啤酒廠的發(fā)展思路是什么，青島啤酒的經(jīng)營(yíng)理念

青島啤酒股份公司經(jīng)營(yíng)理念 ： 經(jīng)營(yíng)理念 銳意進(jìn)取，做到奮發(fā)向上、大膽創(chuàng)新、勇于開(kāi)拓、永不滿(mǎn)足； 奉獻(xiàn)社會(huì)，做到對(duì)股東、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)社會(huì)真誠(chéng)奉獻(xiàn)?！颁J意進(jìn)取， 奉獻(xiàn)社會(huì)”，體現(xiàn)了青啤人在追求發(fā)展、追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)， 注重社會(huì)效益的價(jià)值觀念。 對(duì)此有什么看法： 說(shuō)一不如做到，要做就做最好！ 一個(gè)做食品的公司不打出“做食就是做良心”最后就會(huì)像三鹿一樣！

在這里你問(wèn)不到可靠的信息。 啤酒廠多靠規(guī)模取勝，沒(méi)有資金，就打不開(kāi)市場(chǎng)， 你還是選擇代理比較好，關(guān)于啤酒代理的有很多，那樣你的資金就有優(yōu)勢(shì)了。 規(guī)劃就是 好的銷(xiāo)售市場(chǎng)價(jià)位設(shè)定，其次生產(chǎn)成本的降低，還有就是季節(jié)工多點(diǎn)，分時(shí)期來(lái)決定生產(chǎn)線的寬窄。大致：2500萬(wàn)的生產(chǎn)線年產(chǎn)最多4萬(wàn)多噸啤酒，那你500玩至少要留出150萬(wàn)的宣傳，鋪市，生產(chǎn)人員費(fèi)用等等，剩余350萬(wàn)包括你的生產(chǎn)線，和廠房租金，國(guó)內(nèi)公司成立費(fèi)用等等。那你的報(bào)表大致金額固定資產(chǎn)：300萬(wàn)（小型的基本可以） 應(yīng)付職工薪酬：8萬(wàn)（一年） 長(zhǎng)期待攤費(fèi)用——開(kāi)辦費(fèi)15萬(wàn)包括鋪市 銷(xiāo)售費(fèi)用：12萬(wàn) 廠房租金：30萬(wàn) 計(jì)入長(zhǎng)期待攤費(fèi)用等等其次不可能不去借點(diǎn)錢(qián)吧 負(fù)債：xxx萬(wàn)

基本流程是，先到工商進(jìn)行預(yù)登記，就是登記個(gè)名稱(chēng)字號(hào)，工商初審如果沒(méi)有問(wèn)題，那么會(huì)給你個(gè)預(yù)登記的證明，拿到這個(gè)東西，到質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)，以工商預(yù)登記的這個(gè)名號(hào)填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)。申請(qǐng)書(shū)填寫(xiě)好后，你一式三份，分別交到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局初審，然后留一份給他們，再把其余的交到所在地的市一級(jí)質(zhì)監(jiān)局，市局看過(guò)后沒(méi)有問(wèn)題就會(huì)出具受理決定書(shū)，然后通知你多少個(gè)工作日內(nèi)組織專(zhuān)家對(duì)你單位進(jìn)行核查。核查是現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)家核查，會(huì)提前幾天通知你，專(zhuān)家核查時(shí)會(huì)對(duì)照食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)察看和打分，對(duì)不符合的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，當(dāng)然，如果你的不合格項(xiàng)比較多或者比較嚴(yán)重，就會(huì)直接告知你現(xiàn)場(chǎng)審核未通過(guò)，等你整改好了，再重新審核一次。如果不合格項(xiàng)不多或者不嚴(yán)重，則會(huì)有一個(gè)整改后通過(guò)的結(jié)論，要求你多少天之內(nèi)整改完畢，并將整改情況上報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局填寫(xiě)整改后合格的結(jié)論，然后通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)審核?，F(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)，還要對(duì)你的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，抽樣經(jīng)檢測(cè)合格后，你就等著拿生產(chǎn)許可證吧。許可證到手后，再到工商辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。這里給你幾點(diǎn)建議：第一，辦理生產(chǎn)許可證時(shí)間很長(zhǎng)，順利的2個(gè)月，慢的3、5個(gè)月也有。第二，酒類(lèi)的生產(chǎn)許可證比較復(fù)雜，從廠房布局，設(shè)備的添置，到各項(xiàng)規(guī)章制度都比較復(fù)雜，如果沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，最好請(qǐng)咨詢(xún)老師給你們做，雖然花錢(qián)，但省走許多冤枉路。第三，各地的生產(chǎn)許可證辦理流程大同小異，具體的還是問(wèn)一下當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)最保險(xiǎn)。第四，據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，酒類(lèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)并不容易，錢(qián)不是那么好賺的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)論證，不要輕易涉足。而且現(xiàn)在對(duì)食品企業(yè)監(jiān)管很?chē)?yán)，你這樣的小企業(yè)更是監(jiān)管重點(diǎn)，后期的管理和軟硬件跟不上的話(huà)，你是很痛苦的。不但要罰款，還會(huì)吊銷(xiāo)許可證。

