一．形容葡萄酒的句子
1．方就沒有愛。”——希臘悲劇詩人Euripides “葡萄酒可以使友誼增進，愛碰出火花?！?——意大利作家記者 Edmondo de Amicis “愛就好似葡萄酒，淺嘗輒止，喝光了整平會讓人頭疼。
2．”——Julio Iglesias “葡萄酒源自于人類的內(nèi)心，它使人類感到快樂和放松，并且緩解身心的痛苦。
二．葡萄酒是誰發(fā)明的？
1．葡萄酒的起源 關(guān)于葡萄酒的起源，眾說紛紜，有的說，起源于古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（Crete）。
2．而據(jù)現(xiàn)有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應(yīng)是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。
3． 據(jù)史料表明，葡萄栽培和釀造技術(shù)，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細(xì)亞（AsiaMinon）和埃及，在到達(dá)希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經(jīng)意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達(dá)法國瀕臨地中海東南的瓦爾省（Var）境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū)；與此同時，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。
4． 在上述最早的發(fā)源地，在生活和勞動中，偶然發(fā)現(xiàn)了在大自然中早已生長著的野生葡萄，從而釀造出最原始的飲料，日后稱之為葡萄酒。
5．人類隨著火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，而進入捕魚、狩獵、家畜飼養(yǎng)和農(nóng)業(yè)的時代。在此漫長的歲月中，谷物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳于世，為人類的生存和發(fā)展，作出了巨大的貢獻(xiàn)。
6． 考古學(xué)家考證，人類在10000年前的新石器時代就開始了葡萄酒釀造。通常認(rèn)為，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯，那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。
7． 在新石器時代，瀕臨黑海的外高加索的安納托利亞(Aratolia)（古稱小亞細(xì)亞）、格魯吉亞和亞美尼亞，已成為部落的群居區(qū)。
8．這是由于當(dāng)時這些地區(qū)，氣候溫和與土地肥沃，所以遠(yuǎn)離該地區(qū)的原始部族人，紛紛遷移至此定居。在綠樹成蔭的山丘地帶種植葡萄，而在平原地區(qū)的廣闊田野，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
9．從而葡萄栽培和葡萄酒釀造日漸向遠(yuǎn)方流傳。 在希臘，在考古發(fā)掘中，在一座古墓窟里，發(fā)現(xiàn)墓壁上有一幅公元前二世紀(jì)的浮雕；希神阿波羅（Apollon）和勝利女神(Victoire）共向造物主（God）敬獻(xiàn)葡萄的景觀；古希臘人喜歡葡萄酒。
10．荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯(Dionysos)。 在古埃及，特別在尼羅河河谷地帶，從發(fā)掘的墓葬群中，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種底部小圓，肚粗圓，上部頸口大的盛液體的土罐陪葬物品；經(jīng)考證，這是古埃及人用來裝葡萄酒或油的土陶罐；在埃及十八代王朝時期的納黑特（Nakht）古墓中，發(fā)掘出一幅壁畫(fresco），上有一站著面略向左側(cè)一方而穿一白色服裝的貴夫人，從其左腳跟起，經(jīng)頭部向右腳跟，用一串葡萄蔓藤葉飾物圍著，而在其兩側(cè)，左為一狼頭人身，而右則為一美麗年輕的仕女，他們各擎一長圓形酒杯似向女主人從頭上澆葡萄酒之狀。
11． 古羅馬帝國的軍隊征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造，公元1世紀(jì)時，征服高盧 (今法國)，法國葡萄酒就此起源，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。
12．2世紀(jì)時到達(dá)波爾多地區(qū)。古羅馬人喜歡葡萄酒，有歷史學(xué)家將古羅馬帝國的衰亡歸咎于古羅馬人飲酒過度而人種退化。
13．古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。 葡萄酒在中世紀(jì)的發(fā)展得益于基督教會。圣經(jīng)中521次提及葡萄酒。
14．耶穌在最后的晚餐上說“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒視為圣血，教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。
15．例如，法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒釀造就歸功于修道士們的精心栽培及從羅馬遷居于阿維農(nóng)的教皇們的喜好。 葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。
