1,20克鹿茸片要泡多少?zèng)]有克酒
鹿茸片泡酒的比例一般為1:50,即20g鹿茸泡1000ml的白酒,也可以適量增加。另外鹿茸泡過(guò)一次以后就沒(méi)有必要再泡了,因?yàn)樗幮б呀?jīng)沒(méi)有了,需從新買或者添加。如果泡過(guò)的不想浪費(fèi)可以曬干之后在鍋中炒干,碾磨沖服,即可。 不過(guò)鹿茸性大熱,還可以在藥酒里添加一些枸杞,紅花之類的藥物。一來(lái)可以緩和鹿茸的大熱;二來(lái)可以活血通絡(luò),滋補(bǔ)肝腎。
2,一袋子25克的鹿茸該如何泡酒
鹿茸怎么泡酒鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料,并參入其他營(yíng)養(yǎng)成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡,一段時(shí)間后的酒,又稱大補(bǔ)酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分,所以,鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分,常飲鹿茸酒,就等于長(zhǎng)期食用鹿茸一樣,并且白酒可以增加鹿茸的效果。把鮮茸洗凈切片,泡入50°以上的500mL白酒中,浸泡二周后,每日服10~25mL,3次/日飲酒服用。鹿茸泡酒配方1、原支鹿茸酒先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最后用清水刷洗茸皮至干凈,除去鋸口處封口時(shí)的結(jié)癡,然后把50°(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或濕布把整個(gè)茸裹嚴(yán)放置一夜,次日鹿茸變軟后,用刀具橫切,茸片切的越薄越好,擺放在紙上,晾干后防潮濕,保管備用。泡酒時(shí)泡入50°以上的 500毫升白酒中,浸泡二周后,每日服10~25毫升,3次/日飲酒服用。2、鹿齡集酒肉蓯蓉40克,人參、熟地各30克,海馬。鹿茸各20克,純糧白酒2000毫升。將人參、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒浸泡1個(gè)月,即可飲用。每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10毫升。3、枸杞鹿茸酒枸杞100-150克,鹿茸片40克,50度以上的白酒1升(2斤)做法:將枸杞鹿茸置白酒中中,浸泡二周。用法:每日服25-50毫升,2次/日飲酒服用。4、鹿茸五味子酒取鹿茸10克,枸杞15克,山藥20克,五味子10克,泡入1升白酒中,白酒要求在50度以上,酒可以增加,但最好不要減少酒所占的比重,密封浸泡二至四周后可以飲用。5、延壽獲嗣酒肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實(shí)、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克,生地黃45克,鹿茸25克,龍眼肉、核桃肉各10克、,純糧白酒3000毫升。將上藥加工成小片,與白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小時(shí),然后埋入土中3日,退火氣后即可服用。每晚睡前服15-50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身體便可恢復(fù)正常。6、參茸大補(bǔ)酒將30克人參,10克鹿茸,50克冰糖泡入50度以上白酒1.5升中,密封60天后服用。如果增減材料最好按照推薦的比例增加或減少。7、鹿茸山藥酒將10克鹿茸和30克山藥切成片泡入1升白酒中,白酒最好在50度以上,密封浸泡,時(shí)間至少一周,一周后可以去密封直接飲用。8、蛤蚧參茸酒肉蓯蓉、人參各
3,多年泡酒經(jīng)驗(yàn)分享鹿茸酒制作方法是什么
