喝紅酒圖片唯美酒杯，紅酒酒杯及各種酒杯

波爾多紅酒杯 勃艮第紅酒杯 天普蘭尼諾西班牙里歐哈紅酒杯 霞多麗白葡萄酒杯 冰酒杯 香檳杯 起泡葡萄酒杯 烈酒杯 （圖片來(lái)源于杭州弘騰貿(mào)易）

葡萄酒的紅白兩樣，酒杯略有不同，但都是要求細(xì)高腳杯。為什么這樣呢，是為了在飲用的時(shí)候，避免手掌直接接觸杯身，因?yàn)槠咸丫频淖罴扬嬘脺囟仁窃?8攝氏度左右，其中紅酒高點(diǎn)，白酒低點(diǎn)，如果手掌把酒杯捂熱了，那可就大殺風(fēng)景了。 酒杯的使用有一項(xiàng)通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評(píng)斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，有色玻璃杯的使用，將影響到對(duì)酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸，千萬(wàn)不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發(fā)的熱量又不會(huì)影響酒的最佳飲用溫度。

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喝干紅采用收口較小的高腳杯，干白則選用敞口高腳杯易于果香味的釋放，喝香檳或氣泡酒則采用細(xì)長(zhǎng)、很深的高腳杯，來(lái)源酒美人，易于觀察氣泡。

紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個(gè)杯子就對(duì)付了，要學(xué)會(huì)真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來(lái)搭配，像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商，生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規(guī)的五件套就可以了，稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個(gè)酒杯的盛放方式了： 杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國(guó)勃艮地出產(chǎn)的紅酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝時(shí)晃動(dòng)兩下，酒香也不會(huì)輕易揮發(fā)。 杯口大的酒杯，適合盛放法國(guó)波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝，味道才最好。 還有兩個(gè)杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界，把意大利、法國(guó)這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國(guó)這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。 杯身細(xì)長(zhǎng)的是香檳杯，我們現(xiàn)場(chǎng)拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒，是F1賽車手指定的贏得賽事時(shí)開啟的香檳酒。

如何準(zhǔn)備喝紅酒？ 　　紅酒平放著儲(chǔ)放，軟木塞浸泡日久會(huì)分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起，這設(shè)計(jì)不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈淀到凹溝。 　　喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏10~14度。廣州的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時(shí)取出，先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時(shí)讓溫度回升。

看分什么場(chǎng)合 如果是獨(dú)自一人的話 想怎么喝就怎么喝（可以抱著瓶子開懷暢飲） 在公共場(chǎng)合--喝之前，把杯子先放在鼻子前面嗅一嗅 然后在輕輕的讓紅酒在杯子里面晃動(dòng)一下 然后就喝了 可以一下和完 也可以一點(diǎn)一點(diǎn)的喝 分場(chǎng)合定..............

上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤(rùn)，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2～1/3就夠了， 執(zhí)杯最好以手指輕持杯腳或底座部分,慢慢旋轉(zhuǎn)搖晃著，好細(xì)細(xì)嗅聞杯里不同層次的酒香，或是傾杯淺淺抿上一口，靜靜等待酒汁從味蕾上向四方流泄擴(kuò)散，品味起來(lái)硬是不同凡響.切記不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。

舉杯往嘴里倒 還要什么照片啊

紅酒的高腳杯，這種杯杯托上立著一只細(xì)長(zhǎng)腳，所以才稱其為高腳杯。不過(guò)它可不僅是為了美觀，喝紅酒十分講究一個(gè)品字，真實(shí)地品出它的原本風(fēng)味首先要求一定的溫度，而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度。 另外，杯子的洗滌方式不同，同種紅酒也會(huì)品出不同的味道。為了飄出香味、透出色澤，洗去油漬后還要用粗麻布擦拭。同時(shí)，因外型上的特殊，拿在手上還要十分小心，用力過(guò)大往往會(huì)從高腳處掰斷。洗的時(shí)候也頗有章法，首先將高腳杯（通常不會(huì)是一兩只），碼放在盆（桶）里，加中性洗滌劑，注入溫水。杯子要放倒，用海綿擦去油漬。其順序?yàn)榍虿勘?、高腳、杯托，依次輕輕擦拭。對(duì)水沒有特殊要求，以溫水為宜，洗完控至半干時(shí)用干布擦干，這時(shí)如果單手持杯托，另一只手擦球部就很容易折斷高腳，應(yīng)格外小心。擦好以后口朝上放在碗柜里。滿意請(qǐng)采納

一般也就是用高腳杯，容易品嘗紅酒的美味，也顯得優(yōu)雅一些。酒杯常識(shí)與搭配 玻璃杯在品嘗紅酒或白酒的過(guò)程中，扮演了一個(gè)很重要的角色，香檳和甜酒也不例外。使用了正確的玻璃杯才能使「杯中物」的特性完全顯露無(wú)遺，增添品酒的樂趣。此外，一家餐廳的品質(zhì)往往通過(guò)酒杯的使用就能立判高下。 酒杯的使用有一項(xiàng)通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評(píng)斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，有色玻璃杯的使用，將影響到對(duì)酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。 大致說(shuō)來(lái)，紅酒杯的類型主要有三種；波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯不等，有時(shí)還會(huì)更大。勃根地酒杯的特色則是大而圓，高度和寬度都大約相等，其杯口較波爾多酒杯寬，適用于氣味香醇的酒。容量大約在12到24盎斯之間，有時(shí)也會(huì)更大。

圖片還真的不好發(fā)，不好意思Bordeaux (波爾多紅酒杯)Bourgogne (勃艮第紅酒杯)Chianti (基安蒂紅酒杯)Riesling (雷司令杯，也叫蒙哈榭杯)Sweetwine (甜酒杯)Schnapps (烈酒杯)Champagner (香檳杯)Champagner -Prosecco (香檳杯)Cocktail （雞尾酒杯）Longdrink (高直身考林杯)Whisky (威士忌杯)Cognac （白蘭地杯）Beer （啤酒杯）Chardonnay (霞多麗白酒杯)

紅葡萄酒——郁金香型高腳杯（波爾多型與勃艮第型）郁金香型：杯身容量大，葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來(lái)且香味可以集中到杯口，供品酒師聞香。高腳：避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。持杯時(shí)，用拇指、食指和中指捏住杯莖，以免手碰到杯身。白葡萄酒——小號(hào)的郁金香型高腳杯用小杯的理由：白葡萄酒的飲用溫度較低，一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其溫度會(huì)迅速上升為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數(shù)要多，以保證酒的原味。香檳 (氣泡葡萄酒)——杯身纖長(zhǎng)的直身杯或敞口杯杯型理由：充分展示起泡酒的特色，修長(zhǎng)的杯身讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過(guò)程更長(zhǎng)，從杯體下部升騰至杯頂?shù)木€條更長(zhǎng)。蒸餾葡萄酒（干邑、白蘭地······）——郁金香球型矮腳杯理由：這類酒酒精度高，持杯時(shí)便于可以用手心托住杯身，借助人的體溫來(lái)加速酒的揮發(fā)。

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