小眾白酒是哪里產(chǎn)的,小眾白酒品牌有哪些

1,曾與茅臺齊名如今淪為小眾酒董酒真懂酒嗎

名酒的稱號,只是企業(yè)先天發(fā)展的優(yōu)勢,并不是成為名酒就可高枕無憂。董酒曾與茅臺并稱“貴州兩大寶”,為何如今一個(gè)高高在上的白酒老大,一個(gè)淪落為地區(qū)品牌。有酒友說,現(xiàn)在的董酒不是以前的董酒了,也許它在一場大火中消失不見了。在此之前,究竟發(fā)生了什么,讓當(dāng)年盛極一時(shí)的董酒“消失”了?輝煌的過去清末時(shí)期,貴州遍地是小曲酒坊,其中最出色就是程氏作坊,經(jīng)過制曲、釀酒配方不斷改進(jìn),最終誕生制小曲的“百草單”和制大曲的“產(chǎn)香單”,釀出的“程氏窖酒”,既有小曲酒的柔和,又有大曲酒的濃香,還有植物的百草香,這就是董酒的前身??谷諔?zhàn)爭時(shí)期,浙江大學(xué)西遷遵義。浙大教授們品嘗完董酒后贊不絕口,“程氏窖酒”正式更名為“董酒”,寓意“百草之酒”。解放前夕,因局勢不明朗,董酒被迫停止生產(chǎn),直到1957年才恢復(fù)生產(chǎn)。董酒獨(dú)特的釀造工藝和配方十分珍貴,三次被列為國家機(jī)密,因此有“國密”的稱號。后董酒四次蟬聯(lián)全國評酒會,從此蜚聲大江南北。1977年,董酒遠(yuǎn)銷東南亞、日本、加拿大、美國,金庸先生為其題詞“千載佳釀,絕密配方,貴州董酒,中國名釀”。1992年董酒產(chǎn)銷達(dá)到11610噸,成為中國首個(gè)突破1萬噸工程的名酒。打爛一手好牌上世紀(jì)八十年代末,國家出臺政策,限制公款消費(fèi),白酒市場迎來第一次大風(fēng)浪降價(jià),不少名酒選擇降價(jià)緩沖市場波動帶來的沖擊。汾酒率先響應(yīng)國家號召,玻璃汾酒直接降到15元一瓶。五糧液則通過與渠道商合作,推出大量子品牌和貼牌酒,在渠道商的大力推廣下穩(wěn)住了陣型。此時(shí)的董酒反其道而行,開始擴(kuò)大規(guī)模,而不是緩沖市場的沖擊。1990年先后兼并遵義市啤酒廠、玻璃廠等,成立了董酒廠聯(lián)合體,1992年成立萬噸工程建設(shè)辦公室。隨后,董酒做出了一個(gè)致命的決定。九十年代中期,濃香型川酒崛起。連自身發(fā)展方向都沒摸清的董酒,放棄了董香型白酒的研制,一頭扎進(jìn)濃香型川酒大軍中,先后推出金董酒、銀董酒等大量子品牌,最多時(shí)董酒有300多個(gè)買斷品牌,徹底打亂了自己陣腳。禍不單行,1995年董酒老董事長去世,企業(yè)內(nèi)部陷長期的爭權(quán)奪利帶來巨大內(nèi)耗,加上之前累積的矛盾,董酒走到山窮水盡的地步,漸漸淡出大眾視野,最后地方政府將董酒拱手讓給深圳振業(yè)集團(tuán)。雖然一度有復(fù)興之勢,但集團(tuán)內(nèi)部利益沖突爆發(fā),加上深圳振業(yè)不懂釀酒,也不懂如何營銷,董酒的輝煌時(shí)代徹底落幕。董酒酒液清澈、香氣濃郁、入口醇和、酒體豐滿。因酒中香氣過于濃烈,有很多酒友說它是“臭香”,目前是比較小眾的白酒。如今董酒不斷喊出復(fù)興的口號,但董酒真的能東山再起嗎?讓我們拭目以待。

曾與茅臺齊名如今淪為小眾酒董酒真懂酒嗎

2,小眾白酒品牌有哪些

十大名酒:貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒。

小眾白酒品牌有哪些

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