精釀啤酒的名字都有哪些，開(kāi)個(gè)精釀啤酒取個(gè)什么名字

暢飲吧。字?jǐn)?shù)不夠

喝少點(diǎn)

以豐富味道和層次感為首的啤酒風(fēng)格一般都是是烈性啤酒，如比利時(shí)修道院四料啤酒，以香料繁多著稱；帝國(guó)世濤，帝國(guó)波特，加上這兩個(gè)風(fēng)格的各種過(guò)紅酒或威士忌桶的版本，因?yàn)榫企w厚重酒精度極高而味道復(fù)雜；另一種味道豐富變化多端的風(fēng)格是比利時(shí)藍(lán)比克酸啤，或者是用香檳酵母發(fā)酵的艾爾啤酒，或風(fēng)格不定的賽松啤酒，這些的特點(diǎn)就是多樣化的酵母菌株索帶來(lái)的各種風(fēng)味，而且增味物品的無(wú)限制使用。

你好！我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取下次回答你僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

個(gè)人也給大家推薦一個(gè)吧，這個(gè)是自己跟好友在飯店偶然一次吃飯的時(shí)候喝到的，喝到嘴里的感覺(jué)和其他的很不一樣，口感非常濃郁。是泰山啤酒的七天原漿，后來(lái)查了下才知道這種啤酒不殺菌、不過(guò)濾，所以才能最大限度保留了啤酒最新鮮的口感，不過(guò)讓個(gè)人和好友在后面一直喝泰啤的原因是它獨(dú)一無(wú)二的擰蓋設(shè)計(jì)，一擰就開(kāi)，大老爺們?cè)谝粔K喝的就是盡興，怎么能拿時(shí)間來(lái)找酒起子！

德 國(guó) 是 啤 酒 生 產(chǎn) 大 國(guó) ， 啤 酒 是 當(dāng) 地 人 比 較 日 常 的 飲 料 ， 也 誕 生 了 很 多 世 界 知 名 的 啤 酒 品 牌 ， 比 如 有 近 3 0 0 年 歷 史 的 奧 丁 格 等 ， 現(xiàn) 在 國(guó) 內(nèi) 也 有 賣 ， 可 以 去 了 解 一 下 哦 。

可見(jiàn)國(guó)外的還是占大部分、香格里拉、邪惡雙胞胎、角頭鯊、鵝島、京A，甚至比我所想到的更多、火石行者、天堂、智美、維森(唯森)！基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精釀、布魯克林、釀酒狗(現(xiàn)名為“精釀狗”)，在啤酒小屋就能找到大部分精釀、碧藍(lán)岸點(diǎn)、巴樂(lè)斯平(岬角)、艾丁格：創(chuàng)始者；國(guó)內(nèi)精釀。國(guó)外精釀。能第一時(shí)間想到的就這些吧、牛啤堂、羅斯福、林德曼等。國(guó)內(nèi)大大小小城市也開(kāi)始興起精釀之路目前在國(guó)內(nèi)市面上比較常見(jiàn)的精釀?dòng)羞@些、飛狗、金卡露、鐵血獵人、跳東湖IPA、打嗝海里，而且有很多都是百年的歷史、熊貓、無(wú)啤不歡等、美國(guó)大道、左岸，畢竟發(fā)展的早、藍(lán)月、粉象、圖樂(lè)：高大師

原漿啤酒不知道，但淄博市周村區(qū)有琥珀啤酒、淄川有柳泉啤酒，沂源有綠蘭莎啤酒，可以找他們廠家問(wèn)一下。

種類太多了，實(shí)在說(shuō)不完，簡(jiǎn)單從以下幾個(gè)方面說(shuō)說(shuō)吧。 1. Pale Ale （淡艾爾）：最常見(jiàn)的啤酒種類。大麥浸水后輕微烘烤。所以，顏色淡，所謂的“啤酒“味很濃。在淡艾爾里有一個(gè)種類在精釀啤酒界經(jīng)常被談到，就是Saison（賽桑；按法語(yǔ)發(fā)音：seZONG）。它源自比利時(shí)法語(yǔ)區(qū)的農(nóng)場(chǎng)釀制工藝，氣比較多，而且有水果味。2. IPA （India Pale Ale 印度淡艾爾）：啤酒花（hop）比其它啤酒多些。所以啤酒花味比較濃郁。3. Double IPAs （也叫 Imperial IPA）: 顧名思義，是IPA里加的啤酒花的兩倍甚至三倍。由于啤酒花加得多，所以又加了很多麥芽來(lái)中和口味，所以味道濃郁。4. Stout（黑?。河煤婵径墙拇篼湥╱nmalted barleys）釀制的啤酒。所以，糖化程度小，且顏色多為深棕或黑色?？诟杏幸稽c(diǎn)烘烤味，所以嘗起來(lái)會(huì)覺(jué)得有那么點(diǎn)咖啡和巧克力的味道。

