福建汀江酒業(yè)巨力壯腰酒好嗎,民間壯腰酒有用么

1,民間壯腰酒有用么

分人吧 正好缺這個(gè)就有用 就像感冒還分很多種
枸杞 以及其他對(duì)腎好的藥物!

民間壯腰酒有用么

2,海馬怎么吃啊

海馬是一種有著極高藥物價(jià)值的一種動(dòng)物,可以燉著吃,很補(bǔ)
海馬是藥材它用可多了可以泡藥酒可以治病也可以燉湯吃啊!
研末開(kāi)水沖稍微涼點(diǎn)喝也有用
海馬是藥材的一種.常用食用是燉
海龍是藥啊,
海馬是藥材``不能吃

海馬怎么吃啊

3,木棉樹(shù)的花朵是什么顏色的

木棉是一種富有女性特征的樹(shù).是火紅色的
木棉花,亦稱(chēng)“攀枝花”、“英雄樹(shù)”,木棉科。落葉大喬木,高30-40米。干上有扁圓形皮刺。掌狀復(fù)葉,互生,小葉5-7枚,長(zhǎng)橢圓形,全綠。早春先葉開(kāi)花,單生,形大,紅色,花瓣五枚,雄蕊多數(shù),連成五束,種子多數(shù),光滑。產(chǎn)于我國(guó)福建、廣東、廣西、云南及四川金沙江流域。 木棉花自古被譽(yù)之為英雄樹(shù)、英雄花。 清.陳恭尹《木棉花歌》“濃須大面好英雄,壯氣高冠何落落” 木棉的藥用價(jià)值 曬干了的木棉花有藥用價(jià)值,解毒清熱驅(qū)寒去濕,用干木棉煮粥或煲湯。 木棉是一種美麗的觀賞花卉,它在春季長(zhǎng)葉開(kāi)花,花大色紅,艷麗悅目。那艷麗的花朵,染紅了半邊天際。宋代詩(shī)人劉克莊賦詩(shī)曰:\"幾樹(shù)半天紅似染,居人言是木棉花。\"清代陳恭尹的木棉花歌:\"粵江二月三月天,千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)朱花開(kāi)。有如堯射十日出滄海,更似魏宮萬(wàn)炬環(huán)高臺(tái)……\"描繪出木棉花開(kāi)的美景。 木棉多分布于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等南方諸省,有野生,亦可栽培,喜干熱,耐高溫,多生長(zhǎng)在熱帶和亞熱帶的叢林及河谷中。 木棉的花、皮、根均有藥用價(jià)值。木棉花,有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮,有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效,對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等。據(jù)《嶺南采藥錄》記載,木棉皮\"治腰腳不遂、血脈頑痹、腿膝疼痛、赤白瀉痢。\"《常用中草藥手冊(cè)》說(shuō)木棉皮\"清熱利濕。治慢性胃炎、胃潰瘍和產(chǎn)后浮腫。\"木棉根,有收斂止血、散結(jié)止痛功效,主治慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰疬、產(chǎn)后浮腫等病癥。 實(shí)用便方有: 1、慢性胃炎:木棉皮30克,兩面針根6克,水煎服。 2、腹脹、腹瀉:鮮木棉花30克,水煎,調(diào)蜂蜜服。 3、腸炎:木棉花30克,水煎,早晚分服。 4、痢疾:木棉花、金銀花、鳳尾草各15克,水煎服。 5、腰腿痛:木棉皮15克,水煎,去渣,沖黃酒少量,早晚分服。 6、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:木棉根40克,水煎服或浸酒服用。 7、浮腫:木棉花30克,水煎,內(nèi)服。 8、氣管炎:木棉根30克,水煎,加蜂蜜服。
木棉樹(shù)的花的確是火紅的,而且也比較大!

