中國(guó)酒業(yè)風(fēng)云榜年度人物介紹，中國(guó)白酒前十名是誰(shuí)啊

茅臺(tái)，五糧液，全興，郎酒，瀘州老窖

五糧液

國(guó)餅啦

第一名：啊病 第二：康爺 第三：屎忽 其他噶唔重要啦

趙和，男，現(xiàn)年60歲，國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師，從事釀酒工作40余年。

那當(dāng)然是了 同意的話(huà)請(qǐng)采納

1 蔣英麗 四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司2 雷 羽 海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司3 潘興祥 浙江塔牌紹興酒有限公司4 鄒慧君 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司5 趙 東 宜賓五糧液集團(tuán)有限公司6 孫慶文 成都長(zhǎng)城川興酒業(yè)有限公司

不同的酒有不同的權(quán)威，不知道你誰(shuí)的是哪種酒？你要說(shuō)中國(guó)誰(shuí)第一個(gè)釀酒的，這個(gè)可以知道。。。

中國(guó)老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無(wú)窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會(huì)有一些這樣的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，讓初入門(mén)者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后，中國(guó)—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)，評(píng)選出來(lái)的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無(wú)窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠(chǎng);古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠(chǎng);瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠(chǎng);全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠(chǎng);茅臺(tái)酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠(chǎng);西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠(chǎng);汾酒(65度)，山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠(chǎng);董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠(chǎng)。

有多種說(shuō)法，現(xiàn)在也沒(méi)有定論，大概有幾種說(shuō)法：1、儀狄釀酒相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書(shū)《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說(shuō)明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而亡國(guó)者?！焓鑳x狄而絕旨酒：(禹乃夏朝帝王)”。2、杜康釀酒另一則傳說(shuō)認(rèn)為釀酒始于杜康(亦為夏朝時(shí)代的人)。東漢《說(shuō)文解字》中解釋“酒”字的條目中有：“杜康作秫酒?！薄妒辣尽芬灿型瑯拥恼f(shuō)法。3、釀酒始于黃帝時(shí)期另一種傳說(shuō)則表明在黃帝時(shí)代人們就已開(kāi)始釀酒。漢代成書(shū)的《 黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒——— 醴酪，即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。黃帝是中華民族的共同祖先，很多發(fā)明創(chuàng)造都出現(xiàn)在黃帝時(shí)期?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》一書(shū)實(shí)乃后人托名黃帝之作，其可信度尚待考證。

