一．國家白酒質檢酒精度數不合格怎么辦
1．國家對白酒的酒度要求是25~68度之間，低于或超過這個酒度就視為不合格，如果高于68度只能降度到68度以下！
二．白酒已酸乙脂檢驗不合格是什么原因造成的
1．白酒己酸乙酯是濃香白酒主體香。含量不足或者超標，便是不合格。什么原因，原酒質量指標有問題，或者貨架期過久，己酸乙酯分解而降低。
三．白酒酒度高判定不合格需要處罰嗎
1．白酒標準規(guī)定，酒精度誤差范圍在正負1之間，一般稍高一些不會被處罰，實際抽檢中沒有過高酒精度被處罰的現象，但說明工藝條件控制不嚴、成本核算管理有問題。
四．食藥監(jiān)局對白酒不合格產品應如何處理
1．一般量較小的，有責令召回、下架、禁售、封存、銷毀等措施，量較大的除了封存之外，會嚴罰的，還會對生產企業(yè)現場整改、上報整改情況。