木棉樹(shù)的花朵是什么顏色的

4,一斤稔子配多少白酒

是將稔子果洗凈,蒸熟,曬干,金櫻子去刺蒸熟,曬干,與枸杞、紅棗混合,用來(lái)50°米酒浸泡30天后,藥液分離,濾液加冰糖漿,源勾兌成20°和15°的稔子酒,再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料,配以枸杞、紅棗、金櫻子,經(jīng)科學(xué)精制而成。該品含有豐富2113的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等,具有活血補(bǔ)血,潤(rùn)肺,滋補(bǔ)肝腎,壯陽(yáng)等作5261用。2、稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先將稔子果洗凈,蒸熟,曬干,金櫻子去刺蒸熟,曬干,與枸杞、紅棗混合,用50°米酒浸泡30天后,藥液分離,4102濾液加冰糖漿,勾兌成20°和15°的稔子酒,1653再經(jīng)清濾即成品。
一斤稔子配3~4斤白酒。下面介紹稔子酒的做法供參考,首先準(zhǔn)備材料:白酒4斤、稔子1斤、紅棗、枸杞適量、冰糖適量。1、新抄鮮的稔子用清水清洗干凈,然后瀝干水分備用。2、把洗凈的稔子放到蒸鍋上蒸熟。3、稔子蒸熟后,放到太陽(yáng)底下曬干,然后再放進(jìn)蒸鍋蒸,重復(fù)三次,三蒸三曬后再泡酒知。4、把所有材料放到玻璃容器里,密封保存,一斤稔子配3~4斤白酒。5、密封保存兩個(gè)月后,揭蓋過(guò)濾掉殘?jiān)馈?、然后重新裝進(jìn)容器密封保存3個(gè)月。7、完成。
五斤。稔子酒的配制方法:百1)將成熟的山稔子采回來(lái),洗干凈,用開(kāi)水泡2~3分鐘。2)把泡過(guò)開(kāi)水的山稔子放到太陽(yáng)下曬。3)夏天的太陽(yáng)一般曬1~2天,待曬到皮完全收縮回去后,放到玻璃罐里。4)往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5)2個(gè)月后,你度就可以喝到可口的山稔子泡酒了,有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效,男女老少皆宜?!撅泳频墓πc作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:"稔子果含有黃酮甙、酚類(lèi)、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素、糖類(lèi)等;具有養(yǎng)內(nèi)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、滋陰壯陽(yáng)功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補(bǔ)血安胎、滋補(bǔ)肝腎等功效,是浸酒用藥的佳選,男的喝了稔子酒可壯陽(yáng),女的容喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、烏發(fā)提神、強(qiáng)身壯體、男女佳宜。

5,葵花子油可合成什么成分

葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可達(dá)60%??ㄗ佑皖伾瘘S,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng),保護(hù)皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。 葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素,含量比花生油、麻油和豆油都多。因此,它能降低血清膽固醇的濃度,防止動(dòng)脈硬化和血管疾病的發(fā)生,非常適合高血壓患者和中老年人食用。 葵花子油中還含有較多的維生素E,每百克中約含100-120毫克。因而,有良好的延遲人體細(xì)胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用,可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用。 葵花子油中還含有較多的維生素B3,對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物,對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效,對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸,是人體必需的脂肪酸,有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié),對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。 葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其發(fā)熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可產(chǎn)生9.499卡熱量。其熔點(diǎn)也較低,宜于被人體吸收,吸收率可達(dá)98%以上。另外,它稍經(jīng)加熱,香味濃郁,是除了芝麻油外味道最好的食用油。 由于葵花子油富含營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體具有多種保健功能,因此被譽(yù)為“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”,近年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷(xiāo)不衰,大受青睞。
葵花籽種子含油量極高,味香可口,可炒食,亦可榨油,為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類(lèi)?;ㄍ?、莖稈、果殼、可作工業(yè)原料等。 性昧 甘、平,無(wú)毒。 成分 種子含脂肪油,油中主要成分為油酸甘油酯、亞麻仁油酸甘油酯及少量軟脂酸、硬脂酸等。莖的灰分含多量碳酸鉀。 功用 平肝祛風(fēng),清濕熱,消滯氣。種子油可作軟膏的基礎(chǔ)藥。莖髓為利尿消炎劑。葉與花瓣可作苦味健胃劑。果盤(pán)(花托)有降血壓作用。 葵花,又名向日葵,為菊科植物,我國(guó)各地均有栽培。向日葵一身是藥,其種子、花盤(pán)、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。   葵花子葵花子性味甘平,入大腸經(jīng),有驅(qū)蟲(chóng)止痢之功。 《采藥書(shū)》言其“通氣透膿”, 《福建民間草藥》言其“治血痢”??ㄗ雍居瓦_(dá)50%以上,其中亞油酸占70%,此外,尚含有磷脂等,有良好的降脂作用,對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)物的急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預(yù)防作用??ㄗ又械挠蛣貏e是亞油酸部分,能抑制實(shí)驗(yàn)性血栓形成??ㄗ蛹坝瓦€有潤(rùn)膚澤毛之效。新疆盛產(chǎn)葵花,維吾爾族姑娘的辮子又多又長(zhǎng),烏黑油亮,據(jù)說(shuō)與姑娘們愛(ài)吃葵花子有關(guān)。但葵花子炒后性溫燥,多食后易致口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀,故應(yīng)注意。   花盤(pán)有清熱化痰,涼血止血之功,對(duì)頭痛、頭暈等有效??ūP(pán)研末,取5克,黃酒送服,每日3次,可治療功能性子宮出血,花盤(pán)水煎服,可治療哮喘,花盤(pán)水煎加紅糖飲服,可治療痛經(jīng)。   莖葉可疏風(fēng)清熱,清肝明目。向日葵莖葉5克,大棗10枚,水煎服,每日1劑,連續(xù)5~7天,可治療高血壓。鮮向日葵莖葉適量,水煎服,可治療眼紅目赤,淚多。   莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖內(nèi)白髓適量,水煎服,可治療白帶清稀,腰膝酸軟。向日葵莖髓20克,燈芯、竹葉、通草各5克,水煎服,可治療淋癥、前列腺炎。   根可清熱利濕,行氣止痛。向日葵根適量,水煎服,可治療淋癥尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克,白術(shù)10克,水煎服,可治療胃脘疼痛。   花可清熱解毒,消腫止痛。向日葵花適量,酒水各半煎服,可治療乳癰。向日葵花適量,搗爛外敷或烘干研末,麻油調(diào)敷,可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。

