82年的拉菲紅酒保質(zhì)期,82年的拉菲還能喝嗎不會過期嗎

1,82年的拉菲還能喝嗎不會過期嗎

肯定能啊,而且還很有名啊,葡萄酒是時間越長越好,
真正釀造的紅酒只講究“適飲期”,沒有保質(zhì)期的。82年的也許有一部分人還真喝不了。。。味不一樣吧
82年的拉菲,是指82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。當(dāng)年82年采摘的葡萄,經(jīng)過一系列工藝儲存起來,每年進行釀造裝瓶發(fā)售。

82年的拉菲還能喝嗎不會過期嗎

2,紅酒保質(zhì)期 82 拉菲

這句話有所偏頗的,完整的表達(dá)應(yīng)該這樣“紅酒不是越老越好,在他成熟期的時候,才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類的不同和釀造工藝以及年份的不同,每種酒都有他的成熟時間。比如耳熟能詳?shù)睦?,拉圖,羅曼尼康帝,飛龍世家,瑪久絲古堡。我給你分?jǐn)?shù)一下吧。拉菲的特點在于均衡,所以他的各項指標(biāo)都是相當(dāng)出色,但是都達(dá)不到頂級,可是綜合實力絕對是首屈一指的。82的拉菲好,好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準(zhǔn)。實際上66年的更好,一方面已經(jīng)售罄了,另一方面年份也太長了?,F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中,不過再過10年就走入衰老啦。那時候更多的是收藏價值而不是飲用價值了。拉圖莊園的特點在于渾厚,五大名莊中,拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時可以說是難以下咽,但是在經(jīng)歷20年的陳年后,才像美人初醒,再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實即使是走入遲暮也不代表不能喝,只是少了那種韻味和風(fēng)情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年,雖然他是世界上最貴的酒,但是因為他采用的葡萄是黑皮諾,是紅葡萄種類中單寧含量最低的,所以他的酒并不適合太久的放置,一般整個周期是25~40年。但是也有例外,這就是葡萄的特點,1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài),可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價格相對來說都是很便宜的,國內(nèi)的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點就有所不同,可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說了這么多,就是為了輔證觀點。葡萄酒不是越老越好,但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用,只是應(yīng)該沒有那種美麗了??墒侨死现辄S和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢,講究一個“正當(dāng)時”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關(guān)的問題的話,不妨留言給我,我們探討探討。
裝瓶之后差不多就是10年保質(zhì)期,之前是裝在酒窖木桶,82指的是葡萄年份,不是裝瓶時間
不光是拉菲,所有的紅酒,其實都是不談保質(zhì)期的。紅酒只講究“適飲期”。 通常,價格比較低廉的普通紅酒(占世界產(chǎn)量的95%以上的紅酒)都是出廠后越早飲用越好,只有不到1%的佳釀,適合陳年5年以上,而且,并不是放得越久越好,再好的酒都是有適飲期限的,過了這個適飲期,酒質(zhì)會走向衰退。
首先葡萄酒存放條件比價苛刻的 溫度2-14 濕度65%-80% 保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干凈,以免串味82的拉菲葡萄滿分100 大拉菲可以存放50年 它的封瓶 單寧 都求都比較高 還有收藏價值 還可以拍賣 所以不必?fù)?dān)心它過期

紅酒保質(zhì)期 82 拉菲

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