16．西方葡萄酒的在17世紀(jì)傳入中國也是傳教士所為。 1864年，葡萄蚜蟲災(zāi)害曾席卷法國，法國的大部分葡萄園被毀，幸虧人們發(fā)明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上，才使法國葡萄種植絕處逢生。
17． 據(jù)史料記載： 約離現(xiàn)今，耶穌基督誕生4000年時，由于海陸交通，縮短了時空距離，酒文化通過文人筆下的文章或詩歌流傳開來。
18．此時的埃及，雖然它的農(nóng)業(yè)。手工業(yè)和航海已很發(fā)達(dá)，但其進步的曙光才剛剛露頭……。但到公元前1085年左右，相傳埃及神話中的地獄神的奧西里斯（Osiris）被公認(rèn)為葡萄樹（Vines）和葡萄酒（wines)之神； 至于對法國而言，從歷史的長河中，這與鄰國的意大利，日后成為世界四大陸上，栽種葡萄和釀造葡萄酒的最發(fā)達(dá)的國家，并從中得益非淺。
19．當(dāng)然，法國的氣候和地理環(huán)境，都在不同的程度上，適宜葡萄的生長。從8月開始的三個月中，從南向北，整個法國處于喜悅的葡萄收獲期。
三．贊美葡萄酒的詩詞
1．涼州詞葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。(王翰)葡萄歌野田生葡萄，纏繞一枝高。
2．移來碧墀下，張王日日高。分岐浩繁縟，修蔓蟠詰曲。揚翹向庭柯，意思如有屬。為之立長檠，布濩當(dāng)軒綠。米液溉其根，理疏看滲漉。
3．繁葩組綬結(jié)，懸實珠璣蹙。馬乳帶輕霜，龍鱗曜初旭。有客汾陰至，臨堂瞪雙目。自言我晉人，種此如種玉。釀之成美酒，令人飲不足。
4．為君持一斗，往取涼州牧。(劉禹錫)宮中行樂詞八首之三盧橘為秦樹。蒲萄出漢宮。煙花宜落日。絲管醉春風(fēng)。
5．笛奏龍吟水。蕭鳴鳳下空。君王多樂事。還與萬方同。對酒蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱。青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。
6．玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何。襄陽歌鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日，一日須傾三百杯。遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初發(fā)醅。
四．葡萄酒最開始是誰釀成的？？
1．白酒；啤酒；紅酒都有了，哈 中國酒文化－－－白酒 公元前4000－2000年，即由新石器時代的仰韶文化早期到夏朝初年，這個段落，經(jīng)歷了漫長的2000年，是我國傳統(tǒng)酒的啟蒙期。
2．用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時釀酒的主要形式。 酒圣杜康 從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，歷時1800年，這一段落為我國傳統(tǒng)酒的成長期。
3．在這個時期，由于有了火，出現(xiàn)了五谷六畜，加之酒曲的發(fā)明，使我國成為世界上最早用曲釀酒的國家。醴、酒等品種的產(chǎn)出，儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn)，為中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
4．就在這個時期，釀酒業(yè)得到很大發(fā)展，并且受到重視，官府設(shè)置了專門釀酒的機構(gòu)，酒由官府控制。酒成為帝王及諸候的享樂品，“肉林酒池”成為奴隸主生活的寫照。
5．這個階段，酒雖有所興，但并未大興。飲用范圍主要還局限于社會的上層，但即使是在上層，對酒也往往存有戒心。
6．因為商、周時期，皆有以酒色亂政、亡國、滅室者；秦漢之交又有設(shè)“鴻門宴”搞陰謀者。酒被引入政治斗爭，遂被正直的政治家視為“邪惡”。
7．因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響。 公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。
8．在這一段落中，《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世；新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn)；黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展；李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。
9．各方面的因素促使中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進入了燦爛的黃金時代。酒之大興，是始自東漢末年至魏晉南北朝時期。這主要是由于當(dāng)時長達(dá)兩個多世紀(jì)的戰(zhàn)亂紛爭，統(tǒng)治階級內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者，文人墨客，崇尚空談，不問政事，借酒澆愁，狂飲無度，使酒業(yè)大興。
10．到了魏晉，酒業(yè)更大興起來了，飲酒不但盛行于上層，而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起，使中西酒文化得以互相滲透，為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進一步奠定了基礎(chǔ)。