6,介紹一種風(fēng)味小吃 作文

記得去年的秋天,我們?nèi)胰リ?yáng)澄湖品嘗那里有名的大閘蟹。 我們來(lái)到了湖邊的船舫酒家,剛績(jī)儲(chǔ)貫肥卟堵詭瑟韓雞剛坐下,酒店的老板就把活蟹拿了上來(lái)讓我們挑選。只見(jiàn)一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚(yáng)威地?fù)]舞著它們的兩只大鉗子,仿佛正在向我們示威,嘴里吐著白白的泡泡,又像在對(duì)我們說(shuō):“你們敢吃我嗎?”只見(jiàn)爸爸用兩個(gè)手指夾住大閘蟹的背部?jī)蓚?cè)輕輕地就把它給抓了起來(lái),只見(jiàn)它背部鐵青,肚皮白白的,兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽(yáng)澄湖大閘蟹的特點(diǎn),“青背、白肚、金毛?!? 不一會(huì)兒功夫,老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子,頓時(shí),一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的,就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布,等著我們發(fā)落。 我選了一只大個(gè)兒的蟹,先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下,我拿住蟹腳的一端用力擠下去,那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉忍不住的向外鉆了出來(lái)。我沾了一點(diǎn)用姜和米醋合成的調(diào)料,把蟹肉放進(jìn)嘴里,那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味,真是好吃極了!我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi),那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋,哇!里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前,我用筷子輕輕把它夾起送入口中,慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味,啊!那香香的,帶有甘甜的味道,吃在嘴里鮮鮮的,那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比,無(wú)法形容。 我喜歡吃蟹,但我更喜歡吃大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機(jī)會(huì)去陽(yáng)澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。
記得去年的秋天,我們?nèi)胰リ?yáng)澄湖品嘗那里有名的大閘蟹。 我們來(lái)到了湖邊的船舫酒家,剛剛坐下,酒店的老板就把活蟹拿了上來(lái)讓我們挑選。只見(jiàn)一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚(yáng)威地?fù)]舞著它們的兩只大鉗子,仿佛正在向我們示威,嘴里吐著白白的泡泡,又像在對(duì)我們說(shuō):“你們敢吃我嗎?”只見(jiàn)爸爸用兩個(gè)手指夾住大閘蟹的背部?jī)蓚?cè)輕輕地就把它給抓了起來(lái),只見(jiàn)它背部鐵青,肚皮白白的,兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽(yáng)澄湖大閘蟹的特點(diǎn),“青背、白肚、金毛?!? 不一會(huì)兒功夫,老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子,頓時(shí),一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的,就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布,等著我們發(fā)落。 我選了一只大個(gè)兒的蟹,先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下,我拿住蟹腳的一端用力擠下去,那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉忍不住的向外鉆了出來(lái)。我沾了一點(diǎn)用姜和米醋合成的調(diào)料,把蟹肉放進(jìn)嘴里,那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味,真是好吃極了!我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi),那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋,哇!里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前,我用筷子輕輕把它夾起送入口中,慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味,??!那香香的,帶有甘甜的味道,吃在嘴里鮮鮮的,那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比,無(wú)法形容。 我喜歡吃蟹,但我更喜歡吃大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機(jī)會(huì)去陽(yáng)澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。 呵呵我下次還要去那吃大閘蟹。
