青島白啤什么檔次，在青島啤酒的眾多品種中哪種是最高檔的為什么它會(huì)是最高檔的

還有最高檔的啊，，，我只知道新青島和老青島，新青島喝10瓶沒事，老青島喝3瓶就暈。。

如果是泛指在中國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)的所有啤酒，那口味中性化一點(diǎn)的質(zhì)量最好的就是百威，口味偏重的一點(diǎn)的最好的是喜力和嘉士伯，它們好就好在風(fēng)味非常穩(wěn)定，不同批次的酒風(fēng)味相差非常小。 如果特指中國(guó)的民族品牌，那質(zhì)量最好的肯定非青島莫屬，雪花在整體上還差得遠(yuǎn)，只是品牌和資本運(yùn)作比較成功罷了。

青島啤酒不好喝的，特別是沒啤酒癮或者女士，味道重顏色深。只是我們當(dāng)?shù)厝税阉?dāng)做驕傲，作為我們青島本土企業(yè)在宣傳造勢(shì)上是很下工夫的。還有就是建廠時(shí)間很久，有點(diǎn)根深蒂固的感覺。如果你來我們青島喝剛生產(chǎn)出來的還湊合吧。個(gè)人推薦百威、雪花（6元以上的），顏色比較清淡健康，對(duì)了我去過一次湖北，那地方有個(gè)金龍泉啤酒是黑瓶裝的特別好喝，但外地估計(jì)買不到吧，只要那種黑瓶矮的好喝哦。我從十來歲就喝啤酒，家里有個(gè)小商店，在加上我是個(gè)吃貨，每次去外地都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐钠【?，我的最愛呵呵，所以我?shí)事求是，不喜勿噴

當(dāng)然好了 采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。公司制定了嚴(yán)格的高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，從原料進(jìn)廠到半成品加工直至成品出廠，須經(jīng)過系統(tǒng)、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)。1995年公司已通過了由挪威船級(jí)社組織評(píng)審的iso9002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，標(biāo)志著青島啤酒的質(zhì)量管理水平進(jìn)一步提高并已與國(guó)際接軌。

啤酒的好壞要看諸多方面,水,麥芽和啤酒花,啤酒花就不用說了,水和麥芽不同的啤酒會(huì)不同,好的啤酒要用純凈水或礦泉水,麥芽要用精制麥芽,在生產(chǎn)過程中也全是無菌處理,啤酒的顏色屬濃茶色為上佳,泡沫細(xì)膩掛杯為優(yōu).中國(guó)最有名氣的啤酒是青島,廠房最大的也是青島,雖然華潤(rùn)公司也是實(shí)力雄厚,但論文化論歷史論名氣論技術(shù)還是青島為中國(guó)啤酒之支柱

你是做品管還是做驗(yàn)酒工？品管的話負(fù)責(zé)的部門不同主要工作內(nèi)容也不同 我只知道負(fù)責(zé)包裝部的 主要負(fù)責(zé)酒的品質(zhì) 有液位啦 溶解氧 溫度 重量 殺菌時(shí)間 洗瓶質(zhì)量 封箱質(zhì)量等等 最主要的還是溶解氧 有專門測(cè)溶解氧的機(jī)器 不過我沒用過 還要定時(shí)或不定時(shí)的抽檢酒的質(zhì)量 就包括以上的那些內(nèi)容 還要測(cè)試一些指標(biāo) 看符不符合青啤的要求 別的部門 比如釀造部 可能會(huì)檢查釀造時(shí)間 原料質(zhì)量之類的吧 這個(gè)我知道的不多 驗(yàn)酒工就是在生產(chǎn)線上驗(yàn)酒 看酒里有沒有雜質(zhì) 這個(gè)沒技術(shù)含量 那就是前者了 確實(shí)工作舒適。。。錢賺的也不少 不過要上夜班 工作不錯(cuò) 恭喜你了