原料不同：普通啤酒：水、麥芽、啤酒花、酵母（大米、淀粉）釀酒熊精釀啤酒：在四樣原料基礎(chǔ)上幾乎什么都可以往里加，辣椒、花椒、櫻桃、蘋果、香菜等； 種類不同： 普通啤酒屬于普通拉格，一種是皮爾森的衍生風(fēng)格；釀酒熊精釀啤酒有超過(guò)一百種分類。 香氣區(qū)別： 釀酒熊精釀啤酒：豐富的香氣，從麥香到水果香到花香以及煙熏的香氣。 普通啤酒：幾乎沒(méi)有香氣。 味道區(qū)別： 釀酒熊精釀啤酒： 涵蓋了酸甜苦辣各種風(fēng)味，只有想不到的味道，沒(méi)有做不出來(lái)的味道。 普通啤酒：淡淡苦味

多數(shù)精釀啤酒不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存。多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短，有些保質(zhì)期僅為幾十天。

搜一下：精釀啤酒和家釀啤酒自釀啤酒的區(qū)別

精釀啤酒年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（70.2萬(wàn)噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。家釀啤酒：自己釀的啤酒比買的熟啤酒要好喝許多。它是新鮮啤酒，含有活性酵母，在幾個(gè)月內(nèi)可以越來(lái)越美味，無(wú)論獨(dú)享還是與家人朋友分享都令人愉快愜意自釀啤酒可以為環(huán)境帶來(lái)巨大的好處，就是減少CO2的排放；因?yàn)槠【乒S生產(chǎn)的啤酒很多需要蒸汽加熱的地方，在自釀啤酒的工藝中都可以省略，許多需要用到添加消毒劑、抗氧化劑和穩(wěn)定劑的地方，都可以省略

精釀啤酒原料簡(jiǎn)單，麥芽、酵母、啤酒花，不添加大米、玉米淀粉等輔料，全麥芽發(fā)酵26天以上，不添加利尿劑，最大程度保持啤酒的新鮮；麥香濃郁，泡沫細(xì)膩持久。山東煙臺(tái)的吉斯波爾精釀啤酒就是此類精釀啤酒的代表。

精釀啤酒設(shè)備，家釀啤酒設(shè)備及自釀啤酒設(shè)備都是傳統(tǒng)工藝上的啤酒設(shè)備精釀啤酒設(shè)備是后來(lái)為了市場(chǎng)發(fā)展需改動(dòng)的名字家釀啤酒設(shè)備是啤酒設(shè)備當(dāng)中最小型的啤酒設(shè)備 適用于家庭做酒愛(ài)好者及酒工藝愛(ài)好者研究者使用自釀啤酒是早先人們對(duì)啤酒設(shè)備的定義。

其實(shí)在嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)精釀啤酒，家釀啤酒，自釀啤酒沒(méi)有什么區(qū)別，只是在名字上有區(qū)別。在早些年還有叫原漿自釀，原漿啤酒呢。希望能夠幫助到你。

精釀啤酒年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（70.2萬(wàn)噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。家釀啤酒：自己釀的啤酒比買的熟啤酒要好喝許多。它是新鮮啤酒，含有活性酵母，在幾個(gè)月內(nèi)可以越來(lái)越美味，無(wú)論獨(dú)享還是與家人朋友分享都令人愉快愜意自釀啤酒可以為環(huán)境帶來(lái)巨大的好處，就是減少CO2的排放；因?yàn)槠【乒S生產(chǎn)的啤酒很多需要蒸汽加熱的地方，在自釀啤酒的工藝中都可以省略，許多需要用到添加消毒劑、抗氧化劑和穩(wěn)定劑的地方，都可以省略