海南粉是海南的風(fēng)味小吃,已有500多年的歷史了,是最具有海南特色的風(fēng)味小吃。 海南粉不僅好吃,外形也好看。白色的粉在碗里,灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺,恨不得馬上吃上一碗。 海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細(xì)粉。粗粉的配料比較簡(jiǎn)單,只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯,撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉湯”;而細(xì)粉比較講究,要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是這類(lèi)“腌粉”。 海南粉的做法很簡(jiǎn)單:來(lái)了客人,抓適量?jī)舴劢z放入碗中,加入適量的老抽,蒜泥,用蒜頭爆香過(guò)的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉制成的熱芡汁,牛肉于絲,炸魷魚(yú)絲,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夾著粉條和它們攪拌調(diào)均后便可進(jìn)食。 吃海南粉也挺有意思。吃粉時(shí),我喜歡一根一根的吃,找到粉的“頭”以后,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃肉絲、花生、筍絲時(shí),我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。 有一天我吃海南粉時(shí),由于吸粉過(guò)猛,汁濺得滿臉都是,弄得我狼狽不堪。 海南粉只是海南的其中一種小吃,當(dāng)然還有很多種,但海南粉是最著名的一種。如果你來(lái)到海南玩,千萬(wàn)別忘績(jī)儲(chǔ)貫肥卟堵詭瑟韓雞了吃海南的風(fēng)味小吃——海南粉哦!
我的老家在揚(yáng)州。它的歷史悠久,景色優(yōu)美,既有大名寺等千年古跡,又有瘦西湖的旖旎風(fēng)光。那里的特產(chǎn)也特別多,如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚(yáng)州小吃——富春包。 我叔叔家也會(huì)做富春包,所以我最喜歡去他家玩,目的就是能吃上幾個(gè)富春包。你們可別說(shuō)我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準(zhǔn)會(huì)吃上癮呢! 做富春包的面特別白,特別細(xì),包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次,我拿著叔叔做的富春包,細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天啊!竟然有37條之多。包子的中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小鯽魚(yú)伸長(zhǎng)著嘴巴正要吐氣泡呢。有時(shí)看著這些精心制作的小包子,簡(jiǎn)直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。 富春包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無(wú)窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包我的老家在揚(yáng)州。它的歷史悠久,景色優(yōu)美,既有大名寺等千年古跡,又有瘦西湖的旖旎風(fēng)光。那里的特產(chǎn)也特別多,如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚(yáng)州小吃——富春包。 我叔叔家也會(huì)做富春包,所以我最喜歡去他家玩,目的就是能吃上幾個(gè)富春包。你們可別說(shuō)我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準(zhǔn)會(huì)吃上癮呢! 做富春包的面特別白,特別細(xì),包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次,我拿著叔叔做的富春包,細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天?。【谷挥?7條之多。包子的中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小鯽魚(yú)伸長(zhǎng)著嘴巴正要吐氣泡呢。有時(shí)看著這些精心制作的小包子,簡(jiǎn)直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。 富春包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無(wú)窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、熏肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是蟹黃餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸,比吃新鮮的螃蟹還可口呢。有一次,我一連吃了三個(gè),脹得連腰都彎不下去了。富春包的個(gè)兒也不盡相同,大的吃一個(gè)就飽了,小的小巧玲瓏,一口就能吞進(jìn)去了。 富春包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。 俗話說(shuō):“民以食為天。”每個(gè)地方都有自己的特色小吃,我家鄉(xiāng)的特色小吃就是餃子。做餃子說(shuō)難也不難,說(shuō)不難也不是很簡(jiǎn)單。