是

不是哈爾濱啤酒是中國(guó)最古老的啤酒,拿過世界金獎(jiǎng)新疆烏蘇啤酒是用純啤酒花釀造的江蘇天目湖啤酒是用德國(guó)最古老的方式釀造的

回復(fù) 天天都有好心情 的帖子從官方資料中獲得以下信息，你聽說過嗎？青島啤酒（白金系列）具備以下特點(diǎn)1、精心選用優(yōu)質(zhì)原材料。主要以澳大利亞、德國(guó)進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花和純正嶗山泉水為原材料?？诟歇?dú)特細(xì)膩，麥芽香味純正持久。2、獨(dú)特的釀造工藝。極品青島啤酒是青島啤酒一廠生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，她代表青島啤酒股份有限公司目前最高釀造藝術(shù)，是世界著名品牌青島啤酒產(chǎn)品金字塔的塔尖產(chǎn)品。它在出口生產(chǎn)線生產(chǎn)，且用白色透明玻璃瓶和出口酒液灌裝，采用金包標(biāo)簽包裝，故稱為“極品”。她沿用德國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)典的釀造工藝，采用獨(dú)到的后熟技術(shù)，并與現(xiàn)代高科技完美結(jié)合，酒液發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)60天（普通啤酒只有10天左右）；使啤酒泡沫更加潔白細(xì)膩，酒液更加清澈透明、持久掛杯，口味更加香醇爽口。產(chǎn)品在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，更具時(shí)尚感和現(xiàn)代氣息。她是青島啤酒完美技術(shù)和高尚品質(zhì)的絕色佳作。3、原廠出品，產(chǎn)自青島市登州路56號(hào)青島啤酒廠，該廠始建于1903年，是青島啤酒最正宗，歷史最悠久的生產(chǎn)廠。

若干年前就有人做過了，無錫人做的，馬馬虎虎

回復(fù) 逍遙無傷 的帖子謝謝樓上的回復(fù)。等我做起來，歡迎你品嘗。

去青島玩的時(shí)候喝過。口感還不錯(cuò)。。青島的扎啤更好。塑料袋裝裝弄個(gè)吸管就這樣喝的。，。，哈哈

啤酒?能高檔到什么程度?國(guó)人是比較迷信洋貨的!估計(jì)價(jià)格大了沒人喝!

回復(fù) 啊毛頭 的帖子兄弟蠻會(huì)品酒的，青島的扎啤確實(shí)很好喝，我在老家的時(shí)候經(jīng)常喝的，可惜現(xiàn)在距離遠(yuǎn)了。

高端:奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。

青島啤酒分幾個(gè)品類？？？1、現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒較常見的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝，不同包裝有些也有區(qū)別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。還有一些不常見的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。當(dāng)然，還有只有本地才能買到的扎??！由于保質(zhì)期只有兩三天，這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降?。根?jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨co2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。2、a)按原麥汁濃度分： (1)營(yíng)養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)儲(chǔ)藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母種類分： i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。 ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。 c)按啤酒的色澤分： i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。 iii.黑啤酒：以德國(guó)的慕尼黑啤酒為代表。 iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 d)以成品啤酒殺菌與否分： i.鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。 ii.熟啤酒：經(jīng)過巴氏殺菌即銷售。 iii.純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進(jìn)行無菌過濾，而不經(jīng)過巴氏殺菌。 e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。 f)以銷售渠道分：內(nèi)銷酒、外銷酒。 g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng).

青島啤酒在國(guó)產(chǎn)啤酒中是一流的，具有德啤的口感。

死難喝，不如2塊的銀麥。我喜歡嶗山上次在KTV喝了個(gè)叫什么娜的夜總會(huì)高端啤酒25一瓶250ML還是300ML味道還行，我感覺貴啤酒不如便宜的好喝。

我喝過國(guó)內(nèi)外至少50種啤酒，我覺得青島啤酒那種易拉罐的最難喝了，比嘉士伯/百威更難喝很多！不苦/不甜/不香/不濃/不爽口/更無回甘之類的口感！可以說什么口感都不是！世界上怎會(huì)做出這么奇怪口味的啤酒？雪花啤酒那種2元多的雖然淡如水但至少還偏爽口。一般好喝又不貴又比較能買到的，我比較推薦虎牌晶純/藍(lán)帶二戰(zhàn)將軍啤酒/保拉納這類的。

