白啤后勁為什么這么大，啤酒熱的勁為什么大呢

加熱瓶不能提高酒精度，只是讓酒精加速揮發(fā)，所以你感覺(jué)好像很烈，

熱的加快酒精作用.. 冷的可能把酒精給凍住了吧.

因?yàn)槎葦?shù)高咯。酒精含量大?。〔杉{我吧？！

酒精濃度高

后勁大我覺(jué)得是酒中含的酒精比較多些

因?yàn)槠【坪绕饋?lái)不覺(jué)得難，所容易喝得多，在喝了過(guò)后水分被身體排出分解，等醉了就很難醒。我的感覺(jué)啤酒后勁最大，其次白酒（前提是好一點(diǎn)的白酒，如果白酒不好什么酒都比不了）。

因?yàn)榘拙频木凭勘容^高，而啤酒的含量比較低，度數(shù)相比之下在十一度左右，白酒度數(shù)高的也叫劣性酒，度數(shù)一般在五十度以上。喝白酒會(huì)讓人頭痛欲裂的感覺(jué)，啤酒隨著人體的排泄物會(huì)在短時(shí)間內(nèi)解酒。

后勁大，是因?yàn)槟愫鹊降募t葡萄酒的酒精成分有問(wèn)題！ 按照國(guó)外，正規(guī)程序發(fā)酵釀造出來(lái)的葡萄酒，都不會(huì)上頭。 目前很多國(guó)產(chǎn)酒和假酒都是勾兌的，所以上頭是難免的。 假酒的后勁更大，直接是水+色素+加酒精+防腐劑調(diào)出來(lái)的。就一化學(xué)劑，不喝出什么事他們不痛快。

葡萄酒是發(fā)酵后的 自然而然要醉人一點(diǎn) 紅酒有很多種喝法哦 女性一般一周喝2次對(duì)身體有好處的 告訴你喝紅酒的幾個(gè)方法 參考資料： http://luxury.icxo.com/htmlnews/2010/06/01/1413282.htm

我也是唉、 白酒還好、 紅酒就不行、 貌似紅酒后勁大吧

婷，盡量不要喝~~對(duì)身體沒(méi)好處的。

本身啤酒屬于低酒精含量飲料，因?yàn)楦缓妓幔瑢?duì)胃部刺激大酒精吸收是很快的只是因?yàn)楹可偎院茸硇枰艽蟮牧?，但白就屬于高度酒，酒精含量達(dá)到一定程度后在通過(guò)食道進(jìn)入胃以后胃會(huì)因?yàn)榫凭拇碳な湛s上皮細(xì)胞間的褶皺，來(lái)抵御刺激，但喝到一定量后酒精會(huì)麻痹胃黏膜細(xì)胞，減緩吸收。 但是你將白酒兌了啤酒后，由于碳酸刺激胃黏膜會(huì)快速擴(kuò)張，短時(shí)間大量吸收酒精，所以很容易就喝翻掉。 不管你是啤酒還是可樂(lè)什么的，只要白酒兌碳酸飲料就都倒了快。 喝酒后大量喝含有維C的飲料和咖啡能幫助分解酒精但不能喝濃茶，喝了后果很?chē)?yán)重。

合二為一，口感更不一樣了。

酒精度數(shù)相加了。

啤酒中的二氧化碳可以加速 胃部對(duì)酒精的吸收 所以啤酒加白酒勁特別大

因?yàn)楹绕【埔话銊派蟻?lái)得快~白酒上來(lái)的慢~~但兩個(gè)一起兌著喝那就同時(shí)上來(lái)了..啤酒混紅酒也是這個(gè)道理...

不同濃度的酒混合會(huì)影響胃腸對(duì)酒精的吸收速度和肝臟分解究竟的速度，當(dāng)你開(kāi)始飲用高度酒時(shí)，胃腸肝臟對(duì)酒精開(kāi)始適應(yīng)，換其他的酒的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致不適應(yīng)，所以容易醉酒。

啤酒的種類(lèi)很多，其生產(chǎn)工藝也不盡相同。從大麥制成啤酒是一個(gè)比較復(fù)雜的過(guò)程。一般是先把大麥制成麥芽。把大麥浸于水中2～3天，讓它們慢慢地“胖”起來(lái)，再把它轉(zhuǎn)移到有一定溫度和濕度的“房子”里，幾天之后，它就慢慢地吐出綠色的麥芽。這時(shí)e68a84e8a2ade799bee5baa631333337626138，麥芽上形成了大量的淀粉酶。這些淀粉酶悄悄地“爬進(jìn)”麥粒里，把貯存在麥粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，從而形成了大量的麥芽糖。此外，還有一些蔗糖。接著，麥芽就被運(yùn)去加溫烘干。根據(jù)啤酒種類(lèi)的不同要求，麥芽烘干有低溫干燥（做淺色啤酒用），也有高溫干煤（做黑啤酒用）。說(shuō)明麥芽的干燥對(duì)啤酒的風(fēng)味、色澤均有很大影響。 其次，要選擇啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，優(yōu)良的水不應(yīng)當(dāng)合影響糖化發(fā)酵的雜質(zhì)，優(yōu)良的水能提高酒的質(zhì)量并賦予酒獨(dú)特的風(fēng)味。一般的自釀啤酒，如果工藝把關(guān)不嚴(yán)，水質(zhì)質(zhì)量不好，因?yàn)槠【剖轻勗彀l(fā)酵，酒精度數(shù)的高低和大麥用量多少有關(guān)，大麥加量偏高都會(huì)釀造酒精含量偏高的自釀啤酒。這樣就會(huì)使人感覺(jué)到酒勁偏大，這時(shí)需要加入一定的純凈水來(lái)調(diào)節(jié)自釀啤酒的酒精度來(lái)調(diào)節(jié)酒勁的大小。我知道有一些自釀啤酒，其實(shí)只是用普通食用酒精和啤酒花對(duì)制而成，這樣的速成自釀啤酒的酒勁大小是取決于自釀啤酒中食用酒精的度數(shù)和添加量的多少。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的copy濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百zhidao分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少.

自釀啤酒酒勁大是因?yàn)樽葬勂【圃谔腔^(guò)程中麥芽糖化及后期發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳，產(chǎn)生的酒精。

是因?yàn)辂溠刻菨舛雀撸话阕葬勂【汽溠刻菨舛榷鄶?shù)在12度左右，酒精度數(shù)也高。瓶啤一般麥芽糖度數(shù)在9度左右，看一下瓶啤酒的標(biāo)簽酒知道了。

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