法國進(jìn)口白天鵝干紅葡萄酒怎么樣，WELLS EAGLE 的法國進(jìn)口紅酒好不好

法國紅酒出名的是比較澀澀的就，也就是我們說的老世界酒 WELLS EAGLE 口感比較活潑，是法國酒的后起酒和智力，加拿大的紅酒口感比較接近，我們熟稱新世界酒， WELLS EAGLE 的信價(jià)比還不錯(cuò)，在新世界酒中屬于種類偏上

法國進(jìn)口干紅葡萄酒也有很多個(gè)品種，你喜歡的又是哪一種呢？口感好不好，適合自已的就是好的了。我個(gè)人喜歡澳洲豹桃紅葡萄酒。我也了解法國葡萄酒，需要可以私聊。

你可以關(guān)注嘉興波爾多酒業(yè)有限公司運(yùn)作的“格拉夫莊園”葡萄酒，是法國波爾多產(chǎn)區(qū)的高性價(jià)紅酒，口感醇厚，回味悠長，是法國紅酒的經(jīng)典之作。

好的

法國紅酒不錯(cuò)呀、看看你是選擇哪一款紅酒、

好啊，必須的，法國進(jìn)口的紅酒大多數(shù)都是AOC級(jí)，都是嚴(yán)格生產(chǎn)的，酒質(zhì)都是有保障的，羅莎莊園里就有法國進(jìn)口的，可以去看看

挺好的，上次去羅莎莊園買過

葡亨認(rèn)為：相對來講，法國紅酒歷史悠久，釀造工藝出色嚴(yán)謹(jǐn)，紅酒等級(jí)制度完善，當(dāng)然是很好的。

世界出名、釀酒歷史悠久、品質(zhì)口感獨(dú)特絕佳。

【歐杰紅酒】溫馨提示： 干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會(huì)及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。喝干紅，因?yàn)閳龊喜煌?，喝的方法也不同。聚餐喝酒講究的是搭配菜肴，品酒會(huì)喝酒講究的是品評酒質(zhì)，雞尾酒會(huì)喝酒講究的是輕松悠閑。 配餐喝紅酒，是因?yàn)榧t酒可以讓菜肴更有味道。紅酒配餐講究“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，紅酒可以中和肉菜的油膩，還可以讓肉質(zhì)更鮮美有嚼頭。 　　干紅色澤明麗，一看就使人食指大動(dòng);倒入杯中，果香酒香撲鼻，單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的進(jìn)餐狀態(tài)中。同時(shí)還能刺激胃酸分泌胃液，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，有助消化，防止便秘。 品酒會(huì)喝酒講究“看、聞、嘗”。紅酒塞開啟后，需要等待半小時(shí)左右飲用最好，因?yàn)檫@個(gè)過程可以讓酒體從沉睡中“舒醒”，散發(fā)其獨(dú)特的魅力。醒酒之后，先倒出一小杯傾斜45度查看酒的顏色，酒色越深，陳釀時(shí)間越長，寶石紅和深紅色的干紅是處于成年期的酒。輕輕搖動(dòng)酒杯，鼻子湊近杯口聞香，葡萄酒越好香氣越復(fù)雜，而且會(huì)隨著醒酒時(shí)間的不同而散發(fā)不同的香氣，干紅的香氣多為紅色水果的清香。輕輕吸入一口酒，細(xì)細(xì)品嘗，你會(huì)感覺出酒中的甜味，繼而是舌面的酸，舌根的苦，好的葡萄酒丹寧平衡，酒液在你口腔中是如珍珠般的圓滑緊密，如絲綢般的滑潤纏綿。 　　辨別 　　1．有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。 　　2．有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況，一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下，才能形成。 　　3．葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l，最高不應(yīng)超過7.0g/l。 　　4．葡萄酒中單寧含量少，不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過澀的感覺（在發(fā)酵過程中，渣與酒接觸時(shí)間長，酒中會(huì)溶入一部分單寧）。 　　5．葡萄酒應(yīng)盡可能發(fā)酵完全。殘?zhí)橇吭?.5%以下。 　　6．有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿。 　　7．葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒有澀、燥或刺舌等邪味。 　　未喝完葡萄酒存放方式 　　方法一： 　　用一個(gè)干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時(shí)間使酒溫回復(fù)到18℃，這種方法驚人地有效。 　　方法二： 　　將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。這種方法稍顯復(fù)雜，但也是迄今為止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起來就更加方便。 　　方法三： 　　使用一種惰性氣體置換裝置，它能夠抽出酒瓶中所有的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業(yè)十分流行，但是我現(xiàn)在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣，而且我十分懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體，以高效地置換好幾瓶酒中的氧氣。