本文目錄一覽
1，榮和燒坊生產(chǎn)的酒是不叫茅臺的茅臺酒嗎他的品質(zhì)怎么樣呢
口味和茅臺沒有什么差別，性價比不錯，茅臺酒是著名商標(biāo)，其他酒廠不可以使用。
{0}
2，衡昌燒坊與茅臺飛天比較是什么
衡昌燒坊和
飛天茅臺，同樣的53度。衡昌燒坊和飛天茅臺，衡昌燒坊的醬味和純厚度要好得多。衡昌燒坊采用大曲醬香固態(tài)法發(fā)酵工藝，傳統(tǒng)的大曲醬香工藝：以優(yōu)質(zhì)高粱為原料（不破碎或破碎20%），用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖。茅臺飛天酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味。歷史沿革：臺的前身是成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊，中恒興燒坊的前身是衡昌燒坊，是貴州貴陽商人周秉衡91929年在茅臺創(chuàng)建的，并將生產(chǎn)的酒命名為”衡昌茅臺”, 直到1941年被賴永初接管并更名為恒興酒廠,衡昌茅臺由此更名改成
賴茅。隨后幾年內(nèi)政府先后收購“成義燒坊”，沒收"榮和燒坊”，接協(xié)“恒興酒廠”,組建了“地方國營茅臺酒廠”，自此形成了"茅臺酒歷史 上“
華茅”、”王茅”、"賴茅”、“三茅合一”的局勢。
{1}
3，白酒中哪個牌子的酒比較好喝
劍南春(總感覺是很暢意的時候適合飲的一種酒) 8. 下面根據(jù)酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。 白酒中哪個牌子的酒比較好喝？
汾酒不錯。
{2}
4，哪個牌子的白酒比較好喝
浮來春和國美酒業(yè) 試試看福峰高粱酒，挺香的，味道純正，絕不上頭，晚上一杯下肚，一覺睡到大天亮，舒服！茅臺旗下有一款賴茅酒挺好的用料講究工藝高超，原料啊、工藝啊都和茅臺酒看齊聽說是一個車間出來的，這酒喝了不上頭而且存放一年后和茅臺飛天酒喝不出區(qū)別，也特別容易醒酒茅臺酒
五糧液
5，茅臺酒太高檔有點貴誰能推薦幾款中低端的白酒啊自己喝的
你說茅臺酒有點貴，又是你自己喝的，那么相信你應(yīng)該喜歡醬香型口味的吧，我給你推薦幾款，你可以喝喝醬霸天下酒和
懷莊燒坊酒，它們都是醬香型白酒，是由茅臺鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)貴州
懷莊酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的，定位在中端市場，這兩款酒與茅臺可謂是同宗同源，具有醬香突出、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、空杯留香持久的特點。 其他的酒我認(rèn)為也不錯，像
郎酒、
瀘州老窖、青花瓷都不錯期待看到有用的回答！
6，那個牌子的醬香酒好喝最主要是不上頭最好別太貴茅臺就太貴
優(yōu)質(zhì)的醬香酒一般都不會上頭的，主要是要夠年份。很多酒行都有，可以讓他們幫你介紹下。郎酒啊，糊涂老醬香啊之類的。價格也適中。一般好的夠年頭的酒喝了不易上頭，像茅臺就是。不過茅臺也不是咱們普通酒友能消費得起的，天天喝還得了。最近朋友送了支醬香酒叫糊涂老醬香的，我趕腳還可以，你有興趣可以去試試介紹你選擇賴永生酒十年陳釀茅臺酒經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期后，再經(jīng)三年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放時間，平均酒齡至少年5年才能出廠銷售。而即使是國內(nèi)有名的濃香型酒，貯藏期一般也都是一年，清香型酒則不到一年，一般白酒，則是生產(chǎn)出來馬上就可以包裝出廠。如此懸殊的時間不等式，建立于茅臺人對“陳釀”環(huán)節(jié)獨具一格的見解之上：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點，通過陳釀貯藏，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化，物理變化就有效地排出了酒的低沸點雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營養(yǎng)成份更加豐富。此外，長期陳釀，同樣是茅臺酒的另一關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)——“精心勾兌”的需要?！熬墓磧丁笔撬囆g(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合，為達(dá)到色、香、味俱佳的效果，陳釀結(jié)束后，尚需用少則三四十種、多則七八十種，甚至兩百多種不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺酒。漫長的茅臺酒釀制過程，最初的入庫新酒除一部分要發(fā)揮掉，另外總有15%至20%要被繼續(xù)陳下來，以備今后的茅臺酒生產(chǎn)勾兌之需，最后，實際的茅臺酒出廠量僅為生產(chǎn)量的75%左右。
7，茅臺廠是哪三家燒坊組成的
茅臺廠是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊組成的。1949年，在“王茅”成義燒坊、“華茅”恒興燒坊、“賴茅”榮和燒坊的基礎(chǔ)上，貴州茅臺酒廠成立。 1997 年成功改制為有限責(zé)任公司， 1999 年，由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司正式成立。 2001 年 8 月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。擴(kuò)展資料：“榮太和燒坊”于1879年（光緒五年）始建于貴州省茅臺村（現(xiàn)今茅臺鎮(zhèn)），后更名為“榮和燒坊”，已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊，是茅臺酒歷史上的三大燒坊之一。成義燒坊始創(chuàng)于
1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身，開創(chuàng)中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。在釀造環(huán)境、器具、選料細(xì)節(jié)都恪守古訓(xùn)，所產(chǎn)
佳釀都要經(jīng)過“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華，再經(jīng)親手盤勾，調(diào)和七味。參考資料來源：百度百科——中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司百度百科——成義燒坊百度百科——恒興燒坊百度百科——榮和燒坊成義燒坊，釀出來的酒叫“華茅”；榮和燒坊，釀的是“王茅”；還有恒興燒坊，出產(chǎn)“賴茅”?，F(xiàn)在榮和燒坊成了黔水坊酒業(yè)，“王茅”變成了現(xiàn)在的王丙乾，是如今唯一留下來的燒坊。這三家燒坊組成茅臺酒廠，除了榮和，其它兩家已經(jīng)涼了。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺酒”。1949年前，由于茅臺酒生產(chǎn)凋敝，當(dāng)時僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義、榮和、恒興三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策成立國營茅臺酒廠，這就是國酒茅臺的由來。
8，茅臺系列酒檔次排名是怎樣的
茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅
金樽（高檔）、
賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是
習(xí)酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧
窖酒”，當(dāng)年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、
醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。
茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機(jī)上下個真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機(jī)會。
