賣啤酒的冬天怎么經(jīng)營(yíng)，各位高手我想請(qǐng)教一下冬天怎樣銷售更多的啤酒

賣熱啤酒，用醪糟，枸杞，冰糖。然后放在啤酒里面煮。通常冬天我們都喝這個(gè)，餐飲店賣這個(gè)利潤(rùn)高得很。男女都適用。好喝又暖和

你好！我不會(huì)銷售，但是我知道把冰箱賣到北極去這個(gè)故事，你知道嗎？我的回答你還滿意嗎~~

不賣不就行了

這有個(gè)很好的方案供你參考 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c9354490100axag.html 要原創(chuàng)到這里來 http://www.zhubajie.com/task/?zhubajie=1993138 http://www.zhubajie.com/task/?registe=199313

你好啊 飛天創(chuàng)富為您回答這個(gè)問題。啤酒產(chǎn)品本來就是夏季飲品。已經(jīng)形成根深蒂固的印象。但是事事皆在人為。主要在產(chǎn)品研發(fā)階段，可以到啤酒比較流行的產(chǎn)地調(diào)研，應(yīng)該有比較成熟的產(chǎn)品。而且已經(jīng)成熟的產(chǎn)品 ，拿上來 就能宣傳 能賣 。也可以用水平營(yíng)銷 ，改變產(chǎn)品的維度定位 。有很大的成功因素 。

營(yíng)銷推廣、貨源和精準(zhǔn)客戶這三樣缺一不可，實(shí)際操作、上手會(huì)比較快的課程。

只要讓你的客人不覺得寒冷。第一，生理上的，有室內(nèi)最好在室內(nèi)，有暖氣和空調(diào)就更好。不在室內(nèi)最好個(gè)人弄個(gè)帳篷，哪種帳篷不重要，只要能擋風(fēng)。第二，心理上的，服務(wù)一定要周到，噓寒問暖，有求必應(yīng)。第三，最重要的，你的燒烤味道能夠抓住客人的嘴。

啤酒一般在冬天著種季節(jié)是最難銷售的，一般性冬天都是在酒吧銷售比較多的，而大眾進(jìn)酒吧消費(fèi)不是看你的酒有多好喝，而是這家酒吧的音響有多好，酒有多便宜，重要的是把，單價(jià)打下來，薄利多銷嘛

跟火鍋一起吃

和火鍋搭配

在飯店吃飯的時(shí)候啊`一般不都賣煮啤酒嗎`放枸杞啊什么一起煮`有時(shí)侯沒感覺的客人就要了一箱`應(yīng)該還是可以的吧`

現(xiàn)在的人都現(xiàn)實(shí)的很。想好賣，當(dāng)然要推銷，看你的酒牌子如何？中擋的話就找飯店，火鍋店為主，超市，商店也冬天買啤酒的會(huì)很少。但必須要推銷員。推銷員很重要，為人處事要好，還要一定的相貌，和口才。外向點(diǎn)的可能健談些。能說會(huì)道，你的啤酒就不用愁。在配些小禮品，送給服務(wù)員。她們會(huì)幫酒忙的。啤酒冬天喝可能會(huì)涼，當(dāng)然都是服務(wù)員的客源的話，喝和不喝也就服務(wù)員的一句話。啤酒在什么季節(jié)都會(huì)有人喝，主要是因誰說才大家都喝。你看這個(gè)行嗎？

去火鍋店賣

人們往往習(xí)慣在夏天喝啤酒，到冬天對(duì)啤酒則不感興趣。把啤酒作為單純消暑解渴的飲料是不全面的。其實(shí)，冬天喝啤酒比夏天價(jià)值更高。 冬天由于寒冷的刺激，人體熱能消耗大，常常出現(xiàn)低熱能性寒癥，如四肢冰涼，面色發(fā)白，神態(tài)倦縮，小便頻繁，甚至戰(zhàn)栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它們是啤酒所含高熱量的主要來源。據(jù)測(cè)定，每升啤酒可產(chǎn)生７６０卡路里熱量，相當(dāng)于成年人每天所需熱量的１／３。所以，冬天飲啤酒可以增加人體熱能，提高機(jī)體對(duì)寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有強(qiáng)心、利尿、防腐殺菌的作用。喝熱啤酒能增加啤酒花中的啤酒素，對(duì)肺病、淋巴結(jié)核病有較好的輔助治療作用，并且還能使血液循環(huán)加快，改善末梢循環(huán)，防治凍瘡。 冬天喝啤酒可以加熱喝，溫度可隨氣溫的高低而定。一般說來，飲用啤酒適宜的溫度在１２～１５℃之間。因天氣冷啤酒達(dá)不到此溫度時(shí)，飲前可將酒瓶放入溫水內(nèi)浸泡，以達(dá)到適溫為止。但水溫不要過高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如過高，酒瓶就會(huì)爆裂，甚至有爆炸的危險(xiǎn)。

