各類葡萄酒的英文，玫瑰紅酒香檳紅酒玫瑰香檳以及迷情紫羅蘭用英語怎

玫瑰紅酒(Rose Wine)Champagne wine rose champagne bejeweled violet

the roseChampagneRosé ChampagneMad love violets再看看別人怎么說的。

你指的是一下這四種類型的英文嗎？紅葡萄酒：red wine;白葡萄酒：white wine；桃紅葡萄酒：rose；起泡酒：Sparkling Wine

葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒

紅酒1.vin rouge 2.Cabernet 3.claret 4.red wine 白酒1.spirit usually distilled from sorghum or maize 2.white spirit 3.samshu 4.distillate spirits黃酒1.yellow wine 2.rice wine 3.glutinous rice wine啤酒1.beer2.malt3.suds4.lager5.cerevisia洋酒import wine and spirits洋酒就是進口酒類的總稱。包含各種不同酒精含量的酒水品種。

厲害?。。?！

清亮、無沉淀的紅酒； clear, sediment - free claret; 白酒 distilled spirit黃酒 yellow wine啤酒 beerbrewagemaltsuds

如果是酒會品嘗順序，應該是先淡后濃、先純后混、先淸后重、先單后醇，這樣的排序。這幾種不同風格的酒品，如果在同一場合斟酒，應該是啤酒、紅酒、黃酒、白酒、洋酒。因為白酒及洋酒，酒精度較高，品嘗之后多多少少會咽下些，對后期的品酒的口感會有影響的。

芝華士12年(Chivas Regal 12 Years): 芝華士12年的特佳酒質，已成為舉世公認衡量優(yōu)質蘇格蘭威士忌的標準。其高貴銀箔紙盒裝潢，更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌，品質永遠保持水準，成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優(yōu)質威士忌。時至今日，芝華士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一，流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。 備注：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭 杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON): 杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡，是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物，配合高山泉水釀制，不含人造成份。采用獨特的楓木過濾方法，用新燒制的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發(fā)天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。 備注：酒精度：43% 凈含量：75CL 產地：美國 占邊威士忌(JIM BEAM BOURBON): 占邊威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制，口味強烈而獨特。全美排名第一，全球最受歡迎的占邊波本威士忌，每瓶均經過至少四年的窖藏，遠超過波本二年的法定年數(shù)。占邊威士忌之所以廣受歡迎，除了厚醇的風味，多樣性的飲用方法也是主因，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味。現(xiàn)今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。 備注：酒精度：43% 凈含量：75CL 產地：美國 威雀威士忌(Famous Grouse): 威雀威士忌每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse)時，必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代（約19世紀末），家族當權者就決定將“威雀（Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年，金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒，此酒出產于“生命之水”的心臟高地區(qū)域，木味與香草味頗均衡。 備注：酒精度：43% 凈含量：75CL 產地：蘇格蘭 紅方(Johnnie Walker Red Label): 紅方[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌，調配技術考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽，[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。 備注：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭 黑方(Johnnie Walker Black Label): 黑方[黑牌]是全球首屈一指的高級威士忌，采用四十種優(yōu)質威士忌調配而成。在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。 備注：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭 藍方(Johnnie Walker Blue): 藍方是尊尼獲加系列的頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑒賞家之選。 備注：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭 百靈壇特醇(Ballantine’s): 百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者，采用多種優(yōu)質純麥威士忌調配而成，酒質晶瑩香濃，匹配任何軟性飲料，最能發(fā)揮威士忌的魅力。 備注：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭 皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky): 1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意，特別釀制[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌，分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內，更顯雍容華貴。 備注：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭 馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO): 馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創(chuàng)調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑，是意義特殊場合的上乘之選，贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點：來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶，腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質，成為體現(xiàn)尊貴身份的饋贈佳品。 備注：酒精度：40% 凈含量：70CL 產地：法國 軒尼詩XO(HENNESSY XO): 軒尼詩XO始創(chuàng)于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，于一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚，氣派高貴，任何重要節(jié)日或喜慶宴會，不可或缺。 備注：酒精度：40% 凈含量：70CL 產地：法國 人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII): 烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感，是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現(xiàn)晶透琥珀色的人頭馬路易十三，百分之百使用大香擯區(qū)幾千種“生命之水”調制而成，并放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年，滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中，瓶頸以24K純金雕飾，化身為極具收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏，更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三，就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步揮發(fā)，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘，這款香味與口感極為細致的名酒，余味縈繞長達一小時以上。 備注：酒精度：40% 凈含量：70CL 產地：法國 軒尼詩李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC): 軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象征著過去的豐盈與美好的未來的永恒聯(lián)系。是對前人的崇高致敬，也是我們后人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統(tǒng)一理想。在永無休止的創(chuàng)造中保留了珍貴的遺產，用一貫的激情和不斷的創(chuàng)造力使它豐富起來，讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。 軒尼詩李察干邑體現(xiàn)著軒尼詩家族的現(xiàn)代性、真實性、豪華和感性的特質。于1996年傳制的軒尼詩李察干邑，對經驗豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言，充分演繹軒尼詩的靈魂。 備注：酒精度：40% 凈含量：70CL 產地：法國 皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA): 皇冠伏特加產自美國，是全世界銷量最大的伏特加。帝俄時代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠（Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè)。1930年，其配方被帶到美國，在美國建立了皇冠伏特加酒廠。 瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA): 瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典，伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法，用以抵御北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝，但這也使得酒中保存了全世界最好的原始成份：純凈的瑞典水和營養(yǎng)豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙，家庭釀酒作坊的設備并不齊全，就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。

