1，占地20畝的白酒廠可年產(chǎn)多少噸
20畝建一個(gè)釀酒車間大約年產(chǎn)3000噸濃香型原酒。若才有外購(gòu)原酒勾兌，年產(chǎn)可以達(dá)到2w噸成品酒。若自己釀酒、勾兌，全都有，年產(chǎn)2000噸左右成品酒就很不錯(cuò)了。
問(wèn)友的提問(wèn)是想推廣你的公司還是想打聽(tīng)一些關(guān)于生產(chǎn)或者說(shuō)技術(shù)上的事呀？
2，洋河有多少酒廠
真正的只有一家“江蘇洋河釀酒集團(tuán)有限公司”地址；江蘇省，宿遷市.洋河鎮(zhèn).中大街118號(hào)。要認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)地址，你就不會(huì)被迷惑了！其余的酒廠基本上是煙筒不冒煙的，大概有30家，我也是洋河人！
正宗廠家是：江蘇洋河酒廠股份有限公司（股票上市公司）。主要有兩大系列：海之藍(lán)、天子藍(lán)。藍(lán)鉆級(jí)貴賓洋河、藍(lán)晶級(jí)貴賓洋河。其他大概有7個(gè)左右，沒(méi)有生產(chǎn)能力山寨小酒廠?。?/div>
3，洋河釀酒基地是全國(guó)最大的嗎
五糧液已成為世界最大釀酒生產(chǎn)基地主要從事五糧液及其系列酒的生產(chǎn)和銷售等。其中,酒類產(chǎn)品占營(yíng)業(yè)收入的98.52%。公司商品酒生產(chǎn)能力已達(dá)到45萬(wàn)噸/年,成為世界上最大的釀酒生產(chǎn)基地?！拔寮Z液”品牌在2008年中國(guó)最有價(jià)值品牌評(píng)估中,品牌價(jià)值450.86億元,繼續(xù)居食品制造業(yè)第一位,并以食品飲料行業(yè)第一的身份榮獲“最具愛(ài)心內(nèi)資企業(yè)獎(jiǎng)”;成為“全球最有價(jià)值品牌中國(guó)榜”國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)唯一上榜企業(yè)。
洋河大曲酒的主要工藝特點(diǎn)就是七個(gè)字“混蒸續(xù)渣老五甑”。工藝流程：輔料→清蒸 熱水潑漿 ↓ ↓原料→粉碎→配料→裝甑→接酒 →蒸餾糊化→出甑→降溫→加 曲 ↑ ↑ ↑ 大曲→粉碎 →入窖發(fā)酵→出窖→酒醅洋河大曲酒的生產(chǎn)原料為五種糧食即高粱、大米、小麥、玉米、糯米。
