本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)五糧液劍南春水井坊國(guó)窖1573那個(gè)好喝
- 2,五糧液和國(guó)窖1573哪個(gè)更好喝
- 3,茅臺(tái)五糧液國(guó)窖1573等一些白酒品牌哪個(gè)比較好
- 4,1573和五糧液哪個(gè)更值得收藏
- 5,五糧液與國(guó)窖1573倆酒哪個(gè)口感更好些
- 6,國(guó)窖1573中國(guó)品味和五糧液茅臺(tái)價(jià)格差不多它與其他同類產(chǎn)品有何
- 7,白酒中瀘州老窖1573郎酒五糧液和茅臺(tái)哪種最好啊
- 8,五糧液1618和國(guó)窖1573哪個(gè)好
- 9,五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別
1,茅臺(tái)五糧液劍南春水井坊國(guó)窖1573那個(gè)好喝
茅臺(tái)最好喝。
2,五糧液和國(guó)窖1573哪個(gè)更好喝
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回答
五糧液和國(guó)窖1573都是濃香型白酒,也都是這兩個(gè)大酒廠的核心大單品,單從價(jià)格上來(lái)看國(guó)窖1573的價(jià)格已經(jīng)快要趕上五糧液了,1.五糧液 普五五糧液是屬于多糧型白酒,五糧玉液,這也就是五糧液名字的由來(lái),五糧液之前有一個(gè)非常文藝的名字,叫做“姚子雪曲”,后來(lái)更名為五糧液一直叫到現(xiàn)在。五糧液的口感可以用爆香來(lái)形容,五糧液入口后,一股濃郁的窖香和陳香味在口腔內(nèi)四散開(kāi)來(lái),但是五糧液是一款非常好下口的白酒,濃而不烈,各位協(xié)調(diào),飲后留香持久。2.國(guó)窖1573國(guó)窖1573的窖池源自明朝萬(wàn)歷年間,距今已經(jīng)有了440多年的歷史,國(guó)窖1573的窖池現(xiàn)在被譽(yù)為“國(guó)寶級(jí)窖池”。國(guó)窖1573是屬于單糧型白酒,意思就是說(shuō)在一個(gè)窖池里面完成釀造國(guó)窖1573的窖香味突出,細(xì)問(wèn)之下還有一種花果味的復(fù)合香,酒體晶瑩剔透,層次感非常的豐富,飲后尾味悠長(zhǎng)??梢哉f(shuō)這兩款都是非常不錯(cuò)的濃香型白酒,送禮的話還是五糧液的知名度更加響亮一些,但是國(guó)窖1573也不失高端白酒風(fēng)格,低調(diào)中又表現(xiàn)出了格局,單方面追求口感的話,如果特別喜歡濃烈的窖香和陳香那么選擇五糧液,口味偏淡雅的話可以選擇國(guó)窖1573。
提問(wèn)
這兩款酒哪款酒以后升值空間大?謝謝
回答
五糧液升值空間大
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3,茅臺(tái)五糧液國(guó)窖1573等一些白酒品牌哪個(gè)比較好
最近幾年來(lái)看,差不多品質(zhì)的五糧液似乎比茅臺(tái)更貴一些,但送禮還是選擇茅臺(tái)比較合適。
4,1573和五糧液哪個(gè)更值得收藏
瀘州老窖和五糧液還是有挺大差距。
五糧液 強(qiáng)勢(shì)特征仍將延續(xù);成本29.77元,面臨極點(diǎn)反轉(zhuǎn),注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
5,五糧液與國(guó)窖1573倆酒哪個(gè)口感更好些