7,栗子屬于水果還是屬于什么分類(lèi)

板栗屬于水果!板栗屬于野菜水果系列 板栗與尖栗(俗名“漩栗”),山毛櫸科,是木本植物,主要含淀粉、糖等,在武陵源區(qū)各景區(qū)都有廣泛的分布。 關(guān)于水果的豐富,《山海經(jīng)》記有海棠、沙果、梨(棠)、桃、李、杏、梅、棗、柤(山楂)、板栗、橘、柚,《詩(shī)經(jīng)》中除以上水果外,還有桑葚、木瓜、枳。西漢時(shí)張騫通使西域,從西方傳入了蒲桃(葡萄)、胡桃(核桃)、無(wú)花果、石榴、西瓜、哈蜜瓜等。而江南還有甘蔗、荔枝、龍眼、檳榔、橄欖、香蕉、椰子等。
【科屬】為殼斗科植物栗的種仁。 【別名】 板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔 【英文名】chestnut 【C】n 【性味歸經(jīng)】性溫,味甘平;人脾、胃、腎經(jīng)。 【功效主治】養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血。主治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰疬腫毒等病癥。 【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40~60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。 1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品; 2. 栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益; 3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用; 4. 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。 【食療作用】 1.益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱(chēng),具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。 2.防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。 3.強(qiáng)筋健骨,延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。 【保健食譜】 1.栗糕 栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼,用水煮極爛,加糯米粉和白糖,揉勻,人熱屜中旺火蒸熟,出屜時(shí)撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯軟,具有健脾益氣養(yǎng)胃,強(qiáng)筋健骨補(bǔ)虛的功效,適用于年老體弱,腰膝酸軟,不欲納食等病癥。 2.栗子糊 栗子500克,白糖適量。將栗子去皮殼,晾干磨粉。取適量栗子粉加清水煮熟為糊,調(diào)人白糖即可。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效,對(duì)于小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。 3.栗子羊羹 栗子250克,紅小豆、白糖各1000克,凍粉40克。栗子洗凈,略煮后去外皮,再放人鍋內(nèi)煮熟;紅小豆以水浸泡后煮爛,搓去豆皮過(guò)篩,再用紗布濾去水分,制成豆沙;將清水燒沸,加凍粉煮化,再加白糖,煮沸后濾去渣,與豆沙同煮,邊煮邊攪,至豆沙粘稠時(shí)起鍋;先往方盤(pán)中倒人一半豆沙,再放上煮好的栗子,把另一半豆沙倒在栗子上面,待凝固后,切成小長(zhǎng)方塊即可。本羹具有補(bǔ)氣健脾,散血止血的功效。適用于脾虛泄瀉,吐血、衄血、便血等病癥。無(wú)病者可強(qiáng)身健體。 4.栗子燒白菜 生栗子300克,大白菜500克,白糖、濕淀粉、花生油各適量。栗子煮至半熟,撈出,剝?nèi)ネ鈿ぃ瑢?duì)半切開(kāi);大白菜洗凈,切長(zhǎng)條塊;鍋內(nèi)放人花生油燒熱,下栗子略炸后,撈出瀝油;鍋內(nèi)留少許底油燒熱,下白菜略炸,放人栗子,加清水、醬油、精鹽、白糖用旺火燒沸,再改用小火燒至熟透,用濕淀粉勾芡,起鍋裝盤(pán)即成。本菜具有補(bǔ)脾、益腎、止血的功效,適用于脾胃虛弱,食少便血,體倦乏力,腎虛腰膝無(wú)力,大便帶血及壞血病等病癥。 【注意事項(xiàng)】 1、栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。 2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒,因此變質(zhì)的栗子不能吃。 3、 栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。 4、脾胃虛弱消化不好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。 【適合人群】一般人群均可食用 1. 適宜老人腎虛者食用,對(duì)中老年人腰酸腰痛,腿腳無(wú)力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用; 2. 糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。 【適用量】 每次10個(gè)(50克)。 【文獻(xiàn)選錄】 《名醫(yī)別錄》:“栗子主益氣,厚腸胃,補(bǔ)腎氣,令人忍帆。” 《食物本草》:“主益氣,厚腸胃,補(bǔ)腎氣,令人耐饑?!? 《千金方》:“栗,腎之果。腎病宜食之?!? 《本草圖經(jīng)》:“栗房當(dāng)心一子謂之栗楔,活血尤效,今衡山合活血丹用之。果中栗最有益?!? 《玉揪藥解》:“栗子,補(bǔ)中益氣,氣虛益餒,培土實(shí)脾,諸物莫逮。但多食則氣滯難消,少啖則氣達(dá)易克耳。” 【文化欣賞】 唐·杜甫?!兑巴蜻^(guò)常少仙》:“人村樵經(jīng)引,嘗果栗園開(kāi)?!? 清·葉申蘿?!豆鸹ɡ酢罚骸肮鸹ㄩ_(kāi)乍,見(jiàn)滿市栗蓬,饞眼先詫。爭(zhēng)說(shuō)新穰試嚼,味含龍麝。” 宋·蘇轍?!斗酢罚骸袄先ト仗硌_病,山翁服栗舊傳方??蛠?lái)為說(shuō)晨光晚,三咽徐收白玉漿。” 栗子原產(chǎn)我國(guó),在古代被列為五果之一,常為貢品。 《宋吏·札志》中記載:“元豐元年,宗正寺奏據(jù)太常寺報(bào),選日薦新兔……栗黃?!