儀狄、杜康、劉白墮、焦革四位是中國(guó)神話(huà)中的酒神，他們被奉為酒業(yè)祖師。眾酒神中，杜康是被酒業(yè)普遍供奉的祖師神

杜康

狄俄尼索斯，巴克斯等各國(guó)酒神，還有二郎神（二郎神醉射鎖魔鏡），西王母昆侖設(shè)宴，好像中國(guó)神仙很少有和酒搭不上邊的。

濟(jì)公 鐵拐李 他們愛(ài)喝酒

和酒有關(guān)的就是酒仙了，具體可以在中國(guó)道學(xué)論壇上看看

杜康孫悟空醉酒偷太上老君的丹藥

酒起源神話(huà)傳說(shuō) 在漢文化創(chuàng)造天上酒星掌酒、人間神農(nóng)制酒、儀狄造酒、杜康釀酒等傳說(shuō)的時(shí)候，各少數(shù)民族也開(kāi)始以種種神話(huà)傳說(shuō)來(lái)詮釋酒的起源。少數(shù)民族酒神話(huà)傳說(shuō)大致可分酒神話(huà)傳說(shuō)和酒曲神話(huà)傳說(shuō)兩類(lèi)，其中，酒神話(huà)傳說(shuō)直接闡述酒的起源，而酒曲神話(huà)傳說(shuō)則說(shuō)明酒曲的來(lái)歷。 偶然發(fā)現(xiàn)說(shuō) 在柯?tīng)柨俗巫逯辛鱾髦@樣一個(gè)傳說(shuō)：很早以前，有一個(gè)正在遷移的小部落，經(jīng)過(guò)一天奔波以后，傍晚來(lái)到一個(gè)山口，就在草地上住了下來(lái)。人們又喝又餓，爭(zhēng)先恐后地從馬背上取下大塊的肉和羊皮袋中的馬奶食用。當(dāng)其中一個(gè)人打開(kāi)他裝有半袋馬奶的羊皮袋時(shí)，一股清香迅速散溢開(kāi)來(lái)。他驚異地叫來(lái)了伙伴們，把馬奶倒在幾只木碗中，大家小心翼翼地嘗試著品嘗著，只覺(jué)得香甜爽口，于是，他們就大口大口地喝了起來(lái)。喝完之后，人們感到渾身的疲勞和困倦全都消失了。這就是馬奶酒。他們有意識(shí)地去觀(guān)察與探究馬奶酒的形成過(guò)程，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，馬奶變成酒的羊皮袋都是掛在馬鐙附近，在馬急行時(shí)，騎馬人的腳步不停地踢打在羊皮袋上，從而使袋中的馬奶變成奶酒。為此，他們做了一個(gè)試驗(yàn)，把一只裝著鮮馬奶的羊皮袋放在草地上，幾個(gè)人每天輪流用腳踩上一陣子。幾天后，打開(kāi)羊皮袋，里面的馬奶變成了馬奶酒。這樣，制作馬奶酒的方法很快傳遍了整個(gè)柯?tīng)柨俗尾菰?在彝族傳說(shuō)中，人們通過(guò)窮人敬山神的野葡萄發(fā)酵醉人后，才知道有酒這種神奇飲料的存在。佤族的水酒，是外出勞動(dòng)的婦女偶然將用芭蕉葉包著的冷飯掛在地頭的樹(shù)枝上，自然發(fā)酵后人們才發(fā)現(xiàn)的。 兩則傳說(shuō)具有共同性，即酒是人們偶然發(fā)現(xiàn)的。這表明，少數(shù)民族與漢族對(duì)酒進(jìn)入人類(lèi)生活的歷程有著共同的認(rèn)識(shí)。 神魔賜予說(shuō) 少數(shù)民族酒神話(huà)具有神奇的想象和迷人的色彩。怒族認(rèn)為，酒是神仙賜給人的絕妙飲料，仙人賜給怒族人民三樣食品：“挫確”（醋酒）、“挫辣”（燒酒）、“挫仁”（包谷花）。三種食品中就有兩種是酒。普米族的酥理瑪美酒是肉包里出生的先祖什撰何大祖冒著生命危險(xiǎn)從妖怪那里偷學(xué)來(lái)的?，幾鍎?chuàng)世史詩(shī)《密洛陀》說(shuō)，人類(lèi)的始祖密洛陀是半人半神的怪物，她創(chuàng)造了世間萬(wàn)物后，開(kāi)始創(chuàng)造人，“她拿米飯來(lái)造人，卻變成了酒”。在拉祜族創(chuàng)世神話(huà)里，最早的酒是由天神厄莎掌管，人間萬(wàn)物的出現(xiàn)都與酒有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，在拉祜族先民的眼里，自然界萬(wàn)物都蘊(yùn)藏著迷人的酒香，都孕育著醉人的酒香。 少數(shù)民族的酒神話(huà)傳說(shuō)是少數(shù)民族酒文化的重要組成部分。其特點(diǎn)是：一是對(duì)酒表示了由衷的贊美，二是明確指出酒起源的本質(zhì)，酒在有人之先就已存在于自然界中了，人沒(méi)有發(fā)明酒，只是偶然發(fā)現(xiàn)酒而已。“人猿相揖別”之前的酒，是一種純自然狀態(tài)下形成的酒，它在人類(lèi)尚未發(fā)現(xiàn)和利用之前就已經(jīng)客觀(guān)存在。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，最早的酒是一種沒(méi)有任何文化意義的自然之酒。但是，正是這種最初只是蘊(yùn)天地靈氣的飲料，都醞釀了幾千年綿延不絕、瑰麗迷人的酒文化，其中，酒神話(huà)傳說(shuō)是少數(shù)民族酒文化的重要構(gòu)成要素。 在少數(shù)民族酒神話(huà)傳說(shuō)中，酒是天上的神仙所賜，與漢文化中“天有酒星，酒之作也”是一脈相承的；人類(lèi)的先祖冒著生命危險(xiǎn)從妖怪口中套出造酒術(shù)的傳說(shuō)，反映了少數(shù)民族先民們與險(xiǎn)惡的自然環(huán)境抗?fàn)幍钠D難歷程；神最初造出了米飯，再用米飯?jiān)烊?，人還沒(méi)有造出，已先造出了酒（瑤族），這是以稻作文化為生存發(fā)展背景的人們對(duì)自我歷史的回顧；人類(lèi)的始祖已經(jīng)知道，父母乳汁化成的釀酒植物生長(zhǎng)在崇山峻嶺中（景頗族）；甚至世間萬(wàn)物也是因天神撒下的酒氣才有了活潑的靈性和誘人的芳香甘甜（拉祜族）。透過(guò)原始文化的光環(huán)，我們可以感覺(jué)到，步入人類(lèi)文明初期的先民們對(duì)發(fā)現(xiàn)酒的由衷的喜悅之情。

希臘的酒神太陽(yáng)神的弟弟第二尼索斯