青島啤酒不好喝的，特別是沒啤酒癮或者女士，味道重偏苦顏色深。只是我們當(dāng)?shù)厝税阉?dāng)做驕傲，作為我們青島本土企業(yè)在宣傳造勢(shì)上是很下工夫的，就好比紅酒真的那么好喝嗎？不竟然，不大眾，就好比我喝國(guó)外的那種十幾元一瓶的啤酒覺得特別難喝。還有就是建廠時(shí)間很久，有點(diǎn)根深蒂固的感覺。如果你來我們青島喝剛生產(chǎn)出來的還湊合吧。個(gè)人推薦百威、雪花（6元以上的），顏色比較清淡健康，對(duì)了我去過一次湖北，那地方有個(gè)金龍泉啤酒是黑瓶裝的特別好喝，但外地估計(jì)買不到吧，只要那種黑瓶矮的好喝哦。我從十來歲就喝啤酒，家里有個(gè)小商店，在加上我是個(gè)吃貨，每次去外地都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐钠【?，我的最愛呵呵，所以我?shí)事求是，不喜勿噴另外網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)各抒已見，很多人還覺得高檔珍藏葡萄酒不如自家釀的地道呢，對(duì)吧。啤酒喜歡就覺得好喝，不喜歡就跟掃水馬尿一樣

