1,茅臺鎮(zhèn)酒廠原漿一九七八多少錢一箱
只有茅臺酒廠,沒有茅臺鎮(zhèn)酒廠。此類擦邊球產(chǎn)品很多,價格一般在100以下,十來塊都有可能。
2,一九六八年茅臺酒真正價值多少錢
你好,一瓶大概是三千多
看標簽、封口的品相而定!都完好的話,基本過萬。我家有一瓶1970的五糧液,因為標簽破了,人家就給2000…
3,國臺酒業(yè)的酒生產(chǎn)周期是一年嗎
國臺酒遵循的是茅臺鎮(zhèn)“12987”傳統(tǒng)釀造工藝,自端午制曲開始,至第七輪次取酒結(jié)束,整個基酒生產(chǎn)周期長達一年時間。正宗的大曲醬香酒有著很長的生產(chǎn)周期,工藝要求苛刻,技術(shù)環(huán)節(jié)繁多,所以經(jīng)過以上工藝才能釀造一瓶正宗的國臺好酒。
4,傳呈酒怎么樣
傳呈酒,酒體微黃,晶瑩剔透,口感柔順,醬香濃郁,回味悠長。簡約而不簡單,低調(diào)有內(nèi)涵。以茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料,采用茅臺鎮(zhèn)獨特工藝 12987,這是傳呈酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因,選用古法釀造工藝,具有王茅的典型風(fēng)格。價格親民,是人們喝得起的茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
可以找傳成酒械提供的,他們的酒曲是長期提供的。
5,一九七九年茅臺值多少錢
50000左右。
我認為這是假酒 且不說這種醬瓶1979年沒見過 就看品相就覺得很別扭 封口膠過瓶頸 不自然 兩標之間大約是兩個手指的距離 但是明顯距離過大并且標是有點斜的感覺 瓶蓋且感且太寬 1979年的茅臺前標腿舊的這么明顯 后標日期卻清晰明顯且不符合常理 這是我個人的觀點 說說價值 是真的話79年的五星茅臺拍賣最高報價9萬 市場回收價怎么也要5萬6萬吧
6,醬悅坊所說的12987工藝是什么回事
簡而言之,所謂的12987工藝中的“1“,意為在大曲醬酒的釀造工藝中,走完一個周期,需要一年的時間。需經(jīng)過兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。所以稱為12987工藝。
坊醬就是“少爺”的意思! 這也算得上是塞巴斯的常用語吧~~~
醬悅坊的生產(chǎn)周期為“一”年,從端午節(jié)期間開始制曲,到封壇入存,整個過程需要經(jīng)歷一年的時間。每年(即一個生產(chǎn)周期內(nèi))只投糧“兩”次,即下沙和糙沙各一次,在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食,只將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸煮。首次下沙(投料)后清蒸一次,糙沙(第二次投料)混蒸一次,前兩次蒸煮變成釀成而未過濾的酒,再進行第三次蒸煮,得到我們所說的熟糟。熟糟再經(jīng)過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開窖取碚醅、蒸酒六個輪次的循環(huán),每個環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮,整個過程共有“九”次蒸煮。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒在釀造期間,從第三輪開始不再投入新的糧食,但是由于原料粉碎或較粗,醅內(nèi)淀粉含量較高,隨著發(fā)酵輪次的增加,淀粉會被逐步消耗,直到第“八”次發(fā)酵結(jié)束后,醅內(nèi)的淀粉的含量仍在10%左右。在七次取酒中,第一二次取出的酒,酸澀辛辣,第三至第五次取出的酒最好,稱為“大回酒”,第六次取到的酒稱為“小回酒”,第 “七”次則稱為“追糟酒”。每一次取出的酒都各有用處。以上就是業(yè)內(nèi)所說的 “12987”工藝,是自古以來醬香型白酒的復(fù)雜的生產(chǎn)釀造工藝。
7,聽說漢御坊酒是在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的釀酒工藝和用料和茅臺的一樣 味道和
你說的沒錯,漢御坊酒也是茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的,和茅臺酒一樣采用“12987”大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,主要釀造原料是仁懷當(dāng)?shù)氐募t糯高粱,所以味道也是足以媲美國酒茅臺的,但是價格卻實惠很多,適合大眾消費??赡苡行┡笥巡幻靼住?2987”大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,我這里可以簡單說說:漢御坊酒以本地優(yōu)質(zhì)紅殼糯高梁為原料,選用赤水河流域優(yōu)質(zhì)冬小麥精制大曲,采用大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等嚴格工序釀造而成,基酒生產(chǎn)周期長達一年。所生產(chǎn)基酒用陶壇貯存三年以上,再將百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒依照古法進行勾兌調(diào)配(盤勾),然后再密封貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香、綿軟柔和,方可裝瓶出廠,一瓶漢御坊酒的全部生產(chǎn)過程至少需五年之久。從原料到釀造環(huán)境,再到整個工藝流程,漢御坊幾乎與茅臺沒有任何差別,所以,口感與茅臺幾乎沒有任何差異。你說的沒錯,漢御坊酒也是茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的,和茅臺酒一樣采用“12987”大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,主要釀造原料是仁懷當(dāng)?shù)氐募t糯高粱,所以味道也是足以媲美國酒茅臺的,但是價格卻實惠很多,適合大眾消費??赡苡行┡笥巡幻靼住?2987”大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,我這里可以簡單說說:漢御坊酒以本地優(yōu)質(zhì)紅殼糯高梁為原料,選用赤水河流域優(yōu)質(zhì)冬小麥精制大曲,采用大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等嚴格工序釀造而成,基酒生產(chǎn)周期長達一年。所生產(chǎn)基酒用陶壇貯存三年以上,再將百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒依照古法進行勾兌調(diào)配(盤勾),然后再密封貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香、綿軟柔和,方可裝瓶出廠,一瓶漢御坊酒的全部生產(chǎn)過程至少需五年之久。從原料到釀造環(huán)境,再到整個工藝流程,漢御坊幾乎與茅臺沒有任何差別,所以,口感與茅臺幾乎沒有任何差異。
真的吧