1,習(xí)酒公司的生產(chǎn)基地地理?xiàng)l件是什么
美酒河
2,我國酒類企業(yè)主要分布在那些地區(qū)
貴州、云南一帶。因高山地區(qū),水質(zhì)較好。釀出來的酒也較醇厚。
我國的四大工業(yè)基地(遼中南、京津塘、滬寧杭、珠三角)
3,習(xí)酒味道棒與它的產(chǎn)地有關(guān)系嗎
這個(gè)習(xí)酒味道棒的話與她的產(chǎn)地的關(guān)系其實(shí)不大,就是看他的釀造過程,還有就是發(fā)酵過程主要是看他的制作工藝。
習(xí)酒的生產(chǎn)地在赤水河畔,相比較其他醬香型白酒,想不好喝都難吧。
好酒主要是靠上好的原材料,還有釀制的竅門,配方等,這些都屬商業(yè)機(jī)密,有專利的,一般都還不會(huì)透露,至于產(chǎn)地,多少有些關(guān)系,如盛產(chǎn)莆萄的地方生產(chǎn)出享譽(yù)盛名的莆萄酒,有規(guī)模的生產(chǎn)形成特色,那么這個(gè)地方就是產(chǎn)地。
習(xí)酒分濃香和醬香型,醬香為最突出產(chǎn)品。醬香型習(xí)酒的釀造工藝特殊,一瓶醬香習(xí)酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過5年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌。習(xí)酒產(chǎn)在與茅臺(tái)酒相距50公里的二郎灘,(又稱美酒河)習(xí)水酒廠內(nèi)有一股清澈甘冽的山泉,用這里山泉釀造美酒有獨(dú)特的風(fēng)味。一般常見的濃香型習(xí)酒有五星系列,醬香習(xí)酒中窖藏習(xí)酒是醬香典范,年份習(xí)酒是醬香中的新貴。