這兩個(gè)酒都是川酒,都是各自拳頭品牌,也都是當(dāng)今世上濃香型白酒的頂級(jí)產(chǎn)品,如果非得要比較一下,五糧液的口感更加出類拔萃。 眾所周知,濃香型白酒做的最好的是川酒,尤其是五糧液,它的高端系列絕非浪得虛名,尤其是五糧液普五,堪稱典范,也是濃香白酒界的扛鼎之作。 而國(guó)窖1573,最廣為人知的是在有一年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上,它作為廣告植入,為全國(guó)民眾所知。當(dāng)然,瀘州老窖作為四大名酒,也是名不虛傳。 就口味而言,五糧液比國(guó)窖1573更加濃郁,濃香,口感的層次變化以及回味更加豐富。如果在國(guó)內(nèi),想要找出一款真正能代表濃香型的白酒,一定非五糧液莫屬。 而國(guó)窖1573,作為瀘州老窖的高端系列,他的意思是窖齡在1573年,這幾乎是代表了450年的釀造 歷史 ,國(guó)窖1573的口感更多的表現(xiàn)的是幽香,純凈,綿甜。 國(guó)窖1573濃香型的特色并沒(méi)有五糧液那樣有濃郁,富有遞增變化,所以層次感沒(méi)有五糧液豐富,入口也沒(méi)有五糧液那樣飽滿。當(dāng)然,這也不是五糧液喝多了以后,先入為主的錯(cuò)覺(jué)。 五糧液普五和國(guó)窖1573同為52 ,但顯而易見(jiàn)的是,五糧液能把52 時(shí)的濃香型白酒做到極致,兩者一經(jīng)入口就有極大的不同,五糧液的厚重和層次明顯更勝一籌,口感更全面,入口后不辣喉,酒體一線,直達(dá)喉嚨,可謂回味無(wú)窮。簡(jiǎn)單的說(shuō),喝了一口,讓人忍不住直咂嘴兒,一個(gè)字,爽! 五糧液雖然沒(méi)有進(jìn)入四大名酒,但作為八大名酒之一,也算后起之秀,絕對(duì)是濃香型白酒的標(biāo)桿,特別是五糧液普五的氣質(zhì)和底蘊(yùn),在濃香型的范圍之內(nèi),可謂是碾壓的級(jí)別。 當(dāng)然喝它們也分個(gè)人的喜好,喜歡喝國(guó)窖1573的人也非常多。作為各自品牌的頂級(jí)產(chǎn)品,老王認(rèn)為五糧液更適合儲(chǔ)藏。而濃香型白酒經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏一段時(shí)間后,他們的酒體都會(huì)變黃,前提是純糧釀造的優(yōu)質(zhì)濃香型白酒。這一點(diǎn)和茅臺(tái)很相似。 所以老王在口感選擇上會(huì)選擇五糧液,儲(chǔ)藏價(jià)值上也會(huì)選擇五糧液,以上僅為個(gè)人見(jiàn)解,僅供參考。 這兩款酒都是他們兩家公司的拳頭產(chǎn)品。從味道上來(lái)說(shuō)各有特色。 二者都是川酒的代表,香型也一樣,都是濃香型酒,二者的特色說(shuō)的都是老窖池,但一個(gè)跑窖一個(gè)單窖,對(duì)于不喝酒的人來(lái)說(shuō),從基本味道上來(lái)說(shuō)是一致的。 但是細(xì)細(xì)品來(lái),卻又存在著許多差異。 首先無(wú)論是從知名度、實(shí)際銷售量,還是銷售價(jià)格,目前五糧液都比1573更強(qiáng)。 國(guó)窖1573是單糧釀造,主要特點(diǎn)是其超過(guò)三百年的老窖,此酒的香嘗起來(lái)是爆香。雖是單糧,卻酒體醇厚,甘甜,有層次感。 而對(duì)于五糧液來(lái)說(shuō),其是多糧釀造,考慮更多的如何平衡各種味道。 初味時(shí)就可以感覺(jué)到香氣四溢,窖香糧香特別明顯,入口時(shí)可以感覺(jué)到前段爆香,中段甜綿,收尾非常干凈。這是調(diào)酒師的功夫。 當(dāng)然,說(shuō)到用途上,還是推薦五糧液。雖然國(guó)窯是濃香鼻祖,但是從老百姓的認(rèn)可程度來(lái)說(shuō),還是五糧液為佳。 