11． 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時期，歷時840年，是我國傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于西域的蒸餾器傳入我國，從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國白酒的發(fā)明。
12．明代李時珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法也，自元時起始創(chuàng)其法?！庇钟匈Y料提出“燒酒始于金世宗大定年間（1161年）”。
13．時已迅速普及了酒度較高的蒸餾白酒。從此，這800多年來，白、黃、果、葡、藥五類酒競相發(fā)展，絢麗多彩，而中國白酒則欣欣深入生活，成為人們普遍接受的飲料佳品。
14． 自公元1840年到現(xiàn)在，歷時150年，是我國傳統(tǒng)酒的變革期。在此期間，西方先進的釀酒技術(shù)與我國傳統(tǒng)的釀造技藝爭放異彩，使我國酒苑百花爭艷，春色滿園；啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加及日本清酒等外國酒在我國立足生根；竹葉青、五加皮、玉冰燒等新酒種產(chǎn)量迅速增長；傳統(tǒng)的黃酒、白酒也琳瑯滿目，各顯特色。
15．特別是在這一時期的后期，即新中國建立的40多年來，中國釀酒事業(yè)進入了空前繁榮的時代。 啤酒的發(fā)明歷史 瓶裝啤酒1568年在倫敦發(fā)明。
16． 慕尼黑啤酒 德國不僅啤酒消費量最大，生產(chǎn)的種類也繁多。有超濃黑啤酒，低糖啤酒，紅啤酒、白啤酒，香煙啤酒，雪糕啤酒等等。
17．日常所喝的啤酒，只不過是各類啤酒中的一種，也就是口味清淡的熟啤酒Lager。這種啤酒是在19世紀(jì)左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區(qū)的人們發(fā)明的，目前銷量占到世界啤酒總銷售量的90%。
18． 巴伐利亞有750多家釀酒廠，其中1040年成立的威恩斯特凡國家啤酒釀造廠是世界上最古老的啤酒釀造廠，釀造的啤酒有黑白艾克斯?jié)娞仄【?、三月啤酒、烈性黑啤酒、比爾森啤酒、勞爾啤酒以及清涼麥芽啤酒?/p>
19．盡管德國的啤酒廠很多，但生產(chǎn)規(guī)模都不是特別大，其原因是為了給就近的居民提供新鮮的啤酒。為了保持知己自己啤酒的風(fēng)格和口味，每個啤酒釀造師都把自己的釀造秘方視如珍寶，從不外傳，但是他們又共同遵守著一個約定，就是按照1516年威廉赫姆公爵四世時期規(guī)定的純度釀造啤酒。
20．根據(jù)這一規(guī)定，在生產(chǎn)啤酒時，只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水，除此之外不能摻加其他任何物質(zhì)。 這是一部分，具體可去這里看看： /ngsh/flzk/whdochtm 紅酒的歷史 杜拉斯在《情人》里說，“酒讓孤獨發(fā)出聲音。
21．”酒沉淀了世代相傳的太多的陽剛氣息，似乎只有紅酒例外。 女人天生就懂紅酒，或者說，紅酒與女人有緣。女人不但比男人善于種植和釀制，也比男人精于品嘗和銷售。
22．說到紅酒，我們經(jīng)常想到的都是一個女性的形象。相傳古羅馬最具有文化含義的酒神巴克斯發(fā)明了葡萄酒，使成千上萬的女性崇拜得幾近瘋狂。
23．每當(dāng)酒神出游，身邊總是伴隨著一群仙女。這些仙女一邊痛飲著葡萄酒，一邊載歌載舞，由此可見紅酒的起源跟女人息息相關(guān)。
24．而現(xiàn)代女子將紅酒視為神奇之物而珍愛之，也就不足為奇了。 但是在歷史上，想當(dāng)年女人為了能偷偷地喝上一口葡萄酒，甚至要搭上身家性命。
25． 在羅馬帝國，女人就已經(jīng)酷愛葡萄酒，但卻遭到嚴(yán)令禁止。塞內(nèi)卡（Lucius Seneca）曾這樣描述羅馬帝國的女人對葡萄酒的熱衷：“我們女人像男人一樣，手拿斟得滿滿的酒杯，在黑夜里狂喝豪飲”。
26．然而，令人遺憾的是，為了葡萄酒，這位英豪卻掉了腦袋。隨著羅馬帝國的崩潰，各種陳風(fēng)陋俗也一掃而光，女人則越來越離不開葡萄酒。
27．飲酒對于她們，已不再是偷偷摸摸的事情，她們經(jīng)常和男人一樣觥籌交錯。在作家Claudius Aelinus的筆下，男人甚至只能鉆到桌子下面去喝酒。
28．關(guān)于女人和葡萄酒，他說過這樣一番話：“女人喝的太多可不好。她們?nèi)菀咨裰静磺澹送?，葡萄酒也會讓女人失去男人都喜愛的活潑勁?/p>
29．” 基督教里記載，圣西爾德伽德（Die Heilige Hildegard，1098—1179）開始把葡萄酒用于治療，在她開出的藥方里，有30多種是要用葡萄酒配制的。
30．紅酒開始對女人解禁。圣西爾德伽德讓修女們每天都定量飲用比較名貴的葡萄酒，她的后繼者——本篤會的修女們在萊茵谷扎下根來。
31．今天她們的修道院還在經(jīng)營葡萄酒。但修女本身只有在禮拜天午餐時才允許享用一杯質(zhì)地優(yōu)美的葡萄酒。 世事滄桑，今天的女人已經(jīng)和紅酒密不可分。
32．特別是對于法國人來說，葡萄酒就像面包一樣必不可少。在法國人看來，葡萄酒不是用來充饑解渴的，而是拿來享受的。
33．據(jù)統(tǒng)計，每個法國人一年要消耗66升葡萄酒。波德萊爾說：“地球上要是沒有了葡萄酒，人的健康和精神都是一片空白。
34．這種空白比任何一種傷害都要嚴(yán)重，因為人生來就是享用葡萄酒的，誰如果從來沒有品嘗過葡萄酒，不管是主動的還是被動的，他不是笨蛋就是傻瓜。