是目前最受歡迎的一款白酒之一，也是極具收藏價值的酒。同時，因為其悠久的釀造歷史以及特殊的釀造工藝而被稱為“國酒”。說到它的釀造工藝，大家可能不太清楚，主要分為四大流程，主要包括制曲、制酒、貯存勾兌以及包裝。其中，制曲是最重要的一項環(huán)節(jié)，也是糧食發(fā)酵為酒坯的主要原料。那么，大家應(yīng)該都有聽說過，很多地區(qū)在踩曲時，都會要求必須是年輕女子來踩，這是為什么呢？按道理來講，男性的力氣比較大，應(yīng)該是男性來踩曲啊。首先，在釀酒時，我國自古以來都是要求年輕、體態(tài)輕盈的女子來進行踩曲的，這一習(xí)俗一直流傳至今。事實上，這與酒曲的屬性有很大的關(guān)系。我們都知道，酒曲制作完成之后是要與高粱摻在一起發(fā)酵的，因此，對踩曲的力度和密度的要求是特別高的，既要松緊有度，又要粉碎，有助于發(fā)酵，可以說是十分嚴格了。一般情況下，酒曲呈現(xiàn)出中間低、四周高的龜背型，高度基本保持在11厘米的左右就可以了。所以，根據(jù)具體要求來看，女性是要比男性更適合踩曲的。因為，男性普遍體重較重，力度也比較大，很容易造成酒曲被踩的過于緊實的局面，從而不利于釀造出醬香醇厚的茅臺酒。除此之外，制曲的首要前提是高溫。根據(jù)現(xiàn)實情況分析，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)女子是要比男性抗熱的，更能夠接受高溫的環(huán)境的，并且，一般女性腳部的細菌和分泌物比較少，不會使酒曲變質(zhì)或?qū)λ釅A度造成一定的影響。從而進一步保證酒的品質(zhì)，還原它的原汁原味。釀酒技術(shù)，遠比大家想象的要復(fù)雜得多，精細得多。在釀造的過程當中，不僅需要經(jīng)歷將近一年的生產(chǎn)周期，還有兩次投料、九次蒸煮以及八次發(fā)酵等過程，最后還要儲存很久的時間才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茅臺酒。

1、期待如酒醉不出夢中的幸福。時間沖不淡有情的酒，距離拉不開思念的手。2、明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒，起舞弄清影，何似在人間。3、愁腸已斷無由醉。酒未到，先成淚。殘燈明滅枕頭欹，諳盡孤眠味道。4、兩腿一站，喝了不算。

追過以后至少沒遺憾

1) 讓我們輕輕地閉上眼，感覺香醇的液體攸然滑過舌尖，潤潤地過喉，滑滑地入嗓，暖暖地浮動在腹間，徐徐地游離在鼻吸里，悄悄地潛進血脈中……是美酒，讓人無法忘懷的美酒。她飄著芳香散著甘甜，輕輕柔柔就成了自己身體的一部分。 2) 賞花歸去馬如飛，立馬如飛酒力微，酒力微醒時已暮，時已暮與賞花歸。《醉枕江山》 3) 把酒祝東風(fēng)，且共從容。——歐陽修《浪淘沙》 4) 愿多年以后還能提著老酒挽留舊友 5) 多年以后愿你我舊友共飲老酒一醉方休 6) 是啊，酒在杯中情在心，深深地飲下這杯美酒!飲下這一杯杯含情的酒，飽含萬種風(fēng)情的酒!有情的情，飽含濃烈友情的酒! 7) 美酒的美，是高山的美，河流的美;是極地的美，也是熱海的美;是仁和之美，友善之美，是和諧的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美! 8) 在美酒中，情懷無需言說，悲喜無需表達，推杯換盞時，杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情，懂我們的書生意氣俠客肝膽，懂我們的超然心態(tài)! 12) 獨坐孤亭歌一曲，靜望雙燕酒一杯。扶欄側(cè)看池中物，笑問何時惹塵埃? 13) 胃殤?yīng)殑?chuàng)，三兩黃酒，不禁蒼涼，亂時千百傷 14) 秋風(fēng)起思離愁仰望星空依舊心已醉不需酒不解愁更愁 15) 莫思身外無窮事，且盡生前有限杯——李白 16) 一簾幽夢長，子夜情未央。曉來誰染鬢成霜?淚落已千行。把酒酬月人茫茫，白了少年郎。對鏡愁容卷千丈，怎掩藏?暗思量，豈敢忘?——淺醉 17) 輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁，一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣，樸鼻而來沁人肺腑。輕抿一口，齒頰留芳，連打嗝、哈欠都韻味余香。 18) 桌上這碗紅酒宛如太陽，粉紅色的酒是其光芒，如果沒有紅酒，仿佛環(huán)繞在太陽四周的行星般的我們就無法發(fā)光。 19) 紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛而生，也可為愛而死。仿似有著千變?nèi)f化性格的妙齡女子。時而瘋狂，時而詩意，時的含羞驕眉，當她留戀那宛若憂傷時。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質(zhì)迷戀。 20) 喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會用酒抒發(fā)自己的情懷，敢愛敢恨，喝酒的女人會用酒詮釋自己的人生，敢做敢當。 1) 溫酒一杯淺嘗隔世夢一場任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)——徐琦《滿城花開》 3) 紅酒能撫慰人們的情緒，讓人忘記煩惱，使我們恢復(fù)生氣，重燃生命之火。小小一口紅酒，會如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會令我們喪失理智，它只會帶給我們滿心的喜悅。 4) 喝美酒，是一種大享受，不僅僅是舌頭和口腹的享受，而是精神與靈魂的享受。飛翔起來舞蹈起來的享受! 5) 酒使人心愉悅，而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對話，它們使我產(chǎn)生偉大的思想，使我創(chuàng)造出美妙的事物……