雪花啤酒的配料表是什么，雪花的主要成分是什么

水蒸氣和塵埃雜質(zhì)

氧氣跟氫氣

水和灰塵

不是水嗎？冰箱的原理好像都靠它發(fā)明的？嘻嘻…

水:

水

化學(xué)分子為：“H2O CO2 CH3CH2OH”俗稱“水，二氧化碳，乙醇”主要就這些成分！

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。 參考資料： http://baike.baidu.com/view/2989.htm#4

雪花全國共60多家工廠絕大部分是收購的，只有少數(shù)幾個是新建的收購前各廠的技術(shù)水品和管理水平都是參差不齊的而且收購后各廠的主要管理人員和主要生產(chǎn)設(shè)備都不會大變所以：同一SKU（就是商標一樣的啤酒，比如雪花清爽和雪花純生就是兩個SKU）總體配方應(yīng)該基本一致，但具體工藝參數(shù)因為各家廠的設(shè)備和管理水平都不同，所以肯定不會完全相同，甚至相差會比較大另外，雪花啤酒MS沒有出口到美國的，即使有也數(shù)量極其小

技術(shù)同,口味不同/

現(xiàn)在雪花啤酒在西北地銷售的產(chǎn)品大部分生產(chǎn)與蘭州雪花啤酒廠，掛牌成立與貴州

雪花是水汽在空氣中凝結(jié)為冰晶的一種自然現(xiàn)象。 受大氣的污染，雪花成分就復(fù)雜的多了,煙塵、土塵、硫化物、氮化物、甚至沙塵暴的沙粒都有。

主要是H2O 氫二氧一 即平時說的水。 至于它的形狀各異，那是受它結(jié)晶時溫、濕度的影響。 再深究一點，受大氣的污染，成分就復(fù)雜的多了。煙塵、土塵、硫化物、氮化物、甚至沙塵暴的沙粒都有。

水和一些雜質(zhì)！

水和灰塵,灰塵的成分各地都不一樣

水

水

大麥芽、啤酒花、酵母、水，這些都是天然成分，德國的啤酒只用這四種材料。其他國家的啤酒中都有添加輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、淀粉、水果、蜜糖等。說起來，我還是比較喜歡雪花啤酒，味道比較清淡~

啤酒的原料主要有大麥、啤酒花等。它們里面含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、啤酒花苦味物質(zhì)等在釀造過程中發(fā)生細微變化后，并作為復(fù)合體存留在啤酒中。這些成分決定著啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是說，這些成分能增加啤酒的表面張力和粘度，使啤酒能生出更白、更細的泡沫。 啤酒里一般含有大約0.5%的碳酸氣體。這些碳酸氣體在發(fā)酵過程中產(chǎn)生、并融入啤酒，但是融進啤酒的這些碳酸氣的量約是在正常壓力下的兩倍，也就是說呈超飽和狀態(tài)。所以，當(dāng)打開啤酒拴時，里面的啤酒恢復(fù)到正常壓力狀態(tài)下，再加上倒酒時，碳酸氣受到碰撞而恢復(fù)成氣體，這樣許多氣泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油狀，是因為這些泡沫還帶了啤酒成分形成的表面張力和粘度

一般來說，啤酒是由水、麥芽和啤酒花(即蛇麻)經(jīng)酵母發(fā)酵而成的。添加其他調(diào)味品或糖是不太常見的。　　由于啤酒的主要成分是水，所以水質(zhì)對啤酒的品質(zhì)有著很大的影響。當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)影響甚至決定了許多啤酒口味。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當(dāng)中應(yīng)用最多、最廣泛的。但其它的發(fā)芽或未發(fā)芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應(yīng)用較為廣泛。啤酒花加入啤酒的釀造是最近幾百年來的事。它的作用在于平衡麥芽的甜度并對酵母的活動有適度的抑制作用。酵母在發(fā)酵過程中吸收從作物中萃取的糖，然后制造出許多化合物包括酒精和二氧化碳。應(yīng)用于釀造的許多種自然或人工培養(yǎng)酵母可以概略的分為三種：愛爾啤酒（ale或top-fermenting）酵母、窖藏啤酒（lager或bottom-fermenting）酵母和野生酵母。這些酵母的科學(xué)名稱是（Saccharomyces cerevisiae 啤酒酵母 出芽酵母），一種分子生物學(xué)和細胞生物學(xué)中重要的模型生物（model organism）　　一般來說，1品托（568毫升）的啤酒含有約2個酒精單位的酒精。酒精含量是隨著啤酒的種類和制造商的不同而變化的。而2005年，也有美國廠商推出一種酒精濃度達百分之二十五的啤酒，名字叫亞當(dāng)斯的烏托邦。這種用銅制酒瓶裝的烈啤酒，一瓶680公克要賣3300臺幣，比頂級白蘭地還貴。