我國(guó)啤酒行業(yè)保持較快增長(zhǎng)速度，人均啤酒消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到國(guó)際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高，行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力顯著增強(qiáng)，啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的方式已經(jīng)由過(guò)去主要依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為主要在品牌、服務(wù)、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，啤酒噸價(jià)持續(xù)攀升，行業(yè)盈利能力增強(qiáng)。且從行業(yè)特性來(lái)說(shuō)，啤酒行業(yè)與白酒、葡萄酒和黃酒相比，具備諸多顯著的優(yōu)勢(shì)。 2009年至2012年，啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇：國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間；西部大開(kāi)發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進(jìn)中部崛起和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村等重大發(fā)展戰(zhàn)略，為啤酒行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)遇；全球經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，為中國(guó)啤酒行業(yè)在更大范圍內(nèi)配置資源、開(kāi)拓市場(chǎng)創(chuàng)造了條件。 某公司目前的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制及銷(xiāo)售渠道不符合業(yè)務(wù)和管理的要求，傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方法很難打開(kāi)局面，需要尋找新的銷(xiāo)售模式及銷(xiāo)售渠道。為此特意委托華經(jīng)縱橫咨詢(xún)有限公司設(shè)計(jì)一個(gè)全新的銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)體制。 華經(jīng)縱橫首先需要理清每個(gè)部門(mén)和銷(xiāo)售鏈條職責(zé)，通過(guò)職責(zé)說(shuō)明書(shū)加以體現(xiàn)。根據(jù)客戶(hù)需求和客戶(hù)企業(yè)自身的特點(diǎn)，建立切實(shí)可行的銷(xiāo)售考核體系。同時(shí)，在建立銷(xiāo)售考核體系的基礎(chǔ)上，對(duì)客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)體系提出建議，讓客戶(hù)對(duì)華經(jīng)縱橫咨詢(xún)有限公司的方案有一個(gè)系統(tǒng)的觀點(diǎn)，使得考核的結(jié)果應(yīng)用能夠真正得以體現(xiàn)。其中只有內(nèi)容如下： 一、啤酒市場(chǎng)容量/市場(chǎng)規(guī)模分析 二、啤酒市場(chǎng)推廣策略研究 三、啤酒市場(chǎng)中間商、代理商參與機(jī)制 四、啤酒市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)推廣策略研究 五、啤酒市場(chǎng)廣告宣傳策略 六、啤酒市場(chǎng)推廣與配套供貨渠道建立 七、啤酒新產(chǎn)品推廣常見(jiàn)問(wèn)題 八、國(guó)外啤酒市場(chǎng)推廣經(jīng)驗(yàn)介紹 九、啤酒營(yíng)銷(xiāo)渠道建立策略 十、渠道經(jīng)銷(xiāo)管理問(wèn)題 十一、啤酒市場(chǎng)客戶(hù)群研究與渠道匹配分析 十二、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)推廣策略與營(yíng)銷(xiāo)渠道規(guī)劃案例 重要研究工具： 產(chǎn)業(yè)鏈模型分析法； 馬斯洛需求層次分析模型； 針對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的“波特五力模型”分析法； 產(chǎn)品生命周期分析法； 中國(guó)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)網(wǎng)（區(qū)域）潛在市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)法； 綠色營(yíng)銷(xiāo)方法； 風(fēng)險(xiǎn)與效益相結(jié)合的投資可行性分析法。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資分析報(bào)告》整理顯示，啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長(zhǎng)達(dá)二十余年的持續(xù)增長(zhǎng)，到2014年，行業(yè)首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。直到2016年8月，增速首次轉(zhuǎn)負(fù)為正。截止目前數(shù)據(jù)，從生產(chǎn)端來(lái)看，雖然偶有反復(fù)，但整個(gè)行業(yè)已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消費(fèi)者開(kāi)始追求高品質(zhì)、個(gè)性化和特色化，大酒廠卻無(wú)法滿(mǎn)足他們的需求，因此精釀啤酒消費(fèi)興起也是必然趨勢(shì)。當(dāng)前，精釀啤酒的發(fā)展模式是“小酒廠集群化”，未來(lái)國(guó)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)“井噴”式增長(zhǎng)。