如果自飲,選擇國(guó)窖,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 以上只是個(gè)人一些簡(jiǎn)單的看法,供您參考。 今天老婆回娘家去了,凌耶我晚上一個(gè)人在家,不想做飯,就叫了兩個(gè)涼菜下酒。 我想了想,決定今晚喝點(diǎn)濃香小酒版,于是選擇宜賓五糧液和國(guó)窖1573,順便看看對(duì)比喝起來(lái)哪個(gè)更適合我。 先聞味,五糧液曲味重,1573稍微感覺(jué)有點(diǎn)刺鼻。 第一口先是五糧液,小抿一口,鋪滿口腔,然后下咽,深深吸一口氣,返回來(lái)滿滿一口腔和鼻腔的香味。很不錯(cuò),甚至吐納四五次依舊能有曲味在口腔和鼻腔中。 現(xiàn)在,又小抿一口1573,進(jìn)口感覺(jué)酒味沒(méi)有五糧液那么濃郁。下咽,深深吸一口氣,閉上嘴用鼻子呼吸,喝下去的酒香立刻返上來(lái),很純,不愧是濃香始祖,回味很深邃、干凈。 我喝過(guò)去喝過(guò)來(lái),左喝一口又喝一口,實(shí)在很難說(shuō)誰(shuí)好誰(shuí)差! 我想,如果是聚餐,可能五糧液會(huì)更適合些。1573個(gè)人認(rèn)為適合一個(gè)人安靜的品味,才能喝出深邃和純凈感來(lái)。 五糧液在消費(fèi)者當(dāng)中知名度更高些,個(gè)人覺(jué)得國(guó)窖1573口感更好些。我的白酒酒量從來(lái)沒(méi)超過(guò)半斤,唯有國(guó)窖1573可達(dá)八兩不醉,我至今無(wú)法解釋是何原因。 從口感來(lái)說(shuō),五糧液完??!2009年的五糧液我斷斷續(xù)續(xù)喝了兩瓶。真心感覺(jué)口感不如1573。甚至不如劍南春的珍藏版。 國(guó)窖1573,口感更好些。 為了回答這個(gè)問(wèn)題,趁著假期,大叔特地開(kāi)了2瓶小酒對(duì)比品嘗 就口感和偏好來(lái)說(shuō),我覺(jué)得1573完勝:入口綿甜,入口后,以秒來(lái)計(jì)時(shí)有一種突然爆發(fā)的感覺(jué),也許可以用一個(gè)詞叫爆香來(lái)形容,結(jié)尾很干凈。 作為典型的名酒,五糧液,同樣基本功扎實(shí)入口綿甜,入喉不辣,入胃不燒。但五糧液入口過(guò)甜了,過(guò)程比較平淡,只能用平實(shí)來(lái)形容。 總結(jié)來(lái)說(shuō),普五和1573都是好酒,我個(gè)人個(gè)人更偏好1573。至于是不是名酒,銷量多少,潛力多大,對(duì)于酒蟲(chóng)來(lái)說(shuō),管這些沒(méi)鳥(niǎo)用 國(guó)窖1573的口感明顯好于五糧液! 1573更好。五糧液是原來(lái)瀘州老窖的人到宜賓搞出來(lái)的。 我國(guó)作為白酒的一個(gè)生產(chǎn)、消費(fèi)的大國(guó),逢年過(guò)節(jié)、朋友相聚,喝幾杯小酒已司空見(jiàn)慣。 如今市場(chǎng)上的中外名酒眾多,而在白酒品牌中名列前茅的還屬五糧液、茅臺(tái)和國(guó)窖1573。 今天,一起來(lái)如何在白酒品牌上、在味覺(jué)上選擇到更適合自身需求的產(chǎn)品? 那么, 五糧液與國(guó)窖1573倆酒,哪個(gè)口感更好些? 五糧液 五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,是濃香多糧釀造法的代表,從釀造原料上就精挑細(xì)選了五種糧食,分別是:高粱、糯米、大米、小麥和玉米。 五糧液的口感特點(diǎn)表現(xiàn)為:香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,入口后不辣喉,酒體一線,直達(dá)喉嚨,酒體飽滿富有遞增變化,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格典雅獨(dú)特,酒體豐滿完美。 