可以

Red wine 紅葡萄酒 Dry red wine 干紅葡萄酒 Semi-dry red wine 半干紅葡萄酒 Semi-sweet red wine 半甜紅葡萄酒 Sweet red wine 甜紅葡萄酒 White wine 白葡萄酒 Dry white wine 干白葡萄酒 Semi-dry white wine 半干白葡萄酒 Semi-sweet white wine 半甜白葡萄酒 Sweet white wine 甜白葡萄酒 Rose wine 粉紅葡萄酒 “干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。半干就是相對的咯~~~ 我都是從www.519.com這個葡萄酒網站中的百科里找到的，你有其他不懂的，就進去看看吧

A： 　　Acidity：酸味；指葡萄酒的酸性成分含量 　　Acerbe：不夠成熟、生澀的 　　Abbau：過于老化，酒質已過顛峰，開始走下坡了 　　Abgang：葡萄酒在口中殘留的余味、余韻 　　Agressif：單寧太重了，令人噘嘴 　　Annee：法文指年份 　　Aroma：指葡萄新鮮的果香、芳香 　　Aftertaste：余韻 　　 B： 　　Balance：形容酒的口感非常均衡、協(xié)調 　　Bestimmtes Anbaugebiet：簡稱BA，指德國特定優(yōu)質酒產區(qū)，在德國共有13個 　　Blanc de Blanc：白之白，是由白葡萄釀制的白酒（尤指香檳酒） 　　Blanc de Noirs：由紅葡萄品種所釀的白酒 　　Body：葡萄酒的濃稠度，通常指酒中的糖分、酒精濃度及單寧成分的含量 清淡型的稱為（Light Bodied），濃郁型的稱為（Full Bodied） 　　Bouchonne：酒中有木塞味 　　Bouquet：香氣濃郁，指葡萄酒經陳年成熟后所產生的酒香 　　Bright：色澤清澈、無雜質，富有光澤 　　 C： 　　Chambrieren：回溫 　　Clairet：淡紅酒，色澤較淡的紅酒，但非玫瑰紅酒 　　Complet：濃郁、飽滿 　　Corked：劣質的木塞味 　　 D： 　　Delicate：指細致的清淡酒 　　Depot：酒中的沉淀物 　　Distinctive：有獨特風味的優(yōu)質酒 　　Dry：（法文Sec，德文Trocken，意文Seclo）不甜 　　 E： 　　Earthy：原產地的特殊土壤氣味 　　Elegant：指均衡、優(yōu)雅香氣及口感 　　Extra dry：（香檳酒）稍帶甜味的 　　 F： 　　Feminine：優(yōu)美、柔和，適于女性 　　Finesse：細膩的口感，有特性 　　Firne：太老的白酒，失去新鮮，色澤沉濁 　　Flat：平淡無味，沒有氣泡的氣泡酒 　　Flowery：帶有花香 　　Fruity：帶有豐富果香的新鮮葡萄酒 　　Fresh：年輕的新酒，新鮮的 　　 H： 　　Heavy：厚重，指酒精度高，濃郁 　　Hard：單寧過重 　　 L： 　　Light：清淡，通常指年輕，易飲型的酒 　　Lively：含少量氣泡，有活力的新鮮酒 　　 M： 　　Masculine：濃郁有特色，具男性的粗獷 　　Meaty：口感香醇，綿密 　　Mellow：柔軟如絲絨，帶有回甜 　　Musky：有麝香味的 　　 N： 　　Nose：形容成熟的果香以及新鮮的果香 　　 O： 　　Oak：橡木制的 　　Oxidized：過分氧化 　　 P： 　　Passed：過了新鮮期，過老的 　　 R： 　　Refreshing：清爽，帶有豐富可解渴的果酸，應趁年輕飲用的 　　Light Wine Rich：口感濃郁、豐富 　　Robust：結實、飽滿、高酒精、濃郁均衡的酒 　　Round：圓潤、調和、滑順的葡萄酒 　　 S： 　　Semi-dry：微甜，帶有甜味的 　　Samtig：糖分和酸度均衡恰到好處 　　Sec：（法文）不甜，尤指含糖量在3%-5%的香檳酒 Soft：均衡、柔順 　　Schal：形容老化而且已走味的葡萄酒 　　Spicy：帶有香料味，如肉桂、丁香、香草、胡椒等 　　Spiel：口味富有變化，層次多變，豐富質佳的酒 　　 T： 　　Tendre：柔順、清淡、容易接受 　　Thick：濃郁、醇厚 　　Tuile：酒已逾顛峰，經氧化產生棕紅色 　　Tannin：單寧 　　 V： 　　Vanilla：香草味，不是葡萄酒本身的味道，而是來自陳化用的橡木桶 　　 W： 　　Woody：有杉木、香柏、甘草等木質味 　　 Y： 　　Young：年輕的，指年輕即飲型的酒

葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬于（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。 赤霞珠 英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優(yōu)，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現(xiàn)最好。 　　 品麗珠 英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區(qū)（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現(xiàn)愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。 　　 梅鹿輒 英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區(qū)與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。 　　 佳麗釀 英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。 　　 黑皮諾 英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙臺，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區(qū)，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區(qū)在勃根地，在那里它有最佳的表現(xiàn)，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟后，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現(xiàn)。 　　 蛇龍珠 英文名稱（Cabernet Gernischt）。屬于解百納品系。歐亞種。原產法國，為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引人中國?，F(xiàn)在山東煙臺地區(qū)有較多栽培。 神索 英文名稱（Sinsaut）。原產法國。 　　 佳美 英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產于寶酒利特級產區(qū)（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之后容易入口。 　　 歌海娜 英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙。 　　 彌生 英文名稱（Mission）。原產西班牙。 內比奧羅 英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產意大利。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙?。≒iedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區(qū)。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。 　　 味而多 英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國?！　? 　　 寶石 英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國。 　　 桑嬌維塞 英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產意大利。主要種植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。 　　 西拉 英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國。主要種植在法國南方的隆河區(qū)，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟后會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現(xiàn)。陳化能力絕不亞于卡伯納·蘇維翁。 　　　　 增芳德 英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產意大利，但發(fā)現(xiàn)于美國。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致?？梢哉f是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。