鹿茸相信朋友們應(yīng)該都有聽(tīng)說(shuō)過(guò),鹿茸是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的補(bǔ)益藥材,具有強(qiáng)身健體,補(bǔ)腎壯陽(yáng),興奮神經(jīng),補(bǔ)血活血,美容護(hù)膚等功效與作用;針對(duì)這樣一種營(yíng)養(yǎng)豐富的藥材應(yīng)該怎么食用呢?大家通常就會(huì)用來(lái)煲湯,但是呢,煲湯的話又覺(jué)得比較繁瑣,并且還不可以每天食用;于是就有不少愛(ài)酒的人士將鹿茸用來(lái)泡酒飲用,不僅可以充分的滋補(bǔ)身體,還方便飲用;那么,鹿茸應(yīng)該怎么泡酒才是最好的呢?有沒(méi)有一些實(shí)用又簡(jiǎn)單的泡酒方法,讓我們這些大眾家庭也可以知道鹿茸怎么泡酒。下面就隨我一起來(lái)看看鹿茸泡酒的正確方法吧! 首先,我們準(zhǔn)備好二十克左右的鹿茸和1000毫升的白酒;其次,把鹿茸清洗干凈后放入透明的玻璃瓶中,最后,倒入準(zhǔn)備好的白酒并蓋上瓶蓋,陰涼通風(fēng)環(huán)境下密封保存15天到30天就可以取出飲用了,在密封保存的時(shí)間里每天可以將瓶子搖晃幾下,讓鹿茸被白酒浸泡得更充分,效果會(huì)更佳。鹿茸泡酒的幾個(gè)小技巧 1,白酒的選擇 盡量選擇一些高質(zhì)量的60度的純糧酒來(lái)泡酒。這個(gè)度數(shù)的酒精對(duì)浸泡鹿茸酒非常的適合,是一個(gè)比較理想的度數(shù);如果度數(shù)過(guò)高,會(huì)影響到鹿茸里的有效營(yíng)養(yǎng)成分得不到浸提;但是度數(shù)過(guò)低的話又會(huì)使得酒中的水分子或其他雜類物質(zhì)影響到鹿茸酒的口感;另外,純糧酒是一種傳統(tǒng)糧食釀造出來(lái)的美酒,自身就會(huì)含有各種對(duì)我們身體有益的天然物質(zhì),這種白酒和鹿茸搭配一起泡會(huì)產(chǎn)生更佳的效果。 2,藥酒比例 一般來(lái)說(shuō),鹿茸與酒的比例建議是1:50,也就是說(shuō)1克的鹿茸配比50毫升的白酒;在這種比例下泡出來(lái)的藥酒不僅口感十足,對(duì)身體也會(huì)有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果。 3,容器選擇 鹿茸泡酒的時(shí)候不建議使用金屬類或塑料類的容器,建議選擇用玻璃類的容器來(lái)泡酒比較好。這是由于鹿茸是一種中藥材,如果用金屬類容器可能導(dǎo)致發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象;從而產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì);另外,塑料容器用來(lái)泡酒長(zhǎng)期下來(lái)也是可能會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響的。 4,泡酒時(shí)長(zhǎng) 鹿茸泡酒的時(shí)間也是要控制好,并不是說(shuō)泡的時(shí)間越長(zhǎng)效果就會(huì)越好,一般來(lái)說(shuō)藥酒的儲(chǔ)存時(shí)間大概在3年左右,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話泡酒中的藥物可能會(huì)引起質(zhì)變的發(fā)生,從而對(duì)身體引發(fā)不利的情況; 鹿茸酒雖然可以給我們的身體有不少的好處,但是也是有一些禁忌事項(xiàng)的;首先,不宜過(guò)量飲用;藥酒雖好,但不宜貪杯;最后,陰虛火旺,腎有虛火以及患有外感發(fā)熱的人群是不建議飲用鹿茸酒的注意事項(xiàng): (1)泡酒罐要用玻璃的,因?yàn)樗芰贤昂杏泻ξ镔|(zhì),可以溶解到酒里,長(zhǎng)期泡酒對(duì)身體不好。 (2)泡果酒一定要用純糧食酒,勾兌酒無(wú)論多少,因?yàn)橛刑砑觿?,都?duì)身體無(wú)益。(我個(gè)人用的是谷養(yǎng)康糧食酒)我們建議選擇60度的糧食酒。 (3)孕婦。血糖高者,不建議飲用。 (4)以上泡酒方僅供參考,具體飲用及方法建議咨詢專業(yè)人士。