一般情況下，原有的零售店（飯店、小賣店、攤點(diǎn)等）都是有其固定的批發(fā)商的，向這種零售商推你的啤酒是很難的，除非你能給出更低的價(jià)錢、給零售商更大的實(shí)惠（贈(zèng)品之類）。 所以我建議，想針對(duì)老的零售商推銷就盡量找找關(guān)系戶（熟人、親友），讓他們給你點(diǎn)“面子”收你一部分貨。 另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開業(yè)的小賣店、飯店、新設(shè)的攤點(diǎn)，去向他們推銷，當(dāng)然要講方法，一方面要實(shí)在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤(rùn)，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對(duì)他們說長(zhǎng)期合作后會(huì)給他們一定好處、幫他們申請(qǐng)星級(jí)客戶之類的話。反正時(shí)間也干不長(zhǎng)，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當(dāng)然你還要多跑幾家專更多的提成啊。 個(gè)人建議，既供參考。 祝你成功！

一：安排業(yè)務(wù)人員去客戶那里做好客情，消化滯銷產(chǎn)品、處理遺留問題。如：調(diào)貨、換貨、退貨、搭贈(zèng)后就地消化。二：幫客戶適當(dāng)鋪貨，淡季占領(lǐng)市場(chǎng)，別人淡季在家呆著，你淡季給客戶壓點(diǎn)貨，就把在家里睡大覺的競(jìng)品擠出去了。三：做作品嘗，做作宣傳?；c(diǎn)小錢，搞搞人氣，淡季小有作為，旺季才能大有作為。四：做市調(diào)，為開發(fā)新品做準(zhǔn)備。五:正是開戶好時(shí)機(jī)。六：可以約客戶出去吃點(diǎn)、喝點(diǎn)、看看風(fēng)景，訂點(diǎn)貨。旺季也就占領(lǐng)了市場(chǎng)。

我以前做過啤酒 和你講一下吧 我們的工作就是跑店 飯店 小賣部 （也常和連鎖超市有另外的業(yè)務(wù)做） 去了之后就是銷售 成的話叫你的經(jīng)銷商給送貨 經(jīng)銷商有一家是公司分配給我的 另外一家是我看他有潛力自己開發(fā)的 這種經(jīng)銷商忠誠度比較高 然后就是督促經(jīng)銷商打貨 因?yàn)樗麄兊拇蜇浽蕉?你掙得就越多 總結(jié)起來就是 自己去跑店開發(fā)客戶 維護(hù)開發(fā)經(jīng)銷商 讓他們幫你掌控送貨渠道 幫你維護(hù)客戶 督促他們打貨 簡(jiǎn)單說就是做好店老板和經(jīng)銷商2方面的工作 這個(gè)工作前期辛苦 因?yàn)槟悴涣私饪蛻艉徒?jīng)銷商的情況 我前2個(gè)月8點(diǎn)上班 晚上最早11點(diǎn)睡覺 待遇的話一月2500左右 有保險(xiǎn) 我是在青島啤酒 別的廠家可能不如青啤多 我沒做過耐消 沒法比較 還有問題可以補(bǔ)充

冬季主要喝啤酒的人在哪？人群給予渠道銷售商比高覆蓋率更多的利潤(rùn)空間，費(fèi)用支持餐飲、火鍋，應(yīng)該是選擇的一個(gè)終端渠道。

當(dāng)?shù)卦黾訌V告、網(wǎng)絡(luò)的影響力，讓此品牌擴(kuò)大認(rèn)識(shí)度，造成可與另一牌子媲美的效果，所有有另一牌子的地方都要盡量打入市場(chǎng)，讓分銷商有選擇，個(gè)人意見不建議一入本地市場(chǎng)就打折扣，原本淡季銷量就不高辨識(shí)度不高利潤(rùn)就少再打折，會(huì)不會(huì)顯得降檔啊，當(dāng)然薄利銷也是方式之一。不知道你是哪級(jí)經(jīng)銷商，反正冬季喝啤酒的人群本來就少，但是飯店、KTV肯定是有市場(chǎng)的，所以應(yīng)該聯(lián)系一下~~~拙見供參考吧