五糧液從遠(yuǎn)古走來(lái),從涓涓細(xì)流匯聚成滔滔巨浪,悠久的 歷史 也同樣是五糧液的一大賣點(diǎn),優(yōu)良品質(zhì),口感恰到好處,醇厚中又盡情彰顯出傳統(tǒng)精品白酒的烈性魅力。 因此,酒體具有極為復(fù)雜和獨(dú)特的香味,開(kāi)瓶數(shù)秒后便可感受到芳香四溢、沁人心脾! 國(guó)窖1573 瀘州老窖是中國(guó)最古老的四大名酒之一,濃香鼻祖,酒中泰斗。 今天的瀘州老窖,是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),這里擁有1600余口百年以上釀酒窖池、三大天然藏酒洞,是世界罕見(jiàn)的“釀酒活態(tài)文物”。 國(guó)窖1573的口感特點(diǎn)表現(xiàn)為:酒質(zhì)無(wú)色透明、晶瑩剔透、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。 國(guó)窖1573擁有很高的品質(zhì),還可以將酒冰鎮(zhèn)至12 ,酒體愈加平衡,品味愈加醇美,引領(lǐng)白酒品飲新風(fēng)尚! 總之,這兩款酒都屬于消費(fèi)者心目中的大品牌白酒,其中國(guó)窖1573屬于濃香型白酒的典型代表,五糧液是濃香多糧釀造法的代表。而從包裝上來(lái)講,這兩款酒無(wú)論在哪種場(chǎng)景使用都是門面與氣度的展現(xiàn)。 歡迎關(guān)注@波記商貿(mào),懂酒、 養(yǎng)生 ,更愛(ài)品質(zhì)生活。
6,國(guó)窖1573中國(guó)品味和五糧液茅臺(tái)價(jià)格差不多它與其他同類產(chǎn)品有何
茅臺(tái)貴州,五糧液四川宜賓,劍南春四川,國(guó)窖四川,水井坊四川。四川的白酒有名氣,云南的煙有名氣
中國(guó)品味要比,普五,和一般茅臺(tái)貴哦。區(qū)別其實(shí)就是買點(diǎn),買的是國(guó)窖1573這個(gè)牌子。
7,白酒中瀘州老窖1573郎酒五糧液和茅臺(tái)哪種最好啊
當(dāng)然茅臺(tái),國(guó)酒啊
這個(gè)因人而異,茅臺(tái)和酒是醬香型的1573和五糧液都是濃香型的。醬香很多人喝不慣它的醬味,如果茅臺(tái)不是官酒恐怕它不會(huì)比其他幾種賣的貴。同屬醬香郎酒的味道比茅臺(tái)略淡些,不過(guò)也很純厚。1573和五糧液雖然同是濃香但區(qū)別也很明顯,五糧液是用五種糧食釀造的所以回甘時(shí)會(huì)有一點(diǎn)糯米的香甜味,而1573則是典型的曲酒口感很干脆,回甘時(shí)有一點(diǎn)酒曲味??傊际呛镁七x哪個(gè)都不會(huì)后悔的。
要說(shuō)比較 茅臺(tái)和五糧液是一個(gè)檔次的,銷售來(lái)說(shuō)五糧液較好,口感不錯(cuò)
茅臺(tái)是國(guó)酒,醬香型的。
五糧液是中國(guó)酒類大王,稅收已達(dá)2個(gè)億,價(jià)格較茅臺(tái)要低。(推薦)
瀘州老窖,郎酒不算高檔酒,味道說(shuō)得過(guò)去。
我認(rèn)為還是茅臺(tái)酒比較好喝,它的口感比較柔和不會(huì)像瀘州老窖那樣沖,而且滬州老窖屬“曲”酒和茅臺(tái)的釀酒方法也有所不同,會(huì)有一咱“曲”味而且味也會(huì)沖一些。至于郎酒它是醬香型的,一般人都喝不慣它。除非就是有人喜歡喝這個(gè)味,要不然一般人是喝不來(lái)的。
這要看個(gè)人的口味了,茅臺(tái)和郎酒是醬香型的,瀘州老窖和五糧液是濃香型的,濃香型的酒屬于大眾口味,醬香型是中國(guó)國(guó)酒茅臺(tái)的代表!
