哪里有做白酒加工設(shè)備賣(mài)，白酒加工需要什么手續(xù)

雅大科技、邁拓啤酒設(shè)備、唐三鏡、德釀?shì)p工、京德設(shè)備。以上小型釀酒設(shè)備廠家生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)于釀酒有獨(dú)特的方法，值得推薦。1、雅大科技：成立于1999年，主要業(yè)務(wù)是釀酒技術(shù)研究、釀酒設(shè)備、釀酒曲生產(chǎn)。年產(chǎn)2000萬(wàn)瓶純糧酒，年產(chǎn)6000套釀酒設(shè)備廠。在微釀啤酒設(shè)備上不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，解決了原有設(shè)備在降溫、旋沉等方面的缺陷，既可解決糖化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題。2、邁拓啤酒設(shè)備：公司集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝調(diào)試、售后服務(wù)于一體。采用液態(tài)循環(huán)生態(tài)發(fā)酵法釀酒新技術(shù)，蒸餾后的酒糟水經(jīng)壓榨過(guò)濾后的水可循環(huán)利用。主營(yíng)包括葡萄酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、白酒設(shè)備。3、唐三鏡：是一家集釀酒技術(shù)、釀酒設(shè)備、藥酒藥材、營(yíng)銷(xiāo)配套于一體的綜合性企業(yè)。擁有自主的酒廠、2個(gè)設(shè)備廠、1個(gè)酒曲廠。小型釀酒設(shè)備采用蒸汽恒溫蒸餾，采用加厚型304不銹鋼流水線生產(chǎn)制作，具有良好的密封性。4、德釀?shì)p工：主營(yíng)小型釀酒、翻轉(zhuǎn)型釀酒、白酒設(shè)備，年產(chǎn)2000套釀酒設(shè)備。設(shè)備采用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計(jì)，讓生化過(guò)濾在蒸餾過(guò)程中就保證了酒質(zhì)純清優(yōu)。液位計(jì)閥等配件采用全不銹鋼高檔配件。5、京德設(shè)備：主營(yíng)啤酒、白酒、葡萄酒釀酒設(shè)備，廠房占地10000平方米。采用專(zhuān)業(yè)設(shè)備的雙內(nèi)噴管路供氣，環(huán)形底部自動(dòng)旋轉(zhuǎn)內(nèi)噴，利用低壓蒸汽內(nèi)噴動(dòng)力實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)攪拌，讓發(fā)酵液蒸餾過(guò)程更均勻。

白酒加工需要的手續(xù)：最重要的是辦到生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等。其次是生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備等。然后生產(chǎn)過(guò)程：是以糧食為主要原料的加工和發(fā)酵蒸餾，調(diào)酒，存放熟酒去生，裝瓶密封等等。第一步，原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。第二步，配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。第三步，蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化.有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。第四步，冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度。第五步，拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。第六步，發(fā)酵。 發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。第七步，蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱(chēng)為香醅,它含有極復(fù)雜的成分.通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類(lèi)等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。