薄? 栗子還可代糧食充饑?!肚瀹愪洝酚涊d:“晉王嘗窮迫汴師,糧運(yùn)不繼,蒸栗以食。軍中遂呼栗為河?xùn)|飯。” 【民諺】 “八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。” 主要產(chǎn)地 栗子是一種香甜佳果,據(jù)記載公元前栗樹(shù)在我國(guó)就已廣有栽培,早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營(yíng)等鄉(xiāng)。其實(shí)北京、唐山、承德等地的山區(qū),也生長(zhǎng)大量栗樹(shù),所產(chǎn)栗子,品質(zhì)特優(yōu),因?yàn)檫^(guò)去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名為“天津板栗”),主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國(guó)、新加坡及港澳等地。 栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我國(guó)的特產(chǎn)。栗子可以生吃,也可以做成糕點(diǎn)、菜肴、煮粥等,而最受消費(fèi)者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。栗子,古稱(chēng)木奄子。從西安半坡新石器時(shí)代遺址中,已發(fā)現(xiàn)有栗子的實(shí)物遺存,距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,栽種栗子已很盛行。 栗子 干果中的珍品 香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的佼佼者。板栗屬于堅(jiān)果類(lèi),但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%,與糧谷類(lèi)的75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%~5%,雖不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米飯。同時(shí)它還且有較好的藥用價(jià)值,中醫(yī)主為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了\"腎之果\"的美名。 栗子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富 栗子產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)少一些而已。由于栗子所含的糖類(lèi)不低,因此,在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。 栗子中不僅含有大量淀粉,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。 人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號(hào)稱(chēng)富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。 金秋板栗健腎補(bǔ)脾----板栗,俗稱(chēng)栗子,是我國(guó)特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”。 >>詳細(xì)閱讀 栗子的藥用價(jià)值 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子味甘性溫,無(wú)毒,有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血”的作用。 生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無(wú)力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。用風(fēng)干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀,加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。 有的中醫(yī)還用栗子殼與夏枯草、丹參復(fù)配治療急性頸淋巴結(jié)炎和甲狀腺腫大。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。 栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。 板栗的藥用----從藥用方面來(lái)說(shuō),栗果是補(bǔ)腎佳品,兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效 食用也要得法 飯后不要吃太多 栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高,但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。 選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐,是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致,只要味道沒(méi)變,對(duì)人體沒(méi)有危害。
不屬于水果,屬于堅(jiān)果類(lèi)。栗子,正名為栗,我國(guó)栗子品種豐富,根據(jù)外形分類(lèi)大致為兩種,一種為錐栗,主要生產(chǎn)在福建以北山區(qū)。扁平個(gè)大的為板栗主要在中國(guó)北部多省都有。殼斗大,球形,外生刺,堅(jiān)果2~3個(gè),生于殼斗中,俗稱(chēng)栗子,是中國(guó)特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”。香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅(jiān)果類(lèi),淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。
干果或堅(jiān)果

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