8,五糧液1618和國(guó)窖1573哪個(gè)好
我覺(jué)得還是選國(guó)窖吧,畢竟是中國(guó)第一窖,而且五糧液的技術(shù)也是從國(guó)窖過(guò)去的,國(guó)窖是濃香鼻祖,而且是濃香型白酒中唯一被認(rèn)定為有機(jī)酒的品牌。
國(guó)窖1573好!
五糧液1618瓶體為瓷器,瓷器為中國(guó)古典美之集大成者,瓶身深得中國(guó)古典美之精髓,瓶身通體上下紅白兩色各分其半,喻中國(guó)古典文化之精華“中庸之道”,“中庸者,和諧也”。姚子雪曲,600年明窖也,亦有古典之意。五糧液乃成功人士之酒,成功人士領(lǐng)導(dǎo)時(shí)尚潮流,新品五糧液是名門之新秀,時(shí)尚之代表。味醇厚、入口甘美、入喉凈爽。五糧液“1618 ” 寓意 又順又發(fā)。國(guó)窖1573的釀造之水取自鳳凰山下的龍泉井,其水晶瑩透明,微甜,呈弱酸性,硬度適宜,屬于絕佳的釀酒用水;國(guó)窖1573選用只產(chǎn)于川南瀘州的純天然有機(jī)原糧――糯紅高梁作為釀造原糧。這種糯紅高梁特別利于糊化與出酒,是國(guó)窖1573醇厚口感的保證;國(guó)窖1573秉承口口相述,師徒父子一脈相承的傳統(tǒng)古法釀造工藝,它是數(shù)百年來(lái)中國(guó)人民智慧與技術(shù)的結(jié)晶,是世界蒸餾酒工藝發(fā)展的活文物見(jiàn)證,日前又榮膺中國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
要看個(gè)人的喜好吧,我個(gè)人覺(jué)得國(guó)窖1573好些,而且我周圍的朋友都喝這個(gè)。還有就是五糧液的品牌沒(méi)有國(guó)窖1573的大吧。大品牌當(dāng)然是更好些。
看你是買來(lái)送人還是自己喝了,都不錯(cuò)吧,飛天茅臺(tái)送人有名氣。不管怎樣親只要是去網(wǎng)上買東西的話都可以通過(guò)曲省網(wǎng)過(guò)去買呢,另外還能再多省個(gè)幾十塊
9,五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別
1、生產(chǎn)地點(diǎn)不同:五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)。茅臺(tái)酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)。2、產(chǎn)品原料不同:五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。3、制作工藝不同:五糧液以“包包曲”為動(dòng)力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。4、產(chǎn)地環(huán)境不同:五糧液的生產(chǎn)地點(diǎn)宜賓位于北緯27°50′—29°16′,東經(jīng)103°36′—105°20′,年平均降雨量高達(dá)1200毫米,氣候溫和,年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時(shí),常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利于釀酒原料的生長(zhǎng),是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。5、歷史淵源不同:五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。
同為名酒,號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別,那是一串長(zhǎng)篇大論??梢哉f(shuō),除了同為白酒,兩者間幾乎沒(méi)有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比,說(shuō)說(shuō)這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚,也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯,特點(diǎn)是窖香濃郁,香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見(jiàn)。茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大,基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)”。這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義,和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型:醬香、窖底、醇甜,取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆,在后續(xù)的勾調(diào)中,正是這三種典型給予了醬香酒無(wú)限的搭配可能,由此顯得更加復(fù)雜。原料和工藝的區(qū)別五糧液,顧名思義其原料是五種糧食,分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。這五種糧食粉碎之后,按照一定的比例混合,再與一定比例的陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在古老的窖池中發(fā)酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序,再經(jīng)過(guò)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合,最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱,破碎率要低于20%。輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲,酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜。簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”,也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這其中,需要經(jīng)過(guò)多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵,而投料過(guò)程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。