桂林純米酒廠怎么樣，桂林市臨桂區(qū)小型米酒廠多不多

不明白啊 = =！

多

在門(mén)外就看到了一屋子的酒缸，是陶制的那種大缸，擺在架子上的大玻璃瓶里也是滿滿的酒，有的還泡著動(dòng)物昆蟲(chóng)，是藥酒吧。還有一斤、二斤等小計(jì)量的竹筒酒，放在竹筒里的，當(dāng)做禮品送人還是蠻好的，不過(guò)因?yàn)椴荒軒巷w機(jī)只好作罷。貨挺多的，除了常見(jiàn)的米酒、櫻桃酒，還有紅花酒、蘋(píng)果酒、獼猴桃酒等。買(mǎi)了半斤散裝米酒，味道有些辣，挺沖的。店家還熱情。

桂林三寶”之一-三花酒桂林三花酒是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為為酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒酒質(zhì)清澄透明酒味醇厚芳香。桂林三花酒相傳始于明朝，也有人說(shuō)始于清代。至于為何名為“三花”，眾說(shuō)不一。一種說(shuō)法是：在搖動(dòng)酒瓶明，只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。另一種說(shuō)法是說(shuō)桂林三花酒因?yàn)橐?jīng)過(guò)三次蒸餾而成，故舊名“三蒸酒”、“三熬酒”。大約是文人墨客們覺(jué)得這名字太土氣了，為了增點(diǎn)文化氣，才叫成了“三花”。三花酒之所以?xún)?yōu)質(zhì)，除了與采用清澈澄碧，無(wú)怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外，還因?yàn)楣鹆侄臎龅膸r洞所構(gòu)成的特有的貯存條件，才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。行家們作出了“蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回味怡暢”的評(píng)價(jià)，正是對(duì)三花酒的肯定，難怪酒友們深?lèi)?ài)三花！