我來告訴你為什么青島如此受歡迎~~~為什么這么多人喜歡青島~~~~給你說說喜歡青島的n個(gè)理由：◎有點(diǎn)住在歐洲一些沿海小城中的感覺。 ◎愛青島，就是因?yàn)樗男?，人少，干凈，空氣也清新?◎青島人不排外、包容性強(qiáng)，幾乎沒有聽說因?yàn)槭峭獾厝说木壒识谇鄭u賺不到錢的。 ◎青島的老城區(qū)是世界上最和諧、最具自然美感的畫卷。 ◎青島陽光清新明媚，不大不小，風(fēng)格上中西兼?zhèn)洌罉O了。 ◎老城區(qū)矮房子多，不用爬樓就能隨便看到天空。 ◎總覺得很親切，像每個(gè)外來者的家鄉(xiāng)。 ◎海的味道，有點(diǎn)澀，帶點(diǎn)咸。 ◎迎面吹來的風(fēng)讓我感覺溫潤(rùn)而純凈。 ◎茫茫的大海，海水藍(lán)綠如玉。 ◎坐在軍艦上，看著天上飛來飛去的海鷗，體味軍艦晃晃悠悠的感覺。 ◎嶗山是一座永遠(yuǎn)讓人新鮮和驚喜的山。 ◎青島濃綠的青草地，草葉高高厚厚的，葉面上還掛著一些水珠，特別嬌嫩。 ◎街道和建筑，都透出些洋氣和精致來。 ◎青島的人氣非常旺，我感到青島是個(gè)安家立業(yè)的好地方。 ◎青島的市場(chǎng)很大，而且潛力也很大。 ◎青島人精明有商業(yè)頭腦，最善于用產(chǎn)品宣傳自己。 ◎大街上隨時(shí)可見一群群的外地游人，各類商務(wù)洽談會(huì)一浪高過一浪。 ◎青島具有大都市的時(shí)尚感，在這里會(huì)有很好的反展機(jī)會(huì)。 ◎青島的房產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)很好，去郊外的看樓車都是一車一車地往外拉人，好像房子都不要錢似的。 ◎因?yàn)樗皇呛涞谋鶏u，也不是傷心的廣島，而是年輕激揚(yáng)的青島！ ◎青島是愛情福地，在這個(gè)城市很幸福。 ◎女人可以像男人那樣豪爽地喝啤酒而不必接受別人投來的異樣的眼光。 ◎青島有所有海鮮，還有四方路上百吃不厭，一塊錢5串的炭火烤肉。 ◎青島的啤酒可以用塑料袋裝著喝，不用花錢買包裝。 ◎青島是最佳戀愛城市，與戀人約會(huì)可以去海邊吹風(fēng)，去嶗山登高，去八大關(guān)散步，可以“海誓山盟”。 ◎瞧瞧滿馬路的日本妹妹韓國(guó)帥哥，要搶鮮最新韓日資訊，做百分百哈日哈韓女生，青島兼職就是最前沿，范本滿街晃，何愁練不到精髓武功。 ◎青島女孩大多都很活潑、開朗、健談，對(duì)我很有吸引力。 ◎青島人厚道，又有禮貌，每次問路的時(shí)候都會(huì)有人非常熱情地告訴。 ◎青島的年輕球星，像曲波。高明等，他們都很棒。 ◎青島的生活節(jié)奏慢悠悠的。 ◎喜歡青島的帥哥，青島有我最深愛的男友。 ◎青島女人絕對(duì)給愛她的男人作臉，對(duì)于錢這個(gè)東西，“花不驚人死不休”。 ◎青島的涼粉，嫩得讓你擔(dān)心它會(huì)碎掉，透明到可以在上面瞧見你自己。再加點(diǎn)蔥花，撒點(diǎn)姜沫，倒上幾滴老陳醋，那味道，一個(gè)字，絕！ ◎青島的時(shí)尚小店數(shù)不勝數(shù)，潮流與上海、廣州同步，可以盡情地逛。 ◎各商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額高得不得了，但商場(chǎng)卻賺不了幾個(gè)錢，“折、折、折”永遠(yuǎn)是醒目的紅色標(biāo)志。 ◎各種菜系青島都來者不拒，頗有些海納百川的雍容架勢(shì)。 ◎有海有山的地方，可以看到攜手散步、摟抱接吻等“人文景觀”，浪漫極了。 ◎青島具有雙子星座的特質(zhì)。似烈酒，濃郁，醇香繞喉；似清酒，清淡，回味無窮。 ◎每天都有花樣翻新的報(bào)紙，源源不絕地為我們提供著談資，生活有滋有味。 ◎公交車上讓座的現(xiàn)象很普遍，別的城市很少見。 ◎烤魷魚好吃！別的城市都沒青島的好吃！ ◎青島人就跟青島啤酒一樣，有沫（幽默）！ ◎青島的山，青島的水，青島的風(fēng)，打造出青島女子很多具有模特級(jí)的身材。 ◎青島話，那帶著山東大蔥大蒜味的腔調(diào)直白中透著真誠(chéng)，實(shí)在！ ◎青島男人是最愛老婆的，他們想盡辦法把錢包裝得鼓鼓，專門為了女人shopping。 ◎青島女孩大多性格明朗，或許少了些曖昧的誘惑，可在搭訕時(shí)也少了些被白眼的尷尬。 ◎青島女孩特有風(fēng)味－－不做作不擺態(tài)，十個(gè)男人九個(gè)愛。 ◎青島的女孩子愛打扮也會(huì)打扮，但并不十分講究品牌質(zhì)地，一件緊身汗衫也能穿出綽約風(fēng)姿，讓男孩子看得失魂落魄。 ◎青島人愛玩會(huì)玩，盡興快樂時(shí)，就是地震了，也不管。 ◎青島女孩很能喝，青島女孩對(duì)我脾氣。 ◎青島名人多，他們是青島的財(cái)富，也是青島的驕傲。 ◎一條街很多：電腦一條街、美食一條街、酒吧一條街、燒烤一條街…… ◎青島的小孩子胖乎乎特別可愛。 ◎青島是一座近似迷宮的城。 ◎綠化在青島從來不是一個(gè)問題，綠色植物都在旺盛生長(zhǎng)。 ◎青島寵物多，顯得青島人特有閑，特有愛心。 ◎青島的女孩喜歡找外地男孩做丈夫－－真的。 ◎青島的氣候養(yǎng)人，曖昧的四季從來不會(huì)影響人的胃口。