蒸餾取酒之后要按輪次存放,各個(gè)輪次的酒各有特點(diǎn),勾調(diào)搭配的選擇更多。包裝和產(chǎn)品定位的區(qū)別同為中國(guó)名酒,五糧液和茅臺(tái)都在積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),并分層級(jí)占有廣闊的市場(chǎng)空間。五糧液的定位涵蓋中高低端名酒,基本是想覆蓋全部白酒消費(fèi)空間,從數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的尖莊小酒,系列化的五糧液不僅承接了傳統(tǒng)的52°濃香,也開(kāi)創(chuàng)了39°、29°、25°的清淡型濃香酒,滿足了更多酒友的需求。在包裝上,五糧液大肚長(zhǎng)頸的透明玻璃瓶顯得晶瑩透明,瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒標(biāo),外圓環(huán)抱象征五種原料的塔狀線條,內(nèi)圓書(shū)寫(xiě)“W”代表“五糧液,整個(gè)商標(biāo)清晰明了而又內(nèi)容豐富。茅臺(tái)酒則是定位高端,即使近年推出了平民價(jià)位的茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓,但都不具有飛天茅臺(tái)那樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在度數(shù)、口味上,茅臺(tái)酒基本是秉承傳統(tǒng)醬香最佳的53°,偶爾推出一些降度的醬香,也沒(méi)引起太多關(guān)注。茅臺(tái)的包裝采用的是乳白色玻璃瓶,瓶身系有紅色絲帶,瓶身酒標(biāo)畫(huà)有捧酒的飛天仙女,采用了防倒灌的玻璃珠瓶口,紅色膠帽封口。商標(biāo)則是紅白藍(lán)三色圓形,紅色區(qū)域分布五個(gè)白色五星,白色區(qū)域飾有飛舞的飄帶,形如展開(kāi)的雙翼,藍(lán)色區(qū)域則有MOUTAI字樣。
最大區(qū)別是香型不同:五糧液濃香型;茅臺(tái)醬香型,其他的還有原料、加工工藝,生產(chǎn)環(huán)境,等。
五糧液和茅臺(tái)的共同之處就在于兩者都屬于釀造型白酒;也就是非勾兌白酒。而兩者的不同之處在于:五糧液屬于清香型白酒;茅臺(tái)則屬于醬香型白酒,
茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別其實(shí)是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時(shí)獲得最高贊譽(yù)"茅臺(tái)酒榮獲1915年巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng);五糧液酒1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺(tái)從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個(gè)月".這種時(shí)間的差異決定了茅臺(tái)的量和五糧液的量是不可比擬的.有時(shí),很多東西比較有意思:茅臺(tái)經(jīng)過(guò)五年出來(lái)的茅臺(tái)酒比例88%左右,而五糧液不過(guò)8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來(lái)了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤(rùn)結(jié)構(gòu).目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長(zhǎng)5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬(wàn)噸左右,整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)的高端白酒不到3萬(wàn)噸,高端白酒占整個(gè)白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國(guó)性的品牌的銷售受當(dāng)?shù)叵M(fèi)的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國(guó)有白酒企業(yè)1.6萬(wàn)家.茅臺(tái)和五糧液的工藝特點(diǎn)的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對(duì)五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺(tái)的管理層在2007年發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理徐克強(qiáng)離開(kāi),原宜賓副市長(zhǎng)唐橋擔(dān)任股份公司的董事長(zhǎng)兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來(lái)了不同的發(fā)展軌跡,茅臺(tái)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng),五糧液的歷史遺留問(wèn)題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問(wèn)題是如何解決,將近8萬(wàn)噸的中低端酒的銷售問(wèn)題,對(duì)于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔(dān)任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對(duì)公司的業(yè)績(jī)帶來(lái)較大的負(fù)面影響.茅臺(tái)不存在這樣的問(wèn)題,唯一的就是按照陳年的工藝?yán)^續(xù)保持好茅臺(tái)酒的品質(zhì)就可以了.茅臺(tái)的季總和五糧液的王總都是值得我們尊敬的優(yōu)秀管理層.他們?yōu)槠髽I(yè)為社會(huì)作出了巨大的貢獻(xiàn).希望他們的未來(lái)的繼任者能夠繼續(xù)發(fā)揮他們敬業(yè)愛(ài